ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಕೊಡಬಹುದೇ? (ಸೌತೆಕಾಯಿ) ಖಚಿತವಾಗಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯೋಣ!

ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಘನ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದು ತಾಯಿಯ ಪಾಲಿಗೆ ಬಹಳ ಸಂತೋಷದ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯ ಸಮಯ. ಇಷ್ಟು ದಿನ ಹಾಲು ಮಾತ್ರ ಕುಡಿಯುತ್ತಿರುವ ಮಗುವಿಗೆ ಹೊಸ ಅಭಿರುಚಿಗಳು, ಹೊಸ ವಾಸನೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಸ ಆಹಾರ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವುದು ಅದ್ಭುತ ಅನುಭವ. ಆದರೆ ನಾವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಮತ್ತು ಅವನಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾದ ಆಹಾರಗಳು ಯಾವುವು ಎಂಬುದನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಯಂತಹ ಹೊಸ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೀರಿ?

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಘನ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಸಮಯವೆಂದರೆ ಅವು ಆರು ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನ ನಂತರ . ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ವೈದ್ಯರು ನಾಲ್ಕರಿಂದ ಆರು ತಿಂಗಳ ನಡುವೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಿಮ್ಮ ಮಗು ಅಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಜನಿಸಿದರೆ, ಈ ಸಮಯವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡಬೇಕು .

ನಿಮ್ಮ ಮಗು ಘನ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ನಂತರ ಸೌತೆಕಾಯಿ ನೀಡಲು ಉತ್ತಮ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ವಯಸ್ಸು ಮತ್ತು ನುಂಗುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕೆ ಸರಿಹೊಂದುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವುದು.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಆಹಾರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಹೊಸ ಆಹಾರವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವಾಗ ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.

ಆರಂಭಿಕ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಪ್ಯೂರಿಯಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಮಗು ದೊಡ್ಡವನಾದಂತೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಅಗಿಯಲು ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಂತೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಇನ್ನೊಂದು ವಿಷಯವೆಂದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಹಲ್ಲು ಹುಟ್ಟುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅವನ ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಒಸಡುಗಳನ್ನು ಶಮನಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಚರ್ಮವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಅವನಿಗೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ತುಂಡನ್ನು ನೀಡಿ. ಆದರೆ ನೀವು ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದ್ದು ಗಮನಿಸಬೇಕು , ಏಕೆಂದರೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಮುರಿದು ನುಂಗಿದರೆ ಅದು ಉಸಿರುಗಟ್ಟಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಅದರ ತಂಪು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರತೆ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೇನು?

ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೆಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆಯಾದರೂ, ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರೀಯವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳು ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಮುಂತಾದ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಸಣ್ಣ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ದೊಡ್ಡದನ್ನು ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಗರಿಗರಿಯಾದ, ಉಲ್ಲಾಸಕರ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಖಾರದ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಒಂದು ಕಪ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 15 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ. ಅವು ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಯ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶವಾಗಿದೆ.

ಇನ್ನೂ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು 95% ನೀರನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ , ಇದು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವನ್ನು ಹೈಡ್ರೀಕರಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಹಾಲುಣಿಸಲು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ?

ನೀವು ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ನೀಡುವಾಗ, ಅದರ ಗಟ್ಟಿಯಾದ, ಕಡು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಹೊರ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಒಳಗಿನ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು . ಇದಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಕಾರಣಗಳಿವೆ.

1. ಉಸಿರುಗಟ್ಟಿಸುವ ಅಪಾಯ: ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಮಗುವಿಗೆ ಅದನ್ನು ನುಂಗಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಅದು ಗಂಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಿಲುಕಿಕೊಳ್ಳುವ (ಉಸಿರುಗಟ್ಟಿಸುವ ಅಪಾಯ) ಹೆಚ್ಚಿನ ಅವಕಾಶವಿದೆ.

