Kumîna reş di metbexên me de biharateke pir girîng e. Carinan, her çend serma an êşa zikê me hebe jî, dê û dapîrên me ji me re digotin "hinekî kumîna reş bikelînin û vexwin." Hin kes heta dibêjin ku kumîna reş "gihayek e ku dikare hemû nexweşiyan ji bilî mirinê derman bike." Ma ev çîrok rast e? Ma kumîna reş bi rastî ewqas sûdmend e? Werin em îro bi awayekî rast û zanistî li ser vê yekê biaxivin.
Nigella çi ye?
Bi kurtasî, kuminê reş tovê nebatek e ku navê wê yê zanistî *Nigella sativa* ye. Ev nebat bi gelemperî li Ewropa, Rojhilata Navîn, Bakurê Afrîkayê û Başûrrojavayê Asyayê tê çandin. Ji bilî kuminê reş, ew bi navên din ên wekî tovê reş, kuminê reş û kulîlka fennel jî tê zanîn.
Rûnê tovê reş ji van tovên reş tê çêkirin. Ev rûn dikare bi şiklê kapsulan jî were girtin. Ji demên kevnar ve, ev tovên reş ji bo tama xwarinê û wekî giyayek xav an jî sivik hatine pijandin. Tenê bifikirin, ev tovên reş di nivîsên Îslamî, Incîlê û heta di dermanê Yewnana kevnar de jî hatine behs kirin.
Ma kîmyona reş û kîmyona reş (Kala Jeera) du tiştên cuda ne?
Li vir hinekî tevlihevî heye. Tiştê ku em jê re dibêjin "kumîna reş" (Nigella sativa) carinan di îngilîzî de jê re kumîna reş tê gotin. Lêbelê, tovên nebatek din a bi navê *Bunium bulbocastanum* jî wekî kumîna reş an kala jeera têne binavkirin. Ev bi piranî li Hindistanê tê dîtin. Di Ayurveda de ji bo serma, enfeksiyonên qirikê û hwd tê bikar anîn.
Ev herdu ji aliyê xuyangê ve jî ji hev cuda ne. Her çend tovên kuminê reş ên me reş û hinekî sêgoşeyî bin jî, cureyê din (kala jeera) bêtir dişibihe kuminê asayî yê ku em dibînin. Ji ber vê yekê herduyan tevlihev nekin. Em behsa *Nigella sativa*, anku kuminê reş dikin, ku li welatê me gelemperî ye.
Rêbazên karanîna kîmyona reş û taybetmendiyên wê
Kuminê reş dikare bi awayên cûda were bikar anîn.
- Wekî hestiyek tevahî
- Wekî rûn
- Wekî kapsulek
- Wekî tozek
Malzemeyê sereke yê çalak ê di rûnê kuminê reş de tîmokînon e. Ji ber vê malzemeyê ye ku kuminê reş gelek taybetmendiyên dermanî hene. Hin ji taybetmendiyên vê tîmokînonê ev in:
- Dij-iltihab: Êş û werimîna di laş de kêm dike.
- Antîoksîdan: Li dijî radîkalên azad ên ku zirarê didin şaneyan diparêze.
- Êşbir: Êşê kêm dike.
- Hepatoprotektîf: Li hember zirara kezebê diparêze.
- Antîbakteriyal, antîvîrusal û dijî-fungî: Li dijî gelek cureyên mîkroban dixebite.
- Dij-penceşêrê:Lêkolîn têne kirin da ku nîşan bidin ku ew dikare êrîşî şaneyên kanserê bike.
Ya herî girîng ew e ku ev taybetmendî hîn di qonaxa lêkolînê de ne, ji ber vê yekê kuminê reş wekî dermankirina yekane ji bo ti nexweşiyekê bikar neynin. Berî ku hûn tiştek bikar bînin, pir girîng e ku hûn bi bijîşkê xwe re bipeyivin.
Feydeyên sereke yên kîmyona reş
Niha em bibînin ka ji bikaranîna kîmyona reş çi feydeyên tenduristiyê têne bidestxistin.
Ji bo tenduristiya çerm
Lêkolînên biçûk nîşan dane ku rûnê kuminê reş dikare bi nexweşiyên çerm ên wekî ekzema , psoriasis û pizrikan re bibe alîkar. Ew her weha dibe alîkar ku çerm paqij û şil bimîne. Her wiha tê gotin ku kuminê reş pêvajoya başbûna birînan leztir dike.
Lê ji bîr meke, ev tenê ji bo birînên sivik û birînan in. Ji bo şewitandinên mezin an birînên giran, divê tu bê guman biçî cem bijîşk.
Ji bo porê
Rûnê kuminê reş dibe alîkar ku çermê serî û porê şil bibe. Lêkolînek piçûk nîşan daye ku rûnê kuminê reş dikare bibe alîkar ku por kêm bibe. Ji ber vê yekê ew di şampuan û maskên porê de tê de heye ku di sûkê de hene.
Ji bo kêmkirina kîloyan
Lêkolînên dawî destnîşan kirine ku girtina kuminê reş wekî pêvekek dikare giraniya laş û BMI kêm bike, lê li ser vê yekê lêkolînên bêtir hewce ne.
