Tembung "kolesterol" langsung ndadekake kita wedi. Akeh penyakit serius kaya penyakit jantung lan stroke sing muncul ing pikiran. Iki sebabe sawetara wong wedi mangan endhog, dene liyane ora mangan panganan kaya mentega lan keju sanajan wis ndeleng. Nanging apa sampeyan ngerti yen crita babagan kolesterol ing awak saka panganan ora sesederhana sing katon. Kadhangkala kaya-kaya apa sing diomongake dokter malah bertentangan. Dadi, ayo dirembug babagan kebingungan iki lan ngrembug babagan crita sing sejatine saiki.
Kaping pisanan, apa iku kolesterol?
Gampangane, kolesterol kuwi zat kaya lilin sing ditemokake ing awak kita. Kolesterol iku penting banget kanggo awak kita. Kolesterol mbantu awak mbangun sel, ngasilake hormon tartamtu, lan malah nggawe vitamin D saka sinar srengenge.
Bagian sing paling apik yaiku ati kita bisa nggawe kabeh kolesterol sing dibutuhake awak. Iki tegese kita ora perlu entuk kolesterol saka panganan supaya tetep sehat. Awak kita nindakake iku dhewe.
Dadi, apa hubungane antarane kolesterol ing panganan lan penyakit jantung?
Ing kene akeh wong sing bingung. Durung ana bukti sing cukup kanggo mbuktekake yen kolesterol ing panganan sing dipangan dhewe nyebabake penyakit jantung. Nanging masalahe ana ing papan liya.
Akeh panganan sing dhuwur kolesterol uga ngandhut bab liya sing ala kanggo jantung: lemak jenuh .
Coba pikirake daging abang (sapi, babi), kulit pitik, lan produk susu lemak lengkap kaya mentega, keju, lan yogurt. Iki ngandhut kolesterol lan lemak jenuh sing dhuwur. Nyatane, lemak jenuh iki sing nambah tingkat kolesterol LDL (Low-Density Lipoprotein), sing diarani "kolesterol ala", ing getih kita.
Apa bahayane kolesterol LDL?
Masalah paling gedhe karo kolesterol ala (LDL) iki yaiku kolesterol iki numpuk ing tembok njero pembuluh getih, yaiku tabung sing nggawa getih saka jantung menyang awak liyane. Kaya dene rereget sing numpuk ing njero pipa banyu. Kita nyebutake plak endapan kolesterol iki.
Suwe-suwe, plak iki tuwuh lan nyempitake njero pembuluh getih. Iki nyuda papan kanggo getih mili. Kadhangkala plak iki bisa pecah lan mbentuk gumpalan getih. Proses iki pungkasane mbukak dalan kanggo kondisi serius kaya serangan jantung lan stroke.
Tegese, penyebab utama bisa uga lemak jenuh sing ana ing panganan kasebut dhewe, dudu kolesterol ing panganan kasebut dhewe.
| Panganan sing kudu digatekake | Alesan kanggo ora becik |
|---|---|
| Daging Abang - Daging Sapi, Kambing, Babi | Kolesterol lan lemak jenuh iku dhuwur. |
| Daging Olahan - Sosis, Bacon, Bakso | Dhuwur lemak jenuh, uyah, lan pengawet. |
| Susu Lemak Penuh - Mentega, Keju, Krim, Susu Utuh | Ngandhut akèh lemak jenuh. |
| Goreng & Panganan Cepet | Dhuwur lemak mbebayani (lemak trans) lan lemak jenuh. |
Masalah endhog sing diomongake kabeh wong
Nalika ngomong babagan kolesterol, mesthi ora bisa ora nyebutake endhog. Iki uga dadi topik sing mbingungake. Pancen, kuning endhog nduweni kolesterol sing relatif dhuwur. Nanging endhog nduweni lemak jenuh sing sithik banget.
Amarga saka iku, umume panliten ora nuduhake anane hubungan sing kuwat antarane mangan endhog lan penyakit jantung. Nanging, sawetara panliten nemokake yen mangan endhog bisa uga ana gandhengane karo sawetara risiko, utamane kanggo wong sing wis duwe diabetes (Diabetes Tipe 2) utawa penyakit jantung.
