Сіз әрқашан «Көп апельсин жесеңіз, ауырмайсыз» деген мақалды естігенсіз. Бұл жай ғана әңгіме емес. Мұның нағыз кейіпкері - С дәрумені. Ендеше, бүгін денеміздің ең жақсы досы деп аталатын С дәрумені туралы барлығын, өте қарапайым түрде, талқылайық.
Қарапайым тілмен айтқанда, С дәрумені дегеніміз не?
С дәрумені немесе оның ғылыми атауы «(L-аскорбин қышқылы)» суда еритін витамин болып табылады. Ол біздің денеміз үшін өте маңызды. Кейбір жануарлар өз денесінде С дәруменін өндіре алса да, бізде, яғни адамдарда, мұндай қабілет жоқ. Сондықтан біз С дәруменін жейтін және ішетін тағамдардан алуымыз керек.
Жаңа піскен жемістер мен көкөністер С дәруменінің қазынасы болып табылады. Қажет болса, С дәрумені қоспаларын да қабылдауға болады. Бірақ бұл туралы кейінірек айтатын боламыз.
Неліктен С дәрумені біздің ағзамыз үшін соншалықты маңызды?
С дәрумені - біздің денемізге көптеген нәрселерді жасауға көмектесетін суперқаһарман.
- Тері, сүйектер және жаралардың жазылуы: С дәрумені теріміз, қызыл иек және қан тамырлары сияқты заттардың пайда болуына көмектесетін «коллаген» деп аталатын ақуызды жасау үшін қажет. Ойлап көріңізші, жара алған кезде ол осы коллагеннің арқасында тез жазылады. Сондай-ақ, ол сүйектеріміздің, тістеріміздің және сүйектеріміздің ұштарындағы шеміршектің сау болуына көмектеседі.
- Иммунитетті күшейтеді: Ақ қан жасушалары біздің денеміздегі сарбаздар сияқты. Ауырған кезде, С дәрумені бізге осы ақ қан жасушаларын көбірек өндіруге және аурумен күресуге көмектеседі. Яғни, ол біздің иммундық жүйемізді нығайтады.
- Антиоксидант ретінде: Дене жасушаларымызға зиян келтіретін, бізді тез қартаятын және қатерлі ісік пен жүрек аурулары сияқты ауруларға ықпал ететін «еркін радикалдар» деп аталатын зиянды бөлшектер бар. С дәрумені жасушаларымызды осы зиянды бөлшектерден қорғайды.
- Темірдің сіңуіне көмектесу: С дәрумені ағзаға біз жейтін тағамдардағы темірді жақсы сіңіруге көмектеседі.
Егер сізде С дәрумені жеткіліксіз болса, не болады?
Қазіргі уақытта С дәруменінің ауыр жетіспеушілігі сирек кездеседі. Дегенмен, кейбір адамдарда қауіп жоғары. Мысалы, темекі шегетін, өте шектеулі диета ұстайтын және қатерлі ісік немесе бүйрек ауруы сияқты белгілі бір медициналық жағдайлары бар адамдарда қауіп жоғары болуы мүмкін.
С дәруменінің қатты жетіспеушілігі «цинга» деп аталатын ауруға әкелуі мүмкін. Мұның белгілері:
- Тұрақты шаршау
- Ешқандай себепсіз ашуланып, қайғыра бастау
- Буындар мен аяқтардағы қатты ауырсыну
- Ісінген және қанаған қызыл иек
- Терідегі қызыл немесе көк дақтар
- Тері аздап көгерген болса да, тез көгеру
С дәрумені қандай суперфудтарда ең көп кездеседі?
С дәруменін алудың ең жақсы жолы - таблетка ішудің орнына табиғи тағамдардан алу. Міне, С дәруменіне бай ең дәмді тағамдардың тізімі.
| Тамақ | Мамандығы |
|---|---|
| Гуава | С дәрумені ең маңыздысы екені рас. Бір гуаваның құрамында С дәруменінің тәуліктік ұсынылатын мөлшерінен көп мөлшерде болады. |
| Болгар бұрыштары | Әсіресе, қызыл чили бұрышында С дәрумені көп. Бір кеседе апельсинге қарағанда С дәрумені екі еседен астам көп. |
| Апельсиндер | Барлығына белгілі С дәруменінің ең танымал көздерінің бірі. Орташа өлшемді апельсин күнделікті қажеттіліктің көп бөлігін қамтамасыз етеді. |
| Брокколи | Бір кесе брокколидің құрамында апельсиндегідей С дәрумені бар екенін білсеңіз, таң қаласыз! |
| Құлпынай | Бір кесе құрамында С дәрумені мен басқа да пайдалы антиоксиданттардың тәуліктік ұсынылатын мөлшерінен көп мөлшерде бар. |
| Киви | Кішкентай болса да, пайдалы заттарға бай. Бір киви тәуліктік ұсынылатын С дәруменінің жартысынан көбін қамтамасыз етеді. |
| Нелли, лимон, апельсин | Біздің елімізде оңай табуға болатын С дәруменіне бай басқа да заттар бар. |
С витаминінің басқа да пайдасы
Оның суыққа әсері бар ма?
