Kaip vaikus džiuginti nebrangiu, maistingu maistu? (Pigus sveikas maistas vaikams)

Kaip mamai ar tėvui, vienas didžiausių iššūkių yra aprūpinti savo vaikus gerais ir maistingais patiekalais, net ir turint ribotą biudžetą. Kartais susimąstote: „Kaip galiu pamaitinti šiuos mažylius geru maistu, kad jie būtų sotūs, tuo pačiu sumažinant išlaidas?“ Tai tikras iššūkis. Tačiau nesijaudinkite, šiandien pakalbėsime apie keletą paprastų šios problemos sprendimų. Jei laikysitės šių patarimų, galėsite padaryti savo vaiką laimingą, maitindami jį sveiku ir įperkamu maistu.

Ar turėtume mokyti vaiką įsiklausyti į savo kūną?

Pirmiausia pažiūrėkime, kaip galime padėti savo vaikams atpažinti, ką jiems sako jų kūnas. Tai labai svarbu. Paprastai tariant, reikia išmokyti juos patiems suprasti, ar jie alkani, ar sotūs .

Tik pagalvokite, jei mokysite vaiką šio įpročio nuo mažens, tai gali padėti jam nepersivalgyti ar nebejausti bado užaugus. Tai taip pat gali labai padėti palaikyti sveiką svorį.

Kaip tai padaryti?

• Pasikalbėkite su savo vaiku: kai vaikas atsisėda valgyti arba paprašo maisto, galite paklausti: „Ar jūsų vaikas tikrai alkanas? Ar girdimas koks nors garsas skrandyje? Ar jam skauda galvą?“ Kartais mažyliams gali skaudėti galvą, kai jie yra alkani, arba jie gali būti šiek tiek irzlūs. Tai yra signalai, kuriuos jiems siunčia jų kūnas.
• Išmokykite vaiką atpažinti alkio požymius: išmokykite vaiką, kad tokie dalykai kaip „raugėjimas“, skrandžio urzgimas, kartais jaučiamas nedidelis nuovargis, silpnumas ir sunkumai susikaupti gali būti alkio požymiai. Paprasčiausiai paklauskite: „Sūnau, ar tavo skrandis skleidžia nedidelį garsą, kai esi alkanas?“
• Sotumo požymiai taip pat svarbūs: taip pat svarbus ir jausmas, kad „dabar gana“. Išmokykite vaiką, kad kai jis šiek tiek sotus, jaučiasi taip, lyg daugiau negalėtų valgyti. Kai kurie vaikai bando suvalgyti viską, kas yra lėkštėje, net kai yra sotūs, arba mes verčiame juos valgyti. Neverskite jų. „Ar jūsų sūnus/dukra dabar jaučiasi sotus?“ Meiliai paklauskite jų: „Ar jūsų skrandyje yra vietos daugiau maisto?“
• Įsiklausykite į savo vaiką: svarbiausia – įsiklausyti į savo vaiką, nesvarbu, ar jis sako: „Nesu alkanas“, ar „Man užtenka“. Neverskite jo valgyti. Išmokykite jį pasitikėti savo kūnu. Tai padės jam išmokti pasitikėti savo kūno signalais.

Atminkite, kad tai neįvyks per naktį. Laikui bėgant jūsų vaikas išmoks atpažinti, ką jam sako jo kūnas. Būkite kantrūs.

Įpraskime laiku patiekti maistą ir užkandžius.

Antras svarbus dalykas – vaikams reguliariai duoti tris pagrindinius valgymus, tarp kurių užkąstų vienas ar du kartus . Tai užtikrina, kad vaiko organizmas gautų reikalingų maistinių medžiagų ir turėtų energijos bėgioti, žaisti ir mokytis visą dieną.

Kodėl svarbu maitinti šiuo metu?

Pagalvokite, mūsų mažyliai yra kaip bėgimo takeliai, ar ne? Jiems nuolat reikia energijos. Jei jie nevalgo ko nors kas 3–4 valandas, labai greitai pavargsta, išalksta ir kito valgymo metu stengiasi suvalgyti daug. Tada kartais jie suvalgo daugiau nei turėtų, o tai gali sukelti skrandžio diskomfortą ir pilvo pūtimą.

Be to, maitinimas tinkamu laiku padeda palaikyti vaiko cukraus kiekį kraujyje. Tai labai svarbu jo smegenų funkcijai, susikaupimui, mokymuisi ir žaidimams. Staigūs cukraus kiekio kraujyje svyravimai taip pat gali paveikti jo nuotaiką.

Štai pavyzdinis tvarkaraštis:

Tai tik pavyzdys, galite jį pritaikyti prie savo kasdienių namų ruošos darbų ir vaiko mokyklos tvarkaraščio.

