សូមចងចាំរឿងទាំងនេះនៅពេលទិញទំនិញសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម (ទិញទំនិញសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម)

នៅពេលដែលគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកប្រាប់អ្នកថាអ្នកមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម អ្នកប្រហែលជាមានអារម្មណ៍ថាអ្នកត្រូវការផ្លាស់ប្តូររបបអាហាររបស់អ្នកច្រើន។ ទោះបីជាពួកគេប្រាប់អ្នកឱ្យ «ញ៉ាំអាហារឱ្យបានល្អ និងកាត់បន្ថយជាតិស្ករ» ក៏ដោយ ក៏មានពេលខ្លះដែលអ្នកទៅហាង ឬផ្សារទំនើប ហើយអ្នកមិនអាចដឹងថាត្រូវជ្រើសរើសអ្វី និងត្រូវរំលងអ្វីនោះទេ។ ពេលខ្លះ សូម្បីតែផ្លែឈើក៏ត្រូវបានគេនិយាយថាមានជាតិស្ករខ្ពស់ដែរ។ តើ «ញ៉ាំអាហារឱ្យបានល្អ» នេះជាអ្វីឲ្យពិតប្រាកដ? តើអាហារអ្វីខ្លះដែលល្អសម្រាប់អ្នកដែលជួយគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់អ្នក? ចូរយើងនិយាយអំពីវាដោយសាមញ្ញ។

ជំងឺទឹកនោមផ្អែម ជាពិសេសជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 គឺជាពេលដែលរាងកាយរបស់យើងមិនអាចប្រើប្រាស់កាបូអ៊ីដ្រាត ឬម្សៅ និងស្ករបានត្រឹមត្រូវ។ យើងហៅវាថា ភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីន ។ ដូច្នេះអ្វីដែលយើងត្រូវធ្វើគឺគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់យើង។ ប៉ុន្តែមិនមានអ្វីដែលហៅថា 'បញ្ជីអាហារសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម' នោះទេ។ វាទាំងអស់គឺអំពីតុល្យភាព។ តុល្យភាពនោះចាប់ផ្តើមពីចានរបស់អ្នក។

នេះជារបៀបដែលអ្នកចែករំលែកចានរបស់អ្នក

ស្រមៃថាអ្នកមានចានទំហំ ៩ អ៊ីញនៅពីមុខអ្នក។ ឥឡូវនេះ សូមបែងចែកវាតាមចិត្ត។ អ្នកចង់បំពេញពាក់កណ្តាលនោះដោយបន្លែដែលមានម្សៅទាប។ យើងហៅបន្លែទាំងនេះថាបន្លែគ្មានម្សៅ។

បន្ទាប់មក ចែកពាក់កណ្តាលដែលនៅសល់នៃចានជាពីរផ្នែកស្មើៗគ្នា។ មួយផ្នែកសម្រាប់ប្រូតេអ៊ីន។ ផ្នែកមួយទៀតសម្រាប់កាបូអ៊ីដ្រាត ឬអាហារដែលមានម្សៅ។ យើងក៏ត្រូវការខ្លាញ់ដែរ ប៉ុន្តែពួកវាមិនមានផ្នែកដាច់ដោយឡែកសម្រាប់ពួកវាទេ។ អ្នកអាចបន្ថែមវាបន្តិចបន្តួចជាគ្រឿងតុបតែង។ ឧទាហរណ៍ ផ្លែបឺរមួយដុំនៅលើសាឡាដសាច់មាន់ គ្រាប់ធញ្ញជាតិមួយចំនួននៅលើទឹកដោះគោជូរ ឬប្រេងអូលីវបន្តិចនៅលើសាឡាដត្រី។

នេះជារបៀបយល់ឱ្យកាន់តែច្បាស់អំពីរបៀបចែករំលែកចាន។

អត្ថប្រយោជន៍នៃការរៀបចំផែនការអាហារជាមុន

ឥឡូវនេះ អ្នកដឹងពីរូបរាងចានរបស់អ្នកហើយ ចូររៀបចំផែនការអាហាររបស់អ្នកជាមុនដោយគិតគូរពីចាននោះ។ ចាប់ផ្តើមដោយសាមញ្ញ។ ជំនួសឱ្យការញ៉ាំរបស់ដដែលៗជារៀងរាល់ថ្ងៃ សូមជ្រើសរើសអាហារពេលព្រឹកពីរពេល អាហារថ្ងៃត្រង់ពីរពេល និងអាហារពេលល្ងាចពីរពេល ហើយញ៉ាំវាតាមវេន។

អ្វីដែលសំខាន់បំផុតនោះគឺ នៅពេលរៀបចំផែនការអាហាររបស់អ្នក សូមរៀបចំវាដោយផ្អែកលើប្រូតេអ៊ីន និងបន្លែ មិនមែនកាបូអ៊ីដ្រាត (បាយ នំប៉័ង រ៉ូទី) ទេ។

