Сіз спортзалға барасыз ба? Немесе денсаулығыңызды сақтап, дене бітіміңізді сақтауға тырысатын адамсыз ба? Сонда сіз «ақуыз» сөзін үнемі еститін шығарсыз. Кейбіреулер көп ақуыз жеу керек дейді, ал басқалары оның пайдасыз екенін айтады. Шын мәніндегі оқиға қандай? Ақуыз біздің ағзамыз үшін қаншалықты маңызды? Бүгін бұл туралы қарапайым тілмен сөйлесейік.
Неліктен ақуыз біздің ағзамыз үшін соншалықты маңызды?
Қарапайым тілмен айтқанда, ақуыз - біздің денеміздің негізгі құрылыс материалы. Денеңізді үй деп елестетіп көріңіз. Ақуыз - бұл үйдің құрылыс материалы. Біздің денемізде мүшелерден бастап бұлшықеттерге, тіндерге, сүйектерге, теріге және шашқа дейін 10 000-нан астам ақуыз түрі бар.
Сонымен қатар, ақуыз басқа да көптеген маңызды функцияларды орындайды:
- Энергиямен қамтамасыз ету: Ақуыз біздің ағзамызға қажетті энергияны өндіру процесі үшін өте маңызды.
- Оттегінің тасымалдануы: қандағы оттегінің бүкіл денеге тасымалдануына көмектеседі.
- Аурудан қорғау: Ақуыз денемізге енетін микробтармен күресетін антиденелерді жасауға көмектеседі. Сондай-ақ, ол жасушаларымыздың саулығын сақтайды және жаңа жасушалардың пайда болуына көмектеседі.
- Салмақты бақылауға көмектеседі: Ақуызға бай тағамдарды жеу сізді тоқ сезіндіреді, бұл аштық сезімін азайтады және дене салмағын бақылауға көмектеседі.
Бізге күніне қанша ақуыз қажет?
Бұл көптеген адамдардың қоятын сұрағы. Егер біз жеткілікті ақуыз алмасақ не болады? Дене тіндері, әсіресе бұлшықеттер ыдырай бастайды, олар әлсіреп, атрофияға ұшырауы мүмкін .
Бірақ, «Кез келген нәрсенің тым көп болуы зиян» деген мақалда айтылғандай, бұл мақал ақуызға да қатысты. Егер сіз қажеттіліктен артық ақуыз қабылдасаңыз, денеңіз оны пайдалана алмайды. Содан кейін артық ақуыз денеде май ретінде сақталуы мүмкін.
Қарапайым тілмен айтқанда, ақуыз біздің күнделікті тұтынатын жалпы калориямыздың 10%-дан 35%-ға дейінін құрауы керек. Егер сіз жаттығу жасасаңыз (мысалы, велосипед тебу, ауыр атлетика, жүгіру), сізге көбірек калория қажет болуы мүмкін, бірақ ақуызға деген қажеттілік сол диапазонда қалуы керек.
40 жастан кейін бұлшықеттеріміз табиғи түрде аздап әлсірей бастайды. Медициналық тұрғыдан бұл саркопения деп аталады. Сондықтан жасыңыз ұлғайған сайын сізге көбірек ақуыз қажет болуы мүмкін. Егер сіз артық салмақтан зардап шегетін болсаңыз, күніне қанша ақуыз жеу керектігі туралы ең жақсы кеңесті дәрігеріңізден немесе диетологтан алуыңыз керек .
