Skip to main content

ជំងឺដែលបណ្តាលមកពីសាច់មិនទាន់ឆ្អិន! ចូរយើងស្វែងយល់អំពីជំងឺ Trichinosis?

ជំងឺដែលបណ្តាលមកពីសាច់មិនទាន់ឆ្អិន! ចូរយើងស្វែងយល់អំពីជំងឺ Trichinosis?

តើអ្នកធ្លាប់ញ៉ាំសាច់ដែលមិនទាន់ឆ្អិនល្អ ជាពិសេសសាច់ជ្រូក ហើយមានអាការៈឈឺពោះ ឬក្អួតប៉ុន្មានថ្ងៃក្រោយមកទេ? វាអាចបណ្តាលមកពីជំងឺមួយហៅថា ជំងឺ Trichinosis ដែលយើងនឹងនិយាយអំពីថ្ងៃនេះ។ វាអាចស្តាប់ទៅគួរឱ្យខ្លាចបន្តិច ប៉ុន្តែប្រសិនបើយើងដឹងអំពីវា យើងអាចជៀសវាងវាបានយ៉ាងងាយស្រួល។

តើ​ជំងឺ​ទ្រីគីណូស៊ីស​ជា​អ្វី?

និយាយ​ឲ្យ​សាមញ្ញ ជំងឺ​ព្រូន​ទ្រីគីណូស៊ីស គឺជា​ជំងឺ​ប៉ារ៉ាស៊ីត​មួយ​ប្រភេទ​ដែល ​កើតឡើង​នៅពេល​អ្នក​បរិភោគ​សាច់​ឆៅ ឬ​សាច់​មិន​ឆ្អិន ជាពិសេស​សាច់ជ្រូក ដែល​មាន ​ដង្កូវ ​របស់​ដង្កូវ​មួយ​ប្រភេទ​ហៅថា ទ្រីគីណេឡា។ វា​ក៏​ត្រូវបាន​គេ​ហៅ​ថា ទ្រីគីណេឡូស៊ីស​ផងដែរ។

ស្រមៃមើលថា នៅពេលអ្នកញ៉ាំសាច់ដែលមាន ដង្កូវ បែបនោះ អាស៊ីត និង អង់ស៊ីម នៅក្នុងក្រពះរបស់អ្នកនឹងរំលាយ កោសិកាការពារ (ដុំគីស) នៅជុំវិញដង្កូវ ដោយបញ្ចេញដង្កូវទាំងនោះ។ បន្ទាប់មក ដង្កូវទាំងនេះទៅតាំងទីលំនៅក្នុងជាលិការាងកាយរបស់អ្នក ជាពិសេស នៅក្នុង សាច់ដុំ របស់អ្នក ។ ជំងឺនេះអាចនឹងវិវឌ្ឍន៍ចំពោះនរណាម្នាក់ ដោយមិនគិតពីអាយុ ឬស្ថានភាពសុខភាពឡើយ។

តើជំងឺនេះកើតមានញឹកញាប់ប៉ុណ្ណា?

ជំងឺព្រូន Trichinosis គឺជាជំងឺមួយដែលអាចមើលឃើញទូទាំងពិភពលោក។ យោងតាមការប៉ាន់ស្មាន មនុស្សប្រហែលមួយម៉ឺននាក់នៅលើពិភពលោកកើតជំងឺនេះជារៀងរាល់ឆ្នាំ ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅក្នុងប្រទេសដូចជាអាមេរិក ឥឡូវនេះជំងឺនេះបានថយចុះច្រើន។ ទោះបីជាធ្លាប់មានករណីប្រហែល ៤០០ ករណីត្រូវបានរាយការណ៍ក្នុងមួយឆ្នាំក៏ដោយ រវាងឆ្នាំ ២០១១ និង ២០១៥ ចំនួននោះបានថយចុះមកត្រឹម ១៦ ករណី។ មូលហេតុនៃបញ្ហានេះគឺថា មនុស្សបានដឹងអំពីរឿងដែលត្រូវអនុវត្តតាមឱ្យបានត្រឹមត្រូវនៅពេលចម្អិនសាច់។

តើអ្វីបណ្តាលឱ្យមានរឿងនេះ?

មានមូលហេតុចម្បងៗជាច្រើននៃជំងឺព្រូន trichinosis។ ចូរយើងពិនិត្យមើលថាវាជាអ្វី៖

  • ការញ៉ាំផលិតផលសាច់ជ្រូកឆៅ ឬចម្អិនមិនទាន់ឆ្អិនល្អ គឺជាមូលហេតុចម្បង។
  • ការបរិភោគសាច់ដែលមិនបានរក្សាទុកត្រឹមត្រូវ។
  • ការមិនសម្អាតឧបករណ៍ផ្ទះបាយ (ដូចជាកាំបិត និងក្តារកាត់) ដែលប្រើពេលរៀបចំសាច់ឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ ស្រមៃមើលថាតើនឹងមានអ្វីកើតឡើងប្រសិនបើអ្នកកាត់ចានមួយផ្សេងទៀតដោយប្រើកាំបិតដូចគ្នាដែលកាត់សាច់ដែលមាន ពង ដង្កូវ។
  • ការបរិភោគសាច់ឆៅ ឬសាច់មិនទាន់ឆ្អិនល្អពីសត្វព្រៃដែលមានដង្កូវ។ សត្វទាំងនេះរួមមាន សត្វក្តាន់ អេល ជ្រូកព្រៃ ខ្លាឃ្មុំ ចចក និងសត្វស្លាបមួយចំនួន។

តើ​អ្វី​ទៅ​ជា​រោគ​សញ្ញា​នៃ​រឿង​នេះ?