និយាយ​ឲ្យ​សាមញ្ញ​ទៅ ជំនួស​ឲ្យ​ការ​គិត​ថា "យប់​នេះ​ខ្ញុំ​ញ៉ាំ​បាយ" សូម​គិត​ថា "យប់​នេះ​ខ្ញុំ​ញ៉ាំ​បន្លែ​ច្រើន​ជាមួយ​ត្រី ហើយ​ខ្ញុំ​នឹង​បន្ថែម​បាយ​បន្តិច​ទៀត"។ នៅ​ក្នុង​ប្រទេស​យើង អាហារ​ច្រើន​តែ​ផ្អែក​លើ​បាយ។ ប៉ុន្តែ​ជំនួស​ឲ្យ​ការ​ចែក​រំលែក​ការី​លើ​ចាន​បាយ អ្នក​អាច​ចែក​រំលែក​បាយ​ខ្លះ​លើ​ចាន​ការី​បាន។

ប្រសិនបើអ្នកត្រូវទៅញ៉ាំអាហារនៅខាងក្រៅដោយប្រញាប់ នៅពេលញ៉ាំអ្វីមួយដូចជា កូតទូ ឬបាយឆា សូមស្នើសុំបន្លែ និងសាច់/ត្រី/ស៊ុតឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន ហើយកាត់បន្ថយបរិមាណបាយ/រ៉ូទី។

សូមគិតអំពីអាហារសម្រន់ផងដែរ។

ប្រសិនបើអ្នកឃ្លានរវាងអាហារ ជំនួសឱ្យនំប៊ីសស្គី និងនំខេកដែលមានជាតិស្ករ សូមជ្រើសរើសរបស់ដូចជា៖

• គ្រាប់ធញ្ញជាតិមួយចំនួន (គ្រាប់ស្វាយចន្ទី អាល់ម៉ុន សណ្តែកដី)
• យ៉ាអួរដែលគ្មានជាតិស្ករបន្ថែម
• ផ្លែប៉ោមមួយ
• បន្លែមួយចំនួនដូចជាត្រសក់ និងការ៉ុត

✨ Diabetes Grocery Shopping ★ 4.7 · Clinical Pick

Clinical Blood Glucose Monitor Kit (Digital Glucometer + 100 Strips & Lancets)

Fast 5-second no-coding digital blood glucose meter with 100 test strips, 100 lancets, pain-free lancing pen, and travel case for daily glucose tracking.

View Clinical Details →

យកបញ្ជីមួយទៅជាមួយអ្នកនៅពេលអ្នកទៅទិញឥវ៉ាន់។

បន្ទាប់ពីរៀបចំផែនការអាហាររបស់អ្នករួច សូមសរសេរគ្រឿងផ្សំដែលអ្នកត្រូវការនៅក្នុងបញ្ជី។ វិធីនេះអាចធ្វើបានយ៉ាងងាយស្រួល។ វាកាន់តែងាយស្រួលប្រសិនបើអ្នកបែងចែកវាទៅជាប្រភេទដូចជា បន្លែ ផ្លែឈើ សាច់/ត្រី ផលិតផលទឹកដោះគោ និងអាហារស្ងួត។

នៅពេលអ្នកមានបញ្ជីមួយ អ្នកអាចគ្រប់គ្រងចំណង់របស់អ្នកក្នុងការទិញរបស់របរដែលមិនចាំបាច់ ជាពិសេសបង្អែម នំប៊ីសស្គី និងអាហារវេចខ្ចប់។ ទិញតែរបស់របរដែលមាននៅក្នុងបញ្ជីរបស់អ្នកប៉ុណ្ណោះ។

ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចទទួលបានបន្លែ និងផ្លែឈើស្រស់ៗជានិច្ចទេ បន្លែ និងផ្លែឈើកក គឺជាជម្រើសដ៏ល្អមួយ។ ពីព្រោះនៅពេលដែលបន្លែ ឬផ្លែឈើត្រូវបានបេះពីដើមឈើ តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់វាថយចុះតាមពេលវេលា។ ប៉ុន្តែការកកគឺជាពេលដែលតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់វាឡើងដល់កម្រិតកំពូល។ ដូច្នេះមិនចាំបាច់ព្រួយបារម្ភអំពីតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនោះទេ។

តើអ្នកជ្រើសរើសផលិតផលនៅផ្សារទំនើបដោយរបៀបណា?

