გქონიათ ოდესმე გამონაყარი, ტუჩების შეშუპება ან სუნთქვის გაძნელება კეშიუს კაკლის ან არაქისის ნაჭრის პირში ჩადების შემდეგ? თუ ასეა, შესაძლოა, თხილის მიმართ ალერგია გქონდეთ. მიუხედავად იმისა, რომ ეს გარკვეულწილად შემაწუხებელია, პანიკაში ჩავარდნა ან ყველა საყვარელ საკვებზე უარის თქმა საჭირო არ არის. მოდით, მეტი გავიგოთ ამის შესახებ და ვისაუბროთ იმაზე, თუ როგორ გავუმკლავდეთ მას.
რა არის თხილის ალერგია?
მარტივად რომ ვთქვათ, ეს ჩვენი ორგანიზმის იმუნური სისტემის არასასურველი რეაქციაა. როდესაც ჩვენს ორგანიზმში ხვდება ისეთი რამ, რაც ჩვეულებრივ უვნებელია, მაგალითად, კეშიუ, ჩვენი იმუნური სისტემა მას საშიშ დამპყრობლად აღიქვამს. შემდეგ ის იწყებს მის წინააღმდეგ ბრძოლას. ეს ბრძოლა იწვევს ალერგიულ რეაქციებს, როგორიცაა ქავილი და შეშუპება.
თხილის მიმართ ალერგიის ეს სახეობები შეიძლება დაიყოს ორ ძირითად კატეგორიად.
1. ხის თხილი: ესენია ნაცნობი თხილი, როგორიცაა კეშიუ, ნუში და ნიგოზი.
2. არაქისი: ბევრი ფიქრობს, რომ არაქისი თხილის სახეობაა, რომელიც ხეზე იზრდება, მაგრამ სინამდვილეში ეს მცდარია. არაქისი პარკოსანი მცენარეა, რომელიც პარკოსანთა ოჯახს მიეკუთვნება, ისევე როგორც ლობიო, ბარდა და ოსპი . ის მიწისქვეშ იზრდება.
მნიშვნელოვანია, რომ ერთ ადამიანს შეიძლება ჰქონდეს ალერგია მხოლოდ ხის თხილზე, ხოლო მეორეს - მხოლოდ მიწის თხილზე. ზოგიერთ ადამიანს შეიძლება ჰქონდეს ალერგია ორივეზე. ამიტომ მნიშვნელოვანია ზუსტად იცოდეთ, რომელ ტიპზე გაქვთ ალერგია. ამის გაკეთების საუკეთესო გზაა ექიმთან ვიზიტი და რჩევის მიღება.
რა არის ალერგიის სიმპტომები?
თხილის მიმართ ალერგიის სიმპტომები შეიძლება განსხვავდებოდეს ადამიანიდან ადამიანამდე. ზოგიერთ ადამიანს შეიძლება ძალიან მსუბუქი სიმპტომები ჰქონდეს, ზოგს კი შეიძლება სიცოცხლისთვის საშიში საგანგებო მდგომარეობა განუვითარდეს. მოდით, გავაცნობიეროთ ეს სიმპტომები.
| სიმპტომის დონე | ხილული სიმპტომები |
|---|---|
| მცირე და საშუალო მახასიათებლები |
|
| მძიმე სიმპტომები (ანაფილაქსია) - საჭიროა დაუყოვნებელი მკურნალობა! |
რა უნდა გავაკეთოთ მძიმე ალერგიის (ანაფილაქსიის) შემთხვევაში?
ეს სამედიცინო გადაუდებელი შემთხვევაა . თუ ზემოთ მოცემულ ცხრილში ჩამოთვლილი რომელიმე მძიმე სიმპტომი შენიშნეთ, ერთი წამითაც არ გადადოთ.
- დაუყოვნებლივ მიმართეთ უახლოესი საავადმყოფოს გადაუდებელი დახმარების განყოფილებას (ETU).
- მძიმე ალერგიის მქონე ადამიანებს ექიმმა შესაძლოა დაგინიშნოთ გადაუდებელი დახმარების მედიკამენტი, მაგალითად, ეპიპენი . თუ ასეა, აუცილებლად იცოდეთ მისი გამოყენების წესი.
- არასოდეს სცადოთ ამ მძიმე სიმპტომების მკურნალობა სახლში.
გემრიელი და უსაფრთხო კერძები თხილის ნაცვლად!