រោគសញ្ញានៃជំងឺព្រូន trichinosis អាចមានលក្ខណៈស្រាលខ្លាំងសម្រាប់មនុស្សមួយចំនួន និងធ្ងន់ធ្ងរជាងនេះសម្រាប់អ្នកដទៃ។ ទាំងនេះគឺជារោគសញ្ញាដំបូងៗដែលអាចចាប់ផ្តើមក្នុងរយៈពេលពីរបីថ្ងៃបន្ទាប់ពីដង្កូវដង្កូវចូលទៅក្នុងខ្លួនរបស់អ្នក៖

បន្ទាប់មក មានរោគសញ្ញាដែលចាប់ផ្តើមប្រហែលពីរសប្តាហ៍បន្ទាប់ពីអ្នកបរិភោគសាច់ដែលមានដង្កូវនៅក្នុងនោះ ហើយអាចមានរយៈពេលរាប់សប្តាហ៍។ ពួកវាគឺ៖

  • ឈឺសាច់ដុំ និងឈឺចុកចាប់។ ដូចជាអវយវៈរឹងបន្ទាប់ពីហាត់ប្រាណ។
  • គ្រុន។
  • ឈឺក្បាល។
  • ហើមភ្នែក។
  • ញាក់គឺជាអារម្មណ៍ ត្រជាក់ នៅក្នុងខ្លួន។
  • អស់កម្លាំងហួសប្រមាណ។
  • រាគ ឬទល់លាមក (ទល់លាមក)។
  • ក្អក។
  • កន្ទួលលើស្បែក ឬរមាស់។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើរឿងនេះកាន់តែអាក្រក់បន្តិច បញ្ហាធំៗដូចនេះអាចកើតឡើង៖

  • បាត់បង់តុល្យភាព និងពិបាកក្នុងការធ្វើចលនា។
  • ការរលាកនៃសាច់ដុំបេះដូង។
  • ពិបាកដកដង្ហើម។
  • ស្ថានភាពដូចជារលាកខួរក្បាល ការឆ្លងមេរោគក្នុងខួរក្បាល។

រោគសញ្ញាទាំងនេះអាចមានរយៈពេលពីប្រាំទៅ ៤៥ ថ្ងៃ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ជាធម្មតាវាចាប់ផ្តើមលេចឡើងក្នុងរយៈពេល ១០ ទៅ ១៤ ថ្ងៃបន្ទាប់ពីបរិភោគសាច់ដែលមានដង្កូវនៅក្នុងនោះ។ បញ្ហាក្រពះអាចកើតឡើងមុននេះ សូម្បីតែក្នុងរយៈពេលមួយថ្ងៃ ឬពីរថ្ងៃក៏ដោយ។ ជារឿយៗ នៅពេលដែលជំងឺនេះស្រាល មនុស្សច្រឡំវាជាមួយជំងឺផ្តាសាយធម្មតា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាជាការសំខាន់ដែលត្រូវចងចាំថា ក្នុងករណីធ្ងន់ធ្ងរខ្លាំង វា ថែមទាំងអាចបណ្តាលឱ្យស្លាប់ទៀតផង

តើជំងឺ Trichinosis ឆ្លងដែរឬទេ?

ជំងឺព្រូន Trichinosis គឺជាជំងឺឆ្លងមួយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វា មិនមែនជាជំងឺឆ្លងដែលអាចចម្លងពីមនុស្សម្នាក់ទៅមនុស្សម្នាក់ដូចជាជំងឺផ្តាសាយ ឬក្អកនោះទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មានភស្តុតាងមួយចំនួនដែលបង្ហាញថា ប្រសិនបើម្តាយមានផ្ទៃពោះឆ្លងជំងឺនេះ ទារកក៏អាចឆ្លងជំងឺនេះបានដែរ។

តើអ្នកស្គាល់ជំងឺនេះដោយរបៀបណា?

គ្រូពេទ្យរបស់អ្នកអាចកំណត់ថាតើអ្នកមានជំងឺ trichinosis ដែរឬទេដោយផ្អែកលើកត្តាទាំងនេះ៖

  • រោគសញ្ញាដែលអ្នកកំពុងបង្ហាញ។
  • សូមពិនិត្យមើលថាតើអ្នកបានបរិភោគសាច់ណាមួយដែលអាចមានដង្កូវដង្កូវឬអត់។
  • ការធ្វើតេស្តឈាមពិនិត្យមើលការកើនឡើងនៃកោសិកាឈាមសមួយប្រភេទហៅថា អ៊ីអូស៊ីណូហ្វីល។

អង្គបដិប្រាណ ចំពោះព្រូន Trichinella មិនត្រូវបានរកឃើញដំបូងនៅក្នុងឈាមទេ។ ដូច្នេះ វេជ្ជបណ្ឌិតអាចបញ្ជាក់ពីជំងឺនេះដោយធ្វើតេស្តឈាមនៅពេលក្រោយ ដើម្បីរកមើលអង្គបដិប្រាណទាំងនេះ។ សំណាកលាមកមិនអាចរកឃើញជំងឺនេះបានទេ។

កម្រណាស់ វេជ្ជបណ្ឌិតក៏អាចណែនាំឱ្យ ធ្វើកោសល្យវិច័យផងដែរ ដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការយកជាលិកាតូចមួយរបស់អ្នក ហើយធ្វើតេស្តវា ដើម្បីបញ្ជាក់ពីរោគវិនិច្ឆ័យ។

តើការព្យាបាលសម្រាប់រឿងនេះជាអ្វី?

ប្រសិនបើអ្នកបានបរិភោគសាច់ឆៅ ឬសាច់មិនទាន់ឆ្អិន ហើយកំពុងបង្ហាញរោគសញ្ញានៃជំងឺ trichinosis អ្នកគួរតែទៅជួបគ្រូពេទ្យ។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការចាប់ផ្តើមការព្យាបាលឱ្យបានឆាប់តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ទោះបីជាជំងឺនេះជួនកាលប្រសើរឡើងដោយខ្លួនឯងក៏ដោយ ករណីធ្ងន់ធ្ងរមួយចំនួន អាចបណ្តាលឱ្យស្លាប់បានប្រសិនបើមិនបានព្យាបាល។

គ្រូពេទ្យរបស់អ្នកអាចចេញវេជ្ជបញ្ជាថ្នាំដូចជា៖

  • ថ្នាំដែលត្រូវបានផ្តល់ឱ្យដើម្បីយកប៉ារ៉ាស៊ីតចេញពីរាងកាយ។ ឧទាហរណ៍រួមមាន mebendazole និង albendazole។ ប្រសិនបើអ្នកលេបថ្នាំទាំងនេះ ក្នុងរយៈពេលបីថ្ងៃដំបូង នៃការឆ្លងមេរោគ វាអាចបញ្ឈប់ការឆ្លងមេរោគពីការរីករាលដាលដល់សាច់ដុំ និងការពារជំងឺមិនឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរឡើង។
  • ថ្នាំ​ដែល​ត្រូវ​បាន​ផ្តល់​ឱ្យ​ដើម្បី​កាត់​បន្ថយ​ការ​ឈឺចាប់ ដូចជា ​ថ្នាំ​ប្រឆាំង​ការ​រលាក​ដែល​មិនមែន​ជា​ស្តេរ៉ូអ៊ីត (NSAIDS)
  • ថ្នាំ​ដែល​ត្រូវ​បាន​ផ្តល់​ឱ្យ​ដើម្បី​កាត់​បន្ថយ​ការ​រលាក​នៅ​ក្នុង​រាងកាយ។ ឧទាហរណ៍ ស្តេរ៉ូអ៊ីត

តើ​រឿង​នេះ​អាច​បង្ក​ផលវិបាក​អ្វីខ្លះ?

