C vitamīns: neaizstājams draugs veselīgai dzīvei (C vitamīns)

Jūs vienmēr esat dzirdējuši teicienu: "Ēdiet daudz apelsīnu, un jūs nesaslimsiet." Tas nav tikai stāsts. Īstais varonis aiz tā ir C vitamīns. Tāpēc šodien parunāsim par visu, ļoti vienkārši, par šo mūsu ķermeņa labāko draugu, ko sauc par C vitamīnu.

Vienkārši sakot, kas ir C vitamīns?

C vitamīns jeb tā zinātniskais nosaukums ir "(L-askorbīnskābe)" ir ūdenī šķīstošs vitamīns. Tas ir būtisks mūsu organismam. Lai gan daži dzīvnieki var pats sintezēt C vitamīnu, mums, tas ir, cilvēkiem, šādas spējas nav. Tāpēc mums C vitamīns jāuzņem ar pārtiku, ko ēdam un dzeram.

Svaigi augļi un dārzeņi ir īsta C vitamīna krātuve. Ja nepieciešams, varat lietot arī C vitamīna piedevas. Bet par to mēs parunāsim vēlāk.

Kāpēc C vitamīns ir tik svarīgs mūsu ķermenim?

C vitamīns ir supervaronis, kas palīdz mūsu ķermenim paveikt daudzas lietas.

• Ādas, kaulu un brūču dzīšana: C vitamīns ir nepieciešams, lai veidotu olbaltumvielu, ko sauc par "kolagēnu" , kas palīdz veidot tādas lietas kā mūsu ādu, smaganas un asinsvadus. Tikai padomājiet, kad jums rodas brūce, tā ātri sadzīst, pateicoties šim kolagēnam. Tas arī palīdz uzturēt mūsu kaulus, zobus un skrimšļus kaulu galos veselus.

• Stiprina imunitāti: Baltās asins šūnas ir kā karavīri mūsu organismā. Kad mēs saslimstam, C vitamīns palīdz mums ražot vairāk šo balto asins šūnu un cīnīties ar slimību. Tas nozīmē, ka tas stiprina mūsu imūnsistēmu.

• Kā antioksidants: Pastāv kaitīgas daļiņas, ko sauc par "brīvajiem radikāļiem" , kas bojā mūsu ķermeņa šūnas, ātri noveco un veicina tādas slimības kā vēzis un sirds slimības. C vitamīns aizsargā mūsu šūnas no šīm kaitīgajām daļiņām.

• Palīdzība dzelzs uzsūkšanās procesā: C vitamīns palīdz organismam labāk absorbēt dzelzi no pārtikas produktiem, ko mēs ēdam.

Kas notiek, ja jums nav pietiekami daudz C vitamīna?

Smaga C vitamīna deficīta forma mūsdienās ir reta. Tomēr dažiem cilvēkiem ir lielāks risks. Piemēram, cilvēkiem, kuri smēķē, ievēro ļoti ierobežojošu diētu un kuriem ir noteiktas veselības problēmas, piemēram, vēzis vai nieru slimība, var būt lielāks risks.

Smags C vitamīna deficīts var izraisīt slimību, ko sauc par "skorbutu". Tās simptomi ir:

• Pastāvīgs nogurums
• Dusmoties un skumt bez iemesla
• Stipras sāpes locītavās un kājās
• Pietūkušas un asiņojošas smaganas
• Sarkani vai zili plankumi uz ādas
• Ātri zilumi, pat ja āda ir nedaudz sasista

Kuri superprodukti satur visvairāk C vitamīna?

Labākais veids, kā uzņemt C vitamīnu, ir no dabīgiem pārtikas produktiem, nevis lietot tabletes. Šeit ir saraksts ar visgardākajiem pārtikas produktiem, kas bagāti ar C vitamīnu.

Citas C vitamīna priekšrocības

Vai tam ir ietekme uz saaukstēšanos?

C vitamīns nevar novērst saaukstēšanos. Paturiet to prātā. Tomēr pētījumi liecina, ka pat ja jums ir saaukstēšanās, pietiekams C vitamīna daudzums var saīsināt tās ilgumu par aptuveni vienu dienu un padarīt simptomus nedaudz mazāk izteiktus.

Palīdz aizsargāties pret vēzi?

Daži pētījumi liecina, ka, uzņemot daudz C vitamīna no augļiem un dārzeņiem, var samazināt dažu vēža veidu, piemēram, plaušu, krūts un resnās zarnas vēža, risku. Tomēr nav skaidru pierādījumu, ka C vitamīna tablešu lietošana nodrošina šādu aizsardzību.

Palīdz aizsargāt redzi?

Tiek uzskatīts, ka C vitamīns, kombinācijā ar citām uzturvielām, var palīdzēt palēnināt ar vecumu saistītas makulas deģenerācijas (AMD) progresēšanu, kas ir slimība, kas novecojot vājina redzi. Tomēr šajā jautājumā ir nepieciešami papildu pētījumi.

Cik daudz C vitamīna jums nepieciešams dienā?

Dienā nepieciešamais C vitamīna daudzums ir atkarīgs no vecuma un dzimuma. Šeit ir sniegti vispārīgi ieteikumi.

Svarīgi: Ja esat smēķētājs, jums dienā nepieciešams par 35 miligramiem (35 mg) vairāk C vitamīna nekā vidusmēra cilvēkam.

Vai ir kādas blakusparādības, lietojot pārāk daudz C vitamīna?

Parasti pārmērīga C vitamīna uzņemšana ar pārtiku nav liela problēma, jo organismam nevajadzīgais daudzums tiek izvadīts ar urīnu.

Tomēr, lietojot C vitamīna piedevas lielās devās (vairāk nekā 2000 mg dienā), var rasties dažas blakusparādības, piemēram, kuņģa darbības traucējumi, sāpes krūtīs, galvassāpes, caureja un nierakmeņu veidošanās.

Tāpat C vitamīna tabletes var mijiedarboties ar dažām zālēm (piemēram, pretvēža zālēm, asins šķidrinātājiem).

Tāpēc pirms C vitamīna tablešu lietošanas noteikti konsultējieties ar ārstu, īpaši, ja esat grūtniece, barojat bērnu ar krūti vai lietojat zāles jebkura cita veselības stāvokļa (piemēram, nieru slimības, aknu slimības, podagras ) ārstēšanai.