Alerjî, tansiyona bilind û diyabet
- Alerjî: Rûnê kuminê reş dikare ji bo nîşanên alerjiyê yên wekî herikîna poz û pişikandinê bibe alîkar. Her wiha lêkolîn hene ku destnîşan dikin ku ew dikare ji bo nexweşên astimê hin rihetiyê peyda bike. Lêbelê, heke nîşanên astimê yên we baştir nebin, an jî heke hûn ji nişkê ve xirxir an jî zehmetiya nefesgirtinê çêbibin, li bendê nemînin û tavilê biçin odeya acîl a nexweşxaneyê (ETU).
- Tansiyona bilind û kolesterol: Lêkolînên destpêkê nîşan dane ku lêzêdekirina kuminê reş dibe ku bibe alîkar ku tansiyona xwînê û asta kolesterolê kêm bibe.
- Diyabet: Hat dîtin ku kesên bi diyabetesa tîpa 2 dikarin ji wergirtina lêzêdekirina kuminê reş sûd werbigirin da ku asta şekirê xwînê kontrol bikin.
| Xurekên di kevçîyek çayê (5g) rûnê kuminê reş de | Mezinayî |
|---|---|
| Kalorî | 45 |
| Rûn | 5 gram |
| Proteîn û şekir | 0 gram |
| Vîtamîn û mîneralên ku di nav reşikên reş de hene | Kalsiyûm, hesin, çînko, sifir, tiyamîn, nîyasîn, fosfor, asîda folîk, vîtamînên B6 û B2 |
Bandorên alî û tiştên ku divê hûn ji wan haydar bin
Her çend kumîna reş madeyek xwezayî be jî, ne her tişt ji bo her kesî ye. Her wiha, pir zêde ji her tiştî ne baş e. Dema ku hûn kumîna reş bikar tînin, li ser van tiştan pir baldar bin.
| Rîsk/bandorên alî | Terîf |
|---|---|
| Pirsgirêkên pergala digestive | Dibe ku hin kes dema ku kîmyona reş dixwin nerehetiyên wekî vereşîn û werimandinê biceribînin. |
| Têkiliya bi dermanên din re | Ji ber ku kumina reş bandorê li metabolîzma laş dike, ew dikare bi dermanên din ên ku hûn digirin re têkilî daynin (bi taybetî yên ji bo şekir û tansiyona bilind). Ji ber vê yekê, bêyî ku hûn bi bijîşkê xwe re bipeyivin van dermanan nexwin. |
| Dûcanî | Ji bo dayikên ducanî baş e ku piçek îsota reş li xwarina xwe zêde bikin da ku tama wê xweştir bibe. Lêbelê, girtina rûn an toza îsota reş wekî pêvek qet nayê pêşniyar kirin. Ger bi mîqdarên mezin were girtin, ew dikare girjbûna malzarokê kêm bike an jî rawestîne. |
| Pirsgirêkên xwînberdanê | Zîmena reş dikare mejîbûna xwînê hêdî bike, ji ber vê yekê ji bo kesên bi nexweşiyên xwînrijandinê re ne minasib e. |
| Emelî | Ger hûn ê emeliyat bibin, divê hûn herî kêm du hefte berê dev ji wergirtina lêzêdekirina kuminê reş berdin û ji bijîşkê xwe re li ser vê yekê agahdar bikin. |
| Bandor li ser gurçikan | Lêkolînên kevintir nîşan didin ku girtina dozên bilind ên rûnê tovê reş, wek 2000-2500 milîgram di rojê de, dikare bandorê li gurçikan bike. |
Divê ez rojê çiqas bigirim?
Piraniya mirovan bi gelemperî rojane di navbera 1-2.5 gram rûnê tovê reş bikar tînin. Lê ji bo ku hûn tam bizanin ka ev ji bo we guncaw e, çiqas bikar bînin û çiqas dirêj bikar bînin, ji bijîşkê xwe bipirsin.
Peyama Birinê Malê
- Kuminê reş madeyek xwezayî ye ku gelek taybetmendiyên wê yên sûdmend hene, lê di heman demê de dikare bibe sedema bandorên alî jî.
- Berî ku hûn kîmyona reş an jî pêvekek din a xwezayî wekî dermankirinek ji bo her rewşek bijîşkî bikar bînin, bê guman bi bijîşkê xwe re şêwir bikin.
- Dayikên ducanî, dayikên şîr didin, yên ku amadekariya emeliyatê dikin, yên ku nexweşiyên xwînrijandinê hene, û yên ku ji bo nexweşiyên din ên kronîk dermanan digirin, divê dema ku pêvekên kîmyona reş bikar tînin pir baldar bin.
- Bi gelemperî ewle ye ku meriv mîqdarên piçûk wekî biharat li xwarinê zêde bike. Pirsgirêk bi dozên bilind û di demek dirêj de wergirtina lêzêdeyan e.
💬 Comments (0)
Hê şîrove nehatine şandin. Ji bo cara yekem şîroveya xwe li vir zêde bikin.
Şîroveya xwe lê zêde bike