Балаларды арзан, пайдалы тағамдармен қалай қуантуға болады? (Балаларға арналған арзан, пайдалы тағамдар)

Ана немесе әке ретінде сіз кездесетін ең үлкен қиындықтардың бірі - балаларыңызды бюджеті шектеулі болса да, дәмді, құнарлы тамақпен қамтамасыз ету. Кейде сіз: «Мен бұл кішкентайларды қалай жақсы тамақтандырып, тоқ ұстай аламын, сонымен бірге шығындарды азайта аламын?» деп ойлайсыз. Бұл нағыз қиындық. Бірақ алаңдамаңыз, бүгін біз мұның бірнеше қарапайым шешімдері туралы сөйлесеміз. Егер сіз осы кеңестерді орындасаңыз, балаңызды пайдалы, қолжетімді тағамдармен қамтамасыз ету арқылы бақытты ете аласыз.

Балаңызға өз денесін тыңдауды үйретуіміз керек пе?

Алдымен, балаларымызға денелері не айтып тұрғанын түсінуге қалай көмектесе алатынымызды қарастырайық. Бұл өте маңызды нәрсе. Қарапайым тілмен айтқанда, бұл оларға аш немесе тоқ екенін өздері түсінуге үйрету туралы.

Ойлап көріңізші, егер сіз балаға бұл әдетті жас кезінен бастап үйретсеңіз, бұл олардың өскенде артық тамақтануының немесе аш қалуының алдын алады. Сондай-ақ, бұл салауатты салмақты сақтауға үлкен көмек бола алады.

Мұны қалай істейсіз?

• Балаңызбен сөйлесіңіз: Балаңыз тамақтануға отырғанда немесе тамақ сұрағанда, сіз: «Балаңыз шынымен аш па? Асқазанында шуыл бар ма? Немесе басы ауыра ма?» деп сұрай аласыз. Кейде кішкентайлар аш болған кезде басы ауыруы немесе аздап ашулануы мүмкін. Бұл олардың денесі беретін сигналдар.
• Балаңызға аштық белгілерін үйретіңіз: Балаңызға кекіру, асқазанның гүрілдеу, кейде шаршау, әлсіздік және зейін қоюда қиындықтар сияқты нәрселер аштық белгілері болуы мүмкін екенін түсіндіріңіз. Жай ғана: «Аш болған кезде асқазаныңыз аздап шу шығара ма, ұлым?» деп сұраңыз.
• Толықтық белгілері де маңызды: «Қазір жеткілікті» деген сезім де маңызды. Балаңызға аздап тоқ болған кезде, олар енді тамақтана алмайтындай сезінетінін үйретіңіз. Кейбір балалар тоқ болса да, тәрелкесіндегінің бәрін жеуге тырысады немесе біз оларды күштеп тамақтандыруға мәжбүрлейміз. Оларды күштемеңіз. «Ұлыңыз/қызыңыз қазір тоқ сезіне ме?» Олардан сүйіспеншілікпен: «Асқазаныңызда көбірек тамаққа орын бар ма?» деп сұраңыз.
• Балаңызды тыңдаңыз: Ең бастысы, балаңызды тыңдау, ол «Мен аш емеспін» немесе «Мен жеткілікті жедім» десе де. Оны тамақтануға мәжбүрлемеңіз. Денесіне сенуді үйретіңіз. Бұл оларға дене сигналдарына сенуді үйренуге көмектеседі.

Есіңізде болсын, бұл бір түнде болмайды. Уақыт өте келе балаңыз денесінің не айтып тұрғанын түсінуді үйренеді. Шыдамды болыңыз.

Тамақ пен жеңіл тағамдарды уақытында беруді әдетке айналдырайық.

Екінші маңызды нәрсе - балаларға үш негізгі тамақты белгілі бір уақытта беру, арасында бір немесе екі жеңіл тамақ беру. Бұл баланың денесінің қажетті қоректік заттарды алуын қамтамасыз етеді және оларға күні бойы жүгіруге, ойнауға және үйренуге күш береді.

Неліктен осы уақытта тамақтандыру маңызды?

Ойлап көріңізші, біздің кішкентайларымыз жұмыс істеп тұрған машиналар сияқты, солай ма? Оларға үнемі энергия қажет. Егер олар әр 3-4 сағат сайын бірдеңе жемесе, тез шаршайды, аш болады және келесі тамақта көп тамақтануға тырысады. Кейде олар қажет болғаннан артық жейді, бұл асқазанның жайсыздығына және іштің кебуіне әкелуі мүмкін.

Сонымен қатар, дұрыс уақытта тамақтандыру баланың қандағы қант деңгейін сақтауға көмектеседі. Бұл олардың миының қызметі, зейіні, оқуы және ойыны үшін өте маңызды. Қандағы қант деңгейінің кенеттен ауытқуы олардың көңіл-күйіне де әсер етуі мүмкін.

