Сүйүктүү тамагыңызды жеп жатканда бүт денеңиз кызарып, кычышып баштаганыңызды же күтүүсүздөн ашказаныңыз ооруй баштаганыңызды элестетиңиз. Ал тургай дем алуу кыйын болушу мүмкүн. "Муну эмнеге жедим?" деп канчалык ойлонсоңуз да, себебин түшүнө албагандыктан көп кыйынчылыкка туш болушуңуз мүмкүн. Бул чындыгында көптөгөн адамдар үчүн кеңири таралган көйгөй. Айрым азыктар биз байкабай туруп эле денебизде аллергия жаратышы мүмкүн. Бирок жакшы жаңылык, биз бир аз детективдик иш жасап, бул ууруларды кармай алабыз. Мунун эң жакшы жолу - тамак-аш күндөлүгүн жүргүзүү.
Жөнөкөй сөз менен айтканда, тамак-аш аллергиясы деген эмне?
Бул абдан жөнөкөй. Биздин денебизде иммундук система бар. Анын милдети - бизди ооруну козгогон микробдордон коргоо. Бирок кээде бул система бир аз жинди болуп калат. Ошол учурда ал жаңылыштык менен чындап зыяндуу эмес нерсени, мисалы, сүт, жумуртка, жер жаңгак же креветка сыяктуу азыктарда кездешүүчү белокту чоң душман катары аныктайт.
Биз жаңылыштык менен душманды аныктаганда, иммундук системабыз ага каршы күрөшө баштайт. Бул күрөштүн натыйжасында денебизде жогоруда айтылган симптомдор пайда болот. Аларга бүдүрлөр, кычышуу, эриндердин шишип кетиши, ашказандын оорушу, кусуу жана дем алуунун кыйындашы кириши мүмкүн.
Эмне үчүн бул аллергиянын себебин табуу ушунчалык кыйын?
Мунун бир нече негизги себептери бар.
- Симптомдордун пайда болушу убакытты талап кылат: Кээде аллергия тамактангандан бир нече саат өткөндөн кийин гана пайда болот. Анан мурда эмне жегениңизди унутуп каласыз.
- Биз ар кандай тамактарды аралаштырып жейбиз: бир тамакта бир эле нерсени жебейбиз. Күрүч менен бир нече карри түрүн жейбиз. Эгерде нан жесек, аны кыям жана май менен жейбиз. Ошондуктан, эмнеге аллергиябыз бар экенин так айтуу кыйын.
Мындай сценарийди элестетип көрүңүз. Сиз досуңуздун туулган күнүнө бардыңыз. Ал жерден торт, колбаса, котлет жана балмуздак сыяктуу көп нерселерди жедиңиз. Үйгө келгенден кийин эки-үч сааттын ичинде денеңизде кичинекей ыйлаакчалар пайда болду. Эми торттогу жумурткаданбы, котлеттердеги балыктанбы же балмуздактагы жаңгактарданбы, кантип билесиз? Ошондо бизге "Тамак-аш күндөлүгү" жардамга келет.
Тамак-аш күндөлүгүн кантип туура жазуу керек?
Бул абдан оңой. Болгону дептер жана калем керек. Же болбосо, муну телефонуңузга жазып алсаңыз болот. Эң негизгиси,Күн сайын жеген жана ичкен нерселериңиздин баарын, анын ичинде негизги тамактарды, жеңил тамактарды жана ал тургай суусундуктарды жазып турушуңуз керек. Ошондой эле, сизде пайда болгон бардык симптомдорду жана алардын качан башталганын жазып турушуңуз керек.