ប្រសិនបើមិនបានព្យាបាលទេ ជំងឺ trichinosis អាចបណ្តាលឱ្យមានផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរ។ ទាំងនេះអាចរួមមាន៖

  • ការខូចខាតដល់បេះដូង ដែលបណ្តាលឱ្យចង្វាក់បេះដូងមិនទៀងទាត់ (ចង្វាក់បេះដូងលោតញាប់) និង/ឬខ្សោយបេះដូង។
  • ការខូចខាតខួរក្បាល និងស្ថានភាពដូចជាប្រកាច់។
  • ការខូចខាតសួត និងពិបាកដកដង្ហើមធ្ងន់ធ្ងរ។
  • កម្រណាស់ដែលសូម្បីតែការស្លាប់ក៏កើតឡើងដែរ។

ទោះបីជាមានការព្យាបាលក៏ដោយ ផលវិបាករយៈពេលវែងអាចកើតឡើងជួនកាល រួមទាំងបញ្ហាជាមួយនឹងភ្នែក សាច់ដុំ និងសរសៃប្រសាទ។

តើត្រូវចំណាយពេលប៉ុន្មានដើម្បីជាសះស្បើយ?

ប្រសិនបើអ្នកកើតជំងឺព្រូនទ្រីគីណូស៊ីស វាអាចចំណាយពេលច្រើនសប្តាហ៍ដើម្បីជាសះស្បើយពេញលេញ ដូច្នេះអ្នកនឹងត្រូវអត់ធ្មត់។

តើ​ទស្សនវិស័យ​សម្រាប់​អ្នក​ដែល​មាន​ជំងឺ​នេះ​មាន​អ្វីខ្លះ? (ទស្សនវិស័យ/ការព្យាករណ៍)

មនុស្សភាគច្រើនជាសះស្បើយទាំងស្រុងពីជំងឺព្រូន trichinosis ប៉ុន្តែវាអាចចំណាយពេលច្រើនសប្តាហ៍ ឬច្រើនខែដើម្បីជាសះស្បើយពេញលេញ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ក្នុងករណីធ្ងន់ធ្ងរដែលមានការខូចខាតដល់ខួរក្បាល ឬបេះដូង ទស្សនវិស័យមិនសូវល្អទេ។

តើខ្ញុំអាចជៀសវាងការកើតជំងឺនេះដោយរបៀបណា?

អ្នកមិនអាចប្រាប់បានទេថាតើមានដង្កូវនៅក្នុងសាច់ដែលអ្នកបរិភោគដោយមើលវាឬអត់។ ប៉ារ៉ាស៊ីតអាចមើលឃើញតែក្រោមមីក្រូទស្សន៍ប៉ុណ្ណោះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មានរឿងមួយចំនួនដែលអ្នកអាចធ្វើបានដើម្បីការពារខ្លួនអ្នកពីការឆ្លងជំងឺ trichinosis។ រឿងសំខាន់បំផុតគឺត្រូវលាងដៃរបស់អ្នកឱ្យបានស្អាតជាមួយសាប៊ូ និងទឹកមុន និងក្រោយពេលប៉ះពាល់សាច់ឆៅ និងមុនពេលរៀបចំអាហារណាមួយ។

ប្រយ័ត្នពេលចម្អិនសាច់។

សាច់គ្រប់ប្រភេទដែលអ្នកបរិភោគ ជាពិសេសសាច់ជ្រូក និងសាច់សត្វព្រៃវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការចម្អិនឱ្យបានឆ្អិនល្អ។ ប្រើទែម៉ូម៉ែត្រអាហារដើម្បីពិនិត្យសីតុណ្ហភាពសាច់ ហើយចម្អិនរហូតដល់វាឡើងដល់សីតុណ្ហភាពដែលបានណែនាំ។ លាងសម្អាតទែម៉ូម៉ែត្រឱ្យបានស្អាតជាមួយសាប៊ូមុន និងក្រោយពេលប្រើប្រាស់។

  • សម្រាប់សាច់ជ្រូក៖ សីតុណ្ហភាពដែលបានណែនាំ គឺ ១៦០ អង្សាហ្វារិនហៃ (ប្រហែល ៧១ អង្សាសេ)។
  • សម្រាប់សាច់សត្វព្រៃ (ដូចជាសត្វក្តាន់ អេល ខ្លាឃ្មុំ ទន្សាយ)៖ សីតុណ្ហភាពដែលបានណែនាំ គឺ ១៦៥ អង្សាហ្វារិនហៃ (ប្រហែល ៧៤ អង្សាសេ)។
  • សម្រាប់សាច់បក្សីព្រៃ (ដូចជាទាព្រៃ ក្រួច)៖ ១៨០ អង្សាហ្វារិនហៃ (ប្រហែល ៨២ អង្សាសេ) សម្រាប់បក្សីទាំងមូល។
  • ផ្នែក​សត្វ​ស្លាប​ព្រៃ (ឧ. សុដន់ ភ្លៅ): ១៦៥ អង្សា​ហ្វារិនហៃ (ប្រហែល ៧៤ អង្សាសេ)។ នេះ​រួម​បញ្ចូល​ទាំង​សាច់​ដែល​ចម្អិន​នៅ​ក្នុង​សត្វ​ស្លាប ឬ​បន្លែ​ដែល​ចម្អិន​ជាមួយ​សត្វ​ស្លាប​ក្នុង​ខ្ទះ។

សំខាន់៖ វិធីល្អបំផុតដើម្បីពិនិត្យមើលថាតើសាច់ត្រូវបានចម្អិនត្រឹមត្រូវឬអត់ គឺត្រូវប្រើទែម៉ូម៉ែត្រអាហារ។ កុំវិនិច្ឆ័យដោយគ្រាន់តែពណ៌។

