Wann Dir probéiert Äre Cholesterinspiegel ze kontrolléieren, ass et selbstverständlech, wéi wichteg Är Ernährung ass. Mee haut schwätze mir iwwer eppes Besonnesches, vun deem Dir vläicht nach net héieren hutt. Dës gi Sterole a Stanole genannt. Dëst sinn natierlech Verbindungen, déi a Planzen fonnt ginn. Iwwerraschenderweis gesinn se ganz ähnlech aus wéi Cholesterin a verhalen se sech och ganz ähnlech. Mee Liewensmëttel ze iessen, déi se enthalen, kann hëllefen, Äre schlechte Cholesterinspigel ze senken.
Wat ass d'Bezéiung tëscht Sterolen, Stanolen a Cholesterin?
Einfach ausgedréckt, ass Cholesterin eng waachsart Substanz, déi vun eiser Liewer produzéiert gëtt. Si ass essentiell fir de Schutz vun den Nerven, de Bau vun Zellmembranen a fir d'Produktioun vu bestëmmten Hormonen. Mir kréien och Cholesterin aus Déiereprodukter wéi Eeër, Fleesch a Mëllechprodukter. De Kierper brauch tatsächlech Cholesterin, awer ze vill dovun kann zu eeschte Gesondheetsrisiken wéi Häerzkrankheeten a Schlaganfall féieren.
Et ginn zwou Haaptzorten vu Cholesterin. Kucke mer emol, wat dat sinn.
| Cholesterin-Typ | Einfach ausgedréckt... |
|---|---|
| Lipoprotein mat gerénger Dicht (LDL) | Dëst ass wat mir "schlecht" Cholesterin nennen. Wann en ze héich gëtt, kann en sech an eise Bluttgefässer opstapelen a se verstoppen. Dëst ass e wichtege Risikofaktor fir Häerzkrankheeten. |
| Lipoprotein mat héijer Dicht (HDL) | Mir nennen dat "gutt" Cholesterin . Héich Niveauen dovun sinn en Zeeche vu Gesondheet. HDL läscht Fettoflagerungen aus de Bluttgefässer a verhënnert datt se verstoppt ginn. |
Okay, elo kucke mer emol, wéi Sterole a Stanole dobäi involvéiert sinn.
Déi molekular Struktur vu Sterolen a Stanolen ass ganz ähnlech wéi déi vum Cholesterin. Dës Ähnlechkeet ass de Grond, firwat dës Planzeverbindungen d'Absorptioun vu Cholesterin aus eisem Verdauungssystem stéieren.
Stellt Iech vir, datt Är Darm vill Dieren huet, déi Cholesterin absorbéieren. Sterole a Stanole si wéi gefälschte Schlësselen, déi an dës Dieren passen. Wann dës gefälschte Schlësselen an den Dieren hänke bleiwen, kréien déi richteg Cholesterinmoleküle keng Chance eran ze kommen. Sou gi se als Offall ausgeschloss.
Sou gëtt de Cholesterinspigel am Blutt reduzéiert. Tatsächlech, wann Dir genuch Sterole a Stanole an Är Ernährung bäifüügt, kënnt Dir Äre Gesamtcholesterinspigel ëm ongeféier 10% an Äre "schlechten" LDL-Cholesterinspigel ëm ongeféier 14% reduzéieren! Dat mécht se zu enger ganz wichteger Ergänzung zu enger gesonder Ernährung.
Wéi kritt een Sterolen a Stanolen?
Laut dem National Cholesterol Education Program braucht Dir 2 Gramm (2g) Planzensterolen a Stanolen pro Dag fir Äre Cholesterinspiegel ze senken. Dës sinn natierlech a verschiddene Liewensmëttel ze fannen.
- Uebst
- Geméis
- Aarte vu Regiounen
- Vollkorn
- Hülsenfrüchte
- Nëss
- Somen
- Geméisueleg
Mee et gëtt e Problem. D'Quantitéit u Sterolen a Stanolen an dësen natierleche Liewensmëttel ass vill manner wéi déi deeglech Quantitéit, déi néideg ass fir de Cholesterin ze senken.
Mee keng Angscht. Verschidde Liewensmëttelhersteller addéieren dës zu hire Produkter. Dës gi befestegt Liewensmëttel genannt. Wann Dir dës an Är Ernährung bäifüügt, kënnt Dir Ären deegleche Bedarf decken. Hei sinn e puer Liewensmëttel, déi dës Sterole a Stanole, genannt Phytosterole, bäigefüügt hunn:
- E puer Zorte vu Margarine
- E puer Zorte vu Kéis
- E puer Zorte vun Orangensaft
- E puer Zorte vu Mëllech
- E puer Zorte vu Brout
Also, wann Dir an de Supermarché gitt, liest d'Liewensmëtteletiketten fir ze kucken, ob se "bäigefüügt Sterole/Stanole" oder "Phytosterole" soen.
Dës kënnen och als Nahrungsergänzungsmittel geholl ginn. Och wann et besser ass, en Nahrungsergänzungsmittel ze huelen wéi näischt, ass et ëmmer am beschten, ze probéieren, dës Nährstoffer aus natierleche Liewensmëttel ze kréien.
Wien profitéiert wierklech vun dësen?
D'American Heart Association recommandéiert datt Leit, déi scho héije Cholesterinspiegel hunn, dës Sterol- a Stanol-verstäerkt Liewensmëttel an hir Ernährung bäifügen.
Ausserdeem, wann Dir virdru schonn Arteriosklerose hat, eng Konditioun bei där Saachen ewéi Fett a Cholesterin sech an de Bluttgefässer opbauen an d'Wänn vun den Arterien verdicken, kënnen dës och hëllefen, weider Fettoflagerungen an den Arterien ze vermeiden.
Wéi och ëmmer, d'Experten hunn nach ëmmer keng kloer Meenung doriwwer, wéi nëtzlech dës sinn, fir ze verhënneren, datt de Cholesterinspiegel bei enger Persoun eropgeet, déi de Moment keen héije Cholesterin huet, och wann se Risikofaktoren fir Häerzkrankheeten hunn.
Dofir ass et am beschten, mat Ärem Dokter ze schwätzen, ob a wéi Dir Liewensmëttel mat Sterolen a Stanolen an Är Ernährung bäifüge kënnt, fir Äre Cholesterinspiegel ze kontrolléieren.
Botschaft fir doheem
- Sterole a Stanole si natierlech Verbindungen, déi a Planzen fonnt ginn a Cholesterin gläichen. Si verhënneren, datt de Kierper Cholesterin aus dem Darm ophëlt.
- Dës kënnen Ären "schlechten" Cholesterin (LDL) däitlech reduzéieren.
- Fir déi bescht Resultater braucht Dir ongeféier 2 Gramm pro Dag. Dës Quantitéit kënnt Dir aus befestegte Liewensmëttel kréien, wéi zum Beispill e puer Margarinen an Orangensaft.
- Dës gi meeschtens fir Leit recommandéiert, déi scho héije Cholesterinspiegel hunn.
- Am wichtegsten: Consultéiert ëmmer Ären Dokter ier Dir gréisser Ernährungsumstellungen maacht fir Äre Cholesterinspiegel ze kontrolléieren.
💬 Comments (0)
Keng Kommentare goufen nach gepost. Füügt Äre Kommentar hei fir d'éischte Kéier.
Füügt Äre Kommentar