Huet Äert Klengt eng Sesamallergie? (Sesamallergie) – Keng Angscht, loosst eis driwwer schwätzen!

Moien! Hutt Dir Iech jeemools gefrot, firwat verschidde Liewensmëttel sou ongëessbar sinn? Oder hutt Dir jeemools gemierkt, wéi verschidde Leit um ganze Kierper rout ginn a Schwieregkeeten hunn ze otmen, och nodeems se eng kleng Quantitéit giess hunn? Haut schwätze mir iwwer eppes, wat e bëssen speziell ass, awer bei ville Leit, besonnesch bei klenge Kanner, ze gesi ass. Dat ass eng Sesamallergie, oder wéi mir et op Englesch soen , sesame allergy . Vläicht ass dat ganz wichteg fir Iech, wann Dir e klengt Kand doheem hutt. Maacht Iech keng Suergen, loosst eis einfach an kloer driwwer schwätzen.

Wat genau ass eng Sesamallergie?

Einfach ausgedréckt, Sesam ass ee vun de Liewensmëttel, déi bei verschiddene Leit allergesch Reaktiounen ausléise kënnen. Dir denkt vläicht: "Oh, mäi Kand hat d'lescht Kéier eng liicht Reaktioun op Sesam, also ass et an der Rei." Mee mengt dat net. Eng Persoun mat enger Liewensmëttelallergie kann ufanks liicht Symptomer hunn, awer déi nächst Kéier wann se et iesst, kann se eng schwéier Reaktioun hunn, déi liewensgeféierlech ka sinn.

Dofir, wann en Dokter Iech seet, datt Dir eng Sesamallergie hutt, sollt Dir komplett vermeiden, Liewensmëttel ze iessen, déi Sesam enthalen. Dir sollt och ëmmer zwou Dosen Adrenalin mat Iech hunn, fir en Noutfall. Wärend verschidde Liewensmëttelallergien mat der Zäit verschwannen, kann eng Sesamallergie fir vill Leit liewenslaang sinn.

Firwat reagéiert eise Kierper sou op Stress?

Stellt Iech vir, eise Kierper huet en Immunsystem . Et ass wéi eng Arméi, déi eist Land schützt. Seng Haaptaufgab ass et, géint Keimen ze kämpfen, déi Krankheeten verursaachen. Wann awer bestëmmt Proteinen a Sesamsomen an de Kierper vun engem mat enger Sesamallergie kommen, gëtt dëst Immunsystem e bëssen opgeregt. Et mengt, datt dës Proteinen auslännesch Invasiounen sinn. Sou fänkt e grousse Kampf géint dës "Invasiounen" un. Als Resultat vun dësem Kampf erschéngen Allergiesymptomer.

Och eng ganz kleng Quantitéit u Sesamprotein kann dës Zort Reaktioun verursaachen. Et ginn e puer Liewensmëttel, déi besonnesch geféierlech fir Leit mat Sesamallergien sinn. Nieft de bekannte Sesambroutchen an Hummus, passt op dës Liewensmëttel op:

• Kichelcher, Chips an aner Snacks
• Asiatesch, afrikanesch, mexikanesch a mediterran Rezepter (besonnesch e puer Curryen a Zoossen)
• Zoossen, Salatdressinger an Dips

Wat sinn d'Symptomer vun enger Allergie? Wéi erkennen mir se?

Wann een mat enger Sesamallergie eppes ësst, wat Sesam enthält, setzt säi Kierper Chemikalien fräi, déi Histamin genannt ginn. Dat ass d'Ursaach vun den allergesche Symptomer, déi virdru scho genannt goufen. Dës Reaktioun kann heiansdo ganz mëll sinn, an aner Mol kann se ganz schwéier sinn. Gitt net dovun aus, datt just well déi viregt Reaktioun mëll war, déi nächst déiselwecht wäert sinn.

Kuckt hei.E puer üblech Symptomer, déi gesi kënne ginn, sinn:

• Piepen
• Schwieregkeeten beim Atmen
• Houscht
• Heesheet vun der Stëmm
• Gefill wéi wann Ären Hals zesummegeknuppt wier
• Bauchwéi
• Erbrechung
• Duerchfall (schlecht Darmbewegung)
• Juckend Aen, waasseresch Aen, geschwollen Aen
• Niewebäi
• Rout Flecken um Kierper
• Kierperschwellung
• Plötzlechen Réckgang vum Blutdrock, Schwindel oder Bewosstsinnsverloscht

Wéi behandelt een eng allergesch Reaktioun?

