ວິຕາມິນຊີເປັນສິ່ງທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຫຼາຍໃນໝູ່ພວກເຮົາຫຼາຍຄົນໃນທຸກມື້ນີ້. ໂດຍສະເພາະເມື່ອພວກເຮົາເວົ້າກ່ຽວກັບພູມຕ້ານທານ, ພວກເຮົາບໍ່ສາມາດຜິດພາດໄດ້ຖ້າເວົ້າເຖິງວິຕາມິນຊີ. ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານຈະໄປຮ້ານຂາຍຢາ, ກໍມີວິຕາມິນຊີຫຼາຍຊະນິດ. ສະນັ້ນມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະມາເວົ້າກ່ຽວກັບວິຕາມິນຊີຊະນິດພິເສດ, ຄືວິຕາມິນຊີເມັດປ່ອຍຕົວຊ້າ. ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ແຕກຕ່າງຈາກວິຕາມິນຊີເມັດທຳມະດາເລັກນ້ອຍ. ລອງມາເບິ່ງວ່າມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນແນວໃດ ແລະ ວິທີການໃຊ້ພວກມັນ.
BMI Calculator
Know your body mass index (BMI) and weight classification
ວິຕາມິນຊີທີ່ປ່ອຍຕົວຊ້າແມ່ນຫຍັງ?
ເວົ້າງ່າຍໆ, ວິຕາມິນຊີ ຫຼື ກົດ ascorbic ແມ່ນສານອາຫານທີ່ຈຳເປັນຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ. ວິຕາມິນຊີຊ່ວຍຮັກສາເສັ້ນເລືອດ, ກະດູກ ແລະ ຜິວໜັງໃຫ້ມີສຸຂະພາບດີ, ຊ່ວຍໃຫ້ບາດແຜຫາຍໄວ ແລະ ຊ່ວຍຮັກສາລະບົບພູມຄຸ້ມກັນໃຫ້ແຂງແຮງ. ບໍ່ພຽງແຕ່ເທົ່ານັ້ນ, ມັນຍັງເຮັດໜ້າທີ່ເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ມີປະສິດທິພາບ, ປົກປ້ອງຈຸລັງຂອງຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາຈາກຄວາມເສຍຫາຍ.
ໂດຍ, " ຢາເມັດປ່ອຍຕົວຊ້າ" ໝາຍຄວາມວ່າແນວໃດ? ລອງຄິດເບິ່ງ, ເມື່ອທ່ານກິນຢາເມັດວິຕາມິນເປັນປະຈຳ, ມັນຈະລະລາຍໄວໃນກະເພາະອາຫານຂອງທ່ານ, ແລະວິຕາມິນໃນນັ້ນຈະຖືກດູດຊຶມເຂົ້າສູ່ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານເກືອບທັນທີ. ແຕ່ຢາເມັດປ່ອຍຕົວຊ້າເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຜະລິດຂຶ້ນເປັນພິເສດ . ຄືກັນກັບນ້ຳທີ່ຢອດອອກຈາກກ໊ອກນ້ຳ, ຢາເມັດເຫຼົ່ານີ້ຈະປ່ອຍວິຕາມິນຊີເຂົ້າສູ່ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານຊ້າໆເປັນເວລາຫຼາຍຊົ່ວໂມງ. ສິ່ງນີ້ຊ່ວຍຮັກສາລະດັບວິຕາມິນຊີໃຫ້ຄົງທີ່ຕະຫຼອດມື້.