Міне, үлгі кесте:

Бұл тек мысал, сіз оны күнделікті үй шаруаңызға және балаңыздың мектеп кестесіне сәйкестендіре аласыз.

• Таңғы ас: 7:30 - 8:30 (сабақтың басталу уақытына байланысты)
• Түскі ас: сағат 10.30-дан 11.30-ға дейін (оқу уақытына байланысты)
• *Ескерту:* Кейбір мектептер түскі асты бұдан кейін беруі мүмкін. Егер таңғы ас пен түскі ас арасындағы үзіліс 4 сағаттан артық болса, таңертең өзіңізбен бірге бірдеңе, мысалы, жеміс-жидек немесе йогурт алуға рұқсат етілуі мүмкін.
• Түстен кейінгі тағамдар: 14:30-15:30 аралығында (мектептен үйге келгенде)
• Кешкі ас: сағат 18:00-ден 19:00-ге дейін (Кешкі асты ертерек ішу кішкентай балаларға оңай қорытылады)

Енді қараңызшы, бұл кестеде түскі ас пен кешкі ас арасындағы үлкен алшақтықты жою үшін түстен кейінгі тағамдар беріледі. Бұл баланың кешкі ас кезінде тым аш болуына жол бермейді және қажетсіз артық тамақтануды бақылауға көмектеседі.

Ең бастысы, балаңыздың тамақтану арасында көп су ішуін қамтамасыз ету. Кейде балалар шөлдеген кезде де аштық сезінуі мүмкін. Сондықтан оларға үнемі су ішуді еске салыңыз.

Арзан, бірақ талшық пен ақуызға бай тағамдарды таңдайық.

Үшінші және ең практикалық нәрсе - балаларымызға беретін тағамдарды, әсіресе талшықтар мен ақуызға бай тағамдарды таңдау. Бұл тағамдар баланың асқазанын тез тойдырып қана қоймай, оларды ұзақ уақыт бойы тоқ ұстайды.

Неліктен талшықтар мен ақуыздар соншалықты пайдалы?

Қарапайым тілмен айтқанда, бұл екі қоректік затты қорыту үшін ағзаға біраз уақыт кетеді. Бұл дегеніміз, бұл тағам нәрестенің асқазанында ұзақ уақыт тұратындықтан, ол қайтадан тез аш болмайды. Бұл оның «Анашым, мен ашпын» деп айту санын азайтады, солай ма? Талшық іш қатудың алдын алуға көмектеседі, ал ақуыз дененің бұлшықеттерінің өсуіне және нығаюына көмектеседі.

Бұл талшықты қайдан табасыз?

• Жемістер: Банан, манго, папайя, гуава, апельсин, мандарин, ананас, гуава және қарбыз сияқты кез келген жеміс талшыққа пайдалы. Қабығымен бірге жеуге болатын (жақсылап жуылған) жемістерді берген дұрыс, себебі қабығында ең көп талшық бар.
• Көкөністер:Сәбіз, бұршақ, қырыққабат, шпинат, қызылша, шалқан, асқабақ және бамия сияқты барлық көкөністерде талшықтар бар. Картоп және тәтті картоп сияқты крахмалды көкөністер де пайдалы, бірақ оларды жапырақты көкөністермен және басқа да көкөністермен бірге тұтыну керек.
• Тұтас дәнді дақылдар: Қоңыр күріш, қарақұмық, сұлы, атта ұны, арпа және т.б. Нан таңдағанда, тұтас дәнді нанды таңдаңыз.

Қандай тағамдар ақуызға бай?

• Жасымық, ноқат, жасыл бұршақ және бұршақ сияқты бұршақ тұқымдастар: бұлар біздің үйімізде өте маңызды ақуыздың тамаша көздері және оларды арзан бағамен сатып алуға болады. Оларды қайнатыңыз, тұздық жасаңыз, вадалар жасаңыз және кез келген тағамға қосыңыз.
• Ірімшік, сүт, йогурт, майсыз сүт: Бұлар кальциймен қатар жақсы ақуызды да қамтамасыз етеді. Қанты аз йогуртты таңдаңыз.
• Балық, ет, тауық еті, кептірілген балық: Оларды балалардың қорытуына оңай болатындай етіп кішкене кесектерге кесіп, жақсылап пісіріңіз. Оларды аз май қолданып пісірген дұрыс.
• Жұмыртқа: Күніне бір жұмыртқа ақуыз бен қоректік заттардың тамаша көзі болып табылады. Оны қайнатылған күйінде, омлет жасап немесе көкөністермен араластырып беруге болады.
• Жаңғақтар және жержаңғақ майы: кешью жаңғағы, жержаңғақ және бадам сияқты заттар. Дегенмен, тұтас жаңғақтар 5 жасқа толмаған балаларды тұншықтыруы мүмкін болғандықтан, оларды ұнтақ түрінде немесе жержаңғақ майы сияқты жағылған күйінде беріңіз (егер баланың аллергиясы болмаса).

