Түнде кенеттен үлкен саусағыңызда, тізеңізде, тобығыңызда немесе басқа буындарыңызда шыдауға болмайтын ауырсыну, ісіну және қызарумен оянған кезіңіз болды ма? Кейбір адамдар мұны «подагра қызбасы» деп атайды. Медицинада бұл жағдайды подагра деп атаймыз. Қарапайым тілмен айтқанда, бұл қандағы химиялық зәр қышқылы тым көп мөлшерде көбейіп, оның буындарымызда тікенек сияқты өткір кристалдар түрінде жиналуына әкелетін жағдай. Сондықтан, дәрі-дәрмектерден басқа, біз жейтін тағам да бұл ауырсынуды бақылау үшін өте маңызды. Бүгін подаграмен ауыратын адамға қолайлы диета, яғни «пурин мөлшері аз» диета туралы әңгімелесейік.
«Төмен пуринді» диета дегеніміз не?
Сіз «пуриндер» туралы естімеген боларсыз. Ойлап көріңізші, пуриндер - біз жейтін кейбір тағамдарда табиғи түрде кездесетін химиялық қосылыстар тобы. Біздің ағзамыз бұл пуриндерді ыдыратқан кезде, зәр қышқылы қосымша өнім ретінде түзіледі. Сонымен, «төмен пуринді диета» пуриндерге бай тағамдарды шектеуді және рационыңызға зәр қышқылы деңгейін төмендетуге көмектесетін тағамдарды көбірек қосуды білдіреді.
Бұл диета кім үшін маңызды? Қандағы зәр қышқылының деңгейі жоғары (гиперурикемия) кез келген адам бұл диетадан пайда көре алады. Егер сізде әлі подагра болмаса да, егер сізде қандағы зәр қышқылының деңгейі жоғары болса, бұл диета подаграның дамуына жол бермеуге көмектеседі. Сондай-ақ, подаграсы бар адам үшін бұл аурудың нашарлауына және зәр қышқылының жоғарылауына байланысты бүйрек тастары сияқты басқа асқынулардың алдын алуға көмектеседі.
Қандай тағамдар мен сусындар подаграны күшейтеді?
Егер сізде подагра болса, белгілі бір тағамдардан бас тарту маңызды, себебі олар зәр қышқылы деңгейін тез көтеруі мүмкін. Олардың не екенін қарастырайық.
| Тағам түрі | Неліктен жақсы емес екенін айту оңай. |
|---|---|
| Қантты сусындар мен тәтті тағамдар | Біз тұтынатын кәдімгі қанттың құрамында фруктоза бар. Бұл фруктоза организмде зәр қышқылына айналады. Тәтті сусындар, торттар және печенье сияқты заттар осы санатқа жатады. |
| Жоғары фруктозалы жүгері сиропы | Бұл да фруктозаның бір түрі. Оны консервіленген тағамдардың, тұздықтардың және қапталған тағамдардың жапсырмаларынан табуға болады. |
| Алкоголь | Кейбір алкоголь құрамында пуриндер көп болмаса да, алкоголь бүйректің зәр қышқылын шығаруына кедергі келтіреді, сондықтан зәр қышқылы организмде қайтадан жиналады. |
| Органикалық ет | Пуриндер бауыр, өкпе, ми және бүйрек сияқты мүшелерде өте көп мөлшерде кездеседі. |
| Кейбір теңіз өнімдері | Сардиналар, майшабақтар, кальмарлар, устрицалар, тунец және скумбрия сияқты балықтар пуриндерге бай. |
| Қызыл ет | Сиыр еті, шошқа еті, ешкі еті және бекон сияқты еттерден мүмкіндігінше аулақ болыңыз. |
| Түйетауық | Майы аз болғанымен, пуриндерге бай. Өңделген күркетауық еті әсіресе жарамайды. |
| Тұздық және ашытқы | Ет сорпасынан жасалған тұздықтарда және құрамында ашытқы бар тағамдарда (мысалы, нанның кейбір түрлерінде) пуриндер де көп. |
Сонымен, подаграмен ауыратын адамға не жеген пайдалы?
Біз жаңа ғана жеуге болмайтын нәрселерді қарастырдық. Енді зәр қышқылы деңгейін төмендетуге көмектесетін және қауіпсіз жеуге болатын тағамдарды қарастырайық. Бірақ есте сақтаңыз, бұл тағамдарды жеу подаграны толығымен емдей алмайды. Бірақ олар симптомдарды бақылауға көмектеседі.
- Су: Бұл ең маңызды нәрсе. Күніне шамамен 8-10 стакан су ішу бүйректерге зәр қышқылын зәр арқылы шығаруға көмектеседі. Су бүйрек денсаулығы үшін де өте пайдалы.
- Майсыз сүт: Кейбір зерттеулер майсыз сүтті ішу зәр қышқылы деңгейін және подагра ауырсынуын азайта алатынын көрсетті.