ការបង្កកសាច់

ទុកសាច់ជ្រូក ឬសាច់ផ្សេងទៀតដែលមានកម្រាស់តិចជាង ៦ អ៊ីញក្នុងទូរបង្កក នៅសីតុណ្ហភាព -១៥ អង្សាសេ រយៈពេល ២០ ថ្ងៃ -២៣ អង្សាសេ រយៈពេល ១០ ថ្ងៃ ឬ -៣០ អង្សាសេ រយៈពេល ៦ ថ្ងៃ ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដង្កូវមួយចំនួននៅក្នុងសាច់ព្រៃអាចនឹងមិនស្លាប់ដោយការបង្កកតាមរបៀបនេះទេ ព្រោះប៉ារ៉ាស៊ីតទាំងនេះជួនកាលធន់នឹងភាពត្រជាក់។

ត្រូវដឹងអំពីវិធីសាស្រ្តកែច្នៃផ្សេងទៀតផងដែរ។

កាលពីអតីតកាល ជំងឺ Trichinosis នៅអាមេរិកបណ្តាលមកពីការបរិភោគសាច់ជ្រូកដែលមិនទាន់ឆ្អិនល្អ។ ប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីមនុស្សត្រូវបានអប់រំ ចំនួនករណីបានថយចុះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មនុស្សជាច្រើននៅតែមិនចម្អិនសាច់សត្វព្រៃឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ ម្យ៉ាងទៀត មនុស្សជាច្រើនមិនដឹងថា ការប្រៃសាច់ ឬការជក់បារីសាច់មិនអាចសម្លាប់ដុំគីស Trichinosis បានទេ។ ថ្មីៗនេះ ករណីនៃជំងឺ Trichinosis ក៏ត្រូវបានរាយការណ៍ពីសត្វ Jerky ផងដែរ

តើខ្ញុំគួរទៅជួបគ្រូពេទ្យនៅពេលណា?

ប្រសិនបើអ្នកមានរោគសញ្ញាក្នុងរយៈពេលពីរបីថ្ងៃ ឬពីរបីសប្តាហ៍បន្ទាប់ពីបរិភោគសាច់ជ្រូក ឬសត្វព្រៃ ត្រូវប្រាកដថាទៅជួបគ្រូពេទ្យ។ រោគសញ្ញានៃជំងឺព្រូន trichinosis ប្រែប្រួលអាស្រ័យលើដំណាក់កាលនៃជំងឺ ដូច្នេះសូមព្យាយាមចងចាំថាអ្នកធ្លាប់មានរោគសញ្ញាអ្វីខ្លះ និងពេលណា។

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងទទួលការព្យាបាលជំងឺ trichinosis ហើយអ្នកជួបប្រទះផលប៉ះពាល់ណាមួយពីថ្នាំដែលជាកង្វល់ សូមប្រាប់ គ្រូពេទ្យរបស់អ្នក អំពីរឿងនោះផងដែរ។

ប្រសិនបើអ្នកជួបប្រទះនឹងអាការៈចង្អោរ ក្អួត ឬឈឺពោះក្នុងរយៈពេលពីរបីថ្ងៃបន្ទាប់ពីបរិភោគសត្វព្រៃ ឬសាច់ជ្រូកមួយចំនួន សូមទៅជួបគ្រូពេទ្យជាបន្ទាន់។ ប្រសិនបើអ្នកមានការពុលអាហារ ឬមានជំងឺ trichinosis វាជាការល្អបំផុតក្នុងការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យ និងព្យាបាលវាជាបន្ទាន់។ សូមចងចាំថា វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការចម្អិនសាច់ទាំងអស់ដែលអ្នកបរិភោគឱ្យបានត្រឹមត្រូវ ទៅតាមសីតុណ្ហភាពត្រឹមត្រូវ។

ជាចុងក្រោយ រឿងមួយចំនួនដែលត្រូវចងចាំ

មិនអីទេ យើងបាននិយាយច្រើនអំពីជំងឺព្រូន Trichinosis។ ទោះបីជាវាហាក់ដូចជាជំងឺដ៏គួរឱ្យខ្លាចក៏ដោយ យើងអាចជៀសវាងវាបានយ៉ាងងាយស្រួល ប្រសិនបើយើងធ្វើតាមទម្លាប់សាមញ្ញមួយចំនួន។

  • អ្វីដែលសំខាន់បំផុតនោះគឺត្រូវចម្អិនសាច់ ជាពិសេសសាច់ជ្រូក និងសាច់សត្វព្រៃឲ្យបានហ្មត់ចត់។ ប្រើទែម៉ូម៉ែត្រអាហារ ដើម្បីធានាថាវាត្រូវបានចម្អិនដល់សីតុណ្ហភាពត្រឹមត្រូវ។
  • លាងដៃរបស់អ្នកឱ្យបានស្អាតជាមួយសាប៊ូមុន និងក្រោយពេលប៉ះពាល់សាច់ឆៅ និងមុនពេលចាប់ផ្តើមធ្វើការនៅក្នុងផ្ទះបាយ។
  • លាងសម្អាតក្តារកាត់ និងកាំបិតឲ្យបានស្អាតបន្ទាប់ពីប្រើរួច។ កុំកាត់បន្លែនៅលើក្តារដដែលដែលអ្នកធ្លាប់កាត់សាច់ឆៅ។
  • ជៀសវាងការបរិភោគសាច់ដែលគួរឱ្យសង្ស័យ។
  • ប្រសិនបើរោគសញ្ញានៃជំងឺលេចឡើង សូមទៅជួបគ្រូពេទ្យជាបន្ទាន់។

ប្រសិនបើអ្នកចងចាំរឿងទាំងនេះ អ្នក និងក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នកអាចមានសុខភាពល្អ និងមិនមានបញ្ហាព្រូនព្រូន។ តើអ្នកយល់ទេ?


ជំងឺ Trichinosis, ជំងឺប៉ារ៉ាស៊ីត, សាច់ជ្រូក, សាច់ចម្អិន, សុវត្ថិភាពចំណីអាហារ, រោគសញ្ញា, ការបង្ការ

⚠️ Important: The medical articles and information on Nirogi Lanka are for general awareness only, and are by no means a substitute for professional medical advice, diagnosis, or treatment. For any medical problem you have, consult a qualified physician immediately.

💬 Comments (0)

មិនទាន់មានយោបល់ណាមួយត្រូវបានបង្ហោះនៅឡើយទេ។ បញ្ចូលមតិរបស់អ្នកនៅទីនេះជាលើកដំបូង។

បន្ថែមមតិរបស់អ្នក។

សូមគណនា៖ 5 + 4 =
ជំងឺដែលបណ្តាលមកពីសាច់មិនទាន់ឆ្អិន! ចូរយើងស្វែងយល់អំពីជំងឺ Trichinosis?

