ລອງມາຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບໄຂມັນ 'ດີ' ໃນຮ່າງກາຍກັນ. ໄຂມັນສີນ້ຳຕານແມ່ນຫຍັງ?

ພວກເຮົາທຸກຄົນຄິດວ່າເມື່ອພວກເຮົາເວົ້າວ່າ "ໄຂມັນ", ມັນໝາຍເຖິງສິ່ງທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ ແລະ ບໍ່ຈຳເປັນຕໍ່ຮ່າງກາຍ, ແມ່ນບໍ? ນັ້ນເປັນຄວາມຈິງເມື່ອພວກເຮົາເວົ້າກ່ຽວກັບໄຂມັນທີ່ສະສົມຢູ່ໃນກະເພາະອາຫານ ແລະ ສະໂພກ. ແຕ່ເຈົ້າຮູ້ບໍ່ວ່າຍັງມີໄຂມັນປະເພດ 'ດີ' ທີ່ສຳຄັນຫຼາຍທີ່ຢູ່ໃນຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ, ເຊິ່ງຊ່ວຍພວກເຮົາໄດ້? ນັ້ນແມ່ນສິ່ງທີ່ພວກເຮົາເອີ້ນວ່າ "ໄຂມັນສີນ້ຳຕານ" ຫຼື "(ໄຂມັນສີນ້ຳຕານ)". ເພື່ອໃຫ້ຊັດເຈນກວ່ານັ້ນ, ມັນຍັງຖືກເອີ້ນວ່າ "(ເນື້ອເຍື່ອໄຂມັນສີນ້ຳຕານ)". ນີ້ແມ່ນໄຂມັນຊະນິດພິເສດທີ່ເຮັດວຽກຄືກັບເຄື່ອງເຮັດຄວາມຮ້ອນນ້ອຍໆໃນຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ.

ໄຂມັນສີນ້ຳຕານ ແລະ ໄຂມັນສີຂາວມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນແນວໃດ?

ສະນັ້ນ, ເພື່ອເຂົ້າໃຈເລື່ອງນີ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ກ່ອນອື່ນໝົດພວກເຮົາຈຳເປັນຕ້ອງຮູ້ກ່ຽວກັບໄຂມັນສອງປະເພດຫຼັກໃນຮ່າງກາຍຂອງເຮົາ.

1. ໄຂມັນສີຂາວ: ນີ້ແມ່ນໄຂມັນປະເພດທີ່ພວກເຮົາທຸກຄົນຮູ້ຈັກ ແລະ ເວົ້າເຖິງຢູ່ຕະຫຼອດເວລາ. ເມື່ອພວກເຮົາກິນອາຫານທີ່ມີພະລັງງານຫຼາຍ, ນັ້ນຄືອາຫານທີ່ອຸດົມດ້ວຍພະລັງງານ, ຫຼາຍກວ່າທີ່ພວກເຮົາຕ້ອງການ, ພະລັງງານສ່ວນເກີນນັ້ນຈະຖືກເກັບໄວ້ໃນຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາເປັນໄຂມັນສີຂາວ. ຮ່າງກາຍຈະເກັບຮັກສາພະລັງງານດ້ວຍວິທີນີ້ເພື່ອນຳໃຊ້ໃນພາຍຫຼັງເມື່ອບໍ່ມີອາຫານ. ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວ, ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ຈະຖືກເກັບໄວ້ໃນບໍລິເວນຕ່າງໆເຊັ່ນ: ກະເພາະອາຫານ, ສະໂພກ, ແລະ ຂາ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ການສະສົມຂອງໄຂມັນສີຂາວນີ້, ໂດຍສະເພາະຢູ່ໃນບໍລິເວນກະເພາະອາຫານ, ເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ພະຍາດຫົວໃຈ ແລະ ພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2 .