ສິ່ງທີ່ຄວນບອກທ່ານໝໍກ່ອນກິນຢານີ້
ເຖິງແມ່ນວ່າວິຕາມິນຊີໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວຈະປອດໄພຄືກັນກັບຢາຊະນິດອື່ນໆ, ແຕ່ມັນເປັນສິ່ງສຳຄັນທີ່ຈະຕ້ອງປຶກສາກັບທ່ານໝໍກ່ອນທີ່ຈະກິນມັນ, ໂດຍສະເພາະຖ້າທ່ານມີເງື່ອນໄຂໃດໜຶ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
| ສະພາບສຸຂະພາບ ຫຼື ໂອກາດ | ເປັນຫຍັງມັນຈຶ່ງສຳຄັນ? |
|---|---|
| ພະຍາດເລືອດຈາງ | ເພາະວ່າວິຕາມິນຊີມີຜົນກະທົບຕໍ່ການດູດຊຶມທາດເຫຼັກ. |
| ພະຍາດເບົາຫວານ | ວິຕາມິນຊີໃນປະລິມານທີ່ສູງຫຼາຍສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຜົນຂອງການກວດປັດສະວະບາງຢ່າງໄດ້. |
| ການຂາດ glucose-6-phosphate dehydrogenase (G6PD) | ນີ້ແມ່ນພາວະທາງພັນທຸກໍາທີ່ຫາຍາກ, ແລະ ການກິນວິຕາມິນຊີໃນປະລິມານສູງສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດບັນຫາສໍາລັບບາງຄົນ. |
| ກ້ອນຫີນໃນໝາກໄຂ່ຫຼັງ | ການກິນວິຕາມິນຊີຫຼາຍເກີນໄປອາດຈະເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຂອງການເປັນກ້ອນຫີນໃນໝາກໄຂ່ຫຼັງໃນບາງຄົນ. |
| ອາຫານທີ່ມີໂຊດຽມຕໍ່າ | ຜະລິດຕະພັນວິຕາມິນຊີບາງຊະນິດອາດມີໂຊດຽມ. |
| ອາການແພ້ອື່ນໆ | ຖ້າທ່ານມີອາການແພ້ວິຕາມິນຊີ ຫຼື ສ່ວນປະກອບອື່ນໆໃນຢາເມັດ (ເຊັ່ນ: ສີເຊັ່ນ: tartrazine). |
| ກຳລັງຖືພາ ຫຼື ກຳລັງໃຫ້ນົມລູກ | ໃນຊ່ວງເວລາເຫຼົ່ານີ້, ມັນເປັນສິ່ງຈຳເປັນທີ່ຈະຕ້ອງໄປພົບແພດກ່ອນທີ່ຈະກິນຢາ ຫຼື ອາຫານເສີມໃດໆ. |
ເຈົ້າໃຊ້ຢານີ້ແນວໃດແທ້?
ນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ, ແຕ່ມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍ.
- ກືນຢາເມັດທັງໝົດດ້ວຍນ້ຳໜຶ່ງຈອກ.
- ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ສຳຄັນທີ່ສຸດ: ຢ່າທຳລາຍ, ບົດ, ຫຼື ຄ້ຽວຢາເມັດເຫຼົ່ານີ້. ການເຮັດເຊັ່ນນັ້ນຈະທຳລາຍຜົນກະທົບ "ປ່ອຍຕົວຊ້າ" ທີ່ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ກ່າວມາກ່ອນໜ້ານີ້, ແລະຢາສາມາດເຂົ້າສູ່ຮ່າງກາຍໄດ້ທັງໝົດໃນເທື່ອດຽວ. ສິ່ງນີ້ຍັງສາມາດເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຂອງຜົນຂ້າງຄຽງໄດ້.
- ທ່ານສາມາດກິນມັນກ່ອນ ຫຼື ຫຼັງອາຫານ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຖ້າທ່ານມີອາການປວດກະເພາະອາຫານ ຫຼື ປວດຫົວໃຈ, ດີທີ່ສຸດຄວນກິນມັນກັບອາຫານ.
- ກິນຢາຕາມທີ່ທ່ານໝໍສັ່ງ, ໃນເວລາທີ່ເໝາະສົມ. ຢ່າກິນເກີນປະລິມານທີ່ກຳນົດໄວ້.
ຈະເຮັດແນວໃດຖ້າກິນຢາຫຼາຍເກີນໄປ?
ຖ້າທ່ານຄິດວ່າທ່ານໄດ້ກິນຢາຫຼາຍເກີນໄປ, ຢ່າຕົກໃຈ. ໃຫ້ໄປ ຫ້ອງສຸກເສີນຂອງໂຮງໝໍທີ່ໃກ້ທີ່ສຸດ (ETU) ທັນທີ. ຫຼືໂທຫາ ສູນຂໍ້ມູນຂ່າວສານກ່ຽວກັບສານພິດແຫ່ງຊາດທີ່ໂຮງໝໍແຫ່ງຊາດໂຄລໍາໂບ ເພື່ອຂໍຄໍາແນະນໍາ.
