Dema ku bijîşkê te ji te re dibêje ku nexweşiya şekir a Tîpa 2 li te heye, tu pir xemgîn dibî ka tu çi dixwî û vedixwî, ne wisa? "Ez niha çi bixwim?", "Ma ev xwarin baş e?", "Ger ez pir bixwim, şekirê xwîna min dê bilind bibe?" Dibe ku gelek pirs di hişê te de hebin. Lê xem neke. Bi rastî, heke tu xwarinên rast hilbijêrî, tu dikarî şekirê xwe kontrol bikî û xwe ji bandorên alî yên ku ew dikare çêbike, wek nexweşiya dil, qelewbûn û tansiyona bilind, biparêzî.
Parêzek baş ew tişt e ku xurek û enerjiya pêwîst dide laşê me, û her weha dihêle ku em xwe têr û razî hîs bikin. Werin em li awayên rast van tiştan bikin binêrin.
Jimartina Karbohîdratan çi ye?
Bi kurtasî, karbohîdrat şekir, nîşasta û fîber in ku di gelek xwarinên ku em dixwin de têne dîtin. Bo nimûne, dexl (birinc, nan), fêkî, şîr û berhemên şîr karbohîdratan dihewînin. Laşê me van karbohîdratan vediguherîne glukozê, ku ji bo enerjiyê tê bikar anîn. Ev tê vê wateyê ku karbohîdrat, ji her xwarinek din bêtir, bandora herî mezin li ser asta şekirê xwîna we dikin.
Jimartina karbohîdratan rêbazek e ji bo plansazkirina xwarinên we. Ew alîkariya we dike ku hûn bizanin hûn rojane çend karbohîdratan dixwin. Ev rêbaz alîkariya kesekî bi diyabetê dike ku vê mîqdarê di asteke saxlem de bihêle. Bi saya vê yekê, kontrolkirina asta şekirê xwînê hêsantir dibe.
Bijîşk bi gelemperî vê rêbazê ji bo nexweşên diyabetê yên ku însulînê bikar tînin pêşniyar dikin. Dûv re hûn dikarin doza însulînê ya xwe li gorî mîqdara karbohîdratên ku hûn dixwin biguherînin.
Karbohîdrat bi gram têne pîvandin. Li mîqdara karbohîdratên di xwarinên ku hûn dixwin binêrin û tevahiya mîqdara ku hûn di her xwarinê de dixwin li hev bikin. Bi gelemperî, fikrek baş e ku hûn di navbera 45-60 gram karbohîdratan de di her xwarina sereke de û 15-20 gram di her xwarina sivik de bixwin.
Lê tiştekî ji bîr mekin. Ne hemû karbohîdrat wekhev tên afirandin. Fêkiyên teze, sebze, genimên tevahî û berhemên şîr ên kêm-rûn rêyên çêtirîn in ji bo wergirtina karbohîdratan. Ev ji ber ku xwarinên dewlemend bi fîberê ve hêdîkirina vegirtina şekir di laş de dema ku ew di rûviyên me re derbas dibe. Ev tê vê wateyê ku şekirê xwînê ji nişka ve zêde nabe.
Doktor an parêzvanê we dikare ji bo we planeke xwarinê ya taybetî çêbike.
Indeksa Glîsemîk çi ye?
Ji bilî naveroka karbohîdratan, xwarin xwedî nirxek e ku jê re Indeksa Glîsemîk (GI) tê gotin. Ev hejmar pîvanê dide ka xwarinek çiqas zû asta şekirê xwîna we bilind dike. Ev îndeks ji 0 heta 100 diguhere.
- Xwarinên bi GI-ya bilind: Xwarinên wekî şekirên safîkirî ji hêla laş ve pir zû vediguherin glukozê. Ev xwarinên bi GI-ya bilind in.
- Xwarinên kêm-GI: Ev xwarin dirêjtir dihelin û glukozê hêdî hêdî berdidin. Bi gelemperî fîber, proteîn û rûn dewlemend in.
Hilbijartina xwarinên bi GI-ya nizm dikare bibe alîkar ku asta şekirê xwîna we sabîttir bimîne. Lê endeksa glîsemîk ne pîvanek bêkêmahî ye. Mînakî, xwarinek bi GI-ya nizm dibe ku di kaloriyên wê de zêdetir an jî di rûnên ne tendurist de be. Her wiha ew çawa hûn wê çêdikin an jî hûn çi tiştên din pê re dixwin li ber çavan nagire. Mînakî, heke hûn karbohîdratek bi proteîn an rûn re bixwin, ew vegirtina karbohîdratê hêdî dike.
