Trokštate saldumynų ir duonos? Suvaldykime potraukį angliavandeniams

Kai pavargstate po darbo biure, ar staiga pagalvojate: „Tyliau, jei tik turėčiau šokoladinį sausainį...“? O gal po vakarienės jaučiatės taip, lyg negalėtumėte apsieiti be puodelio ledų? Šis „angliavandenių potraukis“ būdingas daugeliui iš mūsų. Tačiau nesijaudinkite, yra daug dalykų, kuriuos galime padaryti, kad jį kontroliuotume.

Kodėl mes taip trokštame angliavandenių?

Dažnai šie potraukiai kyla, kai patiriame stresą . Pagalvokite, kai valgote angliavandenius, ypač cukrų, duoną, miltus ir kt., mūsų smegenys išskiria cheminę medžiagą, vadinamą serotoninu, kuris yra „laimės hormonas“. Tai, ko trokštame, pavyzdžiui, saldus maistas, balta duona, bandelės ir saldūs gėrimai, yra paprastieji angliavandeniai. Mūsų kūnas juos labai greitai virškina.

Dėl to greitai jaučiatės laimingi ir žvalūs. Tačiau problema ta, kad dėl to cukraus kiekis kraujyje šokteli, o paskui vėl smarkiai krenta . Kai cukraus kiekis nukrenta, vėl jaučiatės pavargę ir vangūs. Tada vėl užsimanote kažko saldaus. Tai tarsi ciklas.

Kokiais būdais galima kontroliuoti šį angliavandenių potraukį?

Gerai, pažiūrėkime, ką galime padaryti, kad atsikratytume šio įpročio.

1. Naudokite savo smegenis kažkam kitam.

Sunku galvoti apie potraukį maistui, kai mintys sutelktos į kažką kita. Vieno tyrimo metu mokslininkai nustatė, kad žmonės, kurie kelias minutes žaidė vaizdo žaidimą, pavyzdžiui, „Tetris“, turėjo mažesnį potraukį maistui, narkotikams ir kitiems dalykams. Taip yra todėl, kad mūsų smegenys turi ribotą gebėjimą sutelkti dėmesį į kelis vaizdus vienu metu. Taigi kitą kartą, kai norėsite suvalgyti pyrago gabalėlį, pabandykite paskaityti knygą, paskambinti draugui ar užsiimti tuo, kas jums patinka.

2. Sąmoningas valgymas

Kartais valgome ne todėl, kad esame alkani, o todėl, kad mums nuobodu . O galbūt turime įprotį valgyti ledus po vakarienės. Geriausias šios problemos sprendimas – „sąmoningas valgymas“. Tai yra, galvoti, kodėl valgote šį maistą, lėtai mėgautis maisto skoniu ir sutelkti dėmesį tik į tą akimirką.

Kai valgote tokiu būdu, jūsų smegenys gauna signalą, kad jūsų skrandis yra pilnas. Tyrimai netgi įrodė, kad yra stiprus ryšys tarp šio įpročio ir svorio metimo.

3. Pasirinkite tinkamą angliavandenių tipą

Ne visi angliavandeniai yra vienodi. Turime rinktis „geruosius“ angliavandenius. Jie vadinami sudėtiniais angliavandeniais.Tai yra pagrindinis mūsų kūno energijos šaltinis. Kadangi jiems reikia laiko virškinti, cukraus kiekis kraujyje smarkiai padidėja ir ilgą laiką jaučiatės sotūs.

Pirkdami maistą parduotuvėje, nepamirškite patikrinti etiketėje angliavandenių ir pridėtinio cukraus kiekio . Kartais net maisto produktuose, kuriuos laikome „saldžiais“, gali būti daugiau cukraus, nei manome.

4. Raskite jums tinkamą metodą.

Kai kurie žmonės gali „atsisakyti“ tokių dalykų kaip duona ir saldumynai „be jokių apribojimų“. Tačiau kai kurie pastebi, kad tai darydami jie nuolat galvoja apie šiuos maisto produktus. Jei taip yra ir jūsų atveju, geras būdas sumažinti suvartojimą – palaipsniui mažinti suvartojamų produktų kiekį . Pavyzdžiui, vietoj saldžios arbatos gerkite nesaldintą arbatą. Vietoj sausainio valgykite humusą su morkomis. Palaipsniui mažindami suvartojamų produktų kiekį, pastebėsite, kad potraukis saldumynams sumažės.

5. Būkite aktyvūs (mankštinkitės)

Mankšta, ypač aerobinė , gali padėti kontroliuoti apetitą. Be to, mankšta natūraliai pakelia nuotaiką. Visa tai padės neleisti rankai siekti sausainių lėkštės.

6. Gerai išsimiegokite.

Ar gerai išsimiegojote? Jei nepakankamai miegame, linkę per dieną suvartoti daugiau kalorijų. Miego trūkumas veikia hormonus, kurie kontroliuoja mūsų apetitą . Tai taip pat gali lemti svorio augimą. Todėl stenkitės gerai išsimiegoti 7–9 valandas.

7. Gerkite daug vandens.

Dažniausiai jaučiamės alkani, nes iš tikrųjų esame dehidratuoti . Kitą kartą, kai norėsite valgyti angliavandenių, pirmiausia pabandykite išgerti stiklinę vandens. Tai, kad vandenyje nėra kalorijų ar angliavandenių, yra papildomas privalumas. Jei tingite gerti paprastą vandenį, į stiklinę vandens galite įpilti šiek tiek gazuoto vandens arba įdėti laimo ar apelsino griežinėlį, kad suteiktumėte jam daugiau skonio.

8. Padarykite trumpą pertraukėlę.

Ar patiriate stresą? Stresas gali sukelti potraukį maistui, kai mažiausiai to tikimės. Tokie pratimai kaip joga ir meditacija gali padėti jums sąmoningai valgyti. Kad ir kur būtumėte, padarykite 5 minučių pertraukėlę mintyse. Giliai įkvėpkite ir lėtai iškvėpkite. Net ir ši smulkmena gali nuraminti jūsų protą ir kontroliuoti nepageidaujamą potraukį maistui.