ზოგჯერ, ჭამის შემდეგ, უეცრად გულისრევის შეგრძნება გვაქვს, მუცელში რაღაც უცნაურს ვგრძნობთ ან ძალიან არაკომფორტულად ვგრძნობთ თავს, არა? ხშირად ვფიქრობთ: „ოჰ... ეს ნორმალურია“. თუმცა, შესაძლოა, ამ პრობლემის მიზეზი ის საკვები იყოს, რომელსაც ვერ ვამჩნევთ. დღეს ჩვენ ძალიან მნიშვნელოვან მეთოდზე ვსაუბრობთ, რომლის გამოყენებაც შეგიძლიათ იმის გასარკვევად, თუ რომელი საკვებია თქვენთვის ცუდი და რომელი არა თქვენი ორგანიზმისთვის შესაფერისი.
რა არის ეს ელიმინაციის დიეტა?
მარტივად რომ ვთქვათ, „ელიმინაციის დიეტა“ არის სპეციალური კვების გეგმა, რომელიც გამოიყენება იმის გასარკვევად, თუ რომელი საკვებია მავნე თქვენი ორგანიზმისთვის და იწვევს ალერგიას. ეს საერთოდ არ არის წონაში კლების დიეტა . აქ ჩვენ არ ვითვლით კალორიებს და არ ვცდილობთ წონაში კლებას.
ამ მეთოდის გამოყენების მთავარი მიზეზი ის არის, თუ თქვენ და თქვენს ექიმს ეჭვი გეპარებათ, რომ საკვები შეიძლება იყოს თქვენი ზოგიერთი სიმპტომის (მაგალითად, კანის გამონაყარი, კუჭის აშლილობა) მიზეზი. ცილები, რომლებიც გვხვდება ისეთ პროდუქტებში, როგორიცაა არაქისი, კვერცხი და ძროხის რძე, შეიძლება ზოგიერთ ადამიანში ალერგიის მიზეზი გახდეს.
ძალიან მნიშვნელოვანია: ამის დამოუკიდებლად ცდა არ არის გონივრული. ეს ექიმთან ერთად უნდა გააკეთოთ და მისი მითითებები დაიცვათ. მხოლოდ ამის შემდეგ შეგიძლიათ დარწმუნდეთ, რომ თქვენი ორგანიზმი საჭირო საკვებ ნივთიერებებს იღებს.
კერძოდ, თუ გაქვთ მძიმე ალერგია, ან წარსულში გქონიათ უეცარი, მძიმე ალერგიული რეაქცია, როგორიცაა ანაფილაქსია, არ სცადოთ ეს მეთოდი. თუ თქვენც ასეთი ადამიანი ხართ, დაუყოვნებლივ უნდა ჩაიტაროთ სისხლის ან კანის ანალიზი, რათა ზუსტად გაარკვიოთ, რომელი საკვებია გამომწვევი.
როგორ მუშაობს ეს სისტემა?
ამ „ელიმინაციის დიეტას“ ორი ძირითადი ფაზა აქვს.
1. ელიმინაციის /თავიდან აცილების ფაზა: ამ ფაზის განმავლობაში, თქვენ გარკვეული პერიოდის განმავლობაში სრულად თავს არიდებთ ყველა იმ საკვების მიღებას, რომელიც, თქვენი აზრით, თქვენთვის საზიანოა.
2. ხელახალი დანერგვის/გამოწვევის ფაზა: შეწყვეტილი საკვები პროდუქტები ხელახლა შემოდის ერთმანეთის მიყოლებით, ძალიან ფრთხილად.
მოდით, ეს ორი ეტაპი ცოტა უფრო დეტალურად განვიხილოთ.
პირველი ნაბიჯი: საეჭვო საკვების გამორიცხვა
ეს პირველი ნაბიჯია. დაახლოებით 2-4 კვირის განმავლობაში სრულად უნდა შეწყვიტოთ იმ საკვების მიღება , რომელიც თქვენი აზრით, თქვენთვის საზიანოა. მაღაზიაში საკვების შეძენისას ყურადღებით გაეცანით ეტიკეტს.დიახ. თუ რესტორანში მიირთმევთ, უნდა იკითხოთ, როგორ მზადდება საკვები და რა შედის მასში.