Superxwarinên ku dibin alîkar ji bo kontrolkirina diyabetê
Ev xwarin tijî xurdemeniyên wekî fîber, vîtamîn û mîneralan in ku me ji şekir û nexweşiyên din diparêzin. Werin em li wan binêrin.
| Cureyê xwarinê | Taybetmendî û rêwerzên taybetî |
|---|---|
| Sebzeyên kesk ên tarî (Îspenax, Gotu Kola, Mukunuwenna, Kankun) | Kalorî û karbohîdratên wan kêm in, lê xurekî wan zêde ye. Her wiha nirxek wan a GI kêm e, ku dibe alîkar ji bo kontrolkirina şekirê xwînê. Her wiha ew bi mînerala magnezyûmê dewlemend in, ku alîkariya fonksiyona însulînê di laş de dike. |
| Berî û fêkiyên kêm şekir (Fêkiyê strawberî, guava, nektarîn) | Dema ku hûn tiştekî şîrîn dixwazin, tiştekî wekî vê hilbijêrin. Ew tijî fîber, vîtamîn û antîoksîdan in. Lêkolînan nîşan daye ku xwarina fêkiyên kêm-GI dikare tansiyona xwînê û metirsiya nexweşiya dil kêm bike. |
| Masîyên rûn (Salmon, tuna, sardîn, hering) | Hewl bidin ku herî kêm heftê du caran masî bixwin. Rûnên omega-3 yên di nav van masiyan de iltîhaba di laş de kêm dikin. Ew li hember nexweşiyên dil û retînopatiya diyabetîk diparêzin. Li şûna sorkirina kûr , wan bipijin ser grilê, bipijin, an jî bi buharê bipijin. |
| Gûz (Fistiq, behîv, gwîzên hindî) | Lêkolîn nîşan didin ku nexweşên şekir ên ku gwîzan dixwin, xetera nexweşiya dil kêmtir e. Ew tijî rûnên saxlem, proteîn û fîber in, ku alîkariya we dikin ku hûn têr bimînin û asta şekirê xwîna we sabît bimîne. |
| Genimên Tevahî (Birincê bi kêzik, sorgum, ceh) | Dema kirîna nan û makaronayê, li ser etîketê li peyva "tevahî" bigerin. Fîberên wan ji nanê spî û birincê spî zêdetir in. Her wiha GIya wan nizmtir e, ku ev yek dibe alîkar ku asta şekirê xwînê sabît bimîne. |
| Petatê şêrîn | Kartolên şîrîn ji kartolan bijarteyek çêtir in. Ew ji hêla fîber û vîtamîna A ve dewlemend in, ku ji bo tenduristiya çavan baş e. Biceribînin ku hinekî darçîn li ser birijînin. Her wiha tê texmînkirin ku darçîn alîkariya laş dike ku însulînê çêtir bikar bîne. |
| Tovên nîsk (Nîsk, nîsk, nokên mê, fasûliyên kesk) | Ev ji bo dil û şekir baş in. Xwarina wan wekî beşek ji parêzek bi GI-ya kêm dikare bibe alîkar ku asta şekirê xwînê kêm bibe. Ger yên konservekirî bikar tînin, wan baş bişon da ku xwêya zêde jê bibe. |
| Şîr û mast | Vîtamîna D di xwarinên şîr de dikare alîkariya fonksiyona însulînê bike. Mastên kêm-şekir û şîrê kêm-rûn an bêrûn hilbijêrin. |
| Fêkiyên sîtrûs (Porteqal, porteqal) | Ev ji bo wergirtina vîtamîna C baş in.Lê xwarina tevahiya fêkiyê ji vexwarina ava wê pir çêtir e, ji ber ku fîbera di nav fêkiyê de alîkariya helandinê dike û pêşî li bilindbûna ji nişka ve ya şekirê xwînê digire. |
Hişyariyek taybetî li ser grapefruit!
Divê hûn di derbarê greyfrûtê de hinekî baldar bin, ji ber ku ew dikare bi hin dermanan re têkilîyê deyne. Bi taybetî, ew dikare bi dermanên şekirê yên wekî repaglinide re têkilîyê deyne, û bibe sedema daketina şekirê xwîna we pir nizm (hîpoglîsemî).
Grapefruit di heman demê de bi dermanên jêrîn re jî têkilî çêdike:
- Hin dermanên ku kolesterolê kêm dikin, mînakî atorvastatin (Lipitor) û simvastatin (Zocor).
- Dermanên tansiyona xwînê yên wekî nîfedîpîn (Procardia).
Ji ber vê yekê, berî ku hûn grapefruit bixwin, ji bijîşkê xwe bipirsin da ku ew bi dermanên ku hûn digirin re bandorê neke.
Peyama Birinê Malê
- Xwarina ku hûn dixwin bandorek mezin li ser kontrolkirina diyabetesa tîpa 2 dike, ji ber vê yekê hay ji tiştê ku hûn dixwin hebin.
- Dexlên tevahî yên dewlemend bi fîber, sebzeyên pelî û proteînên saxlem (masî, nîsk) li parêza xwe zêde bikin.
- Fêmkirina jimartina karbohîdartan û endeksa glîsemîk (GI) dikare di kontrolkirina asta şekirê xwîna we de alîkariyek mezin be.
- Xwarin û vexwarinên şekir, û xwarinên ji ardê safîkirî (nanê spî, kek) bi qasî ku pêkan e kêm bikin.
- Ji bo çêkirina plana xwarinê ya herî baş ji bo we, ji bijîşk an pisporê xwarinê şîret bigirin.
- Hin xwarin, mîna grapefruit, dikarin bi dermanên ku hûn digirin re têkilî daynin, ji ber vê yekê çêtir e ku hûn berî ku tiştek nû li parêza xwe zêde bikin bi bijîşkê xwe re şêwir bikin.
💬 Comments (0)
Hê şîrove nehatine şandin. Ji bo cara yekem şîroveya xwe li vir zêde bikin.
Şîroveya xwe lê zêde bike