Төмендегі кесте сізге күніне қанша ақуыз қажет екендігі туралы шамамен түсінік бере алады.
| Жас тобы | Күнделікті ақуызға қажеттіліктің мысалдары |
|---|---|
| 4 жасқа дейінгі балалар | Шамамен 1 жұмыртқа немесе 1/4 кесе пісірілген ноқат. |
| 4-8 жастағы балалар | 1-2 жұмыртқа, балықтың кішкене бөлігі немесе ½ кесе пісірілген жасымық сияқты нәрсе. |
| 9-13 жастағы балалар | Тауық етінің бір бөлігі, 2 жұмыртқа немесе бір стақан сүт сияқты нәрселер. |
| Жас балалар мен ересектер | Күн сайын балық, тауық еті, жұмыртқа, сүт өнімдері және бұршақ тұқымдастар (жасымық, ноқат) сияқты әртүрлі ақуыз көздерін араластырып жеу маңызды. |
Ақуыздың ең жақсы түрлері қандай?
Біз ақуызды екі негізгі жолмен ала аламыз: жануар ақуызы және өсімдік ақуызы. Екеуі де біздің ағзамыз үшін өте маңызды.
| Ақуыз көзі | Мысалдар |
|---|---|
| Жануарлар ақуызы |
|
| Өсімдік ақуызы |
|
Тіпті тек өсімдік тектес ақуызды жесеңіз де, денеңізге қажетті ақуыздың толық мөлшерін ала аласыз. Ең бастысы, денеңізге қажетті барлық аминқышқылдарын алу үшін әртүрлі өсімдік тектес ақуыздарды жеу керек.
Өте маңызды: Шұжық, бекон және фрикаделькалар сияқты өңделген ет өнімдерінен ақуызды тұтынуды мүмкіндігінше шектеңіз. Олардың құрамында денсаулыққа зиянды ингредиенттер болуы мүмкін.
«Жоғары ақуызды диета» туралы шындық
Сіз салмақ жоғалтуға көмектесетін кейбір диеталар, мысалы, Аткинс диетасы және кетогендік диета туралы естіген боларсыз. Бұл диеталар көмірсуларды (крахмал) шектейді және ақуыз бен майдың тұтынылуын арттырады.
Зерттеулер көрсеткендей, бұл диеталар қысқа мерзімде салмақ жоғалтуға көмектеседі. Бірақ басты мәселе - көптеген адамдар ұзақ мерзімді перспективада бұл диетаны ұстану қиынға соғады.
Сонымен қатар, егер біз тек ақуыз бен майға ғана назар аударып, тамақтану рационымызды бақыласақ, денемізге қажетті басқа да маңызды қоректік заттарды (витаминдер мен минералдар) жоғалтып алуымыз мүмкін. Бұл әртүрлі денсаулық проблемаларына әкелуі мүмкін.
- Шаршау
- Бас ауруы
- Бас айналу
- Жағымсыз тыныс
- Іш қату
Сондықтан, кез келген арнайы диетаны ұстанбас бұрын дәрігеріңізбен кеңесу өте маңызды . Ол сіздің денсаулығыңыздың жағдайына қатысты ең жақсы кеңес бере алады.
Үйге алып кету туралы хабарлама
- Ақуыз үйді салатын кірпіштер сияқты. Ақуыз денеміздегі бұлшықеттердің, мүшелердің, терінің және шаштың саулығын қалыптастыру және сақтау үшін өте маңызды.
- Ақуызды тым көп жеу жақсы емес, тым аз жеу де жақсы емес. Теңгерімді тамақтану - ең маңыздысы.
- Біз ақуызды балық, тауық еті және жұмыртқа сияқты жануарлардан алынатын тағамдардан, сондай-ақ жасымық, ноқат, жасыл бұршақ және кешью жаңғағы сияқты өсімдік тағамдарынан ала аламыз.
- Шұжық сияқты өңделген ет өнімдерін мүмкіндігінше азайтыңыз.
- Медициналық кеңес алмай, салмақ жоғалту үшін интернеттен көріп жүрген ақуызға бай диеталарды ұстанбаңыз. Кез келген нәрсе туралы дәрігеріңізбен кеңесіңіз.
💬 Comments (0)
Пікірлер әлі жарияланған жоқ. Пікіріңізді бірінші рет осында қосыңыз.
Пікіріңізді қосыңыз