Gelo zarokê/a we dest bi xwarinên hişk kiriye? Bi dayîna sebze û fêkiyên baş pelçiqandî, zarokê/a we dibe ku bi wan re fêr bibe. Ji ber vê yekê, dema ku hûn difikirin ka hûn ê çi bidin wî/wê, dibe ku hûn bifikirin, 'Ma ne xweş e ku hûn penêr bidin wî/wê?' Penêr xweş û xurekdar e. Lê gava ku dor tê ser dayîna penêr ji pitika we re, pir girîng e ku hûn tam bizanin ka çi celeb penêr, kengê bidinê û çi tedbîran bigirin.
Kengê dema çêtirîn e ku penêr bidin pitikê?
Bi gelemperî, bijîşkên zarokan pêşniyar dikin ku dema hûn xwarinên hişk didin pitikê xwe, çêtirîn e ku hûn bi pureyên yek-malzemeyî dest pê bikin. Dema ku pitika we van xwarinan fêr bibe û bi wan rehet bibe, ku ev dora 9 heta 12 mehan e, hûn dikarin penêr bidin pitikê xwe.
Lê ji bîr meke, dema penêr didî, perçeyên mezin nede. Ji ber ku îhtîmaleke mezin heye ku di qirika pitikê de asê bimîne. Ger penêr bidî, divê were rendekirin an jî perçeyên pir biçûk bibire .
Berî ku hûn xwarinên bi tiliyên wek penêr bidin pitika xwe, van pirsan ji xwe bipirsin:
- Ev di devê te de dihele?
- Tu dikarî bi hêsanî benîştê bixî?
- Ma ev perçe ewqas piçûk e ku asê nemîne?
Eger bersiva vê pirsê 'erê' be, hûn dikarin wê xwarinê bidin pitika xwe.
Kîjan cureyên penîr ji bo pitikan guncaw û ne guncaw in?
Ne hemû cureyên penîr ji bo pitikan minasib in. Divê em bi taybetî penîrên bi rûn ên ji şîrê pasterîzekirî hatine çêkirin hilbijêrin. Pasterîzekirin pêvajoyek dermankirina germî ye ku bakteriyên zirardar ên di şîr de ji holê radike. Ev ji bo tenduristiya pitikan pir girîng e.
Tabloya li jêr nîşan dide ka hûn dikarin çi cure penîr bidin pitika xwe û çi nedin.
| ✅ Cureyên penêrê guncaw ji bo dayinê | ❌ Cureyên penîrê ku ji bo dayinê ne guncaw in (divê ji wan dûr bisekinin) |
|---|---|
| Penîrê kotî | Penîrên nerm ên bi qaliban hatine çêkirin (mînak Brie, Camembert) |
| Penêrê krem | Penîrê şîn-damarî (mînak Roquefort) |
| Mozzarella | Penîrê şîrê bizinê yê biharatkirî (mînak Chèvre) |
| Çedar | Her cureyê penîrê nepasterîzekirî |
| Penîrê Swîsreyî |
Çima hin cureyên penêr xeternak in?
Penîrê nepasterîzekirî dikare bakterî, vîrus û parazîtan dihewîne. Ev dikarin bibin sedema jehrîbûna xwarinê . Zarokên di bin 5 salî de di xetereya mezintir a girtina van celeb enfeksiyonan de ne ji ber ku pergalên wan ên parastinê bi tevahî pêş neketiye. Her wiha ew ne xwedî heman şiyana şerkirina li dijî van mîkroban wekî mezinan in.
Ne tenê ew, lê belê mîqdara asîda ku di mîdeya zarokên biçûk de çêdibe jî kêmtir e, ji ber vê yekê bakteriyên zirardar jî kêmtir îhtîmal e ku werin tunekirin. Ger vereşîn û îshal ji ber jehrîbûna xwarinê çêbibin, laşê zarokekî biçûk dikare zû bêav bibe . Carinan, heke jehrîbûna xwarinê ji ber bakteriyên wekî `E. coli` çêbibe, komplîkasyonek cidî ya bi navê `sendroma ûremîk a hemolîtîk` dikare çêbibe. Ev dikare bibe sedema nexweşiya gurçikê ya kronîk, têkçûna gurçikê û heta mirinê jî.
Ji ber vê yekê, etîketa penîrê ku hûn didin pitika xwe du caran kontrol bikin da ku piştrast bibin ku bi zelalî hatiye nivîsandin "ji şîrê pasterîzekirî hatiye çêkirin." Ger di gumanê de bin, nedin pitika xwe.
Penêr çi cure xurek dide pitikan?
