სხეულის ცხიმი (ლიპიდები): დადებითი და უარყოფითი მხარეები და რა უნდა ვიცოდეთ

სისხლის ანალიზის ნახვისას ოდესმე შეგხვედრიათ ისეთი სიტყვები, როგორიცაა ქოლესტერინი და ტრიგლიცერიდები? შესაძლოა, ექიმმა გითხრათ: „თქვენი ქოლესტერინი ცოტა მაღალია, ფრთხილად იყავით“. ყველას გვეშინია სიტყვა „ქოლესტერინის“, არა? მაგრამ რა არის ზუსტად ეს ლიპიდები, ან როგორც ჩვენ ჩვეულებრივ ვუწოდებთ მათ, ჩვენს ორგანიზმში არსებული ცხიმები? ისინი მხოლოდ ჩვენი ორგანიზმისთვის არის ცუდი? თუ არსებობს რაიმე კარგიც? მოდით, დღეს ამაზე ვისაუბროთ, რათა გავცეთ პასუხი ყველა თქვენს კითხვას.

მარტივად რომ ვთქვათ, რა არის ეს ლიპიდები?

მარტივად რომ ვთქვათ, ლიპიდები ჩვენს ორგანიზმში არსებული ქიმიური ნაერთების ჯგუფია, რომლებსაც ცხიმოვანი ან ცვილისებრი ბუნება აქვთ. ყველაზე დიდი განსხვავება ისაა, რომ ისინი წყალში არ იხსნება. წარმოიდგინეთ, თუ ქოქოსის ზეთს ჭიქა წყალში ჩაყრით, ის ზედაპირზე იტივტივებს, მაგრამ წყალს არ შეერევა, არა? ასე გვხვდება ლიპიდები ჩვენს სისხლში.

ეს ლიპიდები აუცილებელია ჩვენს ორგანიზმში მრავალი მნიშვნელოვანი ფუნქციისთვის. ეს ნიშნავს, რომ ლიპიდები უბრალოდ „ცუდი“ არ არის. თუმცა, როგორც ყველაფერში, პრობლემები მაშინ ჩნდება, როდესაც ისინი ძალიან ბევრია.

ლიპიდების ტიპები, რომელთა შესახებაც ხშირად გვესმის და მათი ისტორიები

როდესაც ლიპიდებზე ვსაუბრობთ, მნიშვნელოვანია ვიცოდეთ რამდენიმე ძირითადი მოთამაშის შესახებ. ალბათ, ეს სახელები ადრეც გსმენიათ.

1. ქოლესტერინი: ეს ლიპიდური ოჯახის ყველაზე ცნობილი წევრია. ქოლესტერინი აუცილებელია ჩვენი ორგანიზმისთვის ცხიმებისა და ვიტამინების ათვისებისა და ჰორმონების წარმოსაქმნელად.

2. ტრიგლიცერიდები: ესენი ჩვენი ორგანიზმის ენერგიის შენახვის ძირითადი საშუალებაა. საკვებიდან მიღებული დამატებითი კალორიები ორგანიზმის მიერ ტრიგლიცერიდებად გარდაიქმნება და ცხიმოვან უჯრედებში ინახება.

მაგრამ აქ პატარა პრობლემაა. როგორც ადრე აღვნიშნე, ქოლესტერინი და ტრიგლიცერიდები წყალში არ იხსნება. ჩვენი სისხლი ძირითადად წყლისგან შედგება. მაშ, როგორ მოძრაობენ ისინი სისხლში მთელ სხეულში?

სწორედ ამ ლიპოპროტეინებზეა დაფუძნებული ის „კარგი“ და „ცუდი“ ქოლესტერინის ისტორია, რომლის შესახებაც გვსმენია.

ლიპიდების სხვა სარგებელი ჩვენი ორგანიზმისთვის

ქოლესტერინის პრობლემის გარდა, ლიპიდებს ჩვენი ორგანიზმისთვის სხვა მრავალი სარგებელი მოაქვს.

• ენერგიის შენახვა და ტრანსპორტირება: ტრიგლიცერიდები ჩვენს ორგანიზმში ენერგიის ძირითად საცავს წარმოადგენენ.
• უჯრედებისთვის შეტყობინებების გაგზავნა: სტეროიდული ჰორმონები ლიპიდების ტიპია, რომლებიც ჩვენს ორგანიზმში უჯრედებს შორის შეტყობინებებს გადასცემენ.
• საჭმლის მონელების ხელშეწყობა: ნაღვლის მარილები, რომლებსაც ღვიძლი ქოლესტერინის გამოყენებით წარმოქმნის, ხელს უწყობს ჩვენს მიერ მიღებულ საკვებში არსებული ცხიმების მონელებას.
• უჯრედების დაცვა: ჩვენი სხეულის ყველა უჯრედს აქვს გარეთა საფარი. მას უჯრედის მემბრანა ეწოდება. ის ლიპიდებისგან შედგება. ის სახლის კარიბჭეს ჰგავს. ეს ლიპიდური საფარი განსაზღვრავს, თუ ვის შეუძლია უჯრედში შესვლა და ვის - გამოსვლა.

