Meriv çawa şîrê dayikê ji bo pitika xwe bi ewlehî hilîne? (Hilanîna Şîrê Dayikê) Werin em li ser vê yekê biaxivin!

Hûn ji tecrûbeyê dizanin ku şîrdana pitika xwe çiqas biqîmet û bi hezkirin e. Lê carinan, heke hûn neçar bin ku ji bo karekî derkevin derve, an jî heke hûn dayikek dixebitin bin, divê hûn hinekî şîr bikşînin da ku pitika we dema xwarinê ji dest nede. Îro, em ê li ser vê yekê biaxivin ka meriv çawa şîrê bikşîne bi rêkûpêk hilîne bêyî ku zirarê bide pitikê an nirxa wê ya xurekî kêm bike. Ev tiştek pir girîng e, ji ber ku ew rasterast bandorê li tenduristiya pitikê dike.

Meriv çawa şîrê dayikê yê derdayî bi rêkûpêk hilîne?

Tu dikarî şîrê dayikê yê kişandî (an jî pompekirî) di sarinc an jî cemidankê de hilînî, lê divê tu di derbarê konteynerên ku tu bikar tînî de baldar bî.

• Şûşeyên paqij: Hûn dikarin şûşeyên ku baş hatine şuştin û qapaxên wan teng in (yên bi qapaxên pêçayî) bikar bînin.
• Qedehên plastîk ên hişk: Divê qapaxên van jî zexm bin.
• Kîsên şîrdanê: Ev bi taybetî ji bo hilanîna şîrê dayikê hatine çêkirin . Kîsên pêş-sterîlkirî li sûkê hene.

Ya herî girîng ew e ku şîr bi mîqdarên piçûk were cemidandin, ne ku bi mîqdarên mezin di carekê de. Ango, çêtir e ku şîr bi beşên ku dişibin mîqdara ku pitika we di carekê de vedixwe were cemidandin, bi gelemperî 2 heta 4 ons (nêzîkî 59 heta 118 mîlîlître). Wê demê şîr dê neçe ber avê. Bifikirin ku we şûşeyek mezin cemidandiye. Ger pitika we tenê hindik hewce bike, ne fikrek baş e ku hûn mayî dîsa cemidînin. Wê demê ew ê berbat bibe. Ji ber vê yekê tê gotin ku divê ew bi mîqdarên piçûk were girtin. Wê demê hûn dikarin tenê mîqdara ku hewce ye bigirin û bidin pitika xwe.

Her wiha, ji bîr nekin ku dîroka ku we şîr kişandiye li ser her konteynerê ku hûn tê de dixin binivîsin . Ger hûn pitika xwe bişînin ba dabînkerê lênêrîna rojane , dê pir bikêr be ku hûn navê pitikê lê binivîsin.

Çiqas dirêj şîrê dayikê dikare were hilanîn?

Ev derbarê şîrê dayikê yê ku ji pitikên saxlem û demdirêj re tê dayîn de ye.

Eger di germahiya odeyê de be ...

Eger hûn şîrê xwe yê kişandî di germahiya odeyê de bihêlin (ango, ne ji 25°C / 77°F germtir be), ew dikare heta 4 saetan were hilanîn. Lêbelê, çêtirîn e ku hûn wê zûtirîn dem di sarincê de bihêlin.

Heger tiştek di sarincê de hebe...

Eger di sarincê de were hilanîn (di germahiya di navbera 0°C - 3.9°C / 32°F–39°F de ), ew dikare heta 4 rojan were hilanîn. Ji bîr mekin, çêtirîn e ku şûşeyên şîr li pişta sarincê ne li derî de werin hilanîn. Ji ber ku dema derî tê vekirin û girtin,Ji ber ku germahî diguhere.

Heke di sarincokê de be...

Dema ku hûn şîr di sarincokê de hilînin, konteynerê heta serî tijî nekin. Nêzîkî santîmek cîh bihêlin. Ev ji ber ku şîr dema ku dicemide fireh dibe, ev tê vê wateyê ku ew bêtir cîh digire. Ger cîh têrê neke, dibe ku konteynir biteqe.

Demjimêra ku şîr dikare were hilanîn li gorî celebê sarincokê diguhere:

• Di beşa cemidandinê ya di hundirê sarincê de: Li vê derê, ew dikare heta 2 hefteyan were hilanîn.
• Sarincokeke xweser (bi jor an kêleka sarincokê ve girêdayî ye): Ev cure sarincok dikare şîr heta 6 mehan bihêle ger germahî li ser -18°C (0°F) be. Dîsa, divê şîr di hundurê sarincokê de were hilanîn, ne di derî de.
• Sarincok: Ev di germahiyek sabît a -20°C (-4°F) de têne hilanîn. Di sarincokeke kûr de wekî vê, şîr dikare heta 12 mehan were hilanîn.

Girîng: Dibe ku hûn ji cihên cûda şîretên cûda bistînin ka hûn çiqas dikarin vî şîrî hilînin. Ger fikar an gumanên we hebin, pê ewle bin ku bi bijîşkê xwe re bipeyivin. Ew tiştê çêtirîn e ku hûn bikin.

Çawa şîrê cemidî bihelînin? (Helandin)

Şîrê cemidî berî ku bidin pitika xwe, divê were helandin. Ji bo vê yekê çend rê hene:

• Di sarincê de bihelînin: Şûşe an kîsika şîr bi qasî rojekê têxin sarincê (bi qasî 24 saetan digire ku bihele). Piştre, hinek ava germ li ser şûşe an kîsikê biherikînin da ku germ bibe heta ku pitika we bikaribe wê vexwe. Heta germkerên şûşeyan jî hene ku bi taybetî ji bo germkirina şîr hatine çêkirin.
• Di taseke ava germ de bihelînin: Şîr ji sarincokê derxin û şûşe an kîsikê têxin taseke ava germ. An jî, hinek ava germ bi ser de biherikînin. Vê yekê bikin heta ku bigihîje germahiya odeyê an jî hinekî germ bibe.

Qet van tiştan neke!

Qet şîrê dayikê di mîkropêlê de negerînin! Ev yek dikare bibe sedema germbûna zêde ya hin deverên şîr, û çêkirina "xalên germ". Ev dikarin devê pitika we bişewitînin. Her wiha, germahiya ji mîkropêlê dikare xurekên hêja û antîkorên di şîrê dayikê de tune bike. Ev antîkor ew in ku pitika we ji nexweşiyan diparêzin.

Zêdetir li ser şîrê helandî...

• Divê şîrê helandî di nav 24 demjimêran de bidin pitikê.
• Ji ber ti sedemekê şîrê heliyayî ji nû ve cemidînin.
• Dema ku pitika te dest bi vexwarina ji şûşeyê kir, divê tu di nav 2 saetan de şîr biqedînî. Mayî bavêje.

Eger xuyang û bêhna şîrê heliyayî biguhere çi dibe? Ma ev pirsgirêkek e?

Şîrê dayikê yê ku hatiye cemidandin an jî di sarincê de tê hilanîn, dibe ku ji şîrê nû hatiye kişandin hinekî cuda be. Ev tiştekî normal e, ji ber vê yekê xem nekin.

• Dibe ku rengê şîrê dayikê yê zû hinekî porteqalî xuya bike.
• Şîrê dayikê yê gihîştî dema ku di sarinc an jî cemidankê de tê hilanîn, dibe ku rengê wî şîn, zer, an qehweyî bibe.
• Her wiha, dibe ku şîr li jor bibe qatek kremî û li binî jî bibe qatek avî. Ger ev yek çêbibe, şûşeyê carinan bizivirînin da ku dîsa tevlîhev bikin. Nehejînin, tenê bizivirînin.

