តើអ្នកតែងតែអស់កម្លាំងមែនទេ? ចូរយើងស្វែងយល់អំពីកង្វះវីតាមីន B12។

តើអ្នកក៏មានអារម្មណ៍អស់កម្លាំង និងអស់កម្លាំងពេញមួយថ្ងៃដែរទេ? ពេលខ្លះអ្នកមានអារម្មណ៍ថាបេះដូងរបស់អ្នកលោតញាប់ អវយវៈរបស់អ្នកស្ពឹកដែរឬទេ? ឬតើអ្នកតែងតែមានដំបៅក្នុងមាត់ដែរឬទេ? ប្រសិនបើមួយ ឬច្រើនក្នុងចំណោមទាំងនេះជារឿងធម្មតាចំពោះអ្នក នោះរាងកាយរបស់អ្នកអាចខ្វះវីតាមីន B12។ ទោះបីជាមនុស្សជាច្រើនមិនគិតដូច្នេះក៏ដោយ វីតាមីន B12 គឺចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការដែលមានសុខភាពល្អរបស់រាងកាយយើង។ ដូច្នេះថ្ងៃនេះ ចូរយើងនិយាយអំពីវីតាមីន B12 នេះ សារៈសំខាន់របស់វាសម្រាប់រាងកាយរបស់យើង អ្វីដែលកើតឡើងនៅពេលដែលវាទាប និងអ្វីដែលអាចធ្វើបានអំពីវា។

តើវីតាមីន B12 ជាអ្វីឲ្យពិតប្រាកដ?

និយាយ​ឲ្យ​សាមញ្ញ​ទៅ វីតាមីន B12 គឺជា​សារធាតុចិញ្ចឹម​សំខាន់​ដែល​រាងកាយ​របស់​យើង​មិនអាច​ផលិត​ដោយ​ខ្លួនឯង​បាន ប៉ុន្តែ​វា​ចាំបាច់​ណាស់។ នេះ​មានន័យថា យើង​ត្រូវតែ​ទទួលបាន​វា​ពី​អាហារ ឬ​បើចាំបាច់ គឺ​ពី​អាហារ​បំប៉ន។ វីតាមីន​នេះ​ភាគច្រើន​មាន​នៅក្នុង​អាហារ​សត្វ ដូចជា​សាច់ ត្រី ទឹកដោះគោ និង​ស៊ុត។

វីតាមីន B12 គឺជាវីតាមីនរលាយក្នុងទឹក។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកមានច្រើនជាងតម្រូវការរបស់រាងកាយ សារធាតុលើសនឹងត្រូវបានបញ្ចេញចោលក្នុងទឹកនោមរបស់អ្នក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ថ្លើមរបស់អ្នកអាចរក្សាទុកវីតាមីននេះបានប្រហែលប្រាំឆ្នាំ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើអ្នកមិនទទួលបានវីតាមីន B12 គ្រប់គ្រាន់ពីរបបអាហាររបស់អ្នកទេ អ្នកអាចនឹងវិវត្តទៅ ជាកង្វះវីតាមីន B12 តាមពេលវេលា។ ដោយសារតែវីតាមីននេះមានផ្ទុកសារធាតុរ៉ែ cobalt ជួនកាលវាត្រូវបានគេហៅថា cobalamin។ កម្រិត B12 របស់អ្នកអាចត្រូវបានកំណត់យ៉ាងងាយស្រួលជាមួយនឹងការធ្វើតេស្តឈាម។

តើវីតាមីន B12 មានអត្ថប្រយោជន៍អ្វីខ្លះចំពោះរាងកាយរបស់យើង?

វីតាមីន B12 ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់នៅក្នុងរាងកាយរបស់យើង។ ចូរយើងពិនិត្យមើលថាតើវាធ្វើអ្វី។

សុខភាពឈាម ឆ្អឹង និងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ

វីតាមីន B12 គឺចាំបាច់សម្រាប់ការផលិត DNA នៅក្នុងខ្លួនរបស់យើង និងសម្រាប់ការបង្កើតកោសិកាឈាមក្រហម។ កោសិកាឈាមក្រហមផ្ទុកអុកស៊ីសែនពាសពេញរាងកាយ។ ប្រសិនបើមិនមានវីតាមីន B12 គ្រប់គ្រាន់ទេ កោសិកាឈាមក្រហមទាំងនេះនឹងមិនបង្កើតបានត្រឹមត្រូវទេ ហើយត្រូវបានបំផ្លាញ។ យើងហៅស្ថានភាពនេះថា ភាពស្លេកស្លាំង ។ លើសពីនេះ វីតាមីន B12 គឺមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ការអភិវឌ្ឍ និងការរស់រានមានជីវិតដែលមានសុខភាពល្អនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាលរបស់យើង ពោលគឺខួរក្បាល និងខួរឆ្អឹងខ្នង។