2. ໄຂມັນສີນ້ຳຕານ: ນີ້ແມ່ນວິລະບຸລຸດຂອງເລື່ອງຂອງພວກເຮົາ. ໜ້າທີ່ຫຼັກຂອງໄຂມັນສີນ້ຳຕານບໍ່ແມ່ນເພື່ອເກັບຮັກສາພະລັງງານ, ແຕ່ ເພື່ອເຜົາຜານພະລັງງານ ແລະ ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນແກ່ຮ່າງກາຍຕາມທີ່ຮ່າງກາຍຕ້ອງການ . ທັງສອງຢ່າງນີ້ຍັງປະກອບດ້ວຍສານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ໄຂມັນສີຂາວປະກອບດ້ວຍຢອດໄຂມັນຂະໜາດໃຫຍ່ (lipids). ແຕ່ຈຸລັງໄຂມັນສີນ້ຳຕານເຕັມໄປດ້ວຍອໍແກແນລຊະນິດພິເສດທີ່ເອີ້ນວ່າ ໄມໂທຄອນເດຣຍ .

ລອງຄິດເບິ່ງວ່າ ໄມໂທຄອນເດຣຍ ເປັນເຄື່ອງຈັກນ້ອຍໆພາຍໃນຈຸລັງຂອງພວກເຮົາ. ຈຸລັງເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຈຸລັງທີ່ຮັບນ້ຳຕານ ແລະ ໄຂມັນທີ່ພວກເຮົາກິນເຂົ້າໄປ ແລະ ເຜົາຜານມັນເພື່ອສ້າງພະລັງງານ. ໄມໂທຄອນເດຣຍເຫຼົ່ານີ້ອຸດົມໄປດ້ວຍທາດເຫຼັກ, ຊຶ່ງເປັນເຫດຜົນທີ່ໄຂມັນສີນ້ຳຕານໄດ້ຮັບຊື່ ແລະ ສີຂອງມັນ. ໄຂມັນສີນ້ຳຕານຍັງສາມາດເກັບຮັກສາພະລັງງານໄດ້ຫຼາຍກວ່າໃນພື້ນທີ່ທີ່ນ້ອຍກວ່າໄຂມັນສີຂາວ.

ເບິ່ງຕາຕະລາງຂ້າງລຸ່ມນີ້ເພື່ອເຂົ້າໃຈຄວາມແຕກຕ່າງນີ້ດີຂຶ້ນ.

ໄຂມັນສີນ້ຳຕານນີ້ເຮັດວຽກແນວໃດ?

ນີ້ແມ່ນຂະບວນການທີ່ໜ້າອັດສະຈັນຫຼາຍ. ລອງນຶກພາບວ່າເຈົ້າໜາວຫຼາຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຮ່າງກາຍຂອງເຈົ້າກໍ່ເລີ່ມສັ່ນ, ແມ່ນບໍ? ການສັ່ນນັ້ນແມ່ນການກະຕຸ້ນຂອງກ້າມຊີ້ນ ແລະ ການສ້າງຄວາມຮ້ອນ.