Penîr xwarinek pir xurekî ye. Penîr dewlemendê proteîn , rûn û mîneralan e. Penîr çend xurekên sereke yên ku pitikek hewce dike peyda dike.
- Kalsiyûm: Ji bo hestî û diranên bihêz pêdivî ye.
- Proteîn:Di mezinbûn û tamîrkirina şaneyên laş de dibe alîkar.
- Vîtamîna A : Ji bo tenduristiya çav û çerm girîng e.
- Vîtamîna B12: Ji bo karê pergala demarî û hilberîna xirokên sor ên xwînê pêwîst e.
- Fosfor: Bi kalsiyûmê re têkel dibe da ku hestiyan xurt bike.
Her çiqas şîrê dayikê an jî formula di qonaxên destpêkê de çavkaniya sereke ya xurekê ya pitikê be jî, penêr pêvekek baş e.
Tiştên ku divê dema servîskirina penêr werin berçavgirtin (ewlehî)
Du tiştên sereke hene ku divê em pir baldar bin dema ku penêr didin pitikên xwe. Ew alerjiya şîr û bêtehamuliya şîr in. Ger pitika we piştî dayîna penêr nîşanên neasayî nîşan bide, tavilê ji bijîşkê xwe re bêjin.
Alerjiya Şîr
Ev alerjiya xwarinê ya herî gelemper e ku li pitik û zarokên biçûk tê dîtin. Ew ji ber reaksiyona pergala parastinê ya zarok li hember proteînên di şîr de çêdibe. Ev reaksiyon dikare ji yekî sivik bigire heya yekî giran (`anafîlaksî`) ku dikare jiyanê tehdît bike.
| Nîşaneyên alerjiya şîr | |
|---|---|
| Nîşaneyên yekser | |
| - Xurandin an jî gêjbûn li dora lêv û dev | - Vereşîn |
| - Qurçîn | - Pizikên çerm (Hîves) |
| - Kuxik an jî zehmetiya nefesgirtinê | |
| Nîşaneyên ku piştî demekê xuya dibin | |
| - Êşên mîdeyê | - Çavên avî |
| - Îshal, carinan bi xwîn | - Girîna bênavber a pitikê ji ber êşa zikê (Kolîk) |
Hişyariya taybetî: Anafîlaksî
Ev reaksiyoneke alerjîk a pir cidî ye û jiyanê tehdît dike. Pêdivî bi alîkariya bijîşkî ya tavilê heye. Nîşaneyên wê ev in:
- Zehmetiya nefesgirtinê (ji ber werimîna qirikê)
- Sorbûna rû û xurandina li seranserê laş
- Daketinek ji nişka ve ya tansiyona xwînê ku dibe sedema şokê
Eger hûn yek ji van nîşanan bibînin, tavilê zarok bibin Yekîneya Dermankirina Lezgîn (ETU) ya nexweşxaneya herî nêzîk .
Bêtehamuliya Laktozê
Ev ji alerjiyê cuda ye. Ew pergala parastinê nagire nav xwe. Ji ber ku laş enzîma pêwîst ji bo helandina laktozê, şekirek ku di şîr de tê dîtin, tune ye. Ev ne rewşek xeternak e, lê dikare bibe sedema nerehetiyên wekî werimandin, gaz û îshal. Heta ji bo kesên ku ji laktozê bêtehamul in jî, hin penîrên pîr kêm laktozê dihewînin, ji ber vê yekê dibe ku xwarina wan bi nermî baş be.
Peyama Birinê Malê
- Piştî ku pitik bi xwarinên temamker re hîn bibe, bi gelemperî di navbera 9 û 12 mehan de , penîr dikare were dayîn.
- Tenê penîrên pasterîzekirî û tijî rûn ên ji şîrê pasterîzekirî hatine çêkirin hilbijêrin.
- Dema ku penêr didin , wê bikin perçeyên pir biçûk an jî bi rendeyekê birijînin da ku nefes bigirin.
- Penîrên qalibgirtî yên wek Brie û Camembert û penîrên nepasterîzekirî bi tevahî nedin zarokê xwe .
- Eger piştî dayîna penêr li pitika we nîşanên alerjiyê nîşan bidin, tavilê bi bijîşkê xwe re bipeyivin. Berî ku hûn xwarinek nû bidin wî, çêtir e ku hûn bi bijîşkê xwe re şêwir bikin.
💬 Comments (0)
Hê şîrove nehatine şandin. Ji bo cara yekem şîroveya xwe li vir zêde bikin.
Şîroveya xwe lê zêde bike