ამ პერიოდში ძალიან მნიშვნელოვანია „საკვების დღიურის“ წარმოება. ჩაიწერეთ ყველაფერი, რასაც მიირთმევთ და სვამთ. ასევე, აღნიშნეთ, როგორ გრძნობდით თავს ამ საკვების მიღების შემდეგ. ამ ფაზაში უნდა დარჩეთ სიმპტომების გაქრობამდე მინიმუმ 5 დღის განმავლობაში. მხოლოდ ამის შემდეგ შეგიძლიათ გადახვიდეთ შემდეგ ფაზაზე.
| საკვები, რომლის თავიდან აცილებაც, როგორც წესი, რეკომენდებულია | მარტივი ახსნა |
|---|---|
| ციტრუსი | ხილი, როგორიცაა ფორთოხალი, მანდარინი და ლიმონი. |
| რძე და რძის პროდუქტები | ისეთი რამ, როგორიცაა ძროხის რძე, იოგურტი, ყველი, კარაქი. |
| კვერცხი | ქათმის კვერცხი და მისი შემცველი საკვები. |
| ხორბალი და გლუტენი | ყველაფერი, რაც შეიცავს გლუტენს, მაგალითად, პური, ლაფშა, ნამცხვრები, ქერი. |
| მოლუსკები | ზღვის არსებები ნიჟარებით, როგორიცაა კრევეტები, კიბორჩხალები და კალმარები. |
| სოია | სოიოს რძე, ტოფუ და სოიოს შემცველი პროდუქტები. |
გარდა ამისა, ზოგიერთ საკვებ დანამატს ასევე შეუძლია ალერგიის გამოწვევა. მაგალითად, ხელოვნური საღებავები, კონსერვანტები და არომატის გამაძლიერებლები, როგორიცაა მონოსოდიუმის გლუტამატი (MSG).
მეორე ეტაპი: საკვების ხელახლა დამატება
ამ სამი დღის განმავლობაში ყურადღებით დააკვირდით, ხომ არ განგიმეორებთ იგივე სიმპტომებს (კანის ქავილი, კუჭის ტკივილი). ყველაფერი ჩაიწერეთ თქვენს კვების დღიურში. თუ პრობლემები არ არის, შეგიძლიათ სცადოთ სხვა საეჭვო საკვები (მაგ. კვერცხი) იმავე გზით მომდევნო სამი დღის განმავლობაში. ამით თქვენ შეძლებთ პრობლემის გამომწვევი ნამდვილი „ქურდის“ დაჭერას.
სასწრაფო!
თუ კონკრეტული საკვების ხელახლა მიღების შემდეგ ქვემოთ ჩამოთვლილი სიმპტომებიდან რომელიმე შენიშნეთ, ეს შეიძლება მძიმე ალერგიის ნიშანი იყოს. დაუყოვნებლივ მიმართეთ ექიმს. მიმართეთ უახლოესი საავადმყოფოს გადაუდებელი დახმარების განყოფილებას (ETU).
* ყელის შეშუპება ან დაჭიმულობა
* უეცარი გამონაყარი (ჭინჭრის ციება)
* სუნთქვის გაძნელება
არსებობს თუ არა ელიმინაციური დიეტის ძირითადი ტიპები?
დიახ, თქვენი მდგომარეობიდან გამომდინარე, ექიმს შეუძლია შექმნას თქვენთვის შესაფერისი გეგმა. არსებობს რამდენიმე ძირითადი ტიპი.
1. მარტივი დიეტა: ეს გულისხმობს მხოლოდ ერთი ან ორი საკვების (მაგ. ხორბლის და რძის პროდუქტების) გამორიცხვას, რომლებიც, სავარაუდოდ, ყველაზე მეტ ალერგიას იწვევს.
