Кээде өзүңүздү эч кандай энергияңыз жоктой, булчуңдарыңыз ооруп, өзүңүздү абдан чарчаңкы сезесизби? Биз көп учурда муну кадимки чарчоо деп эсептейбиз. Бирок кээде анын себеби тамактануу рационуңуздагы кичинекей жетишсиздик болушу мүмкүн. Бүгүн биз денебиздин ден-соолугу чың иштеши үчүн маанилүү болгон, бирок көп адамдар жетиштүү деңгээлде ала албаган атайын минерал жөнүндө сөз кылабыз. Бул калий.
Жөнөкөй сөз менен айтканда, калий, кальций жана натрий сыяктуу эле, денебиз үчүн маанилүү минерал болуп саналат. Биз жеген тамак-аштардын айрымдарында аны табигый жол менен камтыйт. Ден соолукту чыңдоо үчүн баарыбыз рационубузга калийге бай азыктарды жетиштүү өлчөмдө кошушубуз керек. Бирок чындыгында, көпчүлүгүбүз күн сайын керектүү калийдин жарымын да ала албайбыз.
Эмне үчүн калий биз үчүн ушунчалык маанилүү?
Калий жөн гана азык зат эмес. Ал денебиздеги көптөгөн маанилүү функцияларга жардам берет. Изилдөөлөр көрсөткөндөй, калийди жетиштүү өлчөмдө алуу кан басымын көзөмөлдөөгө жана жүрөк оорулары жана инсульт сыяктуу жүрөк-кан тамыр ооруларынын коркунучун азайтууга жардам берет.
Маанилүү: Калийди кошумча каражат катары да кабыл алууга болот. Бирок муну дарыгердин көрсөтмөсү боюнча гана кабыл алышыңыз керек. Аны өз каалооңуз менен кабыл алуу зыян келтириши мүмкүн, айрыкча бөйрөктөргө. Ошондуктан, дарыгер айтпай туруп, эң жакшы жана коопсуз нерсе - керектүү калийди тамак-аштан алуу.
Калийге бай азыктар, адатта, башка азык заттарга бай жана натрийге (тузга) аз болот. Дал ушул тең салмактуулук калийдин ден соолукка пайдасын дагы да күчөтөт.
Калийдин негизги функцияларынын айрымдары
- Жүрөктүн ден соолугу үчүн: Калий жүрөгүбүз үчүн абдан пайдалуу. Ал кан басымын эки жол менен көзөмөлдөйт.
1. Ал бөйрөктөргө жардам берет жана организмдеги ашыкча натрийди (тузду) заара аркылуу чыгарат . Бул абдан жакшы нерсе, анткени натрийдин деңгээли жогорулаганда кан басымы жогорулайт.
2. Ал кан тамырларыбыздын дубалдарын жумшартып, жеңилдетет . Кан тамырлар кысылганда, кан басымы жогорулайт.
- Нерв системасы үчүн: Калий денебиздин клеткаларынын бири-бири менен байланышуусуна жардам берүүдө чоң роль ойнойт. Ошондой эле, ал нерв сигналдарын өндүрүү, булчуңдардын иштешин, жүрөктүн кагышын көзөмөлдөө жана гормондорду жөнгө салуу үчүн абдан маанилүү.
- Бөйрөктүн ден соолугу: Бөйрөктөгү таштар кальций сыяктуу заттардын топтолушунан пайда болот. Изилдөөлөр көрсөткөндөй, калий бөйрөктөр тарабынан кальцийдин сиңүүсүн жөнгө салууга жардам берет жана таштардын пайда болушунун алдын алат.
- Сөөктөрдү бекемдейт:Окумуштуулар калий организмдеги кычкылдуулукту азайтуу менен сөөктөрдү коргоого жардам берет деп эсептешет. Бул боюнча көбүрөөк изилдөө жүргүзүү керек болсо да, калийдин жетиштүү деңгээлде болушу сөөктүн тыгыздыгын жогорулатат жана остеопороз сыяктуу оорулардын коркунучун азайтат.
- Булчуңдардын иштеши: Калий булчуңдарыбыздын туура жыйрылышына жана эс алышына жардам берет.
Ошентип, кайсы азыктарда калий көп?