2. ಕೀಟನಾಶಕಗಳು : ನಾವು ಎಷ್ಟೇ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದರೂ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತೊಗಟೆಯಲ್ಲಿ ಕೀಟನಾಶಕಗಳಂತಹ ವಸ್ತುಗಳು ಇರಬಹುದು. ತೊಗಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದರಿಂದ ಆ ಅಪಾಯವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಬಹುದು.

3. ಬೀಜಗಳ ಕಹಿ ರುಚಿ: ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಳೆಯದಾದಾಗ, ಬೀಜಗಳು ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಆ ರುಚಿ ಇಷ್ಟವಾಗದಿರಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಹತ್ತು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಕೆಡದೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಕೆಲವು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗಿದ್ದರೆ , ಲೋಳೆಸರವಾಗಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಅಚ್ಚಾಗಿ ಕಂಡುಬಂದರೆ, ಅದು ಹಾಳಾಗಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳು

• ಮ್ಯಾಶ್ ಅಥವಾ ಪ್ಯೂರಿ: ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಚಮಚದಿಂದ ತಿನ್ನಿಸಿ.
• ತುಂಬಾ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು: ನಿಮ್ಮ ಮಗು ಸ್ವಲ್ಪ ದೊಡ್ಡವನಾದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಅಗಿಯಲು ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಉಸಿರುಗಟ್ಟಿಸದಂತಹ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ತುರಿ: ತುರಿದು ಇತರ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇದು ಮಗುವಿಗೆ ಹೊಸ ವಿನ್ಯಾಸದ ಅನುಭವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
• ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ: ಉದ್ದನೆಯ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊತ್ತು ಹುರಿಯಿರಿ. ಇದು ಮಗುವಿಗೆ ಹಿಡಿದು ತಿನ್ನಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಗುವಿಗೆ ಹಾಲುಣಿಸುವಾಗ ನೆನಪಿಡಬೇಕಾದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಂಶಗಳು

ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಘನ ಆಹಾರ ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅವನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಿದ್ಧನಾಗಿದ್ದಾನೆಯೇ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕೇಳಿಕೊಳ್ಳಿ.

ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಿ

ನಿಮ್ಮ ಮಗು ಘನ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಹೊಸ ಆಹಾರವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿದ ನಂತರ, ವಾರಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿಯಾದರೂ ಅದನ್ನು ನೀಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಮಕ್ಕಳು ನಮ್ಮನ್ನು ನೋಡುವ ಮೂಲಕ ತಿನ್ನಲು ಕಲಿಯುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕುಟುಂಬದ ಉಳಿದವರು ತಿನ್ನುವ ಅದೇ ಆಹಾರವನ್ನು (ಸಹಜವಾಗಿ, ಮಗುವಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವಂತೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ) ನೀಡುವುದರಿಂದ ಅವರಿಗೆ ಪ್ರೋತ್ಸಾಹ ಸಿಗುತ್ತದೆ.

ಅಲರ್ಜಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಎಚ್ಚರದಿಂದಿರಿ.

ಮಗುವಿಗೆ ಒಂದು ವರ್ಷ ತುಂಬುವ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಮುಖ್ಯ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಅವರಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕೆಂದು ಈಗ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಈ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ಪರಿಚಯಿಸುವುದರಿಂದ ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿ ಬರುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ.

• ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಹಸುವಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
• ಸೋಯಾ
• ಗೋಧಿ
• ಮೀನು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ
• ಕಡಲೆಕಾಯಿ (ಕ್ರೀಮಿ ಪೀನಟ್ ಬಟರ್) ಮತ್ತು ಗೋಡಂಬಿ (ನುಣ್ಣಗೆ ರುಬ್ಬಿದ ಪೇಸ್ಟ್) ನಂತಹ ಬೀಜಗಳು.
• ಎಳ್ಳು

ಆದರೆ ನೆನಪಿಡಿ, ಒಂದೊಂದನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪರಿಚಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ದಿನಗಳು ಕಾಯಿರಿ. ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಅಲರ್ಜಿಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ಏನಾಯಿತು ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡಿ.