Ebintu by’olina okumanya ku vitamiini

Wali weebuuzizzaako emboozi eri emabega w'ekigambo ' vitamin ' kye tuwulira buli kiseera? Mpozzi omusawo akulagidde vitamiini. Oba olyawo olabye vitamiini mu bidomola ebirabika obulungi ku dduuka ly’eddagala. Vitamiini zino ddala ze ziruwa? Lwaki bikulu nnyo eri emibiri gyaffe? Leero, katukyogereko mu ngeri ennyangu ennyo. Ng’emikwano ebiri nga banyumya.

Mu biseera ebyo, nga mu myaka gya 1970, abantu bangi baali balowooza nti vitamiini bintu bya kitalo byokka. Naye mpolampola, ssaayansi bwe yeeyongera okukulaakulana n’okunoonyereza kwe kweyongera, buli omu yakitegeera nti vitamiini zeetaagisa nnyo mu bulamu bwaffe obulungi. Kati, ka tulabe engeri ezimu ku vitamiini enkulu gye ziyambamu emibiri gyaffe.

Vitamin C: Omuzira omukulu ow’obusimu bwaffe obuziyiza endwadde

There’s no way you haven’t heard of vitamin C. Eno y’ensonga lwaki olina okulya emicungwa n’okunywa omubisi gw’emicungwa naddala ng’olina omusujja. Emboozi ya vitamiini C etandika emyaka egisukka mu kikumi egiyise.

Teebereza, edda abalunnyanja abaatambulanga emyezi egiwerako nga batambulira ku mmeeri baafuna obulwadde obw’ekitalo. Kyayitibwanga ekiwuka ekiyitibwa scurvy . Obulwadde buno bwe bwakula, ennyindo zaavaamu omusaayi, omubiri ne guggwaamu amaanyi, era oluusi ne gufa. Oluvannyuma kyazuuliddwa nti ekyavuddeko kino kwe kubulwa ebibala n'enva endiirwa ebibisi . Kale bwe baatandika okulya ebintu ng’enniimu, obulwadde buno bwabulawo ddala. Ensonga eyavuddeko kino yali Vitamiini C ali mu lumonde.

Okunoonyereza okuliwo kati kulaga nti vitamiini C eyinza okuyamba okukuuma endwadde nga kookolo, endwadde z’omutima , n’okuzimba amaaso. Vitamiini C era ayamba okunyweza abaserikale b’omubiri n’okukendeeza ku bulabe bw’okulwala ennyo.

Famire ya Vitamiini B: tekyetaagisa nnyo eri amaanyi gaffe n’ebirowoozo byaffe

Bw’ogamba nti vitamiini B, si emu, eringa famire. Vitamiini B mulimu ebika bingi.Mu kiseera kya Ssematalo II, abajaasi baweebwa ekipapula kya vitamiini n’emmere yaabwe okusobola okubakuuma nga banywevu era nga bakkakkamu mu birowoozo.

Wali olabye ebigambo ‘Enriched with B Vitamins’ ku bipapula by’obuwunga bw’omugaati oba mu bbokisi z’emmere ey’empeke z’ogula ku dduuka? Eno y’ensonga lwaki. Edda abantu baafuna obulwadde obuyitibwa Pellagra olw’obutaba na kirungo kya Niacin, ekika kya vitamiini B. Kino tekiyinza kuleeta buzibu mu lubuto byokka wabula n’obulwadde bw’obwongo . Kino okutangira, gavumenti zaayingiddewo ne zissaawo amateeka okugatta vitamiini B mu bintu ng’obuwunga.

Katutunuulire ebimu ku bikulu mu famire ya vitamiini B n’engeri gye biyambamu emibiri gyaffe mu kipande kino.

Folic Acid: Kikulu nnyo gy’oli nga maama agenda okubeera maama

Folic acid y’emu ku zisinga obukulu mu famire ya vitamiini B. Kino kibeera kikulu nnyo naddala ng’osuubira omwana, oba ng’oli mufumbo era ng’olowooza ku ky’okuzaala.

Okunoonyereza kuzudde nti abaana abazaalibwa bamaama abamira asidi wa folic nga tebannafuna lubuto balina emikisa mitono nnyo egy’okufuna obuzibu obw’amaanyi mu kuzaalibwa nga spina bifida , embeera ey’amaanyi ekosa omugongo n’obusimu bw’omwana.

Vitamiini E: ekuuma omutima n’olususu

Ojjukira katuni gye walaba ng’okyali mwana muto ekwata ku ggaayi eyafuna amaanyi ng’alya sipinaki? Sipinaki oyo alimu ekirungo kya Vitamiini E. Edda, vitamiini E yalina emboozi eyeewuunyisa. Kyalowoozebwa nti kyayongera amaanyi g’okwegatta.

Naye kati, okunoonyereza okw’omulembe kuzudde nti vitamiini E, okufaananako vitamiini C, kirungo kya maanyi nnyo ekiziyiza obuwuka obuleeta obulwadde buno . Ekyo kitegeeza nti kikendeeza ku kwonooneka kw’obutoffaali bwaffe. Okusingira ddala, okunoonyereza okumu kuzudde nti vitamiini E esobola okukendeeza ku bulabe bw’endwadde z’omutima ebitundu nga 40% . Era tukimanyi nti vitamiini E ayamba okukuuma olususu nga lulamu n’okumasamasa olususu.

Naye ekizibu kiri nti, kizibu katono okufuna omuwendo gwa vitamiini E ogusinga obulungi gwe twetaaga okuva mu mmere yokka. Kale oluusi tulina okugimira nga supplement ku magezi g’abasawo.

Ebiseera eby’omu maaso ebya vitamiini: Kiki ekirala okunoonyereza kutugamba?

Emboozi ekwata ku vitamiini tekoma wano. Bannasayansi bakyazuula ebintu ebipya. Laba essowaani yo eya saladi. Ennyaanya, kaloti, ebijanjaalo ebirimu... Kati okunoonyereza kugenda mu maaso ku birungo ebiziwa langi ne zizifuula ez’omugaso ennyo. Bino biyitibwa ebirungo ebiyitibwa phytochemicals . Okugeza, lycopene mu nnyaanya ddagala lya maanyi eriziyiza obuwuka obuleeta obulwadde.

Mu biseera eby’omu maaso, okunoonyereza era kujja kutuyamba okutegeera lwaki vitamiini y’emu ekosa abantu ab’enjawulo mu ngeri ey’enjawulo. Kino kitegeeza nti mu biseera eby’omu maaso, tujja kusobola okukuwa obujjanjabi bwa vitamiini obutuukagana n’obuzaale bwo.