ແຕ່ລອງເບິ່ງເດັກນ້ອຍ. ເດັກເກີດໃໝ່ບໍ່ສາມາດສັ່ນເພື່ອຮັກສາຄວາມອົບອຸ່ນຂອງຕົນເອງໄດ້ຄືກັບພວກເຮົາ. ສະນັ້ນໃຜຈະປົກປ້ອງເຂົາເຈົ້າຈາກຄວາມໜາວເຢັນ? ນັ້ນແມ່ນບ່ອນທີ່ໄຂມັນສີນ້ຳຕານເຂົ້າມາ. ເມື່ອເດັກນ້ອຍເກີດມາ, ເຂົາເຈົ້າມີໄຂມັນສີນ້ຳຕານຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍຢູ່ທາງຫຼັງບ່າໄຫລ່ ແລະ ອ້ອມຄໍຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ເມື່ອຮ່າງກາຍຂອງເຈົ້າເຢັນລົງ, ສະໝອງຂອງເຈົ້າຈະປ່ອຍຮໍໂມນທີ່ເອີ້ນວ່າ norepinephrine . ມັນຄືກັບຂໍ້ຄວາມທີ່ບອກວ່າ, "ເຈົ້າໜາວ, ອຸ່ນເຄື່ອງ!" ຈຸລັງໄຂມັນສີນ້ຳຕານມີຕົວຮັບພິເສດທີ່ສາມາດຮັບຮູ້ຮໍໂມນນີ້ໄດ້. ເມື່ອພວກມັນໄດ້ຮັບຂໍ້ຄວາມນີ້, mitochondria ພາຍໃນຈຸລັງໄຂມັນສີນ້ຳຕານຈະເຮັດວຽກ, ເຜົາຜານພະລັງງານໃນອັດຕາທີ່ໄວ ແລະ ຜະລິດຄວາມຮ້ອນ.

ເມື່ອເຮົາມີອາຍຸຫຼາຍຂຶ້ນ, ເມື່ອຄວາມສາມາດໃນການເຄື່ອນໄຫວຂອງເຮົາເພີ່ມຂຶ້ນ, ເຮົາກໍ່ຈະສູນເສຍໄຂມັນສີນ້ຳຕານສ່ວນໃຫຍ່. ແຕ່ມັນບໍ່ໄດ້ຫາຍໄປໝົດ. ແມ່ນແຕ່ໃນຜູ້ໃຫຍ່, ຍັງມີໄຂມັນສີນ້ຳຕານຈຳນວນໜ້ອຍໜຶ່ງທີ່ເຫຼືອຢູ່ຄໍ, ບ່າ, ໃກ້ກັບໝາກໄຂ່ຫຼັງ, ແລະ ອ້ອມຮອບກະດູກສັນຫຼັງ. ການຄົ້ນຄວ້າພົບວ່າ ຄົນທີ່ມັກຈະມີຮ່າງກາຍບາງ ແລະ ມີໄຂມັນໃນຮ່າງກາຍຕ່ຳຈະມີໄຂມັນສີນ້ຳຕານຫຼາຍກວ່າເລັກນ້ອຍ, ແລະ ຜູ້ຍິງມີຫຼາຍກວ່າຜູ້ຊາຍເລັກນ້ອຍ .

ຄວາມສຳພັນລະຫວ່າງໄຂມັນສີນ້ຳຕານ ແລະ ສຸຂະພາບຂອງພວກເຮົາ

ປັດຈຸບັນນັກວິທະຍາສາດກຳລັງດຳເນີນການຄົ້ນຄວ້າຫຼາຍຢ່າງກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດອື່ນໆຂອງໄຂມັນສີນ້ຳຕານນີ້. ໂດຍສະເພາະ, ພວກເຂົາສົນໃຈຫຼາຍວ່າມັນສາມາດໃຊ້ເປັນການປິ່ນປົວໂລກອ້ວນໄດ້ຫຼືບໍ່. ເພາະວ່າຖ້າໄຂມັນສີນ້ຳຕານສາມາດໃຊ້ໄຂມັນສີຂາວເປັນເຊື້ອເພີງ ແລະ ເຜົາຜານມັນໄດ້, ມັນອາດຈະເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍໃນການຫຼຸດນ້ຳໜັກ.

