ຫຼາຍຄົນໃນພວກເຮົາຮູ້ສຶກຢ້ານເລັກນ້ອຍເມື່ອໄດ້ຍິນຄຳວ່າ "ນ້ຳມັນ", ແມ່ນບໍ? ໂດຍສະເພາະເມື່ອພວກເຮົາຄິດກ່ຽວກັບຄໍເລສເຕີຣອນ, ພວກເຮົາພະຍາຍາມຫຼຸດປະລິມານອາຫານທີ່ມີໄຂມັນທີ່ພວກເຮົາກິນໃຫ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ຈະຫຼາຍໄດ້. ແຕ່ທ່ານຮູ້ບໍ່ວ່ານ້ຳມັນທຸກຊະນິດບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ? ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ຍັງມີ "ນ້ຳມັນທີ່ດີ" ທີ່ຈຳເປັນຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ, ໂດຍສະເພາະສຳລັບສຸຂະພາບຫົວໃຈ. ໜຶ່ງໃນອາຫານທີ່ມີນ້ຳມັນທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນ "ປາທີ່ມີນ້ຳມັນ".
ເປັນຫຍັງປາທີ່ມີນ້ຳມັນຊະນິດນີ້ຈຶ່ງດີຕໍ່ຫົວໃຈ?
ເວົ້າງ່າຍໆ, ເຫດຜົນຫຼັກສຳລັບສິ່ງນີ້ແມ່ນຍ້ອນວ່າປາປະເພດເຫຼົ່ານີ້ອຸດົມໄປດ້ວຍສານອາຫານທີ່ເອີ້ນວ່າ ກົດໄຂມັນໂອເມກ້າ 3. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນ "ໄຂມັນທີ່ດີ" ທີ່ພວກເຮົາໄດ້ກ່າວມາກ່ອນໜ້ານີ້. ບໍ່ເຫມືອນກັບໄຂມັນອີ່ມຕົວທີ່ບໍ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບທີ່ພົບໃນຊີ້ນ, ໂອເມກ້າ 3 ເຫຼົ່ານີ້ມີຄຸນຄ່າຫຼາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ.
ດັ່ງນັ້ນໂອເມກ້າ 3 ເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາໄດ້ແນວໃດ?
- ຫຼຸດຜ່ອນໄຕຣກລີເຊີໄຣດ໌: ໄຕຣກລີເຊີໄຣດ໌ແມ່ນໄຂມັນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຊະນິດໜຶ່ງໃນເລືອດຂອງພວກເຮົາ. ການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນສາເຫດຕົ້ນຕໍຂອງພະຍາດຫົວໃຈ. ໂອເມກ້າ 3 ສາມາດຫຼຸດລະດັບໄຕຣກລີເຊີໄຣດ໌ເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.
- ຫຼຸດຜ່ອນການສະສົມໄຂມັນໃນເສັ້ນ ເລືອດ : ການສະສົມໄຂມັນຢູ່ຝາຂອງເສັ້ນເລືອດຂອງເຮົາ, ປະກອບເປັນ "ຄາບໄຂມັນ" ສາມາດນໍາໄປສູ່ພະຍາດຫົວໃຈ. ໂອເມກ້າ-3 ຊ່ວຍຊະລໍອັດຕາການສະສົມຂອງຄາບໄຂມັນເຫຼົ່ານີ້.
- ຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບໃນຮ່າງກາຍ: ໂອເມກ້າ 3 ຍັງມີຄວາມສາມາດໃນການຄວບຄຸມສະພາບການອັກເສບທີ່ລະອຽດອ່ອນໃນຮ່າງກາຍທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດຕ່າງໆ.
ດັ່ງນັ້ນ, ມັນເປັນສິ່ງສຳຄັນຫຼາຍສຳລັບທຸກຄົນທີ່ກັງວົນກ່ຽວກັບຫົວໃຈຂອງເຂົາເຈົ້າທີ່ຈະລວມເອົາປາທີ່ມີນ້ຳມັນເຂົ້າໃນອາຫານຂອງເຂົາເຈົ້າ.
ຫຼັກຖານທາງວິທະຍາສາດສຳລັບເລື່ອງນີ້ແມ່ນຫຍັງ?