ຈະເປັນແນວໃດຖ້າຂ້ອຍລືມກິນຢາ?
ກິນຢາທີ່ລືມທັນທີທີ່ທ່ານຈື່ໄດ້. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ຖ້າມັນໃກ້ຈະຮອດເວລາກິນຢາຄັ້ງຕໍ່ໄປ, ໃຫ້ຂ້າມຢາທີ່ລືມໄປ ແລະ ກິນຢາຄັ້ງຕໍ່ໄປຕາມເວລາທີ່ກຳນົດໄວ້. ຢ່າກິນຢາສອງເທົ່າເພື່ອຊົດເຊີຍຢາທີ່ລືມໄປ.
ຢາຊະນິດອື່ນໆທີ່ອາດຈະພົວພັນກັບວິຕາມິນຊີ
ຢາບາງຊະນິດທີ່ທ່ານກິນອາດຈະພົວພັນກັບວິຕາມິນຊີ. ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ:
- ຢາ Deferoxamine - ຢາທີ່ໃຫ້ເພື່ອກຳຈັດທາດເຫຼັກສ່ວນເກີນອອກຈາກຮ່າງກາຍ.
- ອາຫານເສີມທາດເຫຼັກ - ວິຕາມິນຊີຊ່ວຍເພີ່ມການດູດຊຶມທາດເຫຼັກ, ສະນັ້ນຖ້າທ່ານກິນທັງສອງຢ່າງ, ທ່ານໝໍຂອງທ່ານຄວນຮູ້ເຖິງປະລິມານຢາ.
ສິ່ງສຳຄັນແມ່ນນີ້ບໍ່ແມ່ນບັນຊີລາຍຊື່ຄົບຖ້ວນ. ບອກທ່ານໝໍຂອງທ່ານກ່ຽວກັບຢາທຸກຊະນິດທີ່ທ່ານກິນ, ບໍ່ພຽງແຕ່ຢາທີ່ທ່ານໝໍສັ່ງເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງລວມທັງຢາທີ່ບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ໃບສັ່ງແພດ, ວິຕາມິນ, ຜະລິດຕະພັນສະໝຸນໄພ, ແລະ ບໍ່ວ່າທ່ານຈະສູບຢາ ຫຼື ດື່ມເຫຼົ້າ.
ສິ່ງທີ່ຄວນພິຈາລະນາເມື່ອກິນຢາ
- ອາຫານທີ່ດີ: ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າຢາວິຕາມິນເມັດບໍ່ສາມາດທົດແທນອາຫານທີ່ສົມດູນໄດ້. ໃຫ້ລວມເອົາອາຫານທຳມະຊາດທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນຊີໃນອາຫານຂອງທ່ານ, ເຊັ່ນ: ໝາກກ້ຽງ, ໝາກກ້ຽງ, ໝາກນາວ, ໝາກເຜັດປາ, ບຣັອກໂຄລີ, ກະລໍ່າປີ, ແລະ ໝາກເລັ່ນ.
- ໂດຍສະເພາະສຳລັບຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດເບົາຫວານ: ຖ້າທ່ານກຳລັງໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວພະຍາດເບົາຫວານ ແລະ ກຳລັງກວດນໍ້າຕານໃນປັດສະວະ, ໃຫ້ບອກທ່ານໝໍຂອງທ່ານຖ້າທ່ານກຳລັງກິນວິຕາມິນຊີໃນປະລິມານສູງ. ບາງຄັ້ງວິຕາມິນຊີສາມາດເຮັດໃຫ້ຜົນການກວດນໍ້າຍ່ຽວທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງ.
ຜົນຂ້າງຄຽງທີ່ອາດເກີດຂຶ້ນຈາກຢານີ້ແມ່ນຫຍັງ?