រហូតដល់អ្នកស៊ាំនឹងរឿងទាំងនេះ សូមទៅផ្សារទំនើបនៅពេលដែលមានមនុស្សតិច។ តាមវិធីនេះ អ្នកអាចជ្រើសរើសគ្រឿងទេសរបស់អ្នកដោយស្ងប់ចិត្ត និងដោយគ្មានភាពតានតឹង។ កុំទៅហាងនៅពេលអ្នកឃ្លាន។ ប្រសិនបើអ្នកទៅ អ្នកទំនងជានឹងទិញរបស់ដែលមិនចាំបាច់។

ភាគច្រើននៃពេលវេលា បន្លែស្រស់ៗ ផ្លែឈើ សាច់ ត្រី និងផលិតផលទឹកដោះគោ ស្ថិតនៅលើធ្នើរជុំវិញហាង។ អ្នកគួរតែផ្តោតការយកចិត្តទុកដាក់របស់អ្នកទៅលើតំបន់ទាំងនោះ។ ធ្នើរកណ្តាលគឺជាកន្លែងដែលអាហារវេចខ្ចប់ និងកែច្នៃ នំប៊ីសស្ទីន និងភេសជ្ជៈភាគច្រើនស្ថិតនៅ។ អ្នកមិនចាំបាច់ជៀសវាងពួកវាទាំងស្រុងនោះទេ ប៉ុន្តែត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នខ្ពស់នៅពេលជ្រើសរើស។

សូមអានស្លាកនៃផលិតផលនីមួយៗដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។

នេះជារឿងពិបាកបន្តិច ប៉ុន្តែវាសំខាន់ណាស់។ ដំបូងឡើយ ការអានស្លាកនីមួយៗអាចហាក់ដូចជាការរំខានមួយ។ ប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីមួយរយៈ អ្នកនឹងស៊ាំនឹងវា។

មិនមែនអ្វីៗទាំងអស់ដែលមានស្លាកថា "គ្មានខ្លាញ់" គឺល្អសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមនោះទេ។ ជារឿយៗ អាហារទាំងនេះត្រូវបានកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ ហើយជំនួសមកវិញមាន ជាតិស្ករបន្ថែមច្រើន ដើម្បីធ្វើឱ្យវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងមុន។ នេះអាចជាឧបសគ្គដ៏ធំមួយចំពោះកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់អ្នកក្នុងការគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់អ្នក។

នៅពេលអានស្លាក សូមយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសចំពោះរឿងពីរនេះ៖

១. កាបូអ៊ីដ្រាតសរុប៖ នេះជាអ្វីដែលជួយអ្នកកំណត់ថាតើអ្នកអាចញ៉ាំបានប៉ុន្មានក្នុងអាហារមួយពេល។

២. ជាតិស្ករបន្ថែម៖ នេះគឺជាបរិមាណជាតិស្ករដែលត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងអាហារដោយសិប្បនិម្មិតក្នុងអំឡុងពេលរៀបចំ បន្ថែមពីលើជាតិស្ករដែលមាននៅក្នុងផ្លែឈើ និងទឹកដោះគោដោយធម្មជាតិ។ ជ្រើសរើសអ្វីមួយដែលមានជាតិស្ករតិចតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។

ម្យ៉ាងទៀត សូមមើលបញ្ជីគ្រឿងផ្សំ។ វាកាន់តែខ្លី និងសាមញ្ញ កាន់តែល្អ។ ប្រសិនបើពាក្យស្ករនៅដើមបញ្ជី វាមានន័យថាវាមានផ្ទុកជាតិស្ករច្រើន។ ពេលខ្លះ ជំនួសឱ្យពាក្យស្ករដោយផ្ទាល់ អាចមានជាតិស្ករជាច្រើនប្រភេទត្រូវបានបន្ថែមក្រោមឈ្មោះផ្សេងទៀត ដូចជាសុីរ៉ូពោត ហ្វ្រុចតូស គ្លុយកូស ម៉ាល់តូស។ ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នអំពីរឿងនោះផងដែរ។

កុំបារម្ភអី អ្នកនឹងស៊ាំនឹងរឿងនេះបន្តិចម្តងៗ។

បន្ទាប់ពីអានស្លាកមួយចំនួន រៀបចំផែនការអាហារសម្រាប់ពីរបីសប្តាហ៍ និងទៅហាងលក់គ្រឿងទេសជាមួយនឹងបញ្ជី វាទាំងអស់នឹងក្លាយជារឿងធម្មតាសម្រាប់អ្នក។ ជំងឺទឹកនោមផ្អែមពិតជាផ្លាស់ប្តូររបៀបដែលអ្នកមើលអាហារ។ ប៉ុន្តែនោះមិនមានន័យថាអ្នកត្រូវឈប់រីករាយនឹងអាហារនោះទេ។

វាដូចជាការផ្តល់ថាមពលដល់រាងកាយរបស់អ្នក។ អាហារដែលយើងញ៉ាំគឺជាឥន្ធនៈដែលរាងកាយរបស់យើងត្រូវការដើម្បីរក្សាភាពសកម្ម និងមានសុខភាពល្អ។ គ្មាននរណាម្នាក់ចង់ញ៉ាំសាឡាដជារៀងរាល់ថ្ងៃទេ ប៉ុន្តែប្រសិនបើវារក្សាកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់អ្នកឱ្យនៅថេរ នោះវាមានតម្លៃណាស់ មែនទេ? វាទាំងអស់គឺអំពីតុល្យភាព។ ប្រសិនបើអ្នកមានសំណួរ សូមកុំស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការពិគ្រោះជាមួយ គ្រូពេទ្យ ឬអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភរបស់អ្នក។