Ar cukrus padidina cholesterolio kiekį? (Cukrus ir cholesterolis)

Visi žinome, kad valgant daug riebalų, ypač sočiųjų riebalų, gali padidėti cholesterolio kiekis. Tačiau yra dar vienas dalykas, apie kurį negalvojame, bet kuris slapta veikia mūsų cholesterolio kiekį. Tai cukrus. Taip, teisingai išgirdote. Nuo arbatinio šaukštelio cukraus rytinėje arbatos puodelyje iki saldinto gėrimo, kurį išgeriate po vakarienės, „pridėtinis cukrus“, kurį pridedame per dieną, gali palaipsniui paveikti cholesterolio kiekį.

Koks yra cukraus ir cholesterolio santykis?

Paprastai tariant, tarp šių dviejų dalykų yra didelis ryšys. Mes nekalbame apie cukrų, kurį gauname iš natūralių šaltinių, tokių kaip vaisiai ir pienas. Kalbame apie pridėtinį cukrų, kurį dedame į savo maistą. Pavyzdžiui, baltasis cukrus, rudasis cukrus, medus ir dirbtiniai saldikliai, naudojami įvairiuose saldintuose gėrimuose ir maisto produktuose, patenka į šią kategoriją.

Šie pridėtiniai cukrūs turi tik kalorijų, jokių maistinių medžiagų. Mes juos vadiname „tuščiomis kalorijomis“. Šios tuščios kalorijos ne tik padidina svorio augimą ir diabeto riziką, bet ir tiesiogiai veikia cholesterolio kiekį kraujyje. Ar žinote kaip? Maisto produktai, kuriuose yra daug cukraus, veikia kepenis. Kepenys yra pagrindinis organas, gaminantis cholesterolį.

Pirmiausia, šiek tiek supraskime apie cholesterolį. Cholesterolis yra būtinas mūsų organizmui. Mums reikia cholesterolio, kad organizme susidarytų naujos ląstelės. Tačiau yra dviejų rūšių cholesterolis.

Ar dabar supranti? Štai kas vyksta:

Tai reiškia, kad didinant blogį vienoje pusėje, sumažinamas gėris kitoje. Tai tas pats, kas atverti duris vagims ir išleisti apsaugos darbuotoją iš namų.

Kas yra trigliceridai?

Cukraus istorijoje yra dar vienas svarbus veiksnys. Trigliceridai . Tai taip pat riebalų rūšis, randama kraujyje. Kai suvartojame daugiau kalorijų (ypač iš cukraus ir angliavandenių), nei mūsų organizmui reikia, organizmas šias papildomas kalorijas paverčia trigliceridais ir kaupia juos riebalų ląstelėse. Jos naudojamos, kai reikia energijos tarp valgymų.

Tačiau kai suvalgote per daug cukraus, pats cukrus blokuoja fermento, kuris padeda skaidyti trigliceridus ir pašalinti juos iš organizmo, aktyvumą.

Įsivaizduokite, jei jūsų trigliceridų kiekis kraujyje yra didelis, MTL („blogojo“ cholesterolio) kiekis yra didelis, bet DTL („gerojo“ cholesterolio) kiekis yra mažas – šių trijų veiksnių derinys yra labai pavojingas. Dėl šios būklės kraujagyslėse labai greitai kaupiasi riebalai, o tai labai padidina širdies priepuolio ir insulto riziką.

Kaip kontroliuoti šį cukrų?

Daug cukraus turinti dieta kenkia ne tik cholesteroliui, bet ir bendrai sveikatai. Sumažinus pridėtinio cukraus kiekį, galite sumažinti tuščių kalorijų kiekį ir palaikyti sveiką svorį. Visa tai puikiai veikia jūsų širdies sveikatą.

Iš tiesų, pridėtinis cukrus nėra būtinas mūsų organizmo funkcionavimui. Nedidelis jo kiekis didelės žalos nepadarys. Paprastai moterims rekomenduojama suvartoti mažiau nei 6 arbatinius šaukštelius cukraus per dieną, o vyrams – mažiau nei 9 arbatinius šaukštelius.

Norėdami sumažinti cukraus kiekį savo mityboje, išbandykite šiuos dalykus:

• Kiek įmanoma apribokite maisto produktus su pridėtiniu cukrumi, pavyzdžiui, pyragus, sausainius, irisą ir saldainius.
• Sumažinkite saldžių gėrimų ir gazuotų gėrimų vartojimą. Verčiau įpraskite gerti vandenį, vaisių sultis ar kitus skysčius.
• Užuot rafinuotus angliavandenius, tokius kaip balta duona ir makaronai iš duonos miltų, valgykite tokius produktus kaip neskaldyti grūdai ir sėlenų ryžiai.
• Ribokite alkoholio vartojimą. Alkoholyje taip pat yra daug cukraus ir tuščių kalorijų.
• Užuot saldžius dribsnius ir batonėlius pusryčiams, rinkitės ką nors maistingo, pavyzdžiui, vaisius, avižinius dribsnius ar jogurtą.
• Pirkdami maistą parduotuvėje, patikrinkite etiketę. Įpraskite žiūrėti į etiketėje nurodytą „pridėtinio cukraus“ kiekį.
• Rinkitės maisto produktus, kurie nedidina cukraus kiekio kraujyje ir turi žemą glikemijos indeksą. Tai daržovės, vaisiai ir neskaldyti grūdai.

Taip pat labai svarbu reguliariai mankštintis . Sportuodami galite sudeginti papildomas kalorijas, kurias gaunate su cukrumi.

Kada turėčiau kreiptis į gydytoją?

Didelis cholesterolio kiekis neturi specifinių simptomų. Todėl jis vadinamas „tyliuoju žudiku“. Jei nesate tikri dėl savo cholesterolio kiekio, kreipkitės į gydytoją . Jis arba ji gali atlikti paprastą kraujo tyrimą, kad jį patikrintų.

Gydytojai paprastai rekomenduoja visiems vyresniems nei 20 metų suaugusiesiems tikrintis cholesterolio kiekį bent kartą per 4–6 metus .

Jei jūsų cholesterolio kiekis yra aukštas, gydytojas greičiausiai patars jums pakeisti mitybą ir gyvenimo būdą. Jei tai nepadeda, jis gali skirti vaistų. Taigi, jei turite kokių nors abejonių, būtinai kreipkitės patarimo į savo šeimos gydytoją.