Skip to main content
Explore Health Topics
Heart Health Diabetes Women's Health Pregnancy Digestive Health Mental Health
Medical Guides → • Calculators →
✓ Medically reviewed by Dr. Priya Sammani (MBBS, PG Dip. FM) | Age — · M/F · BMI —
88%
🩺 ໂພຊະນາການແລະອາຫານ

ການກິນແຕ່ໄຂ່ຂາວດີຕໍ່ສຸຂະພາບແທ້ບໍ?

MBBS

Medically reviewed by MBBS — Updated on Jul 15, 2026 · 3 min read

ການກິນແຕ່ໄຂ່ຂາວດີຕໍ່ສຸຂະພາບແທ້ບໍ?
Table of Contents ▾

ເຈົ້າເປັນຄົນທີ່ມັກກິນໄຂ່ເປັນອາຫານເຊົ້າບໍ? ບາງທີເຈົ້າອາດເປັນຄົນທີ່ມັກໄປອອກກຳລັງກາຍ ແລະ ໃສ່ໃຈຮູບຮ່າງຂອງຕົນເອງ. ໜຶ່ງໃນສິ່ງທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດໃນປະຈຸບັນນີ້ແມ່ນການເອົາໄຂ່ແດງອອກ ແລະ ກິນແຕ່ໄຂ່ຂາວເທົ່ານັ້ນ. ຫຼາຍຄົນຄຸ້ນເຄີຍກັບເລື່ອງນີ້ຍ້ອນຄຳເວົ້າທີ່ວ່າ "ໄຂ່ແດງມີຄໍເລສເຕີຣອນຫຼາຍ, ສະນັ້ນມັນບໍ່ດີຕໍ່ຮ່າງກາຍ." ແຕ່ການກິນແຕ່ໄຂ່ຂາວຈະມີສຸຂະພາບດີແນວໃດ? ມື້ນີ້ມາລົມກັນກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້ກັນ.

⚡ Interactive Clinical Tool
⚡
TDEE Calculator

Calculate the number of calories needed per day to lose, gain or maintain weight

Open Interactive Calculator →

ມີຫຍັງແທ້ຢູ່ໃນສານສີຂາວນີ້?

ເວົ້າງ່າຍໆ, ໄຂມັນ ແລະ ຄໍເລສເຕີຣອນສ່ວນໃຫຍ່ໃນໄຂ່ແມ່ນຢູ່ໃນໄຂ່ແດງ. ສະນັ້ນ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໄດ້ຮັບສານອາຫານທັງໝົດຈາກໄຂ່ໂດຍບໍ່ມີໄຂມັນ, ການເອົາໄຂ່ແດງອອກເປັນທາງອອກ.

ແຕ່ເມື່ອເຮົາເອົາໄຂ່ແດງອອກ, ພວກເຮົາຈະສູນເສຍສານອາຫານທີ່ມີຄຸນຄ່າຫຼາຍຢ່າງທີ່ມັນມີຢູ່. ຕົວຢ່າງ, ໄຂ່ແດງມີວິຕາມິນ A, D, E, K, ແລະ DHA, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບການພັດທະນາສະໝອງ.

ດັ່ງນັ້ນ, ມີຫຍັງຢູ່ໃນໄຂ່ຂາວ? ໄຂ່ຂາວມີແຄລໍຣີຕໍ່າຫຼາຍ, ແລະບໍ່ມີໄຂມັນເລີຍ. ແທນທີ່ຈະເປັນແນວນັ້ນ, ພວກມັນມີສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ຢູ່.

ສານອາຫານ ປະລິມານປະມານ (ປະລິມານປະມານໃນໄຂ່ຂາວໜຶ່ງໜ່ວຍ)
ໂປຣຕີນ ປະມານ 4 ກຣາມ
ໂຊດຽມ ປະມານ 55 ມິນລີກຣາມ
ໂຟເລດ ປະມານ 1.3 ໄມໂຄຣກຣາມ
ຊີລີນຽມ ປະມານ 6.6 ໄມໂຄຣກຣາມ
ແຄວຊຽມ ປະມານ 2.3 ມິນລີກຣາມ
ແມກນີຊຽມປະມານ 3.6 ມິນລີກຣາມ
ໂພແທດຊຽມ ປະມານ 53.8 ມິນລີກຣາມ

ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວທ່ານສາມາດທົດແທນໄຂ່ຂາວສອງໜ່ວຍດ້ວຍໄຂ່ທັງໜ່ວຍໜຶ່ງໃນສູດອາຫານໄດ້. ແຕ່ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າ ເນື່ອງຈາກໄຂ່ສາມາດຈັດການໄດ້ງ່າຍກວ່າເມື່ອແຍກໄຂ່ແດງອອກ, ຈຶ່ງມີ ຄວາມສ່ຽງສູງກວ່າເລັກນ້ອຍຕໍ່ການຕິດເຊື້ອແບັກທີເຣຍເຊັ່ນ: Salmonella . ສະນັ້ນ ຈົ່ງຈື່ໄວ້ສະເໝີ ວ່າໃຫ້ລ້າງມືຂອງທ່ານໃຫ້ສະອາດດ້ວຍສະບູ ແລະ ນ້ຳ ຫຼັງຈາກຈັບໄຂ່.

ການກິນໄຂ່ຂາວຢ່າງດຽວມີປະໂຫຍດຫຍັງແດ່?

ນີ້ມີຂໍ້ດີຫຼາຍຢ່າງ.

ແຫຼ່ງໂປຣຕີນທີ່ດີຫຼາຍ

ໄຂ່ຂາວເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະໄດ້ຮັບໂປຣຕີນທີ່ດີເຂົ້າໃນອາຫານຂອງທ່ານໂດຍບໍ່ຕ້ອງກັງວົນກ່ຽວກັບແຄລໍຣີ່. ໂປຣຕີນແມ່ນສິ່ງຈຳເປັນສຳລັບ ການສ້າງກ້າມຊີ້ນໃຫ້ແຂງແຮງ ແລະ ຮັກສາມວນກ້າມຊີ້ນໃນຂະນະທີ່ພວກເຮົາມີອາຍຸຫຼາຍຂຶ້ນ . ຖ້າທ່ານອອກກຳລັງກາຍ, ໂປຣຕີນແມ່ນສິ່ງຈຳເປັນສຳລັບການສ້ອມແປງ ແລະ ການເຕີບໂຕຂອງກ້າມຊີ້ນ.

ດີຕໍ່ຫົວໃຈ

ການກິນໄຂ່ແດງໃນປະລິມານທີ່ພໍດີບໍ່ມີຫຍັງຜິດ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຖ້າທ່ານມີ ຄວາມສ່ຽງສູງຕໍ່ການເປັນພະຍາດຫົວໃຈ ຫຼື ເສັ້ນເລືອດໃນສະໝອງຕີບ , ທ່ານໝໍຂອງທ່ານອາດຈະແນະນຳໃຫ້ທ່ານກິນອາຫານທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບຫົວໃຈ. ເນື່ອງຈາກໄຂ່ຂາວບໍ່ມີຄໍເລສເຕີຣອນ, ມັນຈຶ່ງເປັນອາຫານເສີມທີ່ດີຕໍ່ອາຫານຂອງທ່ານ. ທ່ານສາມາດກິນໄຂ່ທັງໜ່ວຍພ້ອມກັບໄຂ່ຂາວຂອງໄຂ່ອີກໜ່ວຍໜຶ່ງ. ດ້ວຍວິທີນີ້, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບໂປຣຕີນເພີ່ມເຕີມເລັກນ້ອຍໂດຍບໍ່ມີຄໍເລສເຕີຣອນ ແລະ ໄຂມັນເພີ່ມເຕີມຈາກໄຂ່ແດງໜ່ວຍທີສອງ.

ແຕ່ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ພວກເຮົາຕ້ອງເອົາໃຈໃສ່. ພວກເຮົາກິນໄຂ່ກັບຫຍັງ? ບາງຄົນກິນມັນກັບເບຄອນ, ໄສ້ກອກ, ແລະເນີຍແຂງ. ຄົນອື່ນກິນມັນທອດ, ເຄັມຫຼາຍ, ແລະ ມີຊອດຫຼາຍໆ. ຖ້າທ່ານເອົາໄຂ່ແດງອອກ ແລະ ກິນແຕ່ໄຂ່ຂາວ, ແລະ ຕື່ມນ້ຳມັນ, ເກືອ, ແລະ ຊອດຫຼາຍໆ, ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຈະສູນເສຍໄປ, ແມ່ນບໍ? ສະນັ້ນ, ຖ້າທ່ານກິນໄຂ່ຂາວ, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະກິນມັນໃນທາງທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ, ຕົ້ມ ຫຼື ປຸງແຕ່ງດ້ວຍໄຂມັນໜ້ອຍ.

ແຕ່ກໍມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ເລື່ອງນີ້ຄືກັນ.

