Ffenna twagala nnyo okulya ebyennyanja, si bwe kiri? Tewali kisinga kulya muceere n'ekikuta ky'ebyennyanja ekiwooma. Ebyennyanja mmere nnungi nnyo era erimu ebiriisa. Ekyo kituufu. Naye bw’olya ebyennyanja naddala bamaama ab’embuto, abayonsa, n’amaka agalina abaana abato, waliwo ekintu ky’olina okwegenderezaako katono. Oyo ye mercury , oba ``Mercury'', ebika by'ebyennyanja ebimu bye biyinza okubaamu. Tofaayo, singa otegeezebwa bulungi ku nsonga eno, tewajja kubaawo buzibu. Ka twogere ku nsonga eno mu ngeri ennyangu leero.
Lwaki okulya ebyennyanja kikulu nnyo gye tuli?
Ka tusooke tulabe emigaso gy’okulya ebyennyanja. Ebyennyanja mmere ya puloteyina ya mutindo gwa waggulu nnyo. Era erimu ebiriisa ebikulu eri omubiri gwaffe naddala asidi z’amasavu eza omega -3 eziyamba omutima . Erimu amasavu matono nnyo .
Okussa ebyennyanja mu mmere ennungi kiyinza okukendeeza ku bulabe bw’okulwala omutima n’okuyamba okukula obulungi n’okukula kw’obwongo mu baana abato. Eno y’ensonga lwaki abasawo bawa amagezi abakyala ab’embuto, abayonsa, n’abaana abato naddala okulya ebyennyanja.
Kale kino ekizibu kya mercury kye ki?
Mu ngeri ennyangu, mercury mu butonde yeegatta n’amazzi n’afuuka ekirungo ky’eddagala ekiyitibwa `(methylmercury)`. Kino kye kika ekiyinza okuba eky’obulabe gye tuli. Ebyennyanja mu nnyanja n’emigga binyiga `(methylmercury)` eno mu mibiri gyabyo nga biyita mu mazzi gano n’emmere gye birya.
Teebereza akawunya akatono nga kaliibwa ekyennyanja ekinene. Ekyennyanja ekyo ekinene kiriibwa ekyennyanja ekirala ekinene. Bw’ogenda okulinnya ku mmere, ebyennyanja ebinene bikung’aanya mercury mu mibiri gyabyo kubanga biwangaala ate nga birya nnyo ebyennyanja ebitono ebirimu mercury.
Omuwendo gwa mercury mu byennyanja omuntu omukulu omulamu gw’alya tegulina bulabe bwa maanyi eri obulamu, naye guyinza okukosa obwongo n’obusimu obukula bw’omwana ali mu lubuto oba omwana omuto.
Obulabe buno businziira ku bungi bw’ebyennyanja by’olya n’ekika ky’ebyennyanja by’olya. Y’ensonga lwaki abakyala ab’embuto, abakyala abagezaako okufuna embuto, abakyala abayonsa, n’abaana abato baweebwa amagezi okwewala okulya ebika by’ebyennyanja ebimu ne balonda ebyennyanja ebirimu ekirungo kya mercury ekitono.
Goberera amagezi gano okulya ebyennyanja nga tolina bulabe
Singa ensonga zino ozitunuulidde, osobola okukendeeza ku bulabe bwa mercury ate ng’okyafuna emigaso gyonna egy’ebiriisa egy’ebyennyanja.
1. Weewale okulya ddala ebyennyanja eby’ekika kino.
Ebyennyanja eby’ekika kino bibaamu mercury mungi nnyo, n’olwekyo kirungi okwewala okubirya.
- Shark ekika kya Shark
- Ebyennyanja ebiyitibwa Swordfish
- Kabaka Mackerel
- Tilefish – Wadde ekyennyanja kino tekitera nnyo mu ggwanga lyaffe, kirungi okujjukira erinnya lyakyo kuba kisangibwa mu bika by’ebyennyanja ebiyingizibwa okuva ebweru w’eggwanga.
2. Ebyennyanja bimeka by’osaanidde okulya buli wiiki?
Bw’oba oli lubuto oba ng’oyonsa, osobola okulya gulaamu nga 340 (emmere bbiri eza bulijjo) ez’ebyennyanja ebitaliimu mercury omutono buli wiiki . Ku baana abali wakati w’emyaka 1-11, buli wiiki muwe gram nga 225. Naye jjukira okuwaayo obutonotono omulundi gumu ng’oliisa abaana.
Ekisinga obulungi kwe butalya kika kya byennyanja kimu, wabula okulya ebika by’ebyennyanja eby’enjawulo mu kukyusakyusa.
Ekintu eky’enjawulo ku tuna: Tuna omutangaavu mu bipipa erimu mercury mutono. Wabula albacore oba white tuna erina mercury esingako katono. Bw’oba oli lubuto, tolya tuna enjeru ezisukka gram 115 buli wiiki.
