Арыктоо жөнүндө ойлонгондо, балким, ар кандай диета пландары жөнүндө угасыз, туурабы? Алардын арасында көп адамдар айтып жүргөн, бирок бир аз эскирген диета - бул Аткинс диетасы. Айрымдар бул тез арыктоого жардам берет дешет, башкалары бул организмге пайдалуу эмес дешет. Ошентип, Аткинс диетасы деген эмне? Келгиле, бүгүн бул тууралуу сиз түшүнө турган жөнөкөй жол менен сүйлөшөлү.
Аткинс диетасы так эмне?
Жөнөкөй сөз менен айтканда, Аткинс - бул углеводго бай азыктарды чектөөчү жана анын ордуна белок менен пайдалуу майларды көбөйтүүчү диета. Бул диетада калорияларды санап отуруунун кажети жок, бирок углеводдорду кабыл алууда этият болушуңуз керек.
Бул диета "Таза углеводдор" деп аталган нерсе жөнүндө айтып берет. Башкача айтканда, сиз жеген тамак-аштагы жалпы углеводдордон алган клетчатканын көлөмү. Бул диетада сиздин күнүмдүк рационуңуз ушул таза углевод саны менен жөнгө салынат.
Аткинс диетасынын эки негизги түрү бар.
1. Аткинс 20: Бул биринчи жана бир аз катаал ыкма. Таза углеводдор күнүнө 20 грамм менен чектелген.
2. Аткинс 40: Бул жаңы, жеңилирээк диета. Күнүнө 40 граммга чейин таза углевод жей аласыз.
Бул макалада биз негизинен көптөгөн адамдар колдонгон Аткинс 20 ыкмасы жөнүндө сөз кылабыз.
| Көбүрөөк жей турган нерселер | Көп нерсени токтотуу же чектөө |
|---|---|
| Белокко бай азыктар (эт, балык, жумуртка) | Ак шекер, таттуу суусундуктар |
| Аз углеводдуу жашылчалар (шпинат, капуста, бадыраң) | Ак нан, ак күрүч |
| Ден соолукка пайдалуу майлар (авокадо, зайтун майы, жаңгактар) | Ак ундан жасалган макарон жана кесме |
| Сыр, май (чектөөлөр менен) | Картошка жана таттуу картошка сыяктуу крахмалдуу жашылчалар |
Бул ыкма кандайча иштейт? (Илимий жагы)
Муну түшүнүү абдан жөнөкөй. Денеңизди унаа катары элестетиңиз. Адатта, бул унаа глюкоза деп аталган күйүүчү май менен иштейт. Бул глюкоза биз жеген углеводдордон (мисалы, нан, күрүч жана шекер) жасалат. Эгерде биз углеводдорду өтө көп жесек, ашыкча глюкоза денеде май катары сакталат.
Аткинс диетасынын негизги идеясы - организмге глюкозаны отун катары берүүнү токтотуп, анын ордуна энергия алуу үчүн сакталган майды күйгүзүүгө мажбурлоо.
Углеводдорду өтө көп азайтканда, денебиз күйүүчү май катары глюкозаны жоготот. Андан кийин денебиз башка күйүүчү май издейт. Бул денебизде сакталган май. Дене энергия алуу үчүн майды күйгүзө баштаган бул процесс кетоз деп аталат. Май ушундай жол менен күйө баштаганда, салмагыңыз азая баштайт.
Мындан тышкары, белокко бай тамактануу ачкачылыкты азайтып, узак убакыт бою ток жүрүүгө жардам берет, бул тез-тез тамактанууну көзөмөлдөөгө жардам берет.
Аткинс диетасынын төрт фазасы
Аткинс диетасы - бул сиз бир убакта жасай турган нерсе эмес. Ал төрт фазадан турат. Ар бир фазада сиз жей турган таза углеводдордун көлөмү өзгөрүп турат.
| Фаза | Максаты жана сүрөттөмөсү | Күнүмдүк таза углевод чеги |
|---|---|---|
| 1. Баштапкы этап (Индукция) | Бул эң оор фаза. Мөмө-жемиштер, нан азыктары, дан эгиндери, крахмалдуу жашылчалар жана спирт ичимдиктери толугу менен алынып салынат. Дене майды тезирээк күйгүзүп, тез арыктай баштайт. | 20 грамм |
| 2. Баланстоо этабы | Максаттуу салмагыңыздан болжол менен 10 фунт алыстаганга чейин ушул фазада болосуз. Акырындык менен мөмө-жемиштер, жаңгактар жана айран сыяктуу пайдалуу углеводдорду кошосуз. | 25 - 50 грамм |
| 3. Оптималдаштыруу этабы (Оптималдаштыруу) | Диетага көбүрөөк жемиштер, крахмалдуу жашылчалар жана дан өсүмдүктөрү кошулат. Максаттуу салмакка жеткенден кийин бир айдай ушул фазада болушуңуз керек. | 50 - 80 грамм |
| 4. Өмүр бою техникалык тейлөө | Максаттуу салмагыңызга жеткенден кийин, өмүр бою ушул аз углеводдуу диетаны кармана аласыз. Эми сиз салмагыңызды көзөмөлдөө үчүн канча углевод керек экенин жакшы билесиз. | 80 - 100 грамм |
Бул чындап эле натыйжалуубу? Жана коопсузбу?
Кыска мөөнөттүү келечекте, ооба. Изилдөөлөр көрсөткөндөй, Аткинс сыяктуу аз углеводдуу диетаны карманган адамдар арыктай алышат. Айрым изилдөөлөр көрсөткөндөй, адамдар бир жылда орто эсеп менен 10 фунт (болжол менен 4,5 кг) арыктай алышат. Алар ошондой эле кан басымы жана триглицериддердин деңгээли сыяктуу нерселердин жакшырганын билдиришет.
Бирок ойлонууга тийиш болгон нерселер бар (тобокелдиктер жана тынчсыздануулар)
Бул диетанын пайдасынан тышкары, биз көңүл бурушубуз керек болгон кээ бир кемчиликтери жана тобокелдиктери да бар.
- Узак мөөнөттүү коопсуздук: Бул диетанын узак мөөнөттүү таасири боюнча азырынча жетиштүү изилдөөлөр жок, андыктан аны бир нече жылдар бою сактоо канчалык коопсуз экени боюнча чоң суроо туулат.
- Каныккан майлар: Эт жана май сыяктуу каныккан майларды өтө көп жеген организмиңизде каныккан майдын керектелишин көбөйтүшү мүмкүн. Айрым адистер бул узак мөөнөттүү келечекте жүрөк оорулары жана рак ооруларынын коркунучун жогорулатышы мүмкүн деп божомолдошот.
- Бөйрөктөргө тийгизген таасири: Бул абдан маанилүү. Белокко бай диетаны жеш бөйрөк оорусу бар адамдар үчүн абдан зыяндуу болушу мүмкүн.Ошондуктан, бөйрөк оорусу бар адамдар мындай диетаны баштоодон мурун сөзсүз түрдө дарыгерге кайрылышы керек.
- Азыктык заттардын жетишсиздиги: Мөмө-жемиштерди жана айрым жашылчаларды чектөө С витамини жана калий сыяктуу маанилүү азык заттардын жетишсиздигине алып келиши мүмкүн. Ошондуктан, бул диетаны карманган адамдарга витамин жана минералдык кошулмаларды кабыл алуу сунушталат.
- Негизги саламаттыкты сактоо уюмдарынын сунуштары: Америкалык жүрөк ассоциациясы сыяктуу дүйнө жүзүндөгү ири саламаттыкты сактоо уюмдары дан өсүмдүктөрүнө, мөмө-жемиштерге жана жашылчаларга бай жана каныккан майларга аз диетаны сунушташат. Аткинс диетасы таптакыр карама-каршы келет.
Андыктан, эгер сиз Аткинс диетасын баштоону ойлонуп жатсаңыз, айрыкча, кан басымынын жогорулашы, диабет же бөйрөк оорулары сыяктуу башка ден соолук көйгөйлөрүңүз болсо, алгач дарыгериңиз менен сүйлөшүңүз. Ал сиздин ден соолугуңузду текшерип, бул диетанын түрү сизге туура келеби же жокпу, кеңеш берет.
Үйгө алып кетүү билдирүүсү
- Аткинс диетасы - бул аз углеводдуу, көп белоктуу жана көп майлуу диета.
- Бул денени кетоз абалына келтирет жана майды күйгүзүү менен арыктоого жардам берет.
- Кыска мөөнөттүү келечекте арыктоого жана айрым ден соолук көрсөткүчтөрүн жакшыртууга жардам берсе да, узак мөөнөттүү коопсуздук боюнча маалыматтар чектелүү.
- Бул бөйрөк оорусу бар адамдар үчүн зыяндуу болушу мүмкүн жана кээ бир азык заттардын жетишсиздиги коркунучу бар.
- Эң негизгиси: мындай катуу диетаны баштоодон мурун ар дайым дарыгериңиз менен кеңешиңиз.
💬 Comments (0)
Азырынча эч кандай комментарий жазыла элек. Бул жерге биринчи жолу комментарий кошуңуз.
Пикириңизди кошуңуз