ອາຫານທີ່ຄຸ້ນເຄີຍເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ດີຕໍ່ທ່ານບໍ? ຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບອາການແພ້ salicylate

ເຄີຍຄິດບໍ່ວ່າ ຜັກ ແລະ ໝາກໄມ້ ບາງຊະນິດທີ່ພວກເຮົາກິນ ເຊິ່ງຖືວ່າມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບ ແລະ ມີທາດບຳລຸງຫຼາຍ ສາມາດເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ບາງຄົນໄດ້? ບາງຄັ້ງເມື່ອພວກເຮົາຮູ້ສຶກບໍ່ສະບາຍ, ເຈັບຫົວ, ຫຼື ມີ ອາການປວດທ້ອງ, ພວກເຮົາຄິດວ່າພວກເຮົາ ແພ້ ອາຫານບາງຊະນິດ. ແຕ່ເຫດຜົນຂອງສິ່ງນີ້ອາດເປັນສານເຄມີທີ່ເອີ້ນວ່າ "Salicylate", ເຊິ່ງບໍ່ມີໃຜໃນພວກເຮົາເຄີຍໄດ້ຍິນມາກ່ອນ. ມື້ນີ້, ຂໍໃຫ້ເວົ້າກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້ດ້ວຍວິທີງ່າຍໆ.

ເວົ້າງ່າຍໆ, ຊາລີຊີເລດນີ້ແມ່ນຫຍັງ?

ຊາລີຊີເລດແມ່ນສານເຄມີທີ່ຜະລິດຕາມທຳມະຊາດໂດຍພືດ. ພວກມັນເປັນສິ່ງປ້ອງກັນຊະນິດໜຶ່ງທີ່ພືດໃຊ້ເພື່ອປົກປ້ອງຕົນເອງຈາກພະຍາດ ແລະ ແມງໄມ້. ພວກມັນພົບໃນຫຼາຍສິ່ງຫຼາຍຢ່າງ, ລວມທັງໝາກໄມ້, ຜັກ, ໝາກຖົ່ວ, ໃບຊາ, ແລະ ເຄື່ອງເທດ.

ສ່ວນປະກອບຫຼັກໃນຢາ ແກ້ປວດ aspirin ທີ່ພວກເຮົາທຸກຄົນຮູ້ຈັກແມ່ນສານເຄມີ "Acetylsalicylic acid" ເຊິ່ງຜະລິດຈາກ salicylates ເຫຼົ່ານີ້. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ aspirin ສາມາດຫຼຸດຜ່ອນອາການເຈັບ, ອາການໃຄ່ບວມ, ແລະໄຂ້. Aspirin ຍັງໃຊ້ເພື່ອຄວບຄຸມພະຍາດ ຫົວໃຈ ບາງຢ່າງ.

ສະນັ້ນ, ສິ່ງນີ້ຈຶ່ງເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ພືດເຊັ່ນດຽວກັນກັບມະນຸດຫຼາຍຄົນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ສຳລັບບາງຄົນ, ເມື່ອ salicylates ເຫຼົ່ານີ້ເຂົ້າສູ່ຮ່າງກາຍ, ພວກມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດບັນຫາສຸຂະພາບຕ່າງໆ.

ອາການແພ້ຢາຊາລີຊີເລດເກີດຂຶ້ນໄດ້ແນວໃດ? ມີບັນຫາຫຍັງແດ່ທີ່ອາດຈະເກີດຂຶ້ນໄດ້?

ສຳລັບຄົນຈຳນວນຫຼາຍ, ອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍຊາລີຊີເລດ (ເຊັ່ນ: ອາຫານ ເມດີເຕີເຣນຽນ ) ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ມະເຮັງ, ພະຍາດຫົວໃຈ, ແລະ ພະຍາດເບົາຫວານ . ແຕ່ສຳລັບຄົນຈຳນວນໜ້ອຍ, ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ອາດຈະເປັນອັນຕະລາຍ. ລອງເບິ່ງວ່າມັນເຮັດວຽກແນວໃດ.

ຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ Salicylate ແລະອາການແພ້

ຮ່າງກາຍຂອງບາງຄົນອາດຈະມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ສານເຄມີຊະນິດນີ້ທີ່ເອີ້ນວ່າ ຊາລີຊີເລດ. ຄືກັນກັບບາງຄົນທີ່ມີອາການແພ້ຕໍ່ສິ່ງຕ່າງໆເຊັ່ນ: ຖົ່ວດິນ ແລະ ກຸ້ງ. ຄົນເຫຼົ່ານີ້ສາມາດມີອາການແພ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຊາລີຊີເລດຕາມທຳມະຊາດທີ່ພົບໃນອາຫານເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີອາການແພ້ຕໍ່ຢາທີ່ມີສ່ວນປະກອບຂອງຊາລີຊີເລດເຊັ່ນ: ຢາແອດສະໄພລິນ.