ជំងឺដែលបណ្តាលមកពីសាច់មិនទាន់ឆ្អិន! ចូរយើងស្វែងយល់អំពីជំងឺ Trichinosis?

តើអ្នកធ្លាប់ញ៉ាំសាច់ដែលមិនទាន់ឆ្អិនល្អ ជាពិសេសសាច់ជ្រូក ហើយមានអាការៈឈឺពោះ ឬក្អួតប៉ុន្មានថ្ងៃក្រោយមកទេ? វាអាចបណ្តាលមកពីជំងឺមួយហៅថា ជំងឺ Trichinosis ដែលយើងនឹងនិយាយអំពីថ្ងៃនេះ។ វាអាចស្តាប់ទៅគួរឱ្យខ្លាចបន្តិច ប៉ុន្តែប្រសិនបើយើងដឹងអំពីវា យើងអាចជៀសវាងវាបានយ៉ាងងាយស្រួល។

តើ​ជំងឺ​ទ្រីគីណូស៊ីស​ជា​អ្វី?

និយាយ​ឲ្យ​សាមញ្ញ ជំងឺ​ព្រូន​ទ្រីគីណូស៊ីស គឺជា​ជំងឺ​ប៉ារ៉ាស៊ីត​មួយ​ប្រភេទ​ដែល ​កើតឡើង​នៅពេល​អ្នក​បរិភោគ​សាច់​ឆៅ ឬ​សាច់​មិន​ឆ្អិន ជាពិសេស​សាច់ជ្រូក ដែល​មាន ​ដង្កូវ ​របស់​ដង្កូវ​មួយ​ប្រភេទ​ហៅថា ទ្រីគីណេឡា។ វា​ក៏​ត្រូវបាន​គេ​ហៅ​ថា ទ្រីគីណេឡូស៊ីស​ផងដែរ។

ស្រមៃមើលថា នៅពេលអ្នកញ៉ាំសាច់ដែលមាន ដង្កូវ បែបនោះ អាស៊ីត និង អង់ស៊ីម នៅក្នុងក្រពះរបស់អ្នកនឹងរំលាយ កោសិកាការពារ (ដុំគីស) នៅជុំវិញដង្កូវ ដោយបញ្ចេញដង្កូវទាំងនោះ។ បន្ទាប់មក ដង្កូវទាំងនេះទៅតាំងទីលំនៅក្នុងជាលិការាងកាយរបស់អ្នក ជាពិសេស នៅក្នុង សាច់ដុំ របស់អ្នក ។ ជំងឺនេះអាចនឹងវិវឌ្ឍន៍ចំពោះនរណាម្នាក់ ដោយមិនគិតពីអាយុ ឬស្ថានភាពសុខភាពឡើយ។

តើជំងឺនេះកើតមានញឹកញាប់ប៉ុណ្ណា?

ជំងឺព្រូន Trichinosis គឺជាជំងឺមួយដែលអាចមើលឃើញទូទាំងពិភពលោក។ យោងតាមការប៉ាន់ស្មាន មនុស្សប្រហែលមួយម៉ឺននាក់នៅលើពិភពលោកកើតជំងឺនេះជារៀងរាល់ឆ្នាំ ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅក្នុងប្រទេសដូចជាអាមេរិក ឥឡូវនេះជំងឺនេះបានថយចុះច្រើន។ ទោះបីជាធ្លាប់មានករណីប្រហែល ៤០០ ករណីត្រូវបានរាយការណ៍ក្នុងមួយឆ្នាំក៏ដោយ រវាងឆ្នាំ ២០១១ និង ២០១៥ ចំនួននោះបានថយចុះមកត្រឹម ១៦ ករណី។ មូលហេតុនៃបញ្ហានេះគឺថា មនុស្សបានដឹងអំពីរឿងដែលត្រូវអនុវត្តតាមឱ្យបានត្រឹមត្រូវនៅពេលចម្អិនសាច់។

តើអ្វីបណ្តាលឱ្យមានរឿងនេះ?

មានមូលហេតុចម្បងៗជាច្រើននៃជំងឺព្រូន trichinosis។ ចូរយើងពិនិត្យមើលថាវាជាអ្វី៖

  • ការញ៉ាំផលិតផលសាច់ជ្រូកឆៅ ឬចម្អិនមិនទាន់ឆ្អិនល្អ គឺជាមូលហេតុចម្បង។
  • ការបរិភោគសាច់ដែលមិនបានរក្សាទុកត្រឹមត្រូវ។
  • ការមិនសម្អាតឧបករណ៍ផ្ទះបាយ (ដូចជាកាំបិត និងក្តារកាត់) ដែលប្រើពេលរៀបចំសាច់ឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ ស្រមៃមើលថាតើនឹងមានអ្វីកើតឡើងប្រសិនបើអ្នកកាត់ចានមួយផ្សេងទៀតដោយប្រើកាំបិតដូចគ្នាដែលកាត់សាច់ដែលមាន ពង ដង្កូវ។
  • ការបរិភោគសាច់ឆៅ ឬសាច់មិនទាន់ឆ្អិនល្អពីសត្វព្រៃដែលមានដង្កូវ។ សត្វទាំងនេះរួមមាន សត្វក្តាន់ អេល ជ្រូកព្រៃ ខ្លាឃ្មុំ ចចក និងសត្វស្លាបមួយចំនួន។

តើ​អ្វី​ទៅ​ជា​រោគ​សញ្ញា​នៃ​រឿង​នេះ?