Carinan, şîrê ku hatiye helandin dibe ku bêhna sabûnî hebe, û tama wê jî dibe ku eynî be. Ev ji ber hilweşîna rûnên di şîr de ye. Enzîmek heye ku bandorê li vê yekê dike. Lêbelê, ev nayê wê wateyê ku şîr xirab e, û dayîna wê ji pitikê re ewle ye. Gelek pitik bêyî ku ji tama wê nefret bikin wê vedixwin.

Lêbelê, heke pitika we tama sabûnê hez neke, hîleyek piçûk heye ku hûn dikarin bikin. Gava ku hûn şîr derdixin, wê germ bikin (heta ku li dora konteynerê bilbil çêbibin bişewitînin), dûv re zû sar bikin û cemidînin. Ev ê enzîma ku rûnê dişkîne neçalak bike.

Tu çawa şûşeyan ewqas paqij dihêlî?

Pir girîng e ku şûşeyên pitikan, memikên pitikan û beşên pompê yên ku hûn ji bo kişandina şîr bikar tînin (mînak, mertalên pêsîrê û her perçeyên ku bi şîr re dikevin têkiliyê) paqij bihêlin.

• Berî bikaranîna yekem: Her tiştî bi tevahî bişon, paşê bi kelandina di ava kelandî de ji bo 5 heta 10 deqeyan sterîlîze bikin. Talîmatên çêker ên ji bo alavên ku hûn bikar tînin ji bo çiqas dem tê kelandin kontrol bikin.
• Hûn dikarin bi sterîlîzatorekî sermasê an jî sterîlîzatorekî ku di mîkropêlê de tê germkirin sterîl bikin. Lêbelê, kelandin jî bi qasî wê baş e û erzantir e.
• Piştî her bikaranînê: Piştî her bikaranînê şûşe, serê pêçikan û beşên pompê bi ava germ û sabûnê baş bişon. Her wiha hûn dikarin wan têxin makîneya şuştina firaxan.

Bi vî awayî lênêrîna paqijiyê di parastina pitikê ji mîkroban de pir girîng e.

Tiştên herî girîng ên ku divê werin bîranîn (Peyama Birinê Malê)

Baş e, em tiştên ku divê hûn ji tiştên ku me li ser axivîn bi bîr bînin, ji nû ve binirxînin:

• Bi awayekî rast depo bikin:Şîr bi mîqdarên kêm di konteynerên paqij û guncaw de bipêçin. Ji bîr nekin ku tarîxê li ser etîketê binivîsin.
• Hay ji tarîxên qedandinê hebin: Tam bizanin ku hûn dikarin şîr çiqas di germahiya odeyê de, di sarincê de, an jî di cemidanê de bihêlin. Ger guman di we de bin, şîreta bijîşkî bigerin.
• Bi ewlehî bihelînin: Şîr di sarincê de an jî di ava germ de bihelînin. Qet nexin mîkropêlê.
• Şîrê helandî bi baldarî bi kar bînin: Şîrê helandî di nav 24 demjimêran de bi kar bînin, dîsa cemidînin. Ger pitika we vedixwe, di nav 2 demjimêran de biqedînin.
• Guhertin normal in: Dibe ku di xuyang û bêhna şîr de cûdahî hebin, ku ev normal e.
• Paqijiya yekem: Şûşe û amûran her tim bi tevahî paqij û sterîlkirî bihêlin.

Eger hûn bi vî rengî li xwe miqate bin, hûn dikarin bi ewlehî û bê tirs şîrê dayikê bidin pitika xwe, her çend hûn ne li dora we bin jî. Ev ê ji bo we jî aramiyek mezin be!

` Hilanîna şîrê dayikê , kişandina şîrê dayikê, cemidandina şîrê dayikê, helandina şîr, şîrdana pitika we, ewlehiya şîrê dayikê, paqijkirina şûşeyan`