Эгер сиз ушундай таблица түзсөңүз, бул сизге оңой болот.
| Күн жана убакыт | Жеген/ичкен нерселер (жана саны) | Пайда болгон симптомдор | Оорунун белгилеринин башталыш убактысы |
|---|---|---|---|
| 20-сентябрь Эртең мененки саат 8:30 | 2 кесим нан, май, 1 жумуртка омлети, 1 сүттүү чай | Эч нерсе | - |
| 20-сентябрь 13:00 PM | Күрүч, жасмык, поллок жана креветка куурулган | Дененин айрым жерлери кызарып, кычышып, кычышып жатат. Эриндерим бир аз шишип кеткендей. | 14:15 |
| 20-сентябрь 16:00 PM | Т1 учагы, Мари Бисквит 2 | Кычышуу жана жаралар дагы эле бар. | - |
| 20-сентябрь Кечки саат 8:00 | Индиаппа, кокос самболу, сүт сорпосу | Кычышуусу бир аз басаңдап, карттар түшүп жатат. | - |
Эми караңыз, бул таблицаны карап, биз бир түшүнүккө ээ болдук. Эртең мененки тамактан кийин эч кандай көйгөй болгон жок. Бирок симптомдор түштө куурулган креветкаларды жегенден кийин башталды. Эгер сиз эки жумадай ушинтип жаза берсеңиз, анда сиз бир үлгүнү көрө баштайсыз.
Күндөлүктү колдонгондон кийин эмне кыласыз?
Эң негизгиси ушул жерде. Бул күндөлүк сизге жөн гана жардам.
Бул күндөлүктү карап туруп, "Оо... мен зыяндуу тамактарды жегенди жаман көрөм" деп эч качан ойлобоңуз, анан ал тамактарды жегенди таптакыр токтотуңуз. Эгер андай кылсаңыз, керектүү азык заттарыңыздан айрылып калышыңыз мүмкүн.
Сиз кыла турган эң жакшы нерсе - бул тамак-аш күндөлүгүн ушундай жол менен эки жума же бир ай бою толтуруп, аны өзүңүз менен кошо дарыгериңизге алып баруу. Андан кийин ал бул күндөлүктү карап чыгып, сиздин так симптомдоруңузду түшүнө алат. Андан кийин, ал сизде чындап эле аллергия бар же жок экенин жана кайсы тамак-ашка аллергияңыз бар экенин ырастоо үчүн сизди керектүү медициналык текшерүүлөргө (мисалы, аллергиялык тест) жөнөтө алат.
Сак болуңуз! Эгерде сизде ушул оор белгилер байкалса, дароо ооруканага барыңыз.
Тамак-аш аллергиясы, адатта, олуттуу эмес. Бирок, кээде анафилаксия деп аталган оор абал пайда болушу мүмкүн, ал өмүргө коркунуч туудурушу мүмкүн. Эгерде сизде төмөнкү симптомдордун бири же бир нечеси байкалса, убакытты текке кетирбеңиз жана жакынкы оорукананын тез жардам бөлүмүнө (ETU) барыңыз.
- Дем алуунун катуу кыйындашы же көкүрөктөн чыккан ышкырык үн
- Эриндердин, тилдин же тамактын шишип кетиши
- Катуу баш айлануу, көрүүнүн начарлашы же эсин жоготуу
- Дененин бардык жерин тез кычыштырган жана тез жайылып кетүүчү бүдүр
- Ашказандын катуу оорусу же тынымсыз кусуу
Үйгө алып кетүү билдирүүсү
- Тамак-аш аллергиясынын себебин табуунун эң жакшы жолу - тамак-аш күндөлүгүн жүргүзүү.
- Жеген жана ичкен нерселериңиздин баарын (негизги тамактар, жеңил тамактар, суусундуктар) убакыт менен кошо жазып алыңыз. Ошондой эле, башынан өткөргөн бардык симптомдорду убакыт менен кошо жазып коюңуз.
- Өзүңүзгө диагноз коюп, ушул күндөлүккө негизделген тамак-ашты жегенди токтотпоңуз. Бул азыктык жетишсиздикке алып келиши мүмкүн.
- Бир нече жума бою жазган күндөлүгүңүздү алып, дарыгериңизге көрүнүңүз. Ал сизге туура кеңеш берет.
- Эгерде сизде дем алуунун кыйындашы жана тамактын шишиши сыяктуу оор симптомдор пайда болсо, дароо жакынкы оорукананын тез жардам бөлүмүнө (ТТБ) кайрылыңыз.
💬 Comments (0)
Азырынча эч кандай комментарий жазыла элек. Бул жерге биринчи жолу комментарий кошуңуз.
Пикириңизди кошуңуз