ຄົນສ່ວນໃຫຍ່ບໍ່ມີຜົນຂ້າງຄຽງທີ່ສຳຄັນຈາກວິຕາມິນຊີ. ແຕ່ມັນດີທີ່ຈະຮູ້ເຖິງຜົນຂ້າງຄຽງທີ່ອາດເກີດຂຶ້ນ.
| ປະເພດຂອງຜົນຂ້າງຄຽງ | ອາການ |
|---|---|
| ຜົນຂ້າງຄຽງທີ່ຮ້າຍແຮງທີ່ຄວນລາຍງານໃຫ້ທ່ານໝໍຮູ້ທັນທີ | |
| ອາການແພ້ | ຜື່ນຜິວໜັງ, ຄັນ, ໃຄ່ບວມຂອງໃບໜ້າ, ຮິມຝີປາກ, ລີ້ນ ຫຼື ຄໍ. |
| ກ້ອນຫີນໃນໝາກໄຂ່ຫຼັງ | ມີເລືອດໃນນໍ້າຍ່ຽວ, ເຈັບ ຫຼື ຖ່າຍເບົາຍາກ, ເຈັບຢູ່ບໍລິເວນທ້ອງນ້ອຍ ຫຼື ຂ້າງໆ. |
| ຜົນຂ້າງຄຽງທີ່ປົກກະຕິແລ້ວບໍ່ຮ້າຍແຮງ, ແຕ່ຄວນລາຍງານໃຫ້ທ່ານໝໍຊາບຖ້າມັນຍັງຄົງຢູ່ | |
| ເຈັບທ້ອງ | ທ້ອງອືດ, ເຈັບທ້ອງ, ປວດຮາກ. |
| ຖອກທ້ອງ | ສິ່ງນີ້ສາມາດເກີດຂຶ້ນໄດ້ໂດຍສະເພາະເມື່ອກິນຢາໃນປະລິມານສູງ. |
| ອາການປວດຫົວໃຈ | ມັນສາມາດເກີດຈາກກົດໃນກະເພາະອາຫານທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ. |
ເຈົ້າເກັບຮັກສາຢາຂອງເຈົ້າແນວໃດຢ່າງຖືກຕ້ອງ?
- ເກັບຮັກສາມັນໄວ້ ໃຫ້ໄກຈາກເດັກນ້ອຍ ຢ່າງປອດໄພ.
- ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ (ລະຫວ່າງ 15-30 ອົງສາເຊນຊຽດ), ຫຼີກລ່ຽງຄວາມຮ້ອນ ແລະ ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນສູງ. ບໍ່ແນະນຳໃຫ້ໃຊ້ໃນຫ້ອງນ້ຳ.
- ຖິ້ມຢາທີ່ໝົດອາຍຸໂດຍບໍ່ໄດ້ໃຊ້.
ຂໍ້ຄວາມເອົາກັບບ້ານ
- ຢາເມັດວິຕາມິນຊີທີ່ປ່ອຍຕົວຊ້າຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍມີລະດັບວິຕາມິນຊີທີ່ໝັ້ນຄົງຕະຫຼອດມື້.
- ຢ່າ ທຳລາຍ, ບົດ ຫຼື ຄ້ຽວ ຢາເມັດເຫຼົ່ານີ້ເດັດຂາດ. ໃຫ້ກືນທັງເມັດ.
- ກ່ອນທີ່ຈະກິນຢານີ້, ໃຫ້ບອກທ່ານໝໍຂອງທ່ານກ່ຽວກັບພະຍາດທັງໝົດທີ່ທ່ານເປັນ ແລະ ຢາອື່ນໆທັງໝົດທີ່ທ່ານກຳລັງກິນຢູ່.
- ຈົ່ງຈື່ໄວ້ສະເໝີວ່າການກິນວິຕາມິນເມັດບໍ່ແມ່ນການທົດແທນອາຫານທີ່ສົມດູນແລະມີທາດບຳລຸງ.
- ຖ້າທ່ານປະສົບກັບຜົນຂ້າງຄຽງທີ່ຮ້າຍແຮງ (ອາການແພ້, ອາການຂອງກ້ອນຫີນໃນໝາກໄຂ່ຫຼັງ) ຫຼື ສົງໃສວ່າການໃຊ້ຢາເກີນຂະໜາດ, ໃຫ້ໄປພົບແພດທັນທີ.
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.