3. Ate ebyennyanja ebikwatibwa mu nnyanja n’emigga okumpi n’amaka?
Bw’oba ggwe oba mukwano gwo mulya ebyennyanja ebikwatiddwa mu nnyanja, omugga oba ennyanja eri okumpi, kebera mu kitongole ky’ebyobulamu mu kitundu kyo okufuna amagezi ku bungi bwa mercury mu mazzi. Bwe waba tewali magezi, eky’okukola ekisinga obukuumi kwe kussa ekkomo ku byennyanja by’olya okutuuka ku gram 170 (ekitundu kimu) eky’ebyennyanja ebyo buli wiiki era weewale okulya ebyennyanja ebirala byonna mu wiiki eyo.
Naawe olina ebizibu bino?
Siri lubuto, kale kino nkirowoozeeko?
Yee. Singa buli kiseera olya ebyennyanja ebirimu mercury omungi, mercury mu musaayi gwo esobola okweyongera okumala ekiseera. Kiyinza okutwala omwaka ogusukka mu gumu omubiri okugumalawo mu butonde. Kino kitegeeza nti oyinza okuba nga wali otambuza mercury mu mubiri gwo ne bwe tonnafuna lubuto. Y’ensonga lwaki abakyala abateekateeka okuzaala omwana nabo baweebwa amagezi okwewala ebyennyanja ebirimu ekirungo kya mercury ekingi.
Ate emiggo gy’ebyennyanja ne sandwichi z’emmere ey’amangu?
Bino bitera kukolebwa mu byennyanja ebirimu mercury omutono, kale teweetaaga kubyeraliikirira nnyo.
Kiki ekibaawo singa ndya ekisukka ku kye nsaanidde okulya mu wiiki emu?
Tofaayo. Okulya ebyennyanja ebitonotono okumala wiiki emu tekijja kukyusa mercury mu bwangu. Osobola okukendeeza ku byennyanja by’olya katono mu wiiki emu oba bbiri eziddako. Ekikulu kwe kukuuma emmere yo eya wakati mu bbanga eriragiddwa okumala wiiki ntono.
Obubonero bw’obutwa bwa mercury
Bw’olya mercury omungi ng’oyita mu mmere, kiyinza okuleeta obuzibu obukwata ku busimu. Bino bye bimu ku bubonero obulaga nti obulwadde buno:
- Okweraliikirira ennyo
- Omuudu ekyukakyuka awatali nsonga
- Obuzibu mu kujjukira
- Okukankana
- Ennaku
- Okuzimba oba okuwunya mu bitundu by’omubiri
- Obuzibu okukwasaganya entambula z’omubiri
- Okukaluubirirwa okussa
- Okulaba n’okwogera okutali kwa maanyi
- Obunafu bw’ebinywa
- Okukaluubirirwa okutambula
Kikulu nnyo: Singa omuntu afuna mercury omungi, ebikosa eby’amaanyi, n’okufa, bisobola okubaawo ku nsigo, amawuggwe, enkola y’okugaaya emmere, n’omutima. Bw’oba olina obubonero buno oba ng’oteebereza nti olina obutwa bwa mercury, laba omusawo mu bwangu . Bwe kiba kyetaagisa, osobola n’okufuna amagezi amalala okuva mu kitongole kya National Poisons Information Center mu ddwaaliro ly’eggwanga erya Colombo.
Ebika by’ebyennyanja ebirungi n’ebibi okulya – mu kutunula
Okusobola okukwanguyira okujjukira, katutunuulire ebika by’ebyennyanja bino mu bimeeza bibiri.
| Ebyennyanja by’osaanidde okwewala ddala (ebirimu mercury mungi) . | |
|---|---|
| Shark ekika kya Shark | Ebyennyanja ebiyitibwa Swordfish |
| Kabaka Mackerel | Ebyennyanja bya tile |
| Ebika by’ebyennyanja by’osobola okulya nga totya (ebirimu mercury ebitono) . | |
|---|---|
| Shrimp | Eky'enyanja |
| Tuna Omutangaavu ow’omu bipipa | Ensigo za Sardines |
| Ebiwuka ebiyitibwa Oysters | Kumbalawa (Mackerel – ebika ebitono) . |
Obubaka Obutwala Awaka
- Ebyennyanja mmere erimu ebirungo ebizimba omubiri ne Omega-3 nga ya mugaso nnyo eri obulamu bwo n’obw’amaka go.
- Abakyala ab’embuto, abayonsa n’ab’embuto, awamu n’abaana abato, balina okwegendereza naddala ku mercury.
- Weewale ddala okulya ebyennyanja ebirimu mercury omungi, gamba nga shark, tilefish, king mackerel ne tilefish.
- Londa ebyennyanja ebirimu mercury omutono nga shrimp, salmon, sardines, ne tuna ennyangu mu bipipa okulya emmere bbiri mu wiiki.
- Bw’oba olina okubuusabuusa kwonna ku kika ky’ebyennyanja oba obungi bw’olina okulya, ekisinga obulungi kwe kusaba omusawo w’amaka (omusawo) akuwe amagezi.
Ebyennyanja, mercury, embuto, endya, obulamu, obulamu bw'abaana, emmere etali ya bulabe, Mercury mu byennyanja, obulamu bw'Abasinhala, emmere y'olubuto, endya Sri Lanka











💬 Comments (0)
Tewali bigambo biwandiikiddwa n'okutuusa kati. Yongera wano comment yo omulundi ogusoose.
Yongera ku comment yo