Nalika kita ngomong babagan kolesterol, kita kabeh rada wedi, ta? Kita ngerti yen sing diarani "kolesterol ala" mundhak, bisa numpuk ing pembuluh getih lan ngalangi aliran getih menyang jantung lan otak. Dadi, minangka solusi kanggo iki, apa efek sing bakal ditindakake kanggo nyegah daging lan iwak lan mangan luwih akeh sayuran lan woh-wohan? Panliten anyar nemokake sawetara informasi sing penting banget babagan iki. Ayo dirembug kanthi prasaja.
Apa sejatine sing ditemokake dening riset iki?
Iki dudu mung siji panliten. Iki minangka analisis gedhe sing nggabungake asil saka 30 panliten cilik sing ditindakake sajrone periode 40 taun, wiwit taun 1982 nganti 2022. Sederhanane, kesimpulan sing dijupuk saka iki kuwat banget.
Ing panliten iki, peserta dipérang dadi rong klompok, klompok siji diwenehi panganan omnivora khas sing kalebu daging, iwak, susu, lan panganan nabati. Klompok liyané dijaluk supaya ora mangan daging babar pisan, yaiku mung mangan panganan nabati (vegetarian utawa vegan) . Sawisé udakara 7 sasi, tingkat lemak getih saka kaloro klompok kasebut dites.
Asilé pancèn ngagetké akèh wong.
Apa wae mupangate mangan panganan adhedhasar tanduran?
Wong-wong sing ngetutake pola makan adhedhasar tanduran duwe tingkat lemak ala ing getih sing luwih murah tinimbang wong sing mangan daging lan iwak. Ayo dideleng kepiye cara kerjane.
| Jenis Lemak Getih | Kurangé wong sing mangan panganan adhedhasar tanduran |
|---|---|
| Kolesterol Total | Penurunan 7% |
| Kolesterol "ala" (Kolesterol LDL) | Penurunan 10% |
| Apolipoprotein B (ApoB) | Penurunan 14% |
Saiki sampeyan bisa uga mikir, iki Apolipoprotein B (ApoB)Apa tegese iki? Iki minangka protein utama ing molekul kolesterol "ala" (LDL). Peningkatan tingkat ApoB iki ing getih minangka indikator sing apik kanggo nambah risiko penyakit jantung lan stroke amarga pembuluh getih sing tersumbat.
Nanging, ora ana bedane sing signifikan antarane rong klompok kasebut ing tingkat trigliserida , jinis lemak liyane sing ana gandhengane karo penyakit jantung.
"Miturut asil iki, ngetutake diet adhedhasar tanduran bisa nyuda kabeh lipoprotein sing nyumbat pembuluh getih nganti 14%. Iki udakara sapratelo efektif kaya obat statin sing nyuda kolesterol," ujare dokter utama panliten kasebut.
Tegese yen ana wong sing ngetutake pola makan adhedhasar tanduran sajrone limang taun, dheweke bisa nyuda risiko kena penyakit kardiovaskular nganti 7%. Bayangna, asil kaya ngono mung saka panganan, tanpa obat!
Nanging, ora kabeh panganan adhedhasar tanduran iku padha!
Iki bab sing paling penting sing kudu kita mangerteni: "Vegetarian" ora ateges kabeh apik.
Bayangna, yen sampeyan ora mangan daging, nanging sampeyan mangan roti, biskuit, ombenan legi, lan panganan sing digoreng (kayata miju-miju vadas, papadum, lan roti gulung) sedina muput, iku ora apik kanggo jantung sampeyan. Kuwi diarani pola makan adhedhasar tanduran sing ora sehat . Amarga akeh karbohidrat olahan, gula buatan, lenga, lan uyah.
Dadi apa sing diarani "pola makan sehat adhedhasar tanduran"?
Tegese menehi papan luwih akeh ing piring sampeyan kanggo barang-barang kaya:
- Sayuran lan jamu seger
- Woh-wohan seger
- Gandum utuh (beras abang, oat, millet)
- Kacang-kacangan remah-remah (kacang arab, kacang polong, buncis, kedelai)
- Kacang-kacangan lan wiji-wijian (kacang mete, kacang tanah, wiji waluh)
Dadi apa kita kudu mandheg mangan daging lan iwak babar pisan?
Ora, iki ora wajib. Para ahli ujar manawa yen sampeyan angel mandheg mangan daging lan iwak, ana alternatif sing apik.
Kuwi diet gaya Mediterania . Diet iki kasusun saka:
- Mangan akeh sayuran seger, woh-wohan, biji-bijian, lan kacang-kacangan.
- Iwak lan endhog luwih disenengi kanggo kabutuhan protein.
- Gunakake produk susu rendah lemak.
- Panggunaan daging abang diwatesi banget.
Ana bukti yen diet iki uga bisa mbantu ngontrol kolesterol lan tekanan darah, nyuda inflamasi ing awak, lan ngontrol tingkat gula darah.
Apa mung ngontrol panganan wae cukup? Apa gen ora nduweni pengaruh?
Iki uga minangka poin sing penting banget. Kadar kolesterol ing sawetara wong bisa mundhak.Iki dipengaruhi dening gen sing diturunake saka generasi menyang generasi. Iki tegese ati kanthi alami ngasilake luwih akeh kolesterol. Bisa uga angel kanggo wong kaya ngono kanggo nyuda tingkat kolesterol kanthi cukup mung liwat diet.
Mulané dhokter menehi resep obat kaya statin kanggo sawetara wong. Obat-obatan iki ngontrol produksi kolesterol ing ati.
Dadi, yen tingkat kolesterol sampeyan dhuwur, penting kanggo ngalih menyang diet sing sehat. Nanging ing wektu sing padha, ngombe obat sing diresepake dokter kanthi tepat uga penting kanggo keamanan sampeyan. Asil sing paling apik bisa digayuh nalika diet lan obat digabungake.
Pesen kanggo Digawa Mulih
- Ngalih menyang pola makan adhedhasar tanduran sing sehat (vegetarian/vegan) bisa nyuda kolesterol "ala" (LDL) lan risiko penyakit jantung kanthi signifikan.
- Nanging, ora kabeh sing nyebutake 'vegetarian' iku apik. Aja mangan panganan olahan, berminyak/asin/gula. Utamakake sayuran seger, woh-wohan, biji-bijian, lan kacang-kacangan.
- Sampeyan ora perlu nglirwakake daging lan iwak babar pisan. Diet Mediterania, sing nyuda konsumsi daging lan nambah konsumsi iwak lan sayuran, uga minangka pilihan sing apik.
- Ana uga pengaruh genetik marang tingkat kolesterol, mula penting banget kanggo ngombe obat sing diresepake dening dokter kaya sing wis diresepake, nalika ngganti pola makan.
- Sadurunge nggawe owah-owahan gedhe ing pola mangan sampeyan, rembugan dhisik karo dokter kanggo njaluk saran, utamane yen sampeyan duwe kondisi medis liyane kaya diabetes utawa tekanan darah tinggi.
💬 Comments (0)
Durung ana komentar sing dikirim. Tambah komentar sampeyan ing kene kanggo pisanan.
Tambah komentar sampeyan