Heiansdo kann eng Erdnussallergie zu engem ganz eeschte, liewensgeféierleche Zoustand féieren, deen Anaphylaxie genannt gëtt. Dësen Zoustand kann mat de selwechte Symptomer ufänken wéi déi üblech Allergiesymptomer, déi virdru scho genannt goufen. Allerdéngs kann en ganz séier verschlechtert ginn. Dir kënnt vläicht net méi otmen oder d'Bewosstsinn verléieren. Dës Symptomer kënne méi wéi ee Beräich vum Kierper betreffen. Wann Dir keen Adrenalin kritt, kann dësen Zoustand fatal sinn.

Am wichtegsten: Wann Äert Kand eng Sesamallergie (oder eng aner Liewensmëttelallergie) huet, wäert den Dokter Iech soen, datt Dir am Fall vun engem Noutfall ëmmer zwou Adrenalin-Stëfter bei der Hand sollt hunn.

Dësen Adrenalin ass e Medikament op Rezept, dat Dir an enger Apdikt kritt. Et kënnt an engem klenge, portable Gerät. Et ass ganz einfach ze benotzen. Ären Dokter weist Iech, wéi Dir et benotzt. Halt ëmmer zwou Dosen dobäi. Dëst ass ganz wichteg, falls eng net funktionéiert oder Dir eng zweet Dosis gitt musst.

Ären Dokter kéint Iech och en "Allergie-Aktiounsplang" ginn. Dëse Plang hëlleft Iech ze léieren, wéi Dir Iech op eng allergesch Reaktioun virbereet, se erkennt a behandelt. Deelt dëse Plang mat jidderengem, deen drop opmierksam muss sinn, wéi Är Famill, Schoulbeamten a Sporttrainer. Egal wou Äert Kand ass, jiddereen, deen sech ëm hien oder hatt këmmert, soll ëmmer wëssen, wou Adrenalin ass, wou et einfach zougänglech ass a wéi et verwalt soll ginn. Iwwerleet Iech, Äert Kand e medizinescht Alarmarmband unzedoen.

Zäit ass wichteg bei enger allergescher Reaktioun. Wann Äert Kand schwéier Symptomer entwéckelt, wéi z. B. Otemnout oder Halswéi, gitt direkt Adrenalin. Wann och Symptomer gläichzäiteg an zwou Deeler vum Kierper optrieden, wéi z. B. Hautausschlag an Erbrechung, gitt direkt Adrenalin. Da rufft direkt den 112 (oder 1990 Suraksha Ambulance Service a Sri Lanka) un a bréngt Äert Kand sou séier wéi méiglech an d'Spidol.D'Iwwerwaachung vun engem Dokter ass ganz wichteg, well och wann dat Schlëmmst eriwwer schéngt ze sinn, kënnen heiansdo schwéier Symptomer en zweete Kéier erëm opdauchen.

Wéi kënnt Dir Är Kanner als Elteren schützen?

Wann en Allergietest bestätegt, datt Äert Kand eng Sesamallergie huet, wäert en Allergol Iech beroden, wat Dir maache sollt.

Dee beschte Wee fir eng allergesch Reaktioun ze vermeiden ass et, Sesamsomen ze vermeiden . Sesamsomen ze vermeiden heescht net nëmmen, keng Sesamsomen ze iessen. Et heescht och, keng Liewensmëttel ze iessen , déi Sesam als Zutat enthalen kéinten.

Dee beschte Wee fir sécher ze wëssen, ob e Liewensmëttel sesamfräi ass, ass d'Liewensmëtteletikett ze liesen . Kuckt Iech d'Ingredientenlëscht genau un. Hei ass e klenge Punkt, deen Dir am Kapp behale sollt: d'Sesam-Etikettéierung ass 2023 obligatoresch ginn. Also, Produkter, déi virun dësem Datum hiergestallt goufen, kënnen eventuell kee Sesam op der Lëscht hunn. Ausserdeem kann Sesam hannert Wierder wéi "Gewierzer" oder "natierlech Aromen" verstoppt sinn.

Nodeems Dir d'Lëscht vun den Zutaten gekuckt hutt, sicht no Wierder wéi "kann Sesam enthalen" oder "produzéiert op gemeinsam ausgerüsteten Apparater mat Sesam". Dës Liewensmëttel hunn eventuell kee Sesam als Zutat op, awer si enthalen dës Warnungen, fir Iech ze wëssen ze loossen, datt se kleng Quantitéiten u Sesam enthalen kënnen. Dëst nennt een Kräizkontaminatioun . Dëst bedeit, datt och wann e Liewensmëttel net sesamfräi ass, wann et op enger Plaz preparéiert gëtt, wou Sesam präsent ass, eng kleng Quantitéit u Sesam op d'Kachgeschir kommen kann. Net all Firmen markéieren dës Kräizkontaminatioun. Also, wann Dir Froen hutt, rufft d'Firma un oder schreift eng E-Mail, déi d'Liewensmëttel produzéiert, fir erauszefannen, wat genee lass ass.