ນອກຈາກຜົນປະໂຫຍດແລ້ວ, ຍັງມີຄວາມສ່ຽງບາງຢ່າງຕໍ່ການກິນໄຂ່ຂາວເທົ່ານັ້ນ.

ອາການແພ້

ໄຂ່ເປັນໜຶ່ງໃນອາການແພ້ອາຫານທີ່ພົບເລື້ອຍທີ່ສຸດໃນໂລກ. ສ່ວນຫຼາຍແລ້ວ, ອາການແພ້ໄຂ່ນີ້ແມ່ນເກີດຈາກ ໂປຣຕີນທີ່ເອີ້ນວ່າ ອາລະບູມິນ ເຊິ່ງພົບໃນໄຂ່ຂາວ. ຖ້າທ່ານມີອາການແພ້ໄຂ່, ທ່ານອາດຈະມີອາການຕ່າງໆເຊັ່ນ:

  • ຄັນຕາ, ນໍ້າຕາໄຫຼ
  • ອາການຄັນຕາມຜິວໜັງ ຫຼື ຜື່ນອື່ນໆ
  • ຜິວໜັງແດງ ແລະ ໃຄ່ບວມ
  • ອາການເຈັບທ້ອງ ແລະ ປວດ
  • ຖອກທ້ອງ ຫຼື ທ້ອງຜູກ
  • ປວດຮາກ ແລະ ຮາກ
  • ບັນຫາທາງເດີນຫາຍໃຈເຊັ່ນ: ໄອ ແລະ ຫືດ

ການຂາດໄບໂອຕິນ

ໄບໂອຕິນເປັນວິຕາມິນທີ່ສຳຄັນ ຕໍ່ສຸຂະພາບຜົມ, ຜິວໜັງ ແລະ ເລັບ . ມັນຍັງຊ່ວຍໃນການຍ່ອຍອາຫານ ແລະ ການເຜົາຜານອາຫານ. ເມື່ອທ່ານເອົາໄຂ່ແດງອອກຈາກໄຂ່, ທ່ານກໍ່ຈະສູນເສຍສານອາຫານໄບໂອຕິນທີ່ມີຄຸນຄ່ານີ້.

ສະນັ້ນ, ຖ້າທ່ານກິນແຕ່ໄຂ່ຂາວເທົ່ານັ້ນ, ມັນເປັນສິ່ງສຳຄັນທີ່ຈະເພີ່ມອາຫານອື່ນໆເຊັ່ນນີ້ເຂົ້າໃນອາຫານຂອງທ່ານເພື່ອໃຫ້ໄດ້ໄບໂອຕິນ:

  • ເຂົ້າໂອດ
  • ໝາກເລັ່ນ
  • ເຫັດ
  • ໝາກອາໂວກາໂດ
  • ຜັກບົ່ວ
  • ຜັກຊະນິດຄ້າຍຄືຜັກຫົມ (ຜັກກາດສະວິດ)
  • ເມັດດອກຕາເວັນ
  • ເມັດ Chia
  • ເນີຍຖົ່ວດິນ
  • ດອກກະລໍ່າປີ
  • ກ້ວຍ
  • ຖົ່ວເຫຼືອງ
  • ໝາກໄມ້ປ່າເມັດເຊັ່ນ: ໝາກສະຕໍເບີຣີ ແລະ ໝາກບູເບີຣີ
  • ໝາກອະງຸ່ນ

ຄວາມສ່ຽງຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣຍ

ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ Salmonella ມັກພົບເລື້ອຍໃນໄຂ່ ແລະ ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການອາຫານເປັນພິດ. ຄວາມສ່ຽງນີ້ໃຊ້ໄດ້ກັບທັງໄຂ່ແດງ ແລະ ໄຂ່ຂາວ. ດັ່ງນັ້ນ , ມັນບໍ່ເຄີຍເປັນຄວາມຄິດທີ່ດີທີ່ຈະກິນ ຫຼື ດື່ມໄຂ່ດິບ . ຄວນປຸງແຕ່ງໄຂ່ ຈົນກວ່າມັນຈະສຸກດີ (ບໍ່ວ່າຈະຕົ້ມ ຫຼື ຈືນ).

