Yen sampeyan nyoba ngontrol kolesterol, mesthine apa sing sampeyan pangan iku penting. Nanging dina iki kita bakal ngrembug babagan prekara khusus sing mungkin durung nate sampeyan krungu. Iki diarani sterol lan stanol. Iki minangka senyawa alami sing ditemokake ing tanduran. Sing nggumunake, katon lan tumindake meh padha karo kolesterol. Nanging mangan panganan sing ngandhut bisa mbantu nyuda tingkat kolesterol ala sampeyan.
Apa hubungane antarane sterol, stanol, lan kolesterol?
Gampangane, kolesterol iku zat kaya lilin sing diasilake dening ati. Kolesterol iku penting kanggo nglindhungi saraf, mbangun membran sel, lan ngasilake hormon tartamtu. Kita uga entuk kolesterol saka panganan kewan kaya endhog, daging, lan susu. Awak sejatine butuh kolesterol, nanging kakehan kolesterol bisa nyebabake risiko kesehatan sing serius kaya penyakit jantung lan stroke.
Ana rong jinis utama kolesterol. Ayo padha dideleng apa iku.
| Jenis Kolesterol | Gampangane... |
|---|---|
| Lipoprotein kapadhetan rendah (LDL) | Iki sing diarani kolesterol "ala" . Yen keluwihan, bisa numpuk ing njero pembuluh getih lan nyumbat. Iki minangka faktor risiko utama penyakit jantung. |
| Lipoprotein kapadhetan dhuwur (HDL) | Iki diarani kolesterol "apik" . Kadar kolesterol sing dhuwur minangka tandha kesehatan. HDL mbusak timbunan lemak saka pembuluh getih lan nyegah supaya ora tersumbat. |
Oke, saiki ayo dideleng kepiye sterol lan stanol melu ing iki.
Struktur molekul sterol lan stanol meh padha karo kolesterol. Kemiripan iki sing ndadekake senyawa tanduran iki ngganggu penyerapan kolesterol saka sistem pencernaan kita.
Bayangna ususmu duwé akèh lawang sing nyerep kolesterol. Sterol lan stanol kuwi kaya kunci palsu sing dipasang ing lawang kuwi. Nalika kunci palsu iki macet ing lawang, molekul kolesterol asli ora nduwé kesempatan kanggo mlebu. Dadi pungkasane bakal dibuwang minangka limbah.
Kanthi cara iki, tingkat kolesterol ing getih bisa mudhun. Nyatane, yen sampeyan nambahake sterol lan stanol sing cukup ing panganan sampeyan, sampeyan bisa nyuda tingkat kolesterol total udakara 10% lan tingkat kolesterol LDL "ala" udakara 14%! Iku ndadekake tambahan sing penting banget kanggo panganan sing sehat.
Kepriye carane entuk sterol lan stanol?
Miturut Program Pendidikan Kolesterol Nasional, sampeyan butuh 2 gram (2g) sterol lan stanol tanduran saben dina kanggo nurunake tingkat kolesterol. Iki ditemokake kanthi alami ing sawetara panganan.
- Woh-wohan
- Sayuran
- Jinis-jinis wilayah
- Gandum utuh
- Kacang-kacangan
- Kacang
- Wiji
- Lenga sayur
Nanging ana masalah. Jumlah sterol lan stanol ing panganan alami iki luwih sithik tinimbang jumlah saben dina sing dibutuhake kanggo nurunake kolesterol.
Nanging aja kuwatir. Sawetara produsen panganan nambahake iki ing produke. Iki diarani panganan sing difortifikasi . Kanthi nambahake iki ing diet sampeyan, sampeyan bisa nyukupi kabutuhan saben dina. Iki sawetara panganan sing nambahake sterol lan stanol iki, sing diarani fitosterol:
- Sawetara jinis margarin
- Sawetara jinis keju
- Sawetara jinis jus jeruk
- Sawetara jinis susu
- Sawetara jinis roti
Dadi, nalika sampeyan menyang supermarket, wacanen label panganan kanggo ndeleng apa ana tulisan "sterol/stanol tambahan" utawa "fitosterol".
Iki uga bisa diombe minangka suplemen. Nanging, sanajan ngonsumsi suplemen luwih becik tinimbang ora ngonsumsi apa-apa, luwih becik nyoba entuk nutrisi kasebut saka panganan alami.
Sapa sejatine sing entuk manfaat saka iki?
Asosiasi Jantung Amerika nyaranake supaya wong sing wis duwe tingkat kolesterol dhuwur nambahake panganan sing diperkaya sterol lan stanol iki menyang panganane.
Uga, yen sampeyan sadurunge wis tau ngalami aterosklerosis, sawijining kondisi ing ngendi lemak lan kolesterol numpuk ing pembuluh getih lan ngencengi dinding arteri, iki uga bisa mbantu nyegah timbunan lemak luwih lanjut ing arteri.
Nanging, para ahli isih durung duwe pendapat sing jelas babagan sepira migunani iki kanggo nyegah kolesterol mundhak ing wong sing saiki ora duwe kolesterol dhuwur, sanajan dheweke duwe faktor risiko penyakit jantung.
Mulane, luwih becik rembugan karo dhokter babagan apa lan kepiye carane nambahake panganan sing ngandhut sterol lan stanol menyang diet sampeyan kanggo ngontrol tingkat kolesterol sampeyan.
Pesen kanggo Digawa Mulih
- Sterol lan stanol minangka senyawa alami sing ditemokake ing tanduran sing katon padha karo kolesterol. Sterol lan stanol nyegah awak nyerep kolesterol saka usus.
- Iki bisa nyuda tingkat kolesterol "ala" (LDL) sampeyan kanthi signifikan.
- Kanggo asil sing paling apik, sampeyan butuh udakara 2 gram saben dina. Jumlah iki bisa dipikolehi saka panganan sing diperkaya, kayata sawetara margarin lan jus jeruk.
- Iki biasane dianjurake kanggo wong sing wis duwe tingkat kolesterol dhuwur.
- Sing paling penting: Tansah konsultasi karo dokter sadurunge nggawe owah-owahan pola makan utama kanggo ngatur tingkat kolesterol sampeyan.
💬 Comments (0)
Durung ana komentar sing dikirim. Tambah komentar sampeyan ing kene kanggo pisanan.
Tambah komentar sampeyan