រោគសញ្ញានៃជំងឺព្រូន trichinosis អាចមានលក្ខណៈស្រាលខ្លាំងសម្រាប់មនុស្សមួយចំនួន និងធ្ងន់ធ្ងរជាងនេះសម្រាប់អ្នកដទៃ។ ទាំងនេះគឺជារោគសញ្ញាដំបូងៗដែលអាចចាប់ផ្តើមក្នុងរយៈពេលពីរបីថ្ងៃបន្ទាប់ពីដង្កូវដង្កូវចូលទៅក្នុងខ្លួនរបស់អ្នក៖

បន្ទាប់មក មានរោគសញ្ញាដែលចាប់ផ្តើមប្រហែលពីរសប្តាហ៍បន្ទាប់ពីអ្នកបរិភោគសាច់ដែលមានដង្កូវនៅក្នុងនោះ ហើយអាចមានរយៈពេលរាប់សប្តាហ៍។ ពួកវាគឺ៖

  • ឈឺសាច់ដុំ និងឈឺចុកចាប់។ ដូចជាអវយវៈរឹងបន្ទាប់ពីហាត់ប្រាណ។
  • គ្រុន។
  • ឈឺក្បាល។
  • ហើមភ្នែក។
  • ញាក់គឺជាអារម្មណ៍ ត្រជាក់ នៅក្នុងខ្លួន។
  • អស់កម្លាំងហួសប្រមាណ។
  • រាគ ឬទល់លាមក (ទល់លាមក)។
  • ក្អក។
  • កន្ទួលលើស្បែក ឬរមាស់។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើរឿងនេះកាន់តែអាក្រក់បន្តិច បញ្ហាធំៗដូចនេះអាចកើតឡើង៖

  • បាត់បង់តុល្យភាព និងពិបាកក្នុងការធ្វើចលនា។
  • ការរលាកនៃសាច់ដុំបេះដូង។
  • ពិបាកដកដង្ហើម។
  • ស្ថានភាពដូចជារលាកខួរក្បាល ការឆ្លងមេរោគក្នុងខួរក្បាល។

រោគសញ្ញាទាំងនេះអាចមានរយៈពេលពីប្រាំទៅ ៤៥ ថ្ងៃ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ជាធម្មតាវាចាប់ផ្តើមលេចឡើងក្នុងរយៈពេល ១០ ទៅ ១៤ ថ្ងៃបន្ទាប់ពីបរិភោគសាច់ដែលមានដង្កូវនៅក្នុងនោះ។ បញ្ហាក្រពះអាចកើតឡើងមុននេះ សូម្បីតែក្នុងរយៈពេលមួយថ្ងៃ ឬពីរថ្ងៃក៏ដោយ។ ជារឿយៗ នៅពេលដែលជំងឺនេះស្រាល មនុស្សច្រឡំវាជាមួយជំងឺផ្តាសាយធម្មតា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាជាការសំខាន់ដែលត្រូវចងចាំថា ក្នុងករណីធ្ងន់ធ្ងរខ្លាំង វា ថែមទាំងអាចបណ្តាលឱ្យស្លាប់ទៀតផង

តើជំងឺ Trichinosis ឆ្លងដែរឬទេ?

ជំងឺព្រូន Trichinosis គឺជាជំងឺឆ្លងមួយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វា មិនមែនជាជំងឺឆ្លងដែលអាចចម្លងពីមនុស្សម្នាក់ទៅមនុស្សម្នាក់ដូចជាជំងឺផ្តាសាយ ឬក្អកនោះទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មានភស្តុតាងមួយចំនួនដែលបង្ហាញថា ប្រសិនបើម្តាយមានផ្ទៃពោះឆ្លងជំងឺនេះ ទារកក៏អាចឆ្លងជំងឺនេះបានដែរ។

តើអ្នកស្គាល់ជំងឺនេះដោយរបៀបណា?

គ្រូពេទ្យរបស់អ្នកអាចកំណត់ថាតើអ្នកមានជំងឺ trichinosis ដែរឬទេដោយផ្អែកលើកត្តាទាំងនេះ៖

  • រោគសញ្ញាដែលអ្នកកំពុងបង្ហាញ។
  • សូមពិនិត្យមើលថាតើអ្នកបានបរិភោគសាច់ណាមួយដែលអាចមានដង្កូវដង្កូវឬអត់។
  • ការធ្វើតេស្តឈាមពិនិត្យមើលការកើនឡើងនៃកោសិកាឈាមសមួយប្រភេទហៅថា អ៊ីអូស៊ីណូហ្វីល។

អង្គបដិប្រាណ ចំពោះព្រូន Trichinella មិនត្រូវបានរកឃើញដំបូងនៅក្នុងឈាមទេ។ ដូច្នេះ វេជ្ជបណ្ឌិតអាចបញ្ជាក់ពីជំងឺនេះដោយធ្វើតេស្តឈាមនៅពេលក្រោយ ដើម្បីរកមើលអង្គបដិប្រាណទាំងនេះ។ សំណាកលាមកមិនអាចរកឃើញជំងឺនេះបានទេ។

កម្រណាស់ វេជ្ជបណ្ឌិតក៏អាចណែនាំឱ្យ ធ្វើកោសល្យវិច័យផងដែរ ដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការយកជាលិកាតូចមួយរបស់អ្នក ហើយធ្វើតេស្តវា ដើម្បីបញ្ជាក់ពីរោគវិនិច្ឆ័យ។

តើការព្យាបាលសម្រាប់រឿងនេះជាអ្វី?

ប្រសិនបើអ្នកបានបរិភោគសាច់ឆៅ ឬសាច់មិនទាន់ឆ្អិន ហើយកំពុងបង្ហាញរោគសញ្ញានៃជំងឺ trichinosis អ្នកគួរតែទៅជួបគ្រូពេទ្យ។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការចាប់ផ្តើមការព្យាបាលឱ្យបានឆាប់តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ទោះបីជាជំងឺនេះជួនកាលប្រសើរឡើងដោយខ្លួនឯងក៏ដោយ ករណីធ្ងន់ធ្ងរមួយចំនួន អាចបណ្តាលឱ្យស្លាប់បានប្រសិនបើមិនបានព្យាបាល។

គ្រូពេទ្យរបស់អ្នកអាចចេញវេជ្ជបញ្ជាថ្នាំដូចជា៖

  • ថ្នាំដែលត្រូវបានផ្តល់ឱ្យដើម្បីយកប៉ារ៉ាស៊ីតចេញពីរាងកាយ។ ឧទាហរណ៍រួមមាន mebendazole និង albendazole។ ប្រសិនបើអ្នកលេបថ្នាំទាំងនេះ ក្នុងរយៈពេលបីថ្ងៃដំបូង នៃការឆ្លងមេរោគ វាអាចបញ្ឈប់ការឆ្លងមេរោគពីការរីករាលដាលដល់សាច់ដុំ និងការពារជំងឺមិនឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរឡើង។
  • ថ្នាំ​ដែល​ត្រូវ​បាន​ផ្តល់​ឱ្យ​ដើម្បី​កាត់​បន្ថយ​ការ​ឈឺចាប់ ដូចជា ​ថ្នាំ​ប្រឆាំង​ការ​រលាក​ដែល​មិនមែន​ជា​ស្តេរ៉ូអ៊ីត (NSAIDS)
  • ថ្នាំ​ដែល​ត្រូវ​បាន​ផ្តល់​ឱ្យ​ដើម្បី​កាត់​បន្ថយ​ការ​រលាក​នៅ​ក្នុង​រាងកាយ។ ឧទាហរណ៍ ស្តេរ៉ូអ៊ីត

តើ​រឿង​នេះ​អាច​បង្ក​ផលវិបាក​អ្វីខ្លះ?