Бюджетіңізге сай дәмді тағамды таңдау бойынша кеңестер

Енді сіз «Мұның бәрін сатып алуға ақшаны қайдан табамын?» деп ойлап отырған шығарсыз. Рас, күн сайын бірдеңе сатып алу қиын. Бірақ ойлансаңыз, балаңызға бұл тағамды арзан бағамен берудің жолдары бар.

• Шкафтағы тағам тоңазытқыштағы тағамнан арзанырақ: Әдетте, қапталған, алдын ала оралған құрғақ тағамдар («құрғақ тағамдар») тоңазытқышта сақтауды қажет ететін жаңа піскен тағамдарға қарағанда арзанырақ. Мысалы, бір пакет ноқат, бір кило жасымық, бір кило күріш.
• Үйдегі бар нәрсені пайдаланыңыз: Наныңыз бар ма? Содан кейін оны жасымық бұқтырмасымен бірге ұсыныңыз. Күріштің қалған бөлігі бар ма? Кокос самболы мен жұмыртқадан кішкентай күріш шарын жасаңыз. Егер жержаңғақ майы болса, оны бананмен бірге ұсыныңыз. Ойлап қарасаңыз, үйдегі бар заттармен керемет, пайдалы тағам дайындауға болады.
• Жыл бойы арзан жемістер мен көкөністер бар: банандар, папайя, манго (маусымдық), сәбіз, бұршақ, асқабақ және бамия әдетте жыл бойы қолжетімді бағамен сатылады. Оларды пайдаланыңыз. Апта сайынғы базарға барсаңыз, оларды одан да арзан бағамен ала аласыз.
• Мұздатылған немесе консервіленген жемістер мен көкөністер де жақсы нұсқа болып табылады: Кейде жаңа піскен жемістер мен көкөністер тапшы болған кезде, балық консервілерін, бұршақ консервілерін немесе мұздатылған көкөністерді (жақсы бренд) қолданған дұрыс. Бірақ консервіленген тағамдарды ұсынған кезде тұздың (натрийдің) құрамына назар аударыңыз. Қант қосылған консервіленген жемістердің орнына, өз шырынындағыларын таңдаңыз.
• Саяхатқа өзіңізбен бірге алып жүруге болатын оңай тағамдар:Попкорн пакеті, үйде жасалған мурукку, кішкентай қораптағы қайнатылған ноқат, жержаңғақ майы қосылған крекерлер және банан сияқты заттарды саяхатқа өзіңізбен бірге алып жүру оңай, сондай-ақ бала аш болған кезде беруге де болады.

Маңызды: Балаларға жаңа тағамдарды енгізген кезде, оларға бірден көп бермеңіз. Аз-аздан беріп, олардың ұнайтынын немесе аллергиясы бар-жоғын біліңіз. Ұнамайтындықтан тағамнан бас тартпаңыз, бірнеше күннен кейін басқаша жолмен қайталап көріңіз.

Ендеше, не туралы айтқанымызды тағы бір рет еске түсірейікші? (Үйге алып кету туралы хабарлама)

Сонымен, құрметті аналарымыз бен әкелеріміз, енді түсінген шығарсыздар, солай ма? Балаларымызды тіпті арзан бағамен де құнарлы, тойымды тамақпен қамтамасыз ету онша қиын емес.

• Алдымен, балаңызға өз денесін тыңдауды үйретіңіз. Оған қашан аш немесе тоқ екенін түсінуге көмектесіңіз.
• Екіншіден, оларға тамақ пен жеңіл тағамдарды уақытында беріңіз. Бұл олардың күні бойы сергек болуына көмектеседі.
• Үшіншіден, талшықтар мен ақуызға бай, сондай-ақ арзан тағамдарды таңдаңыз. Диетаңызға жемістерді, көкөністерді, дәнді дақылдарды, бұршақ тұқымдастарды және жұмыртқаны үнемі қосыңыз.
• Сонымен қатар, шығармашылық танытыңыз! Үйдегі заттардан дәмді, пайдалы тағамдар дайындауға тырысыңыз. Балаңыздан тамақ таңдау және дайындау сияқты ұсақ-түйек тапсырмаларды орындауға көмектесіңіз. Осылайша, олар көбірек тамақтануды ұнатады.

Ұмытпаңыз: әр бала әртүрлі. Бір баланың ұнататын нәрсесі екінші баланың ұнатпайтын нәрсесі болмауы мүмкін. Ең бастысы - оларға шыдамдылық пен сүйіспеншілікпен дұрыс тамақтану әдеттерін дамытуға көмектесу. Бұл жолдан жалғыз өтудің қажеті жоқ, қажет болған жағдайда диетологтан немесе отбасылық дәрігерден кеңес сұрай аласыз.

Баршаңызға дені сау, бақытты балалармен керемет уақыт өткізуді тілеймін!

Балаларға арналған тағам , құнарлы тағам, арзан тағам, балалардың аштық сезімі, тағамдар, талшық, ақуыз