Чындыгында, биз жеп-ичкен нерселердин көбүндө калий бар. Эгер сиз аны көбүрөөк кабыл алгыңыз келсе, төмөндөгү пайдалуу азыктарды тандай аласыз. Буларды биз Шри-Ланкадан оңой эле таба алабыз.
| Тамак-аштын түрү | Мисалдар |
|---|---|
| Мөмө-жемиш | Банан, апельсин, папайя, авокадо, өрүк, мейиз жана курма сыяктуу кургатылган жемиштерде да калий көп. |
| Жашылчалар жана чөптөр | Шпинат (бышырылган), брокколи (бышырылган), картошка, таттуу картошка, помидор, ашкабак, бадыраң, цуккини, буурчак, нокот, жасмык, соя. |
| Балыктын түрлөрү | Тунец, палтус, треска жана форель сыяктуу балыктар. |
| Сүт азыктары | Сүт, айран (майы аз же майсыз түрлөрүн тандап алган жакшы). |
| Башка тамак-аштар | Күрөң күрүч, дан эгиндеринен жасалган нан жана макарон, жаңгактар жана эт. |
Калийдин жетишсиздигинин белгилери кандай? (Гипокальцемия)
Гипокалиемия – бул организмдеги калийдин деңгээли талап кылынган деңгээлден төмөн түшкөн медициналык абал. Мындай болгондо, ар кандай белгилер пайда болушу мүмкүн.
| Абалдын оордугу | Симптомдор сезилди |
|---|---|
| Жалпы жетишсиздик болгон учурда | |
| Негизги өзгөчөлүктөр |
|
| Олуттуу жетишсиздик болгон учурда | |
| Олуттуу симптомдор |
|
Эгерде сизде мындай белгилер байкалса, дароо дарыгериңизге кайрылыңыз . Өз алдынча дарыланбаңыз. Дарыгер керектүү анализдерди жүргүзүп, зарыл болсо, калий таблеткаларын же оор учурларда венага калий берүү чечимин кабыл алат.
Калий деңгээли жогоруласа эмне болот? (Гиперкалиемия)
Эч нерсенин ашыкча болушу деген нерсе жок. Бул сөз калийге да тиешелүү. Кандагы калийдин деңгээли өтө жогору болгондо, ал "гиперкалиемия" деп аталат. Бул жүрөк үчүн абдан кооптуу болушу мүмкүн, ал тургай инфарктка алып келиши мүмкүн.
Коркунучтуусу, көптөгөн адамдарда калийдин деңгээли жогору болгондо эч кандай симптомдор байкалбайт. Эгер байкалса, алар төмөнкүлөрдү камтышы мүмкүн:
- Чарчоо, алсыздык
- Жүрөк айлануу
- Булчуң оорусу же тартышуу
- Дем алуунун кыйындашы
- Жүрөктүн бир калыпта эмес согушу
- Көкүрөк оорусу
Калийдин жогорку деңгээлинин негизги себептери
- Бөйрөк оорусу: Бул негизги себеп. Бөйрөктөр жакшы иштебегенде, алар ашыкча калийди бөлүп чыгара албай, ал канда топтолот.
- Суусуздануу
- Калийге бай диета
- Дарыгердин кеңешисиз калий таблеткаларын ичүү
- Кээ бир дары-дармектер
- Көзөмөлсүз диабет
- Аддисон оорусу сыяктуу сейрек кездешүүчү оорулар
Эгерде сизде бөйрөк оорусу болсо же дарыгериңиз башка себептерден улам калий деңгээлин көзөмөлдөөнү сунуштаган болсо, анда калийге бай айрым азыктарды чектөөңүз керек болушу мүмкүн. Мисалы, кургатылган өрүк, бышырылган картошка, соя жана томат соусу калийге бай. Тамактануу рационуңуз жөнүндө дарыгериңиз менен сүйлөшүп, эмне жеш керектигин чечиңиз.
Үйгө алып кетүү билдирүүсү
- Калий - жүрөгүбүздүн, булчуңдарыбыздын жана нерв системабыздын дени сак иштеши үчүн маанилүү минерал.
- Эң жакшы жана коопсуз жолу - калийди кошумча азыктардын ордуна мөмө-жемиштер, жашылчалар, буурчак өсүмдүктөрү, жаңгактар жана балык сыяктуу табигый азыктардан алуу.
- Калий жетишсиздигинин алсыздык жана булчуңдардын карышуусу сыяктуу белгилеринен сак болуңуз.
- Эгер сиз калий таблеткаларын ичип жатсаңыз, анда муну сөзсүз түрдө дарыгердин кеңеши менен гана жасашыңыз керек.
- Эгерде сизде бөйрөк оорусу болсо, анда дарыгериңиз менен тамактануу рационуңуздагы калийдин деңгээли жөнүндө сүйлөшүп, анын кеңешин аткарыңыз.
💬 Comments (0)
Азырынча эч кандай комментарий жазыла элек. Бул жерге биринчи жолу комментарий кошуңуз.
Пикириңизди кошуңуз