С дәрумені суық тиюдің алдын ала алмайды. Мұны есте сақтаңыз. Дегенмен, зерттеулер көрсеткендей, егер сіз суық тиіп қалсаңыз да, С дәруменін жеткілікті мөлшерде қабылдау оның ұзақтығын шамамен бір күнге қысқартып, симптомдарды сәл жеңілдетеді.
Қатерлі ісіктен қорғауға көмектесесіз бе?
Кейбір зерттеулер жемістер мен көкөністерден С дәруменін көп мөлшерде алу өкпе, сүт безі және тоқ ішек обыры сияқты қатерлі ісік түрлерінің қаупін азайтуы мүмкін екенін көрсетті. Дегенмен, С дәрумені таблеткаларын қабылдау бұл қорғанысты қамтамасыз ететіні туралы нақты дәлел жоқ.
Көруді қорғауға көмектесесіз бе?
С дәрумені басқа қоректік заттармен бірге қолданылған кезде, жасқа байланысты макулярлық дегенерацияның (AMD), яғни жас ұлғайған сайын көру қабілетін әлсірететін аурудың дамуын баяулатуға көмектеседі деп есептеледі. Дегенмен, бұл мәселе бойынша көбірек зерттеулер қажет.
Күніне қанша С дәрумені қажет?
Күніне қажетті С дәруменінің мөлшері жасыңыз бен жынысыңызға байланысты өзгереді. Міне, жалпы ұсыныстар.
| Жас тобы | С дәруменінің күнделікті қажеттілігі (мг) |
|---|---|
| Нәрестелер (7-12 ай) | 50 мг |
| Балалар (1-8 жас) | 15-25 мг |
| Балалар (9-13 жас) | 45 мг |
| Ересек еркек | 90 мг |
| Ересек әйелдер | 75 мг |
| Жүкті әйелдер | 85 мг |
| Бала емізетін аналар | 120 мг |
Маңызды: Егер сіз темекі шегетін болсаңыз, сізге орташа адамға қарағанда күніне 35 миллиграмм (35 мг) көп С дәрумені қажет.
С дәруменін тым көп қабылдаудың жанама әсерлері бар ма?
Әдетте, тағамнан С дәруменінің артық мөлшерде түсуі үлкен мәселе емес, себебі организм артық мөлшерін зәр арқылы шығарады.
Дегенмен, С дәрумені қоспаларын жоғары дозада (тәулігіне 2000 мг-нан астам) қабылдау асқазанның бұзылуы, кеудедегі ауырсыну, бас ауруы, диарея және бүйрек тастарының пайда болуы сияқты кейбір жанама әсерлерді тудыруы мүмкін.
Сонымен қатар, С дәрумені таблеткалары кейбір дәрі-дәрмектермен (мысалы, қатерлі ісікке қарсы препараттар, қанды сұйылтатын дәрілер) әрекеттесуі мүмкін.
Сондықтан, С дәрумені таблеткаларын қолданар алдында, әсіресе жүкті болсаңыз, бала емізетін болсаңыз немесе кез келген басқа медициналық жағдайға (мысалы, бүйрек ауруы, бауыр ауруы, подагра ) дәрі қабылдап жүрсеңіз, дәрігермен кеңесіңіз.
Үйге алып кету туралы хабарлама
- С дәрумені - біздің ағзамыз үшін маңызды қоректік зат, иммунитетті арттырады және терінің саулығын сақтайды.
- С дәруменін алудың ең жақсы және қауіпсіз жолы - рационыңызға гуава, апельсин, балық чилиі және манго сияқты жаңа піскен жемістер мен көкөністерді қосу.
- Егер сіз С дәрумені қоспаларын қабылдасаңыз, оны тек дәрігердің кеңесі бойынша қабылдаңыз.
- Теңгерімді тамақтану - салауатты өмір салтына ең жақсы инвестиция.
💬 Comments (0)
Пікірлер әлі жарияланған жоқ. Пікіріңізді бірінші рет осында қосыңыз.
Пікіріңізді қосыңыз