Сізде қант диабеті бар ма? Онда сіз қандағы қант деңгейін бақылау үшін диетаның қаншалықты маңызды екенін білетін шығарсыз. Сіз «вегетариандық» диета туралы естіген боларсыз. Көптеген адамдар бұл тек ет пен балықты жемеу туралы деп ойлайды. Бірақ бұл қант диабетімен ауыратын адамға қалай әсер етеді? Бұл шынымен денсаулыққа пайдалы ма? Бұл туралы қарапайым және түсінікті түрде сөйлесейік.
Алдымен, салауатты вегетариандық диета дегеніміз не екенін қарастырайық.
«Вегетариандық» - вегетариандық диетаның бір бөлігі. Қарапайым тілмен айтқанда, бұл жануарлардан алынатын өнімдерді жемеуді білдіреді. Бұл тек ет, балық және құс етін ғана емес, сонымен қатар жұмыртқа, сүт және ірімшік сияқты кез келген сүт өнімдерін де білдіреді. Кейбір қатаң вегетариандықтар тіпті бал жемейді.
Бірақ мұндағы маңыздысы , «вегетариандық» деп белгіленген тағамдардың барлығы бірдей пайдалы емес. Ойлап көріңізші, дүкендегі кейбір печенье, картоп фриі және ақ нан вегетариандық болуы мүмкін. Бірақ олардың құрамында тазартылған ұн, қант және крахмал бар, бұл олардың құрамында қоректік заттар мен талшықтардың өте аз екенін білдіреді. Шын мәнінде, бұл тағамдар 2 типті қант диабетіне де әкелуі мүмкін.
Сонымен, вегетариандық диетадан шынымен пайда алу үшін біз мүмкіндігінше табиғи, тұтас және аз өңделген тағамдарды таңдауымыз керек.
Диетаңызға қосуға болатын ең жақсы нәрселерді қарастырайық.
| Тағам түрі | Мысалдар және қарапайым сипаттама |
|---|---|
| Жемістер мен көкөністер | Жаңа піскен жемістер, жасыл көкөністер (мысалы, шпинат, қырыққабат) және басқа да көкөністер. |
| Бұршақ тұқымдастары | Жасымық, ноқат, жасыл бұршақ және бұршақ сияқты тағамдар. Бұлар ақуызға өте бай. |
| Тұтас дәнді дақылдар | Кебек, сұлы, қарақұмық, дәнді нан қосылған қоңыр күріш. |
| Жаңғақтар мен тұқымдар | Кешью жаңғағы, жержаңғақ, бадам, зығыр тұқымдары және чиа тұқымдары сияқты заттар. |
| Соя өнімдері | Тофу және темпе сияқты тағамдар ақуызға жақсы таңдау болып табылады. |
| Қосымша қоректік заттары бар тағамдар | Витаминдер мен минералдар қосылған байытылған сүтсіз сүт және қант мөлшері аз жармалар. |
Қант диабетімен ауыратын адам үшін бұл диетаның қандай пайдасы бар?
Жануарлардан алынатын өнімдерде кездесетін қаныққан май ағзамыздағы қабынуды және жүрек ауруының қаупін арттырады. Бұл сондай-ақ инсулинге төзімділік пен 2 типті қант диабетінің қаупін арттырады.
Дегенмен, салауатты вегетариандық диета өсімдіктерден алынатын қанықпаған майларға бай. Өсімдік тектес тағамдарда талшықтар, антиоксиданттар, минералдар және полифенолдар да көп. Бұл қоректік заттар сізді қант диабетінен қорғайды және қандағы глюкоза деңгейін бақылауға көмектеседі.
Зерттеулер көрсеткендей, басқа да бірқатар артықшылықтар бар:
- Қант диабетінен туындаған нейропатияны бақылауға көмектеседі.
- Қандағы холестерин деңгейін төмендету.
- Дене салмағын азайтуға көмектесу.
- Соңғы 2-3 айдағы қандағы орташа қант деңгейі ( A1c) деңгейін бақылауға көмектеседі.
- Инсулинге сезімталдықты жақсарту.
- Қан қысымын төмендету.
- Метаболикалық синдромды бақылауға көмектеседі.
- Ішектеріміздегі пайдалы бактериялардың көбеюіне көмектеседі.
Өте маңызды: Егер сіз диетаңызды өзгертіп, салмақ жоғалтсаңыз, сізге қажетті инсулин немесе қант диабетіне қарсы дәрі-дәрмектің мөлшері өзгеруі мүмкін. Сондықтан, әр 5 кг салмақ тастаған сайын дәрігерге көрініп, оған хабарлаңыз. Ол сізге дәрі-дәрмектің мөлшерін азайту қажет пе, жоқ па, соны шешеді.
Бұл 1 типті қант диабетімен ауыратын адамдарға да пайдалы ма?
