Ma hingiv tenê şîrînker e? (Hingiv) - Bila em bi rastî bibînin!

Hingiv di malên me de tiştekî pir girîng e, ne wisa? Em hemû hez dikin ku piçekî hingiv li çay, şirîniyan û bi taybetî jî dema ku em kuxik dikin, ligel zencefîl û gêzerê zêde bikin. Hin kes li şûna şekir hingiv jî bi kar tînin. Lê gelo ev hingiv tenê tama şîrîn e? An jî bi rastî jî feydeyên tenduristiyê hene ku em pê nizanin? Ji aliyekî din ve, gelo divê em li ser xetereyên bikaranîna hingiv jî bifikirin? Werin em îro bi awayekî rast û sade li ser van hemûyan biaxivin.

Pêşî, em bibînin, hingiv çi ye? Ew çawa tê hilberandin?

Bi kurtasî, hingiv xwarinek e ku ji hêla mêşan ve ji bo xwarina xwe tê hilberandin. Bi hezaran sal in ku em bi tama wê ya şîrîn matmayî mane.

Mêşhingiv bi kişandina nektarê ji kulîlkan hingiv çêdikin. Lê gelek kes xwedî wê têgihiştinê ne. Ango, hingiv vereşîna mêşan e. Ev bi tevahî xelet e. Dema ku mêşhingiv nektarê dikişînin, ew naçe nav zikê wan ê normal. Ew diçe nav kîsikek taybetî (zika hingiv an jî berhema hingiv) ku bi taybetî ji bo wê hatiye çêkirin. Li wir nektar vediguhere hingiv. Ev qet naçe nav pergala helandinê ya mêşan.

Paşê mêşhingiv vî hingivî di nav şaneyên hingiv ên xwe de hilînin, ku ew ji mûmê çêdikin. Em hingiv bikar tînin da ku wî ji van şaneyên hingiv veqetînin.

Hingivên Xav û Hingivên Pêvajoyî

Gelek şûşeyên hingiv ên ku hûn di firotgehê de dikirin pasterîzekirî ne. Ev germahî ji bo kêmkirina zeliqandinê, hêsantirkirina parzûnkirinê û kuştina şaneyên hevîrtirşkê yên ku dikarin bibin sedema xerabûna hingiv tê bikar anîn. Lêbelê, hingivê xav ew hingiv e ku ji mêşan hatiye girtin û ji bo rakirina perçeyên mezin hatiye parzûnkirin, lê bi tu awayî nehatiye germ kirin.

Hingiv çawa xurekdar e?

Hingiv bi eslê xwe cureyekî şekir e. Bi rastî, hingiv ji şekirê spî yê ku em bikar tînin bêtir kaloriyan dihewîne. Lê ji ber ku hingiv ji şekirê spî şîrîntir e, hûn tenê hewce ne ku mîqdarek hindik bikar bînin. Her wiha, hingiv xwedî tama û bêhnek taybetî ye ku şekirê spî tune ye.

Werin em bibînin ka di nav kevçîyek çayê hingiv de çi xurek heye.

Herwiha, hingiv mîqdarên pir kêm ji vîtamîn û mîneralan wekî hesin, çînko û potasyûmê dihewîne.

Ma cureyên hingiv hene?

Belê, tama, reng û qalîteya hingiv li gorî celebê kulîlka ku mêşhingiv nektarê jê berhev dikin û rêbaza çêkirina wê diguhere. Li çaraliyê cîhanê çend cureyên populer hene.

• Hingiva Clover: Ev cureyê herî berbelav li cîhanê ye. Ji kulîlkên Clover ên spî tê çêkirin û tama wê nerm e.
• Hingiva kulîlkên kovî: Çêj û rengê vî hingivî li gorî cihî diguhere ji ber ku ew ji tevlîheviya cureyên cûda yên kulîlkan tê hilberandin, ne ji heman cureyê kulîlkê.
• Hingiva akasyayê: Ev gelek şîrîn e. Gelek kes wê di çayê de bi kar tînin.
• Hingivê qamçiyan: Ev cureyekî hingivê ye ku krîstalîze bûye. Dikare mîna rûnê li ser nan were rijandin.
• Hingivên dîn: Ev cureyek pir xeternak e. Ev hingiv, ku ji kulîlkên nebata Rhododendron tê çêkirin ku li hin herêmên çiyayî yên welatên wekî Nepal û Tirkiyeyê şîn dibe, madeyek jehrîn a bi navê grayanotoxin dihewîne. Her çend hin kes wê ji bo serxweşiyê bikar tînin jî, ew dikare bibe sedema jehrîbûna giran. Ew dikare bibe sedema dîtina tarî, gêjbûn, vereşîn û heta nexweşiya dil.Ger tiştekî wiha were daqurtandin, hetta bi xeletî jî, divê nexweş tavilê biçe Yekîneya Dermankirina Lezgîn (ETU) ya herî nêzîk û divê Navenda Agahdariya Jehrên Neteweyî ya li Nexweşxaneya Neteweyî ya Kolomboyê were agahdarkirin.