დაავადებები, რომლებიც წარმოიქმნება ლიპიდების დონის დარღვევის დროს

ჩვეულებრივ, ჩვენი სხეული საჭირო რაოდენობის ლიპიდებს გამოიმუშავებს. თუმცა, ზოგჯერ ეს ბალანსი ირღვევა. ამ შემთხვევაში, შეიძლება სხვადასხვა დაავადება განვითარდეს.

• ჰიპერლიპიდემია: ეს არის სისხლში ლიპიდების (ქოლესტერინის, ტრიგლიცერიდების) დონის გადაჭარბებული მატება.
• ჰიპოლიპიდემია: ეს არის სისხლში ლიპიდების დაბალი დონე. ეს ძალიან იშვიათი მდგომარეობაა.
• ათეროსკლეროზი: ეს ყველაზე საშიში შედეგია. დაბალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინები ანუ „ცუდი“ ქოლესტერინი გროვდება სისხლძარღვების კედლებში, რაც იწვევს მათ შევიწროებას და შიგნიდან გამკვრივებას. სწორედ ამას ვუწოდებთ „არტერიების გამკვრივებას“.
• კორონარული არტერიების დაავადება: მდგომარეობა, რომელიც გამოწვეულია გულის სისხლით მომმარაგებელი არტერიების ბლოკირებით. ამან შეიძლება გამოიწვიოს გულის შეტევა.
• ჰიპერტრიგლიცერიდემია: სისხლში ტრიგლიცერიდების დონის მატება.

არსებობს რაიმე სიმპტომები, რომლებიც მიუთითებს ლიპიდების მაღალ დონეზე?

ყველაზე საშიში ის არის , რომ ბევრ ადამიანს არ აღენიშნება არანაირი სიმპტომი, მიუხედავად იმისა, თუ რამდენად მაღალია სისხლში ქოლესტერინის დონე . სწორედ ამიტომ უწოდებს ზოგიერთი ადამიანი მას „ჩუმ მკვლელს“. სიმპტომები მხოლოდ მას შემდეგ ვლინდება, რაც სისხლძარღვები ძალიან შევიწროდება.

თუმცა, ზოგიერთ ადამიანს, რომელსაც ძალიან მაღალი ქოლესტერინის დონე აქვს, შეიძლება განუვითარდეს ისეთი სიმპტომები, როგორიცაა:

• ქსანთელაზმა: პატარა, მოყვითალო ამობურცულობები თვალების გარშემო კანზე, განსაკუთრებით თვალის შიდა მხარეს.
• ქსანთომა: წარმონაქმნი, რომელიც წარმოიქმნება ცხიმის კანქვეშ დაგროვებით სხეულის სხვა ნაწილებში, განსაკუთრებით კიდურების სახსრების გარშემო.
• რქოვანას რკალი: თვალის რქოვანას გარშემო თეთრი ან ნაცრისფერი რგოლი. ეს ასაკთან ერთად ხშირია, მაგრამ თუ ამას ახალგაზრდებშიც შეამჩნევთ, ეს შეიძლება ქოლესტერინის მაღალი დონის ნიშანი იყოს.

როგორ გავიგო ზუსტად რა არის ჩემი ლიპიდების დონე?

თქვენი სხეულის ლიპიდების დონის გასარკვევად ერთადერთი გზა სისხლის ანალიზის ჩატარებაა, რომელსაც ლიპიდური პროფილი ეწოდება. ეს ძალიან მარტივი სისხლის ანალიზია.

ასევე, მოერიდეთ ამ ტესტის ჩატარებას ავადმყოფობის ან სტრესის დროს, რადგან შედეგები შეიძლება ოდნავ განსხვავებული იყოს ასეთ დროს. ასევე, აცნობეთ ექიმს თქვენს მიერ მიღებული ნებისმიერი მედიკამენტის შესახებ.

რას ამბობს ანგარიშში მოცემული ციფრები?