ប្រសិនបើមិនបានព្យាបាលទេ ជំងឺ trichinosis អាចបណ្តាលឱ្យមានផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរ។ ទាំងនេះអាចរួមមាន៖

  • ការខូចខាតដល់បេះដូង ដែលបណ្តាលឱ្យចង្វាក់បេះដូងមិនទៀងទាត់ (ចង្វាក់បេះដូងលោតញាប់) និង/ឬខ្សោយបេះដូង។
  • ការខូចខាតខួរក្បាល និងស្ថានភាពដូចជាប្រកាច់។
  • ការខូចខាតសួត និងពិបាកដកដង្ហើមធ្ងន់ធ្ងរ។
  • កម្រណាស់ដែលសូម្បីតែការស្លាប់ក៏កើតឡើងដែរ។

ទោះបីជាមានការព្យាបាលក៏ដោយ ផលវិបាករយៈពេលវែងអាចកើតឡើងជួនកាល រួមទាំងបញ្ហាជាមួយនឹងភ្នែក សាច់ដុំ និងសរសៃប្រសាទ។

តើត្រូវចំណាយពេលប៉ុន្មានដើម្បីជាសះស្បើយ?

ប្រសិនបើអ្នកកើតជំងឺព្រូនទ្រីគីណូស៊ីស វាអាចចំណាយពេលច្រើនសប្តាហ៍ដើម្បីជាសះស្បើយពេញលេញ ដូច្នេះអ្នកនឹងត្រូវអត់ធ្មត់។

តើ​ទស្សនវិស័យ​សម្រាប់​អ្នក​ដែល​មាន​ជំងឺ​នេះ​មាន​អ្វីខ្លះ? (ទស្សនវិស័យ/ការព្យាករណ៍)

មនុស្សភាគច្រើនជាសះស្បើយទាំងស្រុងពីជំងឺព្រូន trichinosis ប៉ុន្តែវាអាចចំណាយពេលច្រើនសប្តាហ៍ ឬច្រើនខែដើម្បីជាសះស្បើយពេញលេញ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ក្នុងករណីធ្ងន់ធ្ងរដែលមានការខូចខាតដល់ខួរក្បាល ឬបេះដូង ទស្សនវិស័យមិនសូវល្អទេ។

តើខ្ញុំអាចជៀសវាងការកើតជំងឺនេះដោយរបៀបណា?

អ្នកមិនអាចប្រាប់បានទេថាតើមានដង្កូវនៅក្នុងសាច់ដែលអ្នកបរិភោគដោយមើលវាឬអត់។ ប៉ារ៉ាស៊ីតអាចមើលឃើញតែក្រោមមីក្រូទស្សន៍ប៉ុណ្ណោះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មានរឿងមួយចំនួនដែលអ្នកអាចធ្វើបានដើម្បីការពារខ្លួនអ្នកពីការឆ្លងជំងឺ trichinosis។ រឿងសំខាន់បំផុតគឺត្រូវលាងដៃរបស់អ្នកឱ្យបានស្អាតជាមួយសាប៊ូ និងទឹកមុន និងក្រោយពេលប៉ះពាល់សាច់ឆៅ និងមុនពេលរៀបចំអាហារណាមួយ។

ប្រយ័ត្នពេលចម្អិនសាច់។

សាច់គ្រប់ប្រភេទដែលអ្នកបរិភោគ ជាពិសេសសាច់ជ្រូក និងសាច់សត្វព្រៃវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការចម្អិនឱ្យបានឆ្អិនល្អ។ ប្រើទែម៉ូម៉ែត្រអាហារដើម្បីពិនិត្យសីតុណ្ហភាពសាច់ ហើយចម្អិនរហូតដល់វាឡើងដល់សីតុណ្ហភាពដែលបានណែនាំ។ លាងសម្អាតទែម៉ូម៉ែត្រឱ្យបានស្អាតជាមួយសាប៊ូមុន និងក្រោយពេលប្រើប្រាស់។

  • សម្រាប់សាច់ជ្រូក៖ សីតុណ្ហភាពដែលបានណែនាំ គឺ ១៦០ អង្សាហ្វារិនហៃ (ប្រហែល ៧១ អង្សាសេ)។
  • សម្រាប់សាច់សត្វព្រៃ (ដូចជាសត្វក្តាន់ អេល ខ្លាឃ្មុំ ទន្សាយ)៖ សីតុណ្ហភាពដែលបានណែនាំ គឺ ១៦៥ អង្សាហ្វារិនហៃ (ប្រហែល ៧៤ អង្សាសេ)។
  • សម្រាប់សាច់បក្សីព្រៃ (ដូចជាទាព្រៃ ក្រួច)៖ ១៨០ អង្សាហ្វារិនហៃ (ប្រហែល ៨២ អង្សាសេ) សម្រាប់បក្សីទាំងមូល។
  • ផ្នែក​សត្វ​ស្លាប​ព្រៃ (ឧ. សុដន់ ភ្លៅ): ១៦៥ អង្សា​ហ្វារិនហៃ (ប្រហែល ៧៤ អង្សាសេ)។ នេះ​រួម​បញ្ចូល​ទាំង​សាច់​ដែល​ចម្អិន​នៅ​ក្នុង​សត្វ​ស្លាប ឬ​បន្លែ​ដែល​ចម្អិន​ជាមួយ​សត្វ​ស្លាប​ក្នុង​ខ្ទះ។

សំខាន់៖ វិធីល្អបំផុតដើម្បីពិនិត្យមើលថាតើសាច់ត្រូវបានចម្អិនត្រឹមត្រូវឬអត់ គឺត្រូវប្រើទែម៉ូម៉ែត្រអាហារ។ កុំវិនិច្ឆ័យដោយគ្រាន់តែពណ៌។

