Masalah sing dialami akeh wong saiki yaiku kolesterol dhuwur. Utamane LDL (Low-Density Lipoprotein), sing uga dikenal minangka 'kolesterol ala'. Dadi, kepiye apike yen kita bisa ngontrol iki kanthi ngombe obat lan mangan? Dadi, dina iki kita ngrembug babagan panganan sing prasaja lan sehat sing wis digunakake wiwit jaman mbah kakung lan mbah putri kita. Yaiku oat. Oat ora mung panganan sarapan, nanging uga bisa nyuda tingkat kolesterol ala, tanpa mengaruhi tingkat kolesterol apik.
Kepiye carane oat bisa nurunake kolesterol?
Ilmu ing mburi iki cukup prasaja. Sederhanane, oat ngandhut jinis 'serat larut' sing diarani serat larut . Sanajan para ahli duwe panemu sing beda-beda babagan cara kerjane, ide utama yaiku iki.
Bayangna, nalika sampeyan mangan oat, serat jinis iki nyawiji karo banyu ing usus sampeyan lan malih dadi zat sing kenthel kaya jeli. Kaya spons. Jeli kenthel iki 'nempel' ing kolesterol lan asam empedu ing usus sampeyan. Nalika nempel kanthi cara iki, awak mandheg nyerep kolesterol kasebut. Dadi, tinimbang nglumpuk ing aliran getih, kolesterol kasebut dibuwang minangka limbah. Cara sing gampang banget lan efektif banget, ta?
Apa ana bukti ilmiah kanggo crita iki?
Ya, mesthi. Iki dudu mung gosip. Mangan oat wis kabukten bisa nurunake kolesterol nganti ing taun 1997, Badan Pengawas Obat lan Makanan AS (FDA) resmi nyetujoni minangka 'klaim kesehatan'. Iki tegese produk oat diidini sacara sah kanggo ngiklanake khasiat sing sehat kanggo jantung.
Kajaba iku, sawetara panliten nuduhake yen oat, nalika digabungake karo panganan penurun kolesterol liyane, bisa duwe pengaruh sing signifikan marang tingkat kolesterol. Ing salah sawijining panliten utama, wong diwasa kanthi kolesterol dhuwur diwenehi diet penurun kolesterol, kayata oat, tinimbang obat penurun kolesterol. Asilé cukup nggumunake. Diet kasebut nyuda tingkat kolesterol kaya obat penurun kolesterol.
Nanging iki ora ateges sampeyan kudu mandheg ngombe obat kolesterol. Aja mandheg ngombe tanpa saran saka dokter. Iki mung nuduhake sepira kuate diet sehat.
Oke, dadi kepiye carane nambahake gandum menyang pangananmu?
Iki ora sesulit sing kokkira. Oat iku gampang banget ditambahake ing panganan kita. Kowé isa nyoba macem-macem cara.
| Metode | Katrangan prasaja |
|---|---|
| Kanggo sarapan | Gawe bubur oatmeal kaya biasane lan panganen. Sampeyan bisa nambahi pisang, kacang mete, utawa wiji waluh kanggo nambah rasa lan nutrisi. |
| Minangka sereal adhem | Yen sampeyan ora seneng bubur panas, sampeyan bisa mangan sereal adhem sing digawe saka dedak gandum karo susu. |
| Ditambahake ing masakan liyane | Giling (blender) oat kanthi becik lan simpen. Tambahna sak sendok makan utawa loro menyang sup, sup miju-miju, lan sup sayuran. Sampeyan uga bisa nyampur bubuk oat menyang remah roti nalika nggawe panganan kaya irisan daging lan roti gulung. |
| Kanggo panganan sing dipanggang | Yen sampeyan nggawe kue, muffin, utawa pancake ing omah, ganti sapratelo glepung roti nganggo glepung oat. Iki bakal nambah rasa lan kualitas. |
Pèngetan: ora kabèh 'oat' kuwi apik!
Iki uga sing kudu digatekake. Ora kabeh kemasan sing diwenehi label 'oat' ing toko iku apik. Contone, sawetara 'biskuit oat' utawa 'granola bar' ngandhut oat sing sithik banget. Nanging, isine gula lan lenga. Dadi, nalika tuku barang, wacanen label kanthi teliti . Deloken jumlah serat larut lan pira gula sing ana ing njero. Luwih becik tuku oat polos tanpa tambahan pemanis utawa gula lan gawe dhewe ing omah.
Pira oat sing kudu dipangan saben dina?
Rata-rata, wong diwasa kudu ngonsumsi paling ora 25 gram serat saben dina. Nanging akeh wong sing mung ngonsumsi 15 gram. Dadi kita kabeh kudu nggatekake panganan sing sugih serat.
Miturut riset, butuh udakara 3 gram serat larut, sing ditemokake ing 1,5 cangkir oat sing wis dimasak (udakara ¾ cangkir oat garing), kanggo nduweni efek nurunake kolesterol sing signifikan. Yen iki katon akeh kanggo siji porsi, aja kuwatir.
Tegese sampeyan ora mung perlu mangan oat kanggo sarapan. Luwih praktis yen nambahake oat sethithik menyang dhaharan liyane ing dina kasebut.
Yen sampeyan duwe uneg-uneg babagan tingkat kolesterol utawa ngganti pola mangan, luwih becik rembugan karo dokter kulawarga sampeyan . Dheweke bakal bisa menehi saran sing paling apik kanggo sampeyan.
Pesen kanggo Digawa Mulih
- Oat minangka panganan sing sugih serat larut sing mbantu nyuda tingkat kolesterol ala (LDL).
- Serat iki nyegah kolesterol diserap menyang awak ing usus lan mbantu mbuwang minangka limbah.
- Mangan udakara 1,5 cangkir oat sing wis dimasak saben dina bisa entuk asil sing signifikan.
- Oat bisa gampang dilebokake ing panganan kanthi nambahake ing bubur, sereal, sup, lan panganan sing dipanggang.
- Wacanen label produk 'oat' sing dituku ing toko kanthi teliti lan aja nganti sing akeh gula lan lenga.
- Tansah temu karo dokter kanggo ngrembug babagan tingkat kolesterol utawa owah-owahan pola mangan sampeyan.
💬 Comments (0)
Durung ana komentar sing dikirim. Tambah komentar sampeyan ing kene kanggo pisanan.
Tambah komentar sampeyan