Uga, bab liyane sing kudu dipikirake yaiku kita arang mangan endhog dhewe, ta? Umume, kita mangan endhog karo panganan kaya roti, mentega, sosis, lan daging babi asap. Dadi ora ana sing mbantah manawa lemak lan uyah sing mbebayani ing daging olahan kasebut bisa mbebayani jantung.
Lumrahé, wong sing sehat dianggep aman mangan endhog siji saben dina . Yen sampeyan ora duwé masalah kesehatan liyané, lagi diet rendah protein, utawa wis tuwa, sampeyan bisa uga bisa mangan luwih akèh. Nanging, luwih becik rembugan karo dhokter babagan jumlah sing pas kanggo sampeyan.
Sapa sing kudu mikir luwih akeh babagan iki?
Penting banget kanggo kita kabeh kanggo ngetrapake pola makan sing sehat kanggo jantung, kayata Diet Mediterania utawa Diet DASH. Iki kanthi alami rendah kolesterol lan lemak jenuh.
Nanging, para ahli ujar manawa gen kita duwe pengaruh paling gedhe kanggo ngontrol tingkat kolesterol getih kita. Iki tegese tingkat kolesterol getih umume wong ora kena pengaruh kolesterol saka panganan. Nanging sawetara wong sensitif banget marang iki. Kanggo wong-wong kaya ngono, sanajan mangan panganan kolesterol dhuwur sithik bisa nyebabake tingkat kolesterol getih mundhak kanthi signifikan. Nanging ora ana tes khusus kanggo ngerti apa sampeyan salah sijine.
Nanging, yen sampeyan duwe masalah kesehatan utawa faktor risiko ing ngisor iki, dhokter sampeyan bakal menehi saran supaya mbatesi jumlah kolesterol sing sampeyan pangan.
- Kadar kolesterol ala (LDL) sampeyan dhuwur .
- Duwe tekanan darah tinggi .
- Nduweni penyakit jantung .
- Duwe diabetes (Diabetes Tipe 2) .
- Duwe riwayat kulawarga kolesterol dhuwur utawa penyakit jantung nalika isih enom .
- Yen sampeyan perokok .
Kepriye carane sampeyan mriksa tingkat kolesterol sampeyan?
Bab sing paling mbebayani babagan kolesterol dhuwur yaiku ora nuduhake gejala . Sampeyan bisa ngalami kerusakan internal tanpa disadari nganti sampeyan dumadakan kena serangan jantung utawa stroke.
Nanging ora ana sing perlu dikuwatirake. Sampeyan bisa nemokake tingkat kolesterol kanthi akurat nganggo tes getih sing prasaja banget, sing diarani tes Profil Lipid .
Lumrahé, wong diwasa dianjurake kanggo nindakake tes iki saben 4 nganti 6 taun . Yen ana wong ing kulawargamu sing duwe riwayat kolesterol dhuwur, kandhani dhoktermu. Dhoktermu bisa uga nyaranake supaya kowé dites luwih awal.
Pesen kanggo Digawa Mulih
- Luwih saka kolesterol saka panganan, lemak jenuh sing ana ing panganan kasebut sing nambah tingkat kolesterol ala (LDL) ing getih lan nyebabake kerusakan paling gedhe ing jantung.
- Lumrahé wong sing sehat mangan endhog siji saben dina iku aman, nanging konsultasikna karo dhokter kanggo ngerti apa sing paling cocog kanggo sampeyan.
- Amarga kolesterol dhuwur ora nuduhake gejala, mula penting banget kanggo ngerti tingkat kolesterol kanthi nindakake tes getih (Profil Lipid) kanthi periodik.
- Kadar kolesterol kita nduweni pengaruh genetik sing kuwat, mula diet lan olahraga sing seimbang penting kanggo kabeh wong.
- Yen sampeyan duwe diabetes, tekanan darah tinggi, penyakit jantung, utawa riwayat kulawarga sing padha, pikirake kaping pindho babagan diet sampeyan.
💬 Comments (0)
Durung ana komentar sing dikirim. Tambah komentar sampeyan ing kene kanggo pisanan.
Tambah komentar sampeyan