Vai jums ir pārmērīga tieksme pēc ogļhidrātiem? (Carb Cravings) — vai tā varētu būt depresijas pazīme?

Kad birojā rodas problēma vai mājās neliels strīds, vai vēlaties izskriet ārā un atvērt cepumu bundžu vai paņemt no veikala kūkas gabaliņu? Vai arī ir brīži, kad katru dienu ap pulksten 16:00 gribas apēst kaut ko saldu, cepumu vai krekeri? Ja šīs lietas jums ir pazīstamas, jūs neesat viens. Kad jūtamies skumji, neapmierināti vai noguruši, daudziem no mums ir spēcīga vēlme ēst pārtiku, kas satur ogļhidrātus, īpaši saldumus, cepumus un saldējumu.

Kāpēc mēs tik ļoti kārojam ogļhidrātus?

Zinātnieki uzskata, ka galvenais iemesls tam ir ķīmiska viela mūsu smadzenēs. Vienkārši sakot, mūsu smadzenēs ir hormons, kas uztur labu garastāvokli, padarot mūs laimīgus un mierīgus. To sauc par serotonīnu . To sauc arī par "labsajūtas hormonu".

Pēc pētnieku domām, kad serotonīna līmenis samazinās, pasliktinās arī mūsu garastāvoklis. Tas nozīmē, ka mēs sākam justies skumji, neapmierināti un mums ir grūtības koncentrēties. Tāpēc šajā laikā mūsu smadzenes meklē veidu, kā atkal palielināt serotonīna līmeni. Kad mēs ēdam pārtiku, kas bagāta ar ogļhidrātiem, mūsu organisms ražo vairāk serotonīna.

Pēc ekspertu domām, lielākā daļa cilvēku kāro šos ogļhidrātus vienā un tajā pašā diennakts laikā. Tas ir no pulksten 15:30 līdz 17:00. Mūsu valstī īsās uzkodas "pēcpusdienas tējas" laikā var būt arī ieradums, kas paredzēts šīs vajadzības apmierināšanai.

Vai tā ir tikai hormonāla problēma, vai ir arī citi iemesli?

Lai gan stāsts par serotonīnu ir patiess, daži eksperti apgalvo, ka tas nav vienīgais iemesls. Var būt arī vairāki citi faktori.

• Ārēji notikumi: Iedomājieties, ka jums ir lielas naudas problēmas. Tā dēļ jūs jūtaties skumji. Šo skumju dēļ jums arī gribas ēst saldumus. Šeit vēlmi ēst neizraisa tieši serotonīna līmeņa pazemināšanās, bet gan ārējs notikums, ko sauc par naudas problēmu.
• Apgūts ieradums: Tas bieži vien ir kaut kas tāds, ko mēs iemācāmies no bērnības. Iedomājieties, kad bijāt bērns, kad raudājāt vai dusmojāties, jūsu māte jums iedeva šokolādi vai cepumu, lai jūs mierinātu. Tāpēc pat tad, kad izaugat, kad jūtaties skumji, jūs atgriežaties pie šī ieraduma. Tas ir, jūs saistāt ēdienu ar emocijām.
• Diētas ievērošana:Mūsdienās daudzi cilvēki cenšas zaudēt svaru, samazinot ogļhidrātu (cietes), piemēram, rīsu un maizes, uzņemšanu. Kad viņi to dara, viņu organisms nesaņem nepieciešamo ogļhidrātu daudzumu. Tad organisms sāk pieprasīt vairāk ogļhidrātu. Pat ja jums negribas apēst brokoļa gabaliņu, ja jums gribas apēst maizes gabaliņu, tas nozīmē, ka jūsu organisms nesaņem pietiekami daudz ogļhidrātu. Tas nav nekas neparasts.

Ko par to saka pētījumi?

Pētījumi par cilvēkiem, kuriem patīk ēst ogļhidrātus, ir atklājuši interesantu informāciju. Apskatīsim to tabulā.

Vai šī jūsu tieksme pēc ēdiena ir normāla, vai arī par to ir jāuztraucas?

Padomājiet par savu aizraušanos ar šo ēdienu.

Vai jums kārojas ogļhidrāti tikai tad, kad redzat, ka kāds cits ēd kaut ko garšīgu? Tas ir normāli. Vai arī jūs jūtaties labāk, ja jums ir kaut kas, ko nevēlaties darīt (piemēram, segt mājsaimniecības izdevumus), un jūs kaut ko apēdat, lai no tā izvairītos? Arī tas zināmā mērā ir normāli. Un arī kāre vakarā var būt normāla.

Bet, ja tā gadās, esiet uzmanīgi!

Iedomājieties, ka vēlaties apēst brauniju no maiznīcas. Ja jums nav automašīnas, lai turp nokļūtu, un jūs ejat kājām vēlu vakarā, lietū... tas ir mazliet par daudz.

Šādā gadījumā noteikti apmeklējiet ārstu un pārrunājiet šo jautājumu, jo tas varētu liecināt par garīgās veselības stāvokli, kam nepieciešama ārstēšana, piemēram, depresiju , nevis tikai tieksmi pēc ēdiena.

Labi, kā tad tikt galā ar šo tieksmi pēc ogļhidrātiem?

Ir veidi, kā veselīgi dzīvot ar šo tieksmi pēc ēdiena.

• Ēdiet laikā: apetīte parasti sasniedz maksimumu vakarā. Tāpēc brokastīs un pusdienās ēdiet veselīgu maltīti, kas bagāta ar olbaltumvielām (olas, gaļa, zivis, lēcas). Kad ap pulksten 16:00 jūtaties nedaudz izsalcis, apēdiet kaut ko ar veselīgiem ogļhidrātiem (piemēram, popkornu, vārītus turku zirņus, kādu pārslu ar zemu cukura saturu).
• Izvēlieties gudrus ogļhidrātus: Jūs ne vienmēr vēlaties šokolādi, treknas kūkas vai ātri pagatavojamus ēdienus. Izvēlieties kaut ko ar zemu tauku saturu, piemēram, krekerus vai kliņģerus.
• Nejūties vainīgs: Nejūties vainīgs, sakot: "Ak, es ēdu ogļhidrātus." Ogļhidrāti nav ienaidnieks. Nav nekā slikta, ja vakariņās apēd nedaudz rīsu vai makaronu, kas pagatavoti ar mazāk eļļas. Svarīgs ir daudzums un pagatavošanas veids.
• Izvēlieties "lēnos ēdienus": izvēlieties lietas, ko nevarat norīt visu uzreiz, bet ko var baudīt atkal un atkal. Piemēram, krūze karstas šokolādes. To nevarat izdzert vienā malkā. Kad to baudāt, jūtaties laimīgs un mierīgs.