Мұны біз анық түсінуіміз керек. Салауатты вегетариандық диета қант диабетін толығымен емдей алмайды. Дегенмен, ол қандағы қант деңгейін тұрақты ұстауға көмектеседі. Егер сіз салмақ жоғалтсаңыз, бұл қандағы қант деңгейін төмендетуі мүмкін. Бұл сізден қабылдайтын инсулин мөлшерін өзгертуді талап етуі мүмкін. Сондықтан, егер сіз диетаңызға немесе дене салмағыңызға қандай да бір өзгерістер енгізсеңіз, бәрін дәрігеріңізбен талқылап, оның кеңесін орындаған дұрыс.
Қандай да бір қауіптер бар ма? Тағамдық жетіспеушілік туралы не деуге болады?
Егер сізде 1 немесе 2 типті қант диабеті болса, жақсы жоспарланған вегетариандық диетаны ұстану қауіпсіз. Дегенмен, өсімдік тектес диеталарда жануарларға негізделген диеталармен салыстырғанда кейбір қоректік заттар жетіспеуі мүмкін. Бірақ алаңдамаңыз, егер дұрыс жоспарласаңыз, денеңізге қажеттінің бәрін ала аласыз. Сізге жасау керек үш нәрсе бар:
1. Тамақтануыңызды дұрыс жоспарлаңыз.
2. Денеңізге қажетті мөлшерде калория мен ақуыз алу.
3. Әртүрлі тағамдарды жеу (тек бір нәрсені емес).
Кейде дәрігер сізге витаминдік қоспалар қабылдауды да ұсынуы мүмкін. Өсімдік тектес тағамдардан негізгі қоректік заттарды қалай алуға болатынын қарастырайық.
| Маңызды қоректік заттар | Вегетариандық диетадан шығу жолдары |
|---|---|
| Ақуыз | Ересек адамға күніне шамамен 46-56 грамм ақуыз қажет. Бұл мақсатқа күні бойы жасымық, ноқат, жасыл бұршақ, соя өнімдері (тофу) және әртүрлі жаңғақтарды жеу арқылы қол жеткізуге болады. Әрбір негізгі тағамға ақуызға бай тағам қосыңыз. |
| Кальций және D дәрумені | Байытылған соя сүтін, бадам сүтін және т.б. пайдаланыңыз. Таңертең сұлы ботқасын жасаған кезде судың орнына осы сүт түрін қолдануға болады. Бадам құрамында кальций де бар. |
| В12 дәрумені | Бұл вегетариандықтар әсіресе абай болуы керек дәрумен. Өсімдік тектес тағамдарда В12 табиғи түрде аз болады. Байытылған жармалар, тағамдық ашытқылар және темпе - бәрі В12 көздері. Дегенмен, егер сізде қандай да бір алаңдаушылық болса, жеткілікті мөлшерде қабылдап жатқаныңызға көз жеткізу үшін дәрігеріңізбен кеңескен дұрыс. |
Жарайды, мен мұны сынап көргім келеді. Енді не істеймін?
Егер сіз вегетариандық диетаға көшуді ойласаңыз, ең алдымен дәрігеріңізбен кеңесуіңіз керек. Қант диабетімен ауыратын адамдармен жұмыс істеу тәжірибесі бар диетологты тапсаңыз, тіпті жақсы.
Бұл диетаны бастағаннан кейін, жылына кемінде бір рет қан анализін тапсырған дұрыс. Дәрігеріңіз диетаңыздың дұрыс екеніне көз жеткізу үшін В12 дәрумені, темір, D дәрумені және кальций деңгейін тексере алады. Егер қандай да бір тағамдық жетіспеушілік болса, ол сізге қандай дәрумендер немесе басқа қоспалар қажет екендігі туралы кеңес бере алады.
Үйге алып кету туралы хабарлама
- Дұрыс, жақсы жоспарланған вегетариандық диета қант диабетін бақылауға көмектеседі. Дегенмен, өңделген вегетариандық тағамдар пайдалы емес.
- Бұл қант диабетін толық емдеу емес, бірақ қандағы қант деңгейін және салмақты бақылауда үлкен көмек.
- Әсіресе, егер сіз қант диабетіне қарсы дәрі қабылдап жүрсеңіз, диетаңызға үлкен өзгерістер енгізбес бұрын дәрігеріңізбен кеңесіңіз.
- Егер сіз вегетариандық диетаны ұстанатын болсаңыз, ақуыз, В12 дәрумені, кальций және D дәрумені сияқты қоректік заттарға ерекше назар аударыңыз.
- Денсаулығыңызды бақылау үшін дәрігеріңізбен үнемі байланыста болыңыз.
💬 Comments (0)
Пікірлер әлі жарияланған жоқ. Пікіріңізді бірінші рет осында қосыңыз.
Пікіріңізді қосыңыз