როგორც წესი, ლიპიდური პროფილის ანგარიშში მოცემული მნიშვნელობები შემდეგია (ეს ნორმალური მნიშვნელობებია და ექიმმა შეიძლება შეცვალოს სამიზნე მაჩვენებლები თქვენი ჯანმრთელობის მდგომარეობის მიხედვით):

• საერთო ქოლესტერინი: საუკეთესოა 200 მგ/დლ-ზე ნაკლები.
• დაბალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინების ქოლესტერინი („ცუდი“): 130 მგ/დლ-ზე ნაკლები დონე კარგია. თუმცა, თუ დიაბეტი ან გულის დაავადება გაქვთ, ექიმმა შეიძლება გირჩიოთ მისი 100 მგ/დლ-ზე ან თუნდაც 70 მგ/დლ-ზე დაბლა შენარჩუნება.
• მაღალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინების ქოლესტერინი („კარგი“): 60 მგ/დლ-ზე მეტი დონე უსაფრთხოდ ითვლება. რაც უფრო მაღალია ეს მაჩვენებელი, მით უკეთესი.
• ტრიგლიცერიდები: 150 მგ/დლ-ზე ნაკლები კარგია.

რა შეგვიძლია გავაკეთოთ ლიპიდების დონის გასაკონტროლებლად

კარგი ამბავი ის არის, რომ ლიპიდების დონის დიდწილად კონტროლი შესაძლებელია ჩვენი ცხოვრების წესის შეცვლით.

1. ცვლილებები დიეტაში

• შეამცირეთ ნაჯერი ცხიმები: ესენი არიან ძირითადი მტრები, რომლებიც ზრდიან ჩვენი დაბალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინების დონეს. რაც შეიძლება მეტად შეამცირეთ საკვები, რომელიც შეიცავს დიდი რაოდენობით ქოქოსის რძეს, ცხიმიან საკვებს, წითელ ხორცს (საქონლის, ღორის), ცხიმიან რძის პროდუქტებს (ყველი, კარაქი) და სწრაფი კვების პროდუქტებს.
• აირჩიეთ კარგი ცხიმები: ჯანსაღ ცხიმებს შეიცავს ისეთი თხილი, როგორიცაა ზეითუნის ზეთი, კანოლას ზეთი, ავოკადო, არაქისი და კეშიუ.
• მიირთვით მეტი ბოჭკოვანი საკვები: თქვენს რაციონში ჩართეთ მეტი მარცვლეული (ყავისფერი ბრინჯი, შვრია, ქერი), ბოსტნეული, ხილი და პარკოსნები (მუხუდო, ბარდა, მწვანე ლობიო). ბოჭკო ხელს უწყობს ორგანიზმიდან ქოლესტერინის გამოდევნას.
• შეზღუდეთ შაქრიანი და ფქვილის შემცველი საკვების მიღება: ისეთი პროდუქტები, როგორიცაა ტკბილეული, ნამცხვრები, ორცხობილა და პური, ზრდის ტრიგლიცერიდების დონეს.

2. ვარჯიში

კვირაში სულ მცირე 5 დღე, დღეში სულ მცირე 30 წუთის განმავლობაში ისეთი ფიზიკური დატვირთვით, როგორიცაა სწრაფი სიარული, სირბილი, ველოსიპედით სიარული ან ცურვა, შეგიძლიათ გაზარდოთ „კარგი“ მაღალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინების (HDL) დონე და შეამციროთ „ცუდი“ დაბალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინების (LDL) და ტრიგლიცერიდების დონე.

3. ცხოვრების წესის სხვა ცვლილებები

• შეინარჩუნეთ ჯანსაღი წონა: სხეულის წონის მატებასთან ერთად, ლიპიდების დონეც იზრდება. წონის მცირედით დაკლებამაც კი შეიძლება დიდი განსხვავება შეიტანოს.
• სრულიად მოერიდეთ მოწევას: მოწევა ამცირებს HDL-ის („კარგი“) ქოლესტერინის დონეს და აზიანებს სისხლძარღვებს, რაც აჩქარებს ათეროსკლეროზის პროცესს.
• კარგად ძილი: დღეში 7-9 საათის განმავლობაში საკმარისი ძილი ასევე ძალიან მნიშვნელოვანია ჯანმრთელობისთვის.
• დაიცავით ექიმის რჩევა: თუ თქვენი ლიპიდების დონის კონტროლი მხოლოდ ცხოვრების წესის შეცვლით შეუძლებელია, ექიმმა შეიძლება დაგინიშნოთ მედიკამენტები. სტატინები წამლების ყველაზე ხშირად გამოყენებადი კლასია. ასევე არსებობს სხვა მედიკამენტები, როგორიცაა ნაღვლის მჟავის სეკვესტრანტები, ფიბრატები და PCSK9 ინჰიბიტორები . მნიშვნელოვანია, რომ ექიმის მიერ დანიშნული მედიკამენტები მიიღოთ დანიშნულებისამებრ.

ლიპიდები, ქოლესტერინი, ტრიგლიცერიდები, მაღალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინები, დაბალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინები, სხეულის ცხიმი, გულის დაავადება, ცუდი ქოლესტერინი, კარგი ქოლესტერინი