ນີ້ບໍ່ແມ່ນພຽງແຕ່ຫຼັກຖານທີ່ເລົ່າຂານກັນມາເທົ່ານັ້ນ. ການຄົ້ນຄວ້າຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍໄດ້ຖືກດຳເນີນໃນໄລຍະຫຼາຍປີທີ່ຜ່ານມາເພື່ອສືບສວນຜົນປະໂຫຍດຂອງປາທີ່ມີນ້ຳມັນ. ຕົວຢ່າງ, ການວິເຄາະທີ່ສຳຄັນອັນໜຶ່ງຂອງການສຶກສາຈຳນວນໜຶ່ງພົບວ່າການກິນໂອເມກ້າ 3 ຈາກນ້ຳມັນປາທຸກໆມື້ສາມາດຫຼຸດລະດັບໄຕຣກລີເຊີໄຣໄດ້ລະຫວ່າງ 25% ຫາ 30%.
ຫຼັກຖານນີ້ແຂງແຮງຫຼາຍຈົນວ່າແມ່ນແຕ່ອົງການຈັດຕັ້ງທີ່ມີຊື່ສຽງລະດັບໂລກເຊັ່ນອົງການອາຫານແລະຢາຂອງສະຫະລັດ (FDA) ໄດ້ອະນຸມັດຢ່າງເປັນທາງການໃຫ້ໃຊ້ກົດໄຂມັນໂອເມກ້າ 3 (ໂດຍສະເພາະແມ່ນ EPA ແລະ DHA ) ເປັນວິທີການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຫົວໃຈ. ພວກເຂົາຍັງໄດ້ອະນຸຍາດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ມີສານອາຫານນີ້ອ້າງວ່າພວກມັນ "ອາດຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຫົວໃຈ".
ສະນັ້ນປາທີ່ມີນ້ຳມັນເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຫຍັງທີ່ກິນດີ?
ສ່ວນຫຼາຍແລ້ວ, ປາເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນປານ້ຳເຢັນ. ໃນປະເທດສີລັງກາ, ພວກເຮົາສາມາດຊອກຫາປາເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ງ່າຍ. ຕາຕະລາງຂ້າງລຸ່ມນີ້ລະບຸບາງປະເພດປາທີ່ແນະນຳ.
| ປະເພດຂອງປາ | ຄວາມສຳຄັນຂອງພວກເຮົາໃນປະເທດສີລັງກາ |
|---|---|
| ປາແຊລມອນ | ອຸດົມໄປດ້ວຍໂອເມກ້າ 3. ສາມາດຊື້ໄດ້ຕາມຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຍ່ອຍ. ລາຄາແພງເລັກນ້ອຍ. |
| ປາທູນາ / ປາທູນາ | ຫາໄດ້ງ່າຍໃນຮູບແບບປາສົດ ຫຼື ປາກະປ໋ອງ, ມັນເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີຫຼາຍຂອງໂອເມກ້າ 3. |
| ປາຊາດີນ | ລາຄາຖືກ, ພົບຫຼາຍໃນປະເທດສີລັງກາ. ອຸດົມໄປດ້ວຍໂອເມກ້າ 3 ຫຼາຍ. ປາຊາດີນກະປ໋ອງກໍ່ເປັນທາງເລືອກທີ່ດີເຊັ່ນກັນ. |
| ປາແມັກເຄີເຣວ / ກຸມບາລາວາ | ປາຊະນິດໜຶ່ງທີ່ມີສຸຂະພາບດີ ເຊິ່ງມັກພົບເລື້ອຍໃນປະເທດສີລັງກາ. |
| ປາເທຣົາ | ມັນດີເທົ່າກັບປາແຊລມອນ. ເຖິງແມ່ນວ່າມັນບໍ່ແມ່ນເລື່ອງທຳມະດາໃນປະເທດສີລັງກາ, ແຕ່ບາງຄັ້ງມັນກໍ່ສາມາດຫາໄດ້. |
| ປາເຮຣິງ | ເຖິງແມ່ນວ່າມັນຈະມີທາດບຳລຸງຫຼາຍ, ແຕ່ມັນບໍ່ແມ່ນປາທີ່ພົບທົ່ວໄປໃນປະເທດສີລັງກາ. |
ວິທີທີ່ທ່ານປຸງແຕ່ງປາກໍ່ມີຄວາມສຳຄັນຫຼາຍເຊັ່ນກັນ!
