E Problem, mat deem vill Leit hautdesdaags hunn, ass en héije Cholesterinspiegel. Besonnesch LDL (Low-Density Lipoprotein), wat och als "schlecht Cholesterin" bekannt ass. Wéi gutt wier et also, wa mir dëst kontrolléiere kéinten, andeems mir Medikamenter huelen a richteg iessen? Haut schwätze mir also vun engem ganz einfache a gesonde Liewensmëttel, dat zënter der Zäit vun eise Grousselteren benotzt gëtt. Dat sinn Haferflocken. Haferflocken sinn net nëmmen e Frühstücksprodukt, si kënnen och Äre schlechte Cholesterinspiegel senken, ouni Äre gudde Cholesterinspiegel ze beaflossen.
Wéi senken Haferflocken de Cholesterinspiegel?
D'Wëssenschaft hannendrun ass zimmlech einfach. Einfach ausgedréckt, Hafer ass reich un enger Aart vu 'lösleche Faseren', déi löslech Faseren genannt ginn. Wärend Experten ënnerschiddlech Meenungen doriwwer hunn, wéi dat funktionéiert, ass d'Haaptiddi dës.
Stellt Iech vir, wann Dir Haferflocken iesst, verbënnt sech dës Zort Ballaststoffer mat Waasser an Ärem Daarm a verwandelt sech an eng déck, jelly-ähnlech Substanz. Wéi e Schwamm. Dës déck Jelly 'hält sech' un de Cholesterin an d'Gallsäuren an Ärem Daarm un. Wann se op dës Manéier hänke bleift, héiert de Kierper op, dee Cholesterin opzehuelen. Also, amplaz sech an Ärem Blutt ze sammelen, gëtt dee Cholesterin als Offall ausgeschloss. Eng ganz einfach a ganz effektiv Method, richteg?
Gëtt et wëssenschaftlech Beweiser fir dës Geschicht?
Jo, absolut. Dëst ass net nëmmen e Gerücht. Et ass bewisen, datt Hafer iessen de Cholesterinspiegel sou staark senkt, datt d'US Food and Drug Administration (FDA) et 1997 offiziell als "Gesondheetsbehaaptung" guttgeheescht huet. Dëst bedeit, datt Haferprodukter hir häerzgesond Eegeschafte legal reklaméiere däerfen.
Ausserdeem hunn e puer Studien gewisen, datt Hafer, a Kombinatioun mat anere cholesterinsenkenden Liewensmëttel, e wesentlechen Afloss op de Cholesterinspigel hunn kann. An enger grousser Studie kruten Erwuessener mat héijem Cholesterin eng cholesterinsenkend Ernährung, wéi zum Beispill Hafer, amplaz vu cholesterinsenkende Medikamenter. D'Resultater ware zimlech iwwerraschend. D'Ernährung huet de Cholesterinspigel genee sou gutt gesenkt wéi cholesterinsenkend Medikamenter.
Mä dat heescht net, datt Dir ophale sollt, Är Cholesterinmedikamenter ze huelen. Halt ni op, se ouni den Rot vun Ärem Dokter ze huelen. Dëst weist just, wéi staark eng gesond Ernärung ka sinn.
Okay, also wéi füügt Dir Haferflocken an Är Ernährung bäi?
Dëst ass net sou schwéier wéi Dir mengt. Haferflocken sinn eng ganz einfach Saach fir an eis Ernährung bäizefügen. Dir kënnt verschidde Weeër ausprobéieren.
| Method | Eng einfach Beschreiwung |
|---|---|
| Fir de Frühstück | Maacht Haferflockenbrei wéi gewinnt a iesst en. Dir kënnt eppes wéi eng Banann, e puer Cashewnëss oder Kürbiskären derbäisetzen fir de Goût an d'Nährstoffer ze verbesseren. |
| Als kale Müsli | Wann Dir kee waarme Brei gär hutt, kënnt Dir e kale Müsli aus Haferkleie mat Mëllech iessen. |
| Zu anere Platen derbäisetzen | Haferflocken gutt mahlen (vermëschen) a späicheren. Füügt een oder zwee Iessläffelen zu Äre Zoppen, Lënsenzoppen a Geméiszoppen bäi. Dir kënnt och e bëssen Haferflockenpulver a Broutkrummelen vermëschen, wann Dir Saachen ewéi Koteletten a Brötchen maacht. |
| Fir Gebäck | Wann Dir doheem Kuchen, Muffins oder Pancakes bakt, ersetzt en Drëttel vum Broutmiel duerch Hafermiel. Dat verbessert souwuel de Goût wéi och d'Qualitéit. |
Eng Warnung: net all 'Haferflocken' si gutt!
Dëst ass och eppes wat Dir am Kapp behale sollt. Net all Päckchen, déi am Geschäft mat 'Haferflocken' bezeechent sinn, si gutt. Zum Beispill enthalen e puer 'Haferbiscuiten' oder 'Granola-Riegel' ganz wéineg Haferflocken. Amplaz si se voller Zocker an Ueleg. Also, wann Dir eppes kaaft, liest d'Etikett virsiichteg . Kuckt Iech d'Quantitéit u lösleche Ballaststoffer un a wéi vill Zocker et enthält. Et ass am beschten, einfach Haferflocken ouni zousätzlech Séissstoffer oder Zocker ze kafen an se doheem ze maachen.
Wéi vill Haferflocken sollt Dir pro Dag iessen?
Am Duerchschnëtt soll en Erwuessene mindestens 25 Gramm Ballaststoffer pro Dag konsuméieren. Vill Leit konsuméieren awer nëmmen 15 Gramm. Mir mussen also all op ballaststoffräich Liewensmëttel oppassen.
Laut Fuerschung brauch et ongeféier 3 Gramm löslech Ballaststoffer, déi an 1,5 Taasen gekachten Haferflocken (ongeféier ¾ Taass dréchenen Haferflocken) fonnt ginn, fir e bedeitenden cholesterinsenkenden Effekt ze hunn. Wann dat vill fir eng Portioun schéngt, keng Suergen.
Dat heescht, Dir musst net nëmmen Haferflocken zum Frühstück iessen. Et ass méi praktesch, e bëssen Haferflocken zu anere Moolzechten vum Dag bäizefügen.
Wann Dir Iech Suergen iwwer Äre Cholesterinspiegel oder Är Ernährung ännere wëllt, ass et am beschten , mat Ärem Hausdokter ze schwätzen . Hie oder si kann Iech dee beschte Rot ginn.
Botschaft fir doheem
- Hafer sinn e Liewensmëttel, dat reich u lösleche Ballaststoffer ass, déi hëllefen, den Niveau vum schlechten Cholesterin (LDL) ze senken.
- Dës Ballaststoffer verhënnert datt Cholesterin am Darm vum Kierper absorbéiert gëtt an hëlleft en als Offall auszescheiden.
- Wann een ongeféier 1,5 Taasen gekachten Haferflocken pro Dag iesst, kann een bedeitend Resultater erreechen.
- Haferflocken kënnen einfach an Är Ernährung integréiert ginn andeems se zu Porridge, Getreide, Zoppen a Gebäck bäigefüügt ginn.
- Liest d'Etikette vun aus dem Geschäft kaafte Haferflokken suergfälteg a vermeit déi, déi vill Zocker an Ueleg enthalen.
- Gitt ëmmer bei Ären Dokter fir iwwer Äre Cholesterinspiegel oder Ernährungsumstellungen ze schwätzen.
💬 Comments (0)
Keng Kommentare goufen nach gepost. Füügt Äre Kommentar hei fir d'éischte Kéier.
Füügt Äre Kommentar