Sidd ëmmer virsiichteg. Och wann Äert Kand nach ni e Problem mat engem bestëmmte Liewensmëttel hat, änneren d'Produzenten heiansdo hir Produktiounsprozesser. Zum Beispill kënne si ufänken, Miel vun enger Plaz ze kafen, déi Miel benotzt amplaz vun deem, wou se fréier kaaft hunn. Ausserdeem kënnen och zwou Liewensmëttel, déi d'selwecht ausgesinn, verschidde Produktiounsmethoden hunn. Well d'Ingredienten ënnerschiddlech kënne sinn, ass et wichteg, ëmmer d'Etikett ze liesen, och wann Dir mengt, datt et sécher ass.

Wat musse mir nach wëssen?

Hei sinn nach e puer Saachen, déi Dir am Kapp behale sollt:

• Wann Dir Sesamsomen doheem späichert, passt op Kräizkontaminatioun op. Benotzt zum Beispill net dat selwecht Messer, dat Dir benotzt fir Hummus op Brout ze schmieren, wann Dir Iessen fir e Kand mat enger Sesamallergie preparéiert. Toast och keng aner Zorte Brout am selwechten Toaster, deen Sesamsomen toast.
• Gitt Ärem Kand keng Liewensmëttel, déi Dir net selwer gemaach hutt an déi Dir net genee wësst, wat d'Ingredienten sinn.
• Sot jidderengem, deen d'Iessen vun Ärem Kand behandelt – vu Restaurantkellner bis zu Schoulkantinenpersonal – iwwer d'Allergie. Wann de Manager oder Besëtzer vun engem Restaurant sech net bei Ärer Ufro fir glutenfräi Iessen ze preparéieren fillt, iesst do net.
• Probéiert Är eege Snacks a Leckereien ze maachen, fir mat an d'Schoulmëttegiessen vun Ärem Kand ze huelen, souwéi op Fester, bei Frënn, Owender eraus, Schoulveranstaltungen an aner Ausflich.
• Schafft mam Supervisor vun der Crèche oder mam Schouldirekter zesummen, fir sécherzestellen, datt den Noutfallplang fir Liewensmëttelallergien, deen Ären Allergologen zur Verfügung gestallt huet, genee agehale gëtt.
• Halt ëmmer Adrenalin bei Ärem Kand. Et soll bei Iech, dem Kand oder der Persoun sinn, déi sech ëm d'Kand këmmert, net am Handschuhfach vum Auto.

Denkt drun, dës Informatioun ass nëmme fir Informatiounszwecker geduecht. Wann Dir de Verdacht hutt oder bestätegt hutt, datt Äert Kand eng Sesamallergie huet, ass et am beschten, en Dokter fir déi richteg Berodung ze konsultéieren.

Schlussendlech, hei sinn e puer Messagen fir matzemaachen:

Kuckt, eng Sesamallergie ass eppes, ëm wat ee sech Suerge maache soll. Mee et ass näischt, wat een net behandele kann.

• Sensibiliséierung ass den éischte Schrëtt. Dir musst gutt iwwer d'Sesamallergie, hir Symptomer a wéi se behandelt gëtt informéiert sinn.
• Maacht et zu enger Gewunnecht, d'Etiketten ze liesen. Liest d'Etikett vun all Liewensmëttel, déi Dir am Geschäft kaaft. Am Zweiwelsfall, frot de Produzent.
• Denkt ëmmer un Kräizkontaminatioun. Passt op, souwuel doheem wéi och dobaussen.
• Adrenalin ass e liewensrettend Medikament. Halt et ëmmer dobäi, wësst wéi Dir et richteg benotzt a kontrolléiert den Verfallsdatum.
• Du bass net eleng. Mat der Hëllef vun dengem Dokter, Famill, Schoulmeeschteren a Frënn kanns du mat dëser Situatioun erfollegräich eens ginn.

Also, wann Dir dës Saachen ouni Angscht, mat Vorsicht a mat Bewosstsinn maacht, kann e Kand mat enger Sesamallergie e glécklecht a gesond Liewe liewen, wéi jiddereen aneren. Wann Dir weider Froen hutt, schwätzt onbedéngt mat engem Dokter.

` Sesamallergie, Kannerallergien, Liewensmëttelallergien, Adrenalin, Anaphylaxie, Liewensmëtteletiketten, Kräizkontaminatioun