Ar kada nors matėte maisto prekių parduotuvėje mažą, raudoną, gražų vaisių? Tai avietė. Tai nuostabus saldumo ir rūgštumo derinys. Kelios šios mažos avietės gali paversti net įprastą patiekalą ypatingu. Be to, vienoje avietėje gausu vitaminų, mineralų, antioksidantų ir skaidulų. Dabar jų galite rasti mūsų šalies prekybos centruose. Šviežių ir šaldytų aviečių galima įsigyti ištisus metus. Geriausia tai, kad abiejų maistinė vertė yra beveik tokia pati.
Kokia aviečių nauda sveikatai?
Šis mažas vaisius viduje turi daug maistinės vertės. Pažvelkime, koks naudingas šis mažas vaisius mūsų organizmui.
Dėl širdies sveikatos
Tik pagalvokite, jose yra kalio, kuris yra būtinas mūsų širdies veiklai. Įrodyta, kad šis kalis padeda sumažinti aukštą kraujospūdį. Be to, avietėse taip pat yra ypatingos maistinės medžiagos, vadinamos omega-3 riebalų rūgštimis . Jos padeda išvengti insulto ir širdies ligų.
Dar vienas dalykas yra tai, kad šiame vaisiuje taip pat yra mineralo, vadinamo manganu . Jis būtinas sveikai skeleto sistemai ir odai. Be to, manganas padeda kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje.
Padeda kontroliuoti diabetą
Puodelyje aviečių yra apie 8 gramus skaidulų. Tiesą sakant, tai yra daug, palyginti su kitais vaisiais. Skaidulos yra labai svarbios mūsų organizmui. Skaidulos padeda sumažinti cukraus kiekį kraujyje, cholesterolio kiekį ir kraujospūdį.
Maisto produktai, kuriuose gausu skaidulų, padeda ilgiau jaustis sotiems, o tai padeda kontroliuoti apetitą. Tai taip pat gali padėti kontroliuoti svorį .
Palyginti su daugeliu kitų vaisių, avietėse yra labai mažai cukraus. Pilname puodelyje yra tik 5 gramai cukraus. Todėl jas valgant cukraus kiekis kraujyje staiga nepakils. Kadangi avietės yra natūraliai saldžios, galite sumažinti dirbtinio cukraus kiekį, kurį dedate į savo maistą. Tai taip pat puikus būdas numesti svorio ir kontroliuoti diabetą.
Apsaugokite save nuo ligų.
Paprastai tariant, avietės yra supervaisius, kupinas antioksidantų . Šie antioksidantai apsaugo mūsų organizmo ląsteles nuo nestabilių dalelių, vadinamų laisvaisiais radikalais, kurie gali jas pažeisti. Laisvieji radikalai yra kenksmingos medžiagos, kurios pažeidžia mūsų ląsteles ir prisideda prie daugelio ligų, įskaitant senėjimą, artritą, vėžį, širdies ligas ir Alzheimerio ligą.
Taigi antioksidantai sulaiko šiuos laisvuosius radikalus ir sustabdo jų daromą žalą. Todėl aviečių valgymas yra puikus būdas apsisaugoti nuo šių ligų. Iš aviečių rūšių juodosios avietės turi daugiausia antioksidantų. Toliau eina raudonosios ir auksinės veislės. Atminkite, kad kuo tamsesnė vaisiaus spalva, tuo didesnė antioksidacinė vertė .
Sveikai ir spindinčiai odai
Avietėse gausu vitamino C. Vitaminas C yra būtinas kolageno, baltymo, kuris sudaro 75 % mūsų odos, gamybai. Senstant šio kolageno mažėja. Tuomet oda pradeda raukšlėtis ir glebti. Taigi, valgant avietes, kuriose gausu vitamino C, odai gaminamas reikalingas kolagenas. Vitaminas C taip pat padeda išvengti saulės sukeltų odos pažeidimų ir juos atkurti .
Pažvelkime į aviečių maistinę vertę?
Nesvarbu, ar šviežios, ar šaldytos, avietės yra kupinos vertingų maistinių medžiagų. Pažvelkime į puodelio (maždaug 123 gramų) šviežių raudonųjų aviečių maistinę vertę.
| Maistinių medžiagų skyrius | Kiekis viename puodelyje |
|---|---|
| Kalorijos | 64 |
| Baltymai | 1,5 gramo |
| Riebalai | 0,8 gramo |
| Angliavandeniai | 14,7 gramo |
| Pluoštas | 8 gramai |
| Cukrus | 5,4 gramo |
Pasirūpinkite ir tuo.
Reikėtų būti šiek tiek atsargesniems su parduotuvėje parduodamu iš anksto sumaišytu aviečių jogurtu. Kai kurių prekių ženklų jogurtuose gali būti net 25 gramai angliavandenių ir 18 gramų cukraus viename puodelyje. Tai reiškia, kad juose yra daugiau cukraus nei avietėse . Vietoj to, jei į paprastą graikišką jogurtą įdėsite apie 1/2 puodelio aviečių, jame bus 14 gramų angliavandenių ir mažiau nei 10 gramų cukraus. Tai daug sveikiau, tiesa?
Kokie yra skanūs būdai valgyti avietes?
Yra keturių rūšių avietės: raudonos, juodos, violetinės ir auksinės. Kiekviena rūšis turi skirtingą skonį. Raudonosios avietės yra tos, kurias dažniausiai matote mūsų parduotuvėse.
Į pusryčius, avižinius dribsnius, blynus ar vaflius įdėkite aviečių. Jomis taip pat galite pasaldinti kokteilius, keksiukus ar vaisių salotas. Arba jos puikiai tinka kaip pietų užkandis.
Štai dar keli būdai, kaip galite naudoti avietes:
- Pasigaminkite gardų parfė, į graikiško jogurto šaukštą įdėdami šiek tiek aviečių ir granolos.
- Iš aviečių išvirkite skanios uogienės ir valgykite ją su duona.
- Gamindami mėgstamus baltojo šokolado sausainius, pabandykite į juos įdėti šiek tiek aviečių.
- Į limonadą ar ledinę arbatą įdėkite šviežių arba šaldytų aviečių, kad būtų skaniau.
- Jei turite kelias prinokusias avietes, iš jų galite iškepti aviečių duoną.
- Kaip salotų padažą naudokite skanų vinegretą, pagamintą iš aviečių.
Žinutė namo
- Avietės yra maistingas vaisius, kuriame gausu vitaminų, mineralų, skaidulų ir antioksidantų.
- Juose mažai cukraus ir daug skaidulų, kurios padeda sergant diabetu ir kontroliuojant svorį.
- Avietėse esantys antioksidantai padeda apsisaugoti nuo tokių ligų kaip širdies ligos, aukštas kraujospūdis ir kai kurios vėžio rūšys.
- Jame gausu vitamino C, kuris padeda gamintis kolagenui, kuris yra būtinas sveikai ir spindinčiai odai.
- Užuot pirkę parduotuvėje pirktą aviečių jogurtą su pridėtiniu cukrumi, sveikiau į paprastą jogurtą dėti šviežių aviečių.
- Jei turite sveikatos sutrikimų, prieš įtraukdami į savo mitybą ką nors naujo, pavyzdžiui, avietes, svarbu pasikonsultuoti su gydytoju .
💬 Comments (0)
Komentarų dar nepaskelbta. Pirmą kartą pridėkite savo komentarą čia.
Pridėkite savo komentarą