ບໍ່ວ່າທ່ານຈະກິນປາຊະນິດໃດກໍຕາມ, ຖ້າທ່ານປຸງແຕ່ງມັນຜິດວິທີ, ທ່ານອາດຈະສູນເສຍຄຸນປະໂຫຍດທັງໝົດ. ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທັງໝົດຂອງປາຈະສູນເສຍໄປຖ້າທ່ານຈືນມັນ.
"ວິທີທີ່ທ່ານກະກຽມອາຫານເຫຼົ່ານີ້ມີຜົນກະທົບຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ລະດັບຄໍເລສເຕີຣອນໃນເລືອດຂອງທ່ານ. ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະປີ້ງ, ນຶ່ງ, ຫຼືອົບອາຫານເຫຼົ່ານີ້." - ຄີຊາ ແຮຣິສ, ນັກໂພຊະນາການ.
ລອງມາເບິ່ງວ່າມີວິທີການໃດແດ່ທີ່ດີ ແລະ ບໍ່ດີ.
| ວິທີການທີ່ມີສຸຂະພາບດີ | ວິທີການທີ່ບໍ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ |
|---|---|
| ✔️ ການອົບໄອນ້ຳ | ❌ ການຈືນ |
| ✔️ ປີ້ງ | ❌ ຈືນໃນກະທະດ້ວຍນ້ຳມັນຫຼາຍໆ |
| ✔️ອົບ | |
| ✔️ເຮັດແກງກະຫລີ່ |
ພວກເຮົາທຸກຄົນມັກແຊນວິດປາທູນາ, ແຕ່ພວກມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ມີສຸຂະພາບດີຂຶ້ນໄດ້. ເຈົ້າສາມາດເຮັດພວກມັນດ້ວຍມາຍອນເນດໄຂມັນຕ່ຳໜ້ອຍໜຶ່ງ ແລະ ສິ່ງທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍກວ່າເຊັ່ນ: ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າສາລີທັງໝົດ.
ເຈົ້າຄວນກິນປາເທົ່າໃດຕໍ່ອາທິດ?
ຄຳແນະນຳໃນປະຈຸບັນຈາກນັກໂພຊະນາການແມ່ນການກິນ ປາຢ່າງໜ້ອຍສອງຄາບຕໍ່ອາທິດ . ໜຶ່ງຄາບມັກຈະມີນ້ຳໜັກປະມານ 85-100 ກຣາມ. ເວົ້າງ່າຍໆ, ປາໜຶ່ງໂຕທີ່ມີຂະໜາດເທົ່າຝາມືຂອງທ່ານ.
ສິ່ງທີ່ສຳຄັນທີ່ສຸດແມ່ນການເລືອກປະເພດປາທີ່ທ່ານມັກກິນແທ້ໆ. ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຈະງ່າຍຂຶ້ນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມັນເປັນນິໄສ.
ສະມາຄົມຫົວໃຈອາເມລິກາແນະນຳໃຫ້ກິນ EPA ແລະ DHA ຢ່າງໜ້ອຍໜຶ່ງກຣາມຕໍ່ມື້, ໂດຍສະເພາະຖ້າທ່ານເປັນພະຍາດຫົວໃຈ , ໃຫ້ກິນຈາກປາຖ້າເປັນໄປໄດ້. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຖ້າທ່ານເປັນພະຍາດຫົວໃຈ, ມັນເປັນສິ່ງສຳຄັນທີ່ຈະຕ້ອງປຶກສາກັບທ່ານໝໍຂອງທ່ານກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້ ແລະ ປະຕິບັດຕາມຄຳແນະນຳຂອງທ່ານໝໍ.
ເຈົ້າຈະເຮັດແນວໃດຖ້າເຈົ້າບໍ່ມັກກິນປາ?
ມີບາງຄົນທີ່ບໍ່ມັກກິ່ນຂອງປາ. ມັນບໍ່ມີປະໂຫຍດຫຍັງທີ່ຈະພະຍາຍາມບັງຄັບໃຫ້ພວກເຂົາກິນອາຫານປາ. ໂຊກດີ, ຍັງມີວິທີອື່ນໃນການໄດ້ຮັບໂອເມກ້າ 3.
- ໝາກວອນນັດ
- ເມັດ flaxseed
- ນ້ຳມັນຄາໂນລາ
- ໄຂ່ທີ່ອຸດົມດ້ວຍໂອເມກ້າ 3
ເຈົ້າສາມາດລອງເພີ່ມສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ເຂົ້າໃນອາຫານຂອງເຈົ້າໄດ້.