კარგი, ახლა მოდით ვისაუბროთ რამდენიმე გემრიელ, მკვებავ და უსაფრთხო ალტერნატივაზე, რომელთა ჭამაც შეგიძლიათ თხილის ნაცვლად, მაგრამ მაინც მიიღოთ ხრაშუნა და არომატული თვისებები.
| შემცვლელი | მნიშვნელოვანი ინფორმაცია |
|---|---|
| მზესუმზირის თესლი | ეს შესანიშნავი ვარიანტია თქვენს კერძებს დასამატებლად. მზესუმზირის თესლის კარაქი ასევე შეგიძლიათ პურზე წაუსვათ. |
| სოიოს თხილი | ეს არის შემწვარი სოიო. ისინი ხრაშუნაა, როგორც თხილი. ბაზარზე ასევე არსებობს სოიოს კარაქი. თუმცა, ზოგიერთ ადამიანს შეიძლება ჰქონდეს ალერგია სოიაზე, ამიტომ ჯერ ცოტა სცადეთ. |
| ჰუმუსი და მუხუდო | ჰუმუსი გემრიელი ნაყენია, რომელიც მოხარშული ნუტისგან მზადდება. ის ცილის კარგი წყაროა. თუმცა, გახსოვდეთ, რომ ზოგიერთ ადამიანს, ვისაც არაქისზე ალერგია აქვს, შესაძლოა სხვა პარკოსნებზეც, მაგალითად, ნუტზეც, ჰქონდეს ალერგია. ამიტომ, ექიმის რჩევის გათვალისწინებით, მისი მიღება უფრო უსაფრთხოა. |
| გოგრის თესლი და სეზამის თესლი | ეს ჩვენს ქვეყანაში ძალიან გავრცელებულია. მათი დამატება სალათებსა და კერძებშია შესაძლებელი და გემრიელია დამოუკიდებლადაც. თუმცა, გაითვალისწინეთ, რომ ზოგიერთ ადამიანს შეიძლება ჰქონდეს ალერგია სეზამის მარცვლებზე. |
ნამდვილად უსაფრთხოა იმის თქმა, რომ „თხილის გარეშეა“?
ეს ძალიან მნიშვნელოვანი კითხვაა. როდესაც მაღაზიაში ყიდულობთ საკვებს, მაშინაც კი, თუ ეტიკეტზე წერია „თხილის გარეშე“, არსებობს კიდევ ერთი რამ, რაც უნდა იცოდეთ, სანამ მის 100%-ით უსაფრთხოებაში ჩავარდებით. ეს არის ჯვარედინი დაბინძურება .
მარტივად რომ ვთქვათ, წარმოიდგინეთ, რომ ერთსა და იმავე ქარხანაში, ერთი და იგივე აპარატის გამოყენებით, მზადდება როგორც კეშიუს შემცველი ბისკვიტი, ასევე კეშიუს გარეშე დამზადებული ბისკვიტი. ამ შემთხვევაში, კეშიუს ძალიან პატარა ნაჭრები შეიძლება მოხვდეს კეშიუს გარეშე ბისკვიტში. მძიმე ალერგიის მქონე ადამიანისთვის, ასეთ პატარა ნაჭერსაც კი შეიძლება სერიოზული შედეგები მოჰყვეს.
ამიტომ, საკვების ეტიკეტების კითხვისას განსაკუთრებით ფრთხილად იყავით ასეთი წინადადებების მიმართ:
- „შეიძლება შეიცავდეს თხილის კვალს“
- „დამუშავებულია ობიექტში, რომელიც ასევე ამუშავებს თხილს“
თუ თქვენ ან თქვენს შვილს გაქვთ მწვავე ალერგია, ყველაზე უსაფრთხოა სრულად მოერიდოთ ამ გაფრთხილებების შემცველ საკვებს. დამატებითი რჩევისთვის მიმართეთ ექიმს.
სახლში წასაღებად განკუთვნილი შეტყობინება
- თხილის მიმართ ალერგია არ არის ისეთი რამ, რაც მსუბუქად უნდა იქნას აღქმული. მნიშვნელოვანია, რომ ამის შესახებ სრულად იყოთ ინფორმირებული.
- აუცილებლად მიმართეთ ექიმს, რათა დარწმუნდეთ, გაქვთ თუ არა ალერგია არაქისზე, ხის თხილზე, როგორიცაა კეშიუ და ნუში, თუ ორივეზე.
- არსებობს თხილის გემრიელი და უსაფრთხო ალტერნატივები, როგორიცაა მზესუმზირის თესლი, გოგრის თესლი და სოიოს მარცვლები. თუმცა, სანამ რაიმე ახალს გასინჯავთ, დარწმუნდით, რომ მასზე ალერგია არ გაქვთ.
- ყურადღებით წაიკითხეთ მაღაზიაში შეძენილი ნებისმიერი საკვების ეტიკეტი. განსაკუთრებით ფრთხილად იყავით გაფრთხილებებთან, როგორიცაა „შეიძლება შეიცავდეს თხილს“.
- თუ შეამჩნევთ ისეთ მძიმე სიმპტომებს, როგორიცაა სუნთქვის გაძნელება, ყელის შებოჭილობა ან გონების დაკარგვა, დაუყოვნებლივ მიმართეთ უახლოესი საავადმყოფოს გადაუდებელი დახმარების განყოფილებას.
💬 Comments (0)
კომენტარი ჯერ არ გამოქვეყნებულა. დაამატეთ თქვენი კომენტარი აქ პირველად.
დაამატეთ თქვენი კომენტარი