- Шие: Шиенің табиғи қабынуға қарсы қасиеттері бар және зәр қышқылы деңгейін төмендетуге көмектесетіні анықталған.
- Кофе: Егер сіз кофе ішетін болсаңыз, бұл жақсы жаңалық. Зерттеулер көрсеткендей, күн сайын кофе ішу зәр қышқылы деңгейін төмендетуі мүмкін. Кофе пуриндердің зәр қышқылына айналу жылдамдығын баяулатады.
- Көкөністер мен жемістер: Көптеген көкөністер мен жемістерде пуриндер аз. Тіпті пуриндер мөлшері сәл жоғары көкөністердің де (мысалы, шпинат, гүлді қырыққабат) подаграға айтарлықтай әсер ететіні анықталған жоқ. Сондықтан көкөністер мен жемістерді қорықпай жеңіз.
- Дәнді дақылдар: Сұлыдан басқа күріш, нан және кеспе сияқты дәнді дақылдар әдетте жарайды. Дегенмен, тұтас дәнді дақылдарды таңдау қандағы қант деңгейін бақылауға да көмектеседі.
Бұл диетаның қандай пайдасы бар?
Диетаны осылайша бақылаудың бірнеше пайдасы бар.
1. Зәр қышқылы деңгейін төмендету: Диета арқылы зәр қышқылы деңгейін бақылау подагра ұстамаларының жиілігін азайтуға және бүйрек тастары сияқты асқынулардың алдын алуға көмектеседі.
2. Салмақ жоғалту: Көріп отырғаныңыздай, бұл диетада біз қызыл ет пен тәттілер сияқты жоғары калориялы тағамдардан аулақ боламыз. Сондықтан мұның жанама әсері ретінде сіздің дене салмағыңыз бақыланады. Семіздік пен подагра арасында үлкен байланыс бар. Салмақ жоғалтқан кезде буындарға түсетін қысым да төмендейді.
3. Дәрі-дәрмек қажеттілігінің азаюы: Бұл өте маңызды. Диета дәрі-дәрмектен күштірек емес. Бірақ егер сіз диетаңызды дұрыс бақыласаңыз, дәрігеріңіз сізге қажет дәрі-дәрмек мөлшерін азайта алады.
Ең бастысы: осы диета туралы шешім қабылдамас бұрын және егер сіз подаграға қарсы дәрі қабылдап жүрсеңіз, дәрігеріңізбен кеңесіңіз . Ол сізге ең жақсы диета бойынша кеңес бере алады.
Бұл диетаның ешқандай кемшіліктері жоқ па?
Кез келген нәрсе сияқты, бұл жерде кейбір шағын кемшіліктер болуы мүмкін.
- Шектеу: Мұны бір-екі күн бойы жасайтын нәрсе емес. Бұл ұзақ мерзімді өмір салты. Кейбіреулер үшін сүйікті тағамдардан (қызыл ет, тәттілер, алкоголь) үнемі бас тарту қиын болуы мүмкін.
- Омега-3-тің төмен көздері: Пайдалы омега-3 май қышқылдары негізінен теңіз өнімдерінде кездеседі. Бұл диета балықтың кейбір түрлерін шектеуі мүмкін, сондықтан омега-3 тұтынуыңыз төмен болуы мүмкін. Дегенмен, қажет болған жағдайда балық майы қоспаларын қабылдау туралы дәрігеріңізбен кеңесе аласыз.
- Бұл толық ем емес: Бұрын айтқанымыздай, подаграны диетаның өзі емдей алмайды. Ол зәр қышқылының деңгейін төмендетуі мүмкін болса да, дәрі-дәрмек сияқты тиімді емес. Ең жақсысы - дәрі-дәрмекті дұрыс қабылдау және дұрыс диетаны ұстану.
Үйге алып кету туралы хабарлама
- Подагра - қандағы зәр қышқылының жоғарылауынан туындайтын буындардың ауырсынуымен сипатталатын ауру.
- Зәр қышқылының деңгейін пуриндерге бай тағамдарды (қызыл ет, кейбір теңіз өнімдері, алкоголь және тәтті сусындар) шектеу арқылы бақылауға болады.
- Күн сайын көп су ішіңіз. Рационыңызға шие, кофе және майсыз сүт сияқты тағамдарды қосу пайдалы болуы мүмкін.
- Бұл диета дәрігер тағайындаған дәрі-дәрмектердің орнын баса алмайтынын есте сақтаңыз. Екеуі де бірге жасалуы керек.
- Диетаны өзгертпес бұрын, әсіресе басқа медициналық жағдайларға байланысты емделіп жатсаңыз, дәрігеріңізбен кеңесіңіз.
💬 Comments (0)
Пікірлер әлі жарияланған жоқ. Пікіріңізді бірінші рет осында қосыңыз.
Пікіріңізді қосыңыз