ອາການຂອງອາການແພ້ salicylate ອາດປະກອບມີ:

• ອາການຄັນ ຫຼື ຜື່ນ (Hives)
• ອາການໃຄ່ບວມຂອງມື, ຕີນ, ໃບໜ້າ
• ນໍ້າມູກໄຫຼ ຫຼື ດັງຕັນ
• ເຈັບຫົວກະທັນຫັນ
• ອາການເຈັບທ້ອງ ແລະ ປວດ
• ຖອກທ້ອງ

ສຳຄັນຫຼາຍ: ໃນບາງກໍລະນີແພ້ຮຸນແຮງ, ສາມາດເກີດພາວະອັນຕະລາຍທີ່ເອີ້ນວ່າ "ອາການຊ໊ອກຈາກການແພ້ອາກາດ" ເຊິ່ງທາງເດີນຫາຍໃຈປິດໄດ້. ຖ້າມີອາການຮຸນແຮງດັ່ງກ່າວ (ຫາຍໃຈຍາກ, ໃຄ່ບວມຮຸນແຮງ), ທ່ານຄວນໄປຫ້ອງສຸກເສີນຂອງໂຮງໝໍ (ETU) ທັນທີ.

ພະຍາດທີ່ເປັນອັນຕະລາຍແຕ່ຫາຍາກ: ໂຣກເຣຍ

ພະຍາດນີ້ມັກພົບເລື້ອຍໃນເດັກນ້ອຍ ແລະ ໄວລຸ້ນ. ຖ້າໃຫ້ຢາແອດສະໄພລິນເພື່ອບັນເທົາອາການເຈັບໃນຊ່ວງໄຂ້ ຫຼື ການຕິດເຊື້ອໄວຣັດ (ເຊັ່ນ: ໂຣກອີສຸກອີໄສ), ມີຄວາມສ່ຽງທີ່ຫາຍາກຫຼາຍທີ່ເດັກບາງຄົນຈະເກີດອາການໃຄ່ບວມຂອງຕັບ ແລະ ສະໝອງ. ພະຍາດນີ້ເອີ້ນວ່າໂຣກເຣ .

ເຖິງແມ່ນວ່ານີ້ເປັນອາການທີ່ຫາຍາກຫຼາຍ, ແຕ່ມັນກໍ່ຮ້າຍແຮງຫຼາຍ. ເພາະສະນັ້ນ , ຢ່າໃຫ້ຢາ aspirin ແກ່ເດັກອາຍຸຕ່ຳກວ່າ 18 ປີໂດຍບໍ່ໄດ້ຮັບຄໍາແນະນໍາຈາກແພດ.

ອາການຂອງໂຣກ Reye ອາດຈະປະກອບມີ:

• ຖອກທ້ອງ
• ຫາຍໃຈໄວ
• ຮາກຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ
• ຮູ້ສຶກເມື່ອຍລ້າຈົນທົນບໍ່ໄດ້
• ຄວາມສັບສົນ
• ການອ່ອນເພຍຂອງຮ່າງກາຍ
• ອາການຊັກ

ຖ້າທ່ານເຫັນອາການແບບນີ້, ໃຫ້ຖືວ່າເປັນເຫດສຸກເສີນ ແລະ ໄປພົບແພດທັນທີ.

ອາຫານໃດແດ່ທີ່ມີທາດ salicylates ສູງ ແລະ ອາຫານໃດແດ່ທີ່ມີທາດ salicylates ຕໍ່າ?

ຖ້າທ່ານສົງໃສວ່າທ່ານມີອາການແພ້ຢາຊາລີຊີເລດ, ບັນຊີລາຍຊື່ອາຫານສອງຢ່າງນີ້ຈະເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍສຳລັບທ່ານ. ແຕ່ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່ານີ້ບໍ່ແມ່ນບັນຊີລາຍຊື່ຄົບຖ້ວນ.

ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເຮັດສິ່ງນີ້ກ່ອນທີ່ຈະປ່ຽນອາຫານຂອງທ່ານ!

ຖ້າທ່ານຄິດວ່າ, "ໂອເຄ, ຂ້ອຍຈະຢຸດກິນອາຫານເຫຼົ່ານີ້ທັງໝົດຕັ້ງແຕ່ມື້ນີ້ເປັນຕົ້ນໄປ," ຫຼັງຈາກອ່ານບົດຄວາມນີ້ແລ້ວ, ທ່ານຄິດຜິດ. ຢ່າເຮັດແນວນັ້ນ. ເພາະວ່າຜັກ ແລະ ໝາກໄມ້ເຕັມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ ແລະ ເສັ້ນໃຍອາຫານທີ່ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາຕ້ອງການ.

ລາວ ຫຼື ນາງຈະກວດສຸຂະພາບທ່ານ ແລະ ແນະນຳທ່ານໄປຫານັກໂພຊະນາການຖ້າຈຳເປັນ. ພວກເຂົາຈະຮ່ວມກັນສ້າງແຜນການກິນອາຫານທີ່ເໝາະສົມກັບທ່ານ ແລະ ຮັບປະກັນວ່າຮ່າງກາຍຂອງທ່ານບໍ່ຂາດສານອາຫານທີ່ຈຳເປັນ. ການກຳຈັດອາຫານຕາມທີ່ທ່ານເຫັນວ່າເໝາະສົມຈະນຳໄປສູ່ການຂາດສານອາຫານເທົ່ານັ້ນ.