ការសិក្សាមួយចំនួនបានបង្ហាញថា វីតាមីន B ជាពិសេស B12 កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺពុកឆ្អឹង និងការបាក់ឆ្អឹងត្រគាក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាមិនទាន់ត្រូវបានបញ្ជាក់ឱ្យច្បាស់លាស់នៅឡើយទេថា ការទទួលទានអាហារបំប៉នវីតាមីន B អាចការពារបញ្ហាឆ្អឹងទាំងនេះបាន។

ចក្ខុវិស័យល្អ

ទោះបីជាកម្រមានក៏ដោយ កង្វះវីតាមីន B12 អាចបំផ្លាញសរសៃប្រសាទភ្នែក ដែលផ្ទុកព័ត៌មានដែលមើលឃើញពីភ្នែកទៅខួរក្បាល។ នេះត្រូវបានគេហៅថា ជំងឺសរសៃប្រសាទភ្នែក។ នេះអាចនាំឱ្យបាត់បង់ការមើលឃើញបន្តិចម្តងៗ និងការវិវត្តនៃចំណុចងងឹតភ្នែក។

សុខុមាលភាពផ្លូវចិត្ត និងការចងចាំ

ទោះបីជាការសិក្សាបានបង្ហាញពីទំនាក់ទំនងរវាងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត និងកម្រិតវីតាមីន B12 ទាបក៏ដោយ ក៏មិនទាន់មានភស្តុតាងណាមួយដែលបង្ហាញថាការលេបថ្នាំវីតាមីន B12 អាចព្យាបាលជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តបាននៅឡើយទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការធ្វើតេស្តកម្រិតវីតាមីន B12 ចំពោះមនុស្សដែលមានបញ្ហាសុខភាពផ្លូវចិត្ត និងការកែតម្រូវវាប្រសិនបើវាទាប អាចជួយគ្រប់គ្រងរោគសញ្ញាបាន។

កង្វះវីតាមីន B12 ក៏មានទំនាក់ទំនងជាមួយនឹងបញ្ហានៃការយល់ដឹងផងដែរ ដែលអាចរួមចំណែកដល់ស្ថានភាពដូចជាជំងឺអាល់ហ្សៃមឺរ។

សុខភាពរាងកាយ និងស្បែកភ្លឺថ្លា

អ្នកប្រហែលជាបានឃើញភេសជ្ជៈប៉ូវកម្លាំងជាច្រើនដែលបានផ្សព្វផ្សាយថាមានផ្ទុកវីតាមីន B12 ខ្ពស់។ តាមពិតទៅ ប្រសិនបើអ្នកមានអារម្មណ៍អស់កម្លាំងដោយសារកង្វះវីតាមីន B12 ការធ្វើឱ្យកម្រិតវីតាមីន B12 របស់អ្នកត្រលប់មកធម្មតាវិញអាចជួយកាត់បន្ថយភាពអស់កម្លាំង និងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវថាមពលបន្ថែម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើកម្រិតវីតាមីន B12 របស់អ្នកមានសភាពធម្មតារួចហើយ ការទទួលទានវីតាមីន B12 បន្ថែមនឹងមិនបង្កើនថាមពលរបស់អ្នកទេ។

កង្វះវីតាមីន B12 អាចបណ្តាលឱ្យមានចំណុចខ្មៅលើស្បែក (hyperpigmentation) ចំណុចពណ៌ស (vitiligo) ដំបៅមាត់ និងមុន។ វាក៏អាចបណ្តាលឱ្យជ្រុះសក់ផងដែរ។ ប្រសិនបើក្រចករបស់អ្នកប្រែជាពណ៌ត្នោតប្រផេះ ឬខៀវ នោះក៏អាចជាសញ្ញានៃកង្វះវីតាមីន B12 ផងដែរ។

តើយើងត្រូវការវីតាមីន B12 ប៉ុន្មាន?

បរិមាណវីតាមីន B12 ដែលអ្នកត្រូវការក្នុងមួយថ្ងៃប្រែប្រួលអាស្រ័យលើអាយុ ទម្លាប់នៃការញ៉ាំអាហារ និងស្ថានភាពសុខភាពរបស់អ្នក។ កម្រិតប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃដែលបានណែនាំជាទូទៅត្រូវបានបង្ហាញក្នុងតារាងខាងក្រោម។