• Pusryčiai: 7.30–8.30 val. (priklausomai nuo mokyklos pradžios laiko)
• Pietūs: nuo 10.30 iki 11.30 val. (priklausomai nuo mokyklos pertraukos)
• *Pastaba:* Kai kurios mokyklos gali patiekti pietus vėliau. Jei tarp pusryčių ir pietų yra daugiau nei 4 valandos, jums gali būti leista ryte pasiimti ką nors su savimi, pavyzdžiui, nedidelį vaisių ar jogurtą.
• Popietinis užkandis: nuo 14.30 iki 15.30 val. (grįžus namo iš mokyklos)
• Vakarienė: nuo 18:00 iki 19:00 val. (Mažiems vaikams lengviau virškinti vakarienę pavalgius šiek tiek anksčiau)

Žiūrėkite, pagal šį tvarkaraštį popietinis užkandis duodamas tam, kad būtų užpildytas didelis tarpas tarp pietų ir vakarienės. Tai padės vaikui vakarienės metu nebūti per alkanam ir padės kontroliuoti nereikalingą persivalgymą.

Svarbiausia užtikrinti, kad vaikas tarp valgymų gertų daug vandens. Kartais vaikai gali jaustis alkani net ir būdami ištroškę. Todėl priminkite jiems reguliariai gerti vandenį.

Rinkimės nebrangius, bet daug skaidulų ir baltymų turinčius maisto produktus.

Trečias ir praktiškiausias dalykas – rinktis maistą, kurį duodame savo vaikams, ypač užkandžius, kuriuose gausu skaidulų ir baltymų . Toks maistas ne tik greitai užpildo vaiko skrandį, bet ir ilgiau išlaiko jį sotų.

Kodėl skaidulos ir baltymai yra tokie geri?

Paprastai tariant, organizmui reikia šiek tiek daugiau laiko suvirškinti šias dvi maistines medžiagas. Tai reiškia, kad kadangi šis maistas ilgai išlieka kūdikio skrandyje, jis taip greitai nebealks. Tai taip pat sumažins kartų, kai jis sakys: „Mamyte, aš alkanas“, skaičių, tiesa? Skaidulos taip pat padeda išvengti vidurių užkietėjimo, o baltymai padeda organizmui augti ir stiprinti raumenis.

Kur rasti šio pluošto?

• Vaisiai: bet kokie vaisiai yra naudingi skaiduloms, pavyzdžiui, bananai, mangai, papajos, gvajavos, apelsinai, mandarinai, ananasai, gvajavos ir arbūzai. Dar geriau duoti vaisių, kuriuos galima valgyti su žievele (gerai nuplauti), nes žievelėje yra daugiausia skaidulų.
• Daržovės:Visose daržovėse yra skaidulų, pavyzdžiui, morkose, pupelėse, kopūstuose, špinatuose, burokėliuose, ropėse, moliūge ir okra. Krakmolingos daržovės, tokios kaip bulvės ir saldžiosios bulvės, taip pat yra geros, tačiau jas duokite subalansuotai su lapiniais žalumynais ir kitomis daržovėmis.
• Pilno grūdo produktai: rudieji ryžiai, grikiai, avižos, atta miltai, miežiai ir kt. Rinkdamiesi duoną, rinkitės viso grūdo duoną.

Kokie maisto produktai yra gausūs baltymų?

• Ankštiniai augalai, tokie kaip lęšiai, avinžirniai, žaliosios pupelės ir žirneliai: tai puikūs baltymų šaltiniai, būtini mūsų namuose ir gali būti įsigyti už mažą kainą. Juos galite išvirti, paruošti padažą, paruošti vadas ir įmaišyti į bet kokį patiekalą.
• Sūris, pienas, jogurtas, nugriebtas pienas: juose yra kalcio ir gerųjų baltymų. Rinkitės jogurtą su mažai cukraus.
• Žuvis, mėsa, vištiena, džiovinta žuvis: supjaustykite jas mažais, vaikams lengvai virškinamais gabalėliais ir gerai iškepkite. Geriausia jas kepti naudojant mažiau aliejaus.
• Kiaušiniai: vienas kiaušinis per dieną yra puikus baltymų ir maistinių medžiagų šaltinis. Galite jį patiekti virtą, paruoštą į omletą arba sumaišytą su daržovėmis.
• Riešutai ir žemės riešutų sviestas: tokie produktai kaip anakardžiai, žemės riešutai ir migdolai. Tačiau kadangi vaikai iki 5 metų gali užspringti sveikais riešutais, duokite juos miltelių pavidalu arba kaip užtepą, pavyzdžiui, žemės riešutų sviestą (nebent vaikas yra alergiškas).