ສິ່ງສຳຄັນອື່ນໆທີ່ຄວນຈື່ໄວ້
- ລອງຄິດເຖິງແຄລໍຣີ່ນຳ: ເຖິງແມ່ນວ່າປາ "ທີ່ມີນໍ້າມັນ" ມີໄຂມັນທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ, ແຕ່ມັນຍັງມີແຄລໍຣີ່ສູງ. ສະນັ້ນການກິນຫຼາຍເກີນໄປສາມາດເຮັດໃຫ້ນໍ້າໜັກເພີ່ມຂຶ້ນໄດ້. ແຕ່ຄວາມຈິງແລ້ວ, ຄົນສ່ວນໃຫຍ່ໃນປະເທດຂອງພວກເຮົາບໍ່ໄດ້ກິນປາໃນປະລິມານທີ່ແນະນຳ. ສະນັ້ນບໍ່ມີຫຍັງຕ້ອງກັງວົນ.
- ຈົ່ງລະວັງສານພິດ: ອາຫານທະເລບາງຊະນິດ, ໂດຍສະເພາະປາຂະໜາດໃຫຍ່ເຊັ່ນ: ປາທູນາ, ສາມາດມີໂລຫະໜັກເຊັ່ນ: ປະລອດ . ປາເຊັ່ນ: ປາແຊລມອນຍັງສາມາດມີສານພິດເຊັ່ນ: ໂພລີໄຊຄຼິກອາໂຣມາຕິກໄຮໂດຄາບອນ (PCBs) . ຄວາມສ່ຽງນີ້ແມ່ນສູງໂດຍສະເພາະ ສຳລັບແມ່ຍິງຖືພາ, ແມ່ຍິງທີ່ພະຍາຍາມຖືພາ, ແລະເດັກນ້ອຍ. ຖ້າທ່ານຕົກຢູ່ໃນໝວດໝູ່ເຫຼົ່ານີ້, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໄດ້ຖາມທ່ານໝໍຂອງທ່ານກ່ຽວກັບປະເພດປາທີ່ປອດໄພທີ່ຈະກິນ ແລະ ປະລິມານເທົ່າໃດ.
ຂໍ້ຄວາມເອົາກັບບ້ານ
- ກົດໄຂມັນໂອເມກ້າ 3 ທີ່ພົບໃນປາທີ່ມີນ້ຳມັນ (ເຊັ່ນ: ປາຊາດີນ, ປາທູນາ, ແລະ ປາແຊລມອນ) ແມ່ນມີປະໂຫຍດຫຼາຍຕໍ່ສຸຂະພາບຫົວໃຈ.
- ພະຍາຍາມກິນປາຢ່າງໜ້ອຍສອງຄາບຕໍ່ອາທິດ (ໜຶ່ງຊິ້ນຂະໜາດເທົ່າຝາມືຕໍ່ໜຶ່ງຄາບ).
- ເມື່ອແຕ່ງກິນປາ, ຄວນຫຼີກລ່ຽງການຈືນ. ແທນທີ່ຈະໃຊ້ວິທີການທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບເຊັ່ນ: ນຶ່ງ, ປີ້ງ, ຫຼື ລວກ/ຕົ້ມນ້ຳເຄັມ.
- ຖ້າທ່ານເປັນພະຍາດຫົວໃຈ ຫຼື ເປັນແມ່ທີ່ຖືພາ, ໃຫ້ປຶກສາກັບທ່ານໝໍກ່ຽວກັບອາຫານການກິນ ແລະ ຮັບຄໍາແນະນໍາທີ່ເຫມາະສົມ.
- ຖ້າທ່ານບໍ່ມັກກິນປາ, ໃຫ້ເລືອກອາຫານອື່ນໆທີ່ມີໂອເມກ້າ 3, ເຊັ່ນ: ໝາກວອນນັດ ແລະ ເມັດ flaxseed.
💬 Comments (0)
ຍັງບໍ່ທັນມີຄຳເຫັນເທື່ອ. ເພີ່ມຄຳເຫັນຂອງທ່ານຢູ່ທີ່ນີ້ເປັນເທື່ອທຳອິດ.
ເພີ່ມຄຳເຫັນຂອງເຈົ້າ