ការបង្កកសាច់

ទុកសាច់ជ្រូក ឬសាច់ផ្សេងទៀតដែលមានកម្រាស់តិចជាង ៦ អ៊ីញក្នុងទូរបង្កក នៅសីតុណ្ហភាព -១៥ អង្សាសេ រយៈពេល ២០ ថ្ងៃ -២៣ អង្សាសេ រយៈពេល ១០ ថ្ងៃ ឬ -៣០ អង្សាសេ រយៈពេល ៦ ថ្ងៃ ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដង្កូវមួយចំនួននៅក្នុងសាច់ព្រៃអាចនឹងមិនស្លាប់ដោយការបង្កកតាមរបៀបនេះទេ ព្រោះប៉ារ៉ាស៊ីតទាំងនេះជួនកាលធន់នឹងភាពត្រជាក់។

ត្រូវដឹងអំពីវិធីសាស្រ្តកែច្នៃផ្សេងទៀតផងដែរ។

កាលពីអតីតកាល ជំងឺ Trichinosis នៅអាមេរិកបណ្តាលមកពីការបរិភោគសាច់ជ្រូកដែលមិនទាន់ឆ្អិនល្អ។ ប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីមនុស្សត្រូវបានអប់រំ ចំនួនករណីបានថយចុះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មនុស្សជាច្រើននៅតែមិនចម្អិនសាច់សត្វព្រៃឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ ម្យ៉ាងទៀត មនុស្សជាច្រើនមិនដឹងថា ការប្រៃសាច់ ឬការជក់បារីសាច់មិនអាចសម្លាប់ដុំគីស Trichinosis បានទេ។ ថ្មីៗនេះ ករណីនៃជំងឺ Trichinosis ក៏ត្រូវបានរាយការណ៍ពីសត្វ Jerky ផងដែរ

តើខ្ញុំគួរទៅជួបគ្រូពេទ្យនៅពេលណា?

ប្រសិនបើអ្នកមានរោគសញ្ញាក្នុងរយៈពេលពីរបីថ្ងៃ ឬពីរបីសប្តាហ៍បន្ទាប់ពីបរិភោគសាច់ជ្រូក ឬសត្វព្រៃ ត្រូវប្រាកដថាទៅជួបគ្រូពេទ្យ។ រោគសញ្ញានៃជំងឺព្រូន trichinosis ប្រែប្រួលអាស្រ័យលើដំណាក់កាលនៃជំងឺ ដូច្នេះសូមព្យាយាមចងចាំថាអ្នកធ្លាប់មានរោគសញ្ញាអ្វីខ្លះ និងពេលណា។

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងទទួលការព្យាបាលជំងឺ trichinosis ហើយអ្នកជួបប្រទះផលប៉ះពាល់ណាមួយពីថ្នាំដែលជាកង្វល់ សូមប្រាប់ គ្រូពេទ្យរបស់អ្នក អំពីរឿងនោះផងដែរ។

ប្រសិនបើអ្នកជួបប្រទះនឹងអាការៈចង្អោរ ក្អួត ឬឈឺពោះក្នុងរយៈពេលពីរបីថ្ងៃបន្ទាប់ពីបរិភោគសត្វព្រៃ ឬសាច់ជ្រូកមួយចំនួន សូមទៅជួបគ្រូពេទ្យជាបន្ទាន់។ ប្រសិនបើអ្នកមានការពុលអាហារ ឬមានជំងឺ trichinosis វាជាការល្អបំផុតក្នុងការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យ និងព្យាបាលវាជាបន្ទាន់។ សូមចងចាំថា វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការចម្អិនសាច់ទាំងអស់ដែលអ្នកបរិភោគឱ្យបានត្រឹមត្រូវ ទៅតាមសីតុណ្ហភាពត្រឹមត្រូវ។

ជាចុងក្រោយ រឿងមួយចំនួនដែលត្រូវចងចាំ

មិនអីទេ យើងបាននិយាយច្រើនអំពីជំងឺព្រូន Trichinosis។ ទោះបីជាវាហាក់ដូចជាជំងឺដ៏គួរឱ្យខ្លាចក៏ដោយ យើងអាចជៀសវាងវាបានយ៉ាងងាយស្រួល ប្រសិនបើយើងធ្វើតាមទម្លាប់សាមញ្ញមួយចំនួន។

  • អ្វីដែលសំខាន់បំផុតនោះគឺត្រូវចម្អិនសាច់ ជាពិសេសសាច់ជ្រូក និងសាច់សត្វព្រៃឲ្យបានហ្មត់ចត់។ ប្រើទែម៉ូម៉ែត្រអាហារ ដើម្បីធានាថាវាត្រូវបានចម្អិនដល់សីតុណ្ហភាពត្រឹមត្រូវ។
  • លាងដៃរបស់អ្នកឱ្យបានស្អាតជាមួយសាប៊ូមុន និងក្រោយពេលប៉ះពាល់សាច់ឆៅ និងមុនពេលចាប់ផ្តើមធ្វើការនៅក្នុងផ្ទះបាយ។
  • លាងសម្អាតក្តារកាត់ និងកាំបិតឲ្យបានស្អាតបន្ទាប់ពីប្រើរួច។ កុំកាត់បន្លែនៅលើក្តារដដែលដែលអ្នកធ្លាប់កាត់សាច់ឆៅ។
  • ជៀសវាងការបរិភោគសាច់ដែលគួរឱ្យសង្ស័យ។
  • ប្រសិនបើរោគសញ្ញានៃជំងឺលេចឡើង សូមទៅជួបគ្រូពេទ្យជាបន្ទាន់។

ប្រសិនបើអ្នកចងចាំរឿងទាំងនេះ អ្នក និងក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នកអាចមានសុខភាពល្អ និងមិនមានបញ្ហាព្រូនព្រូន។ តើអ្នកយល់ទេ?


ជំងឺ Trichinosis, ជំងឺប៉ារ៉ាស៊ីត, សាច់ជ្រូក, សាច់ចម្អិន, សុវត្ថិភាពចំណីអាហារ, រោគសញ្ញា, ការបង្ការ

⚠️ Important: The medical articles and information on Nirogi Lanka are for general awareness only, and are by no means a substitute for professional medical advice, diagnosis, or treatment. For any medical problem you have, consult a qualified physician immediately.

💬 Comments (0)

មិនទាន់មានយោបល់ណាមួយត្រូវបានបង្ហោះនៅឡើយទេ។ បញ្ចូលមតិរបស់អ្នកនៅទីនេះជាលើកដំបូង។

បន្ថែមមតិរបស់អ្នក។

សូមគណនា៖ 5 + 4 =