វិធីដើម្បីទទួលបានវីតាមីន B12

• អាហារ៖ អ្នកអាចទទួលបានវីតាមីន B12 ដោយធម្មជាតិពីផលិតផលសត្វដូចជា សាច់ ត្រី បសុបក្សី ទឹកដោះគោ ឈីស ទឹកដោះគោជូរ និងស៊ុត។
• អាហារបំប៉នវីតាមីន៖ ធញ្ញជាតិអាហារពេលព្រឹក នំប៉័ង និងទឹកដោះគោដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិមួយចំនួនមានវីតាមីន B12 បន្ថែមទៅវា។ ប្រសិនបើអ្នកជាអ្នកបួស/អ្នកបរិភោគបន្លែ អ្នកមានហានិភ័យខ្ពស់ក្នុងការវិវត្តទៅជាកង្វះវីតាមីន B12។ ដូច្នេះ វាជាការសំខាន់ក្នុងការពិភាក្សាជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកអំពីការទទួលទានអាហារបំប៉នវីតាមីនទាំងនេះ ឬអាហារបំប៉នវីតាមីន B12។
• អាហារបំប៉នវីតាមីន B12៖ ប្រសិនបើកង្វះវីតាមីន B12 មិនធ្ងន់ធ្ងរទេ គ្រូពេទ្យរបស់អ្នកអាចចេញវេជ្ជបញ្ជាឱ្យប្រើថ្នាំគ្រាប់វីតាមីន B12។ ថ្នាំទាំងនេះមានក្នុងទម្រង់ជាថ្នាំគ្រាប់ក្រោមអណ្តាត ថ្នាំគ្រាប់សម្រាប់លេប ឬថ្នាំបាញ់ច្រមុះ។
• ការចាក់ថ្នាំវីតាមីន B12៖ ប្រសិនបើកង្វះវីតាមីននេះធ្ងន់ធ្ងរ ឬប្រសិនបើរាងកាយមានបញ្ហាក្នុងការស្រូបយកវីតាមីន B12 (ឧទាហរណ៍ ភាពស្លេកស្លាំងធ្ងន់ធ្ងរ) គ្រូពេទ្យរបស់អ្នកអាចចេញវេជ្ជបញ្ជាឱ្យចាក់ថ្នាំវីតាមីន B12។ អ្នកប្រហែលជាត្រូវចាក់ថ្នាំទាំងនេះរៀងរាល់ពីរទៅបីខែម្តងសម្រាប់រយៈពេលដែលនៅសល់នៃជីវិតរបស់អ្នក។

កង្វះវីតាមីន B12 និងផលប៉ះពាល់របស់វា

ដោយសារតែរាងកាយរបស់យើងស្តុកទុកវីតាមីន B12 វាអាចចំណាយពេលច្រើនឆ្នាំសម្រាប់រោគសញ្ញានៃកង្វះវីតាមីន B12 ដើម្បីលេចឡើង។ ប្រសិនបើអ្នកសង្ស័យថាអ្នកមានបញ្ហាកង្វះវីតាមីន B12 សូមទៅជួបគ្រូពេទ្យជាបន្ទាន់ និងធ្វើតេស្តឈាម។

តើកង្វះ B12 ត្រូវបានព្យាបាលយ៉ាងដូចម្តេច?

ការព្យាបាលអាស្រ័យលើមូលហេតុនៃការខ្វះខាត។

• ដោយសារទម្លាប់នៃការញ៉ាំអាហារ៖ អ្នកអាចបន្ថែមសាច់ ត្រី និងផលិតផលទឹកដោះគោបន្ថែមទៀតទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។ អ្នកដែលញ៉ាំតែអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិគួរតែលេបថ្នាំបំប៉នវីតាមីន B12 ឬអាហារដែលមានជាតិវីតាមីន។
• ដោយសារបញ្ហាស្រូបយក៖ ជំងឺអូតូអ៊ុយមីនមួយចំនួន ដូចជាជំងឺស្លេកស្លាំង Pernicious Anemia រារាំងរាងកាយពីការផលិតប្រូតេអ៊ីនដែលហៅថា Intrinsic Factor ដែលត្រូវការដើម្បីស្រូបយកវីតាមីន B12។ ចំពោះមនុស្សទាំងនេះ ថ្នាំគ្រាប់វីតាមីន B12 មិនមានប្រសិទ្ធភាពទេ ហើយវាត្រូវតែចាក់។
• ថ្នាំមួយចំនួន៖ ថ្នាំមួយចំនួនសម្រាប់ជំងឺរលាកក្រពះ (ឧទាហរណ៍ Omeprazole, Esomeprazole) និងថ្នាំមួយចំនួនសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមក៏អាចកាត់បន្ថយការស្រូបយកវីតាមីន B12 ផងដែរ។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើថ្នាំណាមួយទាំងនេះ សូមពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកអំពីវា។ គាត់ ឬនាងអាចណែនាំថ្នាំបំប៉នវីតាមីន B12 ឬថ្នាំដទៃទៀត។