Krîstalîzasyona Hingiv

Her cure hingiv dikare bi demê re hişk bibe û krîstalîze bibe. Ev normal e. Xwarina hingivê hişkbûyî ti zirar tune. Ger hûn dixwazin wê ji nû ve şil bikin, şûşeya hingiv demekê têxin taseke ava germ (ne kelandî). Qet di mîkropêlê de nexin , ji ber ku ev dikare tama wê biguherîne.

Feydeyên tenduristiyê yên hingiv çi ne?

Her çend hingiv xwarinek dewlemend bi xurekî nine jî, lê gelek feydeyên tenduristiyê yên ku bi zanistî hatine îspatkirin hene.

• Bandorên dijî-iltihabê: Hingiv dewlemend bi antîoksîdan e. Ev zirara li şaneyên laş û iltihabê kêm dikin. Ev iltihab sedema bingehîn a gelek nexweşiyan e wekî nexweşiya dil û penceşêrê.
• Sivikkirina kuxikê: Lêkolînan dîtiye ku hingiv dikare bibe alîkar ji bo sivikkirina kuxika şevê, nemaze li zarokên piçûk. Lê li vir hişyariyek pir girîng heye. Em ê paşê li ser vê yekê biaxivin.
• Başbûna birînan: Hingiv bi hezaran salan e ji bo dermankirina şewat û birînan tê bikaranîn. Taybetmendiyên antîbakteriyal ên hingiv alîkariya başbûna birînan dikin.
• Asta kolesterolê kontrol dike: Li gorî hin lêkolînan, rojane vexwarina mîqdarek hindik hingiv dikare bibe alîkar ku asta kolesterolê xirab (kolesterolê `LDL`) di laş de kêm bike û asta kolesterolê baş (kolesterolê `HDL`) zêde bike.

Xetereyên ku divê em dema bikaranîna hingiv bizanibin!

Her çend hingiv ji bo piraniya mirovan ewle be jî, di hin rewşan de dikare xeternak be. Ji van rastiyan haydar bin.

Ji bo zarokên di bin yek salî de hingiv nedin! (Botulîzma pitikan)

Sedem ew e ku hingiv dikare sporên bakteriya `Clostridium botulinum` dihewîne. Her çend pergalên helandinê yên mezinan û zarokên ji salekê mezintir dikarin van bi rê ve bibin jî, pergala parastinê ya pitikek negihîştî nikare. Ev spor dikarin di laşê pitikê de mezin bibin û bibin sedema nexweşiyeke pir xeternak û jiyanê-xeternak ku jê re `Botulîzma Pitikan` tê gotin.

Nîşaneyên vê rewşê ev in:Qebizbûn, bêhalî, nekarîna rast girtina stû, zehmetiya mijandinê, û girîna qels. Ger hûn van nîşanan bibînin, tavilê şîreta bijîşkî bigerin.

Alerjî

Alerjiya li hember hingiv kêm e, lê ew dikarin çêbibin. Sedema vê yekê polenê mêşan e ku di hingiv de heye. Nîşaneyên alerjiyê dikarin sorbûn, gêjbûn, vereşîn û lêdana dil a nerêkûpêk bin.

Hin kes bawer dikin ku vexwarina hingivê herêmî dikare ji bo sivikkirina alerjiyên demsalî bibe alîkar. Lêbelê, delîlên zanistî yên têr tune ne ku vê yekê îspat bikin. Ji ber vê yekê, heke alerjiya we hebe, baş e ku hûn li alîkariya bijîşkî bigerin.

Hingivê sexte

Carinan, dibe ku hingivê ku li sûkê peyda dibe şerbeta şekir an şerbeta ceh lê zêde bike. Ji ber vê yekê, girîng e ku hûn hingiv ji çavkaniyek pêbawer bikirin û etîketê bi baldarî bixwînin.