ອາຫານມັງສະວິຣັດ

ຖ້າທ່ານເປັນຄົນກິນຜັກ, ໄຂ່ແດງອາດເປັນແຫຼ່ງຫຼັກຂອງຄໍເລສເຕີຣອນ. ຂະບວນການບາງຢ່າງໃນຮ່າງກາຍ, ເຊັ່ນ: ການຜະລິດຮໍໂມນ, ຕ້ອງການຄໍເລສເຕີຣອນໃນປະລິມານທີ່ແນ່ນອນ. ເພາະສະນັ້ນ, ຖ້າທ່ານເປັນຄົນກິນຜັກ, ມັນເປັນສິ່ງສຳຄັນຫຼາຍ ທີ່ຈະປຶກສາກັບທ່ານໝໍ ກ່ຽວກັບການເພີ່ມໄຂ່ (ລວມທັງໄຂ່ແດງ) ໃສ່ໃນອາຫານຂອງທ່ານ.

ຂໍ້ຄວາມເອົາກັບບ້ານ

  • ໄຂ່ຂາວເປັນອາຫານທີ່ດີຫຼາຍທີ່ມີແຄລໍຣີ່ຕ່ຳ, ບໍ່ມີໄຂມັນ ແລະ ມີໂປຣຕີນສູງ.
  • ເມື່ອທ່ານເອົາໄຂ່ແດງອອກ, ທ່ານຈະສູນເສຍສານອາຫານທີ່ມີຄຸນຄ່າເຊັ່ນ: ວິຕາມິນເອ, ດີ, ອີ, ເຄ ແລະ ໄບໂອຕິນ.
  • ໄຂ່ຂາວມີສຸຂະພາບດີຕໍ່ຫົວໃຈເພາະມັນບໍ່ມີຄໍເລສເຕີຣອນ. ແຕ່ຈົ່ງລະມັດລະວັງກ່ຽວກັບວິທີທີ່ທ່ານປຸງແຕ່ງມັນ ແລະ ອາຫານອື່ນໆທີ່ເຈົ້າກິນກັບມັນ (ນ້ຳມັນ, ເກືອ, ນ້ຳຊອດ).
  • ອາການແພ້ໄຂ່ມັກເກີດຈາກໂປຣຕີນ albumin ທີ່ພົບໃນໄຂ່ຂາວ.
  • ຈົ່ງປຸງແຕ່ງໄຂ່ໃຫ້ສຸກດີສະເໝີ ເພື່ອປ້ອງກັນການຕິດເຊື້ອແບັກທີເຣຍ ເຊັ່ນ: ຊາລໂມເນລາ.
  • ມັນຄວນຈະປຶກສາທ່ານໝໍກ່ອນທີ່ຈະປ່ຽນແປງອາຫານໃດໆ, ໂດຍສະເພາະຖ້າທ່ານມີບັນຫາສຸຂະພາບ.
🔍 Search Keywords: egg whites your health • egg whites your health symptoms • egg whites your health causes and treatment • egg whites your health sri lanka • ການກິນແຕ່ໄຂ່ຂາວດີຕໍ່ສຸຂະພາບແທ້ບໍ?
🩺 Articles For You
ເຈົ້າມີໄຂມັນໃນເລືອດສູງບໍ? ລອງມາຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບພະຍາດທີ່ມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດໄດ້ (ໄຂມັນໃນເລືອດສູງ)
ນ້ຳຕານເຮັດໃຫ້ຄໍເລສເຕີຣອນຂອງເຈົ້າເພີ່ມຂຶ້ນບໍ? (ນ້ຳຕານ ແລະ ຄໍເລສເຕີຣອນ)
ຂໍໃຫ້ພວກເຮົາຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບການປິ່ນປົວດ້ວຍໂພຊະນາການທາງການແພດ, ເຊິ່ງຄວບຄຸມພະຍາດຕ່າງໆຜ່ານອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມ.
ເຈົ້າຍັງມີບັນຫາກັບໄຂມັນໃນເລືອດບໍ? (ໄຂມັນໃນເລືອດສູງ) ຖ້າເປັນແນວນັ້ນ, ເລື່ອງນີ້ແມ່ນສຳລັບເຈົ້າ.
10 ອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຊ່ວຍຫຼຸດຄໍເລສເຕີຣອນ!
ເບື່ອກັບການກິນອາຫານຊະນິດດຽວກັນເພື່ອຫຼຸດໄຂມັນໃນເລືອດບໍ? ລອງອາຫານ 10 ຢ່າງໃໝ່ນີ້ເບິ່ງ!
💬 Patient Questions & Comments (0)

Have a question or experience to share? Post a comment or reply to other readers below.

🛡️ Plain Text Only • No Links
👤

No comments yet. Be the first to share your question or experience below.

⚠️ Important: Medical articles and information on Nirogi Lanka are strictly for educational and awareness purposes and do not substitute professional medical advice, diagnosis, or treatment. Always consult a qualified physician for any medical concerns.