2. ზომიერი ინტენსივობის დიეტა: ეს გულისხმობს ერთდროულად რამდენიმე საკვები ჯგუფის გამორიცხვას. მაგალითად:
- ალკოჰოლი
- შოკოლადი
- ყავა, ჩაი, გაზიანი სასმელები
- რძის პროდუქტები და კვერცხი
- თხილი
- ხორბალი
3. მკაცრი, მცირე რაოდენობით საკვების დიეტა: ეს ყველაზე მკაცრი დიეტაა. თქვენ შეგიძლიათ მიირთვათ მხოლოდ ძალიან შეზღუდული რაოდენობის საკვები. რადგან ეს არ არის ძალიან მკვებავი, ის არასდროს უნდა გაკეთდეს ექიმის მეთვალყურეობის გარეშე.
რომელ მეთოდსაც არ უნდა მიჰყვეთ, არ დაგავიწყდეთ დღის განმავლობაში დიდი რაოდენობით წყლის დალევა .
საკვები, რომელიც ხელს შეუწყობს ალერგიის შემცირებას
არსებობს რამდენიმე საკვები, რომელსაც შეუძლია რეალურად შეამციროს ალერგიის სიმპტომები, მაგრამ მათ გამოყენებამდე გაიარეთ კონსულტაცია ექიმთან.
- ცხელი სითხეები: ქათმის სუპის ან ცხელი ჩაის მსგავსი რამის დალევა სასუნთქ გზებში ლორწოს ათხელებს და მის გამოდევნას უწყობს ხელს.
- თევზი:ზოგიერთი კვლევა ვარაუდობს, რომ ომეგა-3 ცხიმოვანი მჟავები, რომლებიც გვხვდება ცხიმიან თევზში, როგორიცაა თინუსი, ორაგული და სკუმბრია, შეიძლება დაეხმაროს ალერგიის რისკის შემცირებაში.
- იოგურტი: ზოგიერთმა კვლევამ აჩვენა, რომ იოგურტში არსებული სასარგებლო ბაქტერიები, რომლებსაც პრობიოტიკებს უწოდებენ, ხელს უწყობენ ყვავილის მტვრის მიერ გამოწვეული ალერგიის სიმპტომების შემცირებას.
- თაფლი: ეს ალერგიის სამკურნალო პოპულარული საშინაო საშუალებაა. მიუხედავად იმისა, რომ მეცნიერულად არ არის დადასტურებული მისი რაიმე განსაკუთრებული სარგებელი, მისი გამოყენება უსაფრთხოა. თუმცა, გახსოვდეთ, რომ თაფლი ერთ წლამდე ასაკის ჩვილებისთვის სრულიად აკრძალულია.
სახლში წასაღებად განკუთვნილი შეტყობინება
- „ელიმინაციის დიეტა“ არ არის ის, რასაც წონის დასაკლებად აკეთებთ, არამედ სამედიცინო მეთოდია იმის გასარკვევად, თუ რომელი საკვებია თქვენთვის ცუდი.
- ნუ გააკეთებთ ამას მარტო. ყოველთვის გააკეთეთ ეს ექიმის რჩევით და მეთვალყურეობის ქვეშ.
- თუ გაქვთ მძიმე ალერგიის ისტორია, ამ მეთოდის გამოყენებამდე აუცილებლად მიმართეთ ექიმს.
- თუ შეწყვეტილი საკვების მიღების განახლებისას გაგიჩნდებათ ისეთი სიმპტომები, როგორიცაა ყელის შეშუპება, სუნთქვის გაძნელება ან სხეულის ტკივილი, დაუყოვნებლივ მიმართეთ უახლოესი საავადმყოფოს გადაუდებელი დახმარების განყოფილებას.
- ამ პროცესის წარმატებისთვის აუცილებელია „საკვების დღიურის“ წარმოება.
💬 Comments (0)
კომენტარი ჯერ არ გამოქვეყნებულა. დაამატეთ თქვენი კომენტარი აქ პირველად.
დაამატეთ თქვენი კომენტარი