ການສຶກສາຄົ້ນຄວ້າຫຼ້າສຸດໄດ້ພົບເຫັນບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ສຳຄັນຫຼາຍ. ນັ້ນຄືໄຂມັນສີນ້ຳຕານສາມາດກັ່ນຕອງ ກົດອະມິໂນ ບາງຊະນິດອອກຈາກເລືອດຂອງພວກເຮົາ. ໂດຍສະເພາະ, ກົດອະມິໂນ leucine, isoleucine, ແລະ valine . ພວກເຮົາໄດ້ຮັບສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ຈາກສິ່ງຕ່າງໆເຊັ່ນ: ໄຂ່, ຊີ້ນ, ປາ, ແລະຜະລິດຕະພັນນົມ. ພວກມັນຍັງພົບໃນອາຫານເສີມທີ່ບາງຄົນກິນເພື່ອສ້າງກ້າມຊີ້ນ. ໃນປະລິມານປົກກະຕິ, ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນດີຕໍ່ຮ່າງກາຍ. ແຕ່ການສະສົມສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ຫຼາຍເກີນໄປໃນເລືອດໄດ້ຖືກເຊື່ອມໂຍງກັບໂລກອ້ວນແລະພະຍາດເບົາຫວານ.

ການຄົ້ນຄວ້າຍັງດຳເນີນຢູ່ເພື່ອເບິ່ງວ່າຮໍໂມນທີ່ກະຕຸ້ນໄຂມັນສີນ້ຳຕານຖືກຜະລິດໃນລະຫວ່າງການອອກກຳລັງກາຍຫຼືບໍ່. ຄວາມຫວັງແມ່ນວ່າທັງໝົດນີ້ຈະຊ່ວຍນຳໃຊ້ພະລັງທີ່ໜ້າອັດສະຈັນຂອງໄຂມັນສີນ້ຳຕານເພື່ອຊອກຫາວິທີແກ້ໄຂບັນຫາໂລກອ້ວນໃນອະນາຄົດ.

ໄຂມັນສີນ້ຳຕານສາມາດໃຊ້ເພື່ອຫຼຸດນ້ຳໜັກໄດ້ບໍ?

ນີ້ແມ່ນຄຳຖາມທີ່ຫຼາຍຄົນມີ. ປະຈຸບັນນັກວິທະຍາສາດກຳລັງພະຍາຍາມເບິ່ງວ່າຢາສາມາດກະຕຸ້ນໄຂມັນສີນ້ຳຕານໂດຍບໍ່ຕ້ອງປະເຊີນກັບຄວາມເຢັນໄດ້ຫຼືບໍ່. ຖ້າສາມາດພົບເຫັນຢາດັ່ງກ່າວໄດ້, ມັນອາດຈະເປັນການເລີ່ມຕົ້ນຂອງວິທີການໃໝ່ໃນການຫຼຸດນ້ຳໜັກ.

ແຕ່ມີຄວາມສ່ຽງເລັກນ້ອຍ. ເມື່ອໄຂມັນສີນ້ຳຕານຖືກກະຕຸ້ນ ແລະ ເຜົາຜານພະລັງງານ, ມັນ ສາມາດເພີ່ມອັດຕາການເຕັ້ນຂອງຫົວໃຈ ແລະ ຄວາມດັນເລືອດ . ສິ່ງນີ້ບໍ່ດີສຳລັບຄົນທີ່ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດຫົວໃຈ. ດັ່ງນັ້ນ, ຈຶ່ງຈຳເປັນຕ້ອງມີການຄົ້ນຄວ້າຢ່າງເລິກເຊິ່ງຕື່ມອີກເພື່ອກຳນົດວ່າຢາປະເພດນີ້ປອດໄພແນວໃດ.

ສະນັ້ນຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ຍັງຢູ່ໃນຂັ້ນຕອນການຄົ້ນຄວ້າ. ຖ້າທ່ານກຳລັງຄິດທີ່ຈະຫຼຸດນ້ຳໜັກ, ວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດ ແລະ ປອດໄພທີ່ສຸດໃນຕອນນີ້ແມ່ນການກິນອາຫານທີ່ສົມດູນ, ອອກກຳລັງກາຍເປັນປະຈຳ, ແລະ ຂໍຄຳແນະນຳທີ່ເໝາະສົມຈາກທ່ານ ໝໍ ຫຼື ແພດໝໍ ຂອງທ່ານ.