Patarimai, kaip išsirinkti gerą maistą pagal savo biudžetą

Dabar tikriausiai svarstote: „Iš kur gausiu pinigų visa tai nusipirkti?“ Tiesa, sunku kasdien pirkti daiktus. Tačiau pagalvojus, yra būdų, kaip užtikrinti, kad jūsų vaikas gautų šių maistinių medžiagų už mažą kainą.

• Maistas spintelėje kainuoja mažiau nei maistas šaldytuve: paprastai supakuoti, iš anksto supakuoti sausi maisto produktai („sausi daviniai“) yra pigesni nei švieži produktai, kuriuos reikia laikyti šaldytuve. Pavyzdžiui, avinžirnių pakelis, kilogramas lęšių, kilogramas ryžių.
• Pasinaudokite tuo, ką turite namuose: Ar turite duonos? Patiekite ją su lęšių troškiniu. Ar liko ryžių? Pasigaminkite nedidelį ryžių kamuoliuką su kokosų sambolu ir kiaušiniu. Jei turite žemės riešutų sviesto, patiekite jį su bananu. Jei pagalvosite, galite pasigaminti nuostabų, maistingą patiekalą iš to, ką turite namuose.
• Pigūs vaisiai ir daržovės yra ištisus metus: bananai, papajos, mangai (sezono metu), morkos, pupelės, moliūgai ir okra paprastai parduodami už prieinamą kainą ištisus metus. Pasinaudokite jais. Dar pigiau galite jų įsigyti, jei nueisite į savaitinį turgų.
• Šaldyti arba konservuoti vaisiai ir daržovės taip pat yra geras pasirinkimas: kartais, kai trūksta šviežių vaisių ir daržovių, pravartu naudoti konservuotą žuvį, konservuotus žirnelius arba šaldytas daržoves (gerą prekės ženklą). Tačiau patiekiant konservuotą maistą, atkreipkite dėmesį į druskos (natrio) kiekį. Vietoj konservuotų vaisių su pridėtiniu cukrumi rinkitės tuos, kurie yra savo sultyse.
• Lengvai į kelionę pasiimamas maistas:Tokius daiktus kaip spragintų kukurūzų pakelis, naminių murukku, virti avinžirniai mažoje dėžutėje, krekeriai su žemės riešutų sviestu ir bananas lengva pasiimti su savimi į kelionę, taip pat juos galima duoti vaikui, kai jis išalksta.

Svarbu: duodami vaikams naują maistą, neduokite jiems daug iš karto. Duokite jiems po truputį ir pažiūrėkite, ar jiems patiks, ar jie jam alergiški. Neatsisakykite maisto vien todėl, kad jis jiems nepatinka, pabandykite jį dar kartą po kelių dienų, tik kitaip.

Taigi, dar kartą priminkime sau, apie ką kalbėjome? (Žinutė namo)

Taigi, mūsų brangios mamos ir tėčiai, tikriausiai dabar suprantate, tiesa? Nėra taip sunku aprūpinti savo vaikus maistingais, sočiais patiekalais, net ir už mažą kainą.

• Pirmiausia išmokykite vaiką įsiklausyti į savo kūną. Padėkite jam suprasti, kada jis alkanas, o kada sotus.
• Antra, duokite jiems maistą ir užkandžius tinkamu laiku. Tai padės jiems išlikti energingiems visą dieną.
• Trečia, rinkitės maistą, kuriame gausu skaidulų ir baltymų, be to, jis yra nebrangus. Į savo mitybą reguliariai įtraukite vaisių, daržovių, grūdų, ankštinių daržovių ir kiaušinių.
• Taip pat būkite kūrybingi! Stenkitės pagaminti skanius, maistingus patiekalus iš namuose turimų dalykų. Paprašykite savo vaiko padėti atlikti smulkias užduotis, pavyzdžiui, išsirinkti ir paruošti maistą. Taip jam labiau patiks valgyti.

Nepamirškite: kiekvienas vaikas yra skirtingas. Kas patinka vienam vaikui, nebūtinai patiks kitam. Svarbiausia – padėti jiems kantriai ir su meile išsiugdyti gerus mitybos įpročius. Jums nereikia šios kelionės eiti vienam, o prireikus galite kreiptis patarimo į mitybos specialistą ar šeimos gydytoją.

Linkiu jums visiems nuostabių akimirkų su sveikais, laimingais vaikais!

` Maistas vaikams, maistingas maistas, pigus maistas, vaikų alkis, užkandžiai, skaidulos, baltymai