Ddala kituufu okubala kalori? (Calorie Counting) Ka tuzuule ddala ku nsonga eno!

Abantu abasinga kye basooka okukola nga bagezaako okugejja kwe kubala kalori eziri mu mmere gye balya. Oboolyawo obala kalori eziri mu buli kintu ekimu ky’olya olunaku lwonna. Naye wali weebuuzizzaako engeri kino gye kikola, oba kimala kwongera kukutabula? Leero, ka twogere ku nsonga eno mu bujjuvu katono era mu ngeri ennyangu.

Emboozi y’okubala kalori yatandika etya?

Mu butuufu, ekintu kino eky’okubala kalori kyatutuukako nga ku ntandikwa y’ekyasa eky’amakumi abiri. Mu kiseera ekyo, munnasayansi ayitibwa Wilbur Atwater yakola ekintu ekyewuunyisa ennyo. Emmere yagiteeka mu kyuma ekiyitibwa "bomb calorimeter" n'agiyokera ddala. Oluvannyuma yapima ebbugumu oba amaanyi agafuluma n'abalirira "amasoboza" mmeka agali mu mmere eyo.

Mu ngeri ennyangu, kalori ye yuniti y’okupima amaanyi.

Ekirowoozo kino kyagenda kyettanira mpolampola. Abantu baatandika okubala kalori mu mmere gye balya n’okugezaako okuzuula kalori mmeka ze baayokya nga bakola dduyiro ow’enjawulo. Ekirowoozo nti "bw'oba oyagala okugejja, olina okufuga calories zo" okuva olwo ebadde naffe.

Kalori zonna ze zimu? Kiki ekikulu ennyo?

Bw’oba ​​olowooza ku kugejja kwokka, yee, kalori ye kalori. Ekyo kitegeeza nti bw’olya kalori 500 ku kintu kyonna, kyongera amaanyi ge gamu mu mubiri gwo.

Lowooza ku nsonga eno bw’otyo. Oyagala okulya kalori 300. Kalori ezo 300 oyinza okuzifuna mu bbaala ya chocolate. Oba, oyinza okufuna kalori ezo 300 okuva mu omelet ekoleddwa n’enjeru z’amagi, nga mulimu ebintu nga ffene, obutungulu, ne chili peppers, ne cheese ezimu ezitaliimu masavu mangi.

Kati laba enkola zino zombi zaawa omubiri gwo kalori ze zimu. Naye mmere ki eyakukuumye ng’ojjudde okumala ebbanga? Mmere ki eyawa omubiri gwo ebiriisa ebirungi? Eyo y'enjawulo.

Katutunuulire ekipande wansi okwongera okutegeera kino.

Olaba amasavu galina kalori ezisukka mu mirundi ebiri buli gram okusinga amasavu amalala. Kale bw’olya ekintu nga bacon oba kkeeki erimu amasavu amangi ku ky’enkya, oyinza okumaliriza ng’olya kitundu kya kalori z’olina buli lunaku ku makya.

Ate era emmere gye tulya ekosa obusimu bwaffe. Emmere ezimu zigamba omubiri "okutereka amasavu." Abalala bagamba omubiri "okuzimba ebinywa." Kale ne bwe kiba nti kalori ze zimu, emmere bbiri ezirimu emigerageranyo egy’enjawulo egya carbohydrates, protein, n’amasavu esobola okuvaako ebiva mu kugejja eby’enjawulo.

Lwaki kizibu nnyo okubala kalori mu butuufu?

Kino kye kizibu ekisinga obunene. Okubala kalori si kyangu nga bw’oyinza okulowooza. Okunoonyereza kuzudde nti tutera okunyooma omuwendo gwa kalori ze tulya. Ekyo kitegeeza nti buli lunaku tulya kalori nnyingi nnyo okusinga bwe tulowooza.

Tukola ensobi naddala mu bintu bino:

• Emmere ennene: Kizibu nnyo okubalirira omuwendo omutuufu ogwa kalori mu ssowaani ennene eziweebwa ku mbaga oba ng’olya mu dduuka.
• Okuteebereza okukyamu: Mu kunoonyereza okwakolebwa n’abakugu mu by’endya, bwe baabuuziddwa okuteebereza kalori eziri mu mmere y’omu dduuka nga lasagna ne Caesar salad, abamu ku bo baazudde nti mu butuufu emmere eyo yalimu kalori eziwera emirundi ebiri okusinga bwe baali bateebereza.
• Ebintu bye tulya nga tetutegedde: Tetulowooza na ku bungi bwa kalori ze tugatta okuva mu bintu ebitonotono bye tulya olunaku lwonna, gamba nga bisikiiti, toffee oba ekikopo kya caayi nga kirimu ssukaali.

Kale, bwe kiba nti n’abakugu bakyamu, ffe omuntu wa bulijjo tubala tutya kalori mu butuufu? Kizibu nnyo era kikooya.

Kale kiki ky’oyinza okukola nga tobala kalori?

Mu kifo ky’okwemalira ku kubala kalori, waliwo engeri ennyangu era ennungi eziyinza okukuyamba okuddukanya obuzito bwo.

1. Weegendereze obunene bw’ekitundu

Kino kye kintu ekisinga obukulu. Kyangu nnyo okufuga obungi bw’emmere gy’olya okusinga okubala kalori. Tutera okumanyiira essowaani ennene eziweebwa mu bifo eby’okulya. Kale tugabana ebitundu ebinene bwe bityo awaka. Bwe tugabana ebisingawo ku ssowaani, byonna tubirya. N’olwekyo, fuba okukendeeza ku mmere gy’otera okulya. Naye tokendeeza ku mmere gy’olya ng’enva endiirwa n’ebibala. Kubanga zibeera ntono nnyo mu kalori. Okugeza ekikopo kya broccoli kirimu kalori nga 31. Naye ekikopo kya ice cream ekya chocolate kirimu kalori nga 285.

2. Londa emmere etwala amaanyi amangi okugaaya.

Emmere ezimu naddala ezirimu ebiwuziwuzi n’ebirungo ebizimba omubiri ebingi yeetaaga okufuba ennyo okugaaya. Mu ngeri y'obusawo, kino kiyitibwa "thermic effect of food." Mu ngeri ennyangu, ezimu ku kalori eziri mu mmere zino zikozesebwa okugigaaya. Wadde ng’enjawulo eno eyinza obutaba nnene, bwe yeeyongera okumala olunaku lumu. Ng’oggyeeko ekyo, okutwalira awamu emmere zino nnungi eri obulamu bwo.

3. Lowooza ku kika kya kalori z’olya (Quality over Quantity) .

Kino nakyo kikulu nnyo. Waliwo ekintu ekiyitibwa "empty calories". Ekyo kitegeeza ebintu ng’ebyokunywa ebirimu ssukaali, swiiti, bisikiiti, omwenge. Wadde nga zino zirina kalori, kumpi teziriimu biriisa mubiri bye gwetaaga.

Kale, mu kifo ky'okujjuza "embalirira" yo eya kalori ne kalori njereere, gijjuze emmere erimu ebiriisa ng'ebibala , enva endiirwa, ebinyeebwa, n'empeke enzijuvu . Bino bisobola okukuyamba okukuuma endwadde nnyingi omuli endwadde z’omutima, kookolo ne ssukaali.