Kaņepes ir superēdiens! Noskaidrosim, kas tas īsti ir.

Dzirdot vārdu “kaņepes”, kaut kas nāk prātā, vai ne? Taču daudzi cilvēki nezina, ka pastāv augu suga ar tādu pašu nosaukumu, kas nav apreibinoša un ārkārtīgi barojoša. Šodien mēs runāsim par superēdienu, ko sauc par “kaņepēm” jeb “rūpnieciskajām kaņepēm”. Jūs būsiet pārsteigti, uzzinot, cik vērtīgas tās ir mūsu veselībai!

Vienkārši sakot, rūpnieciskās kaņepes ir tā paša auga šķirne kā Cannabis sativa, taču tās tiek īpaši audzētas, lai neradītu psihoaktīvu iedarbību. Tas nozīmē, ka tās pilnībā atšķiras no kaņepēm, ko izmanto reibuma iegūšanai. Tūkstošiem gadu cilvēki ir izmantojuši šo augu šķiedrvielu, eļļas un kā ļoti svarīgu uztura avotu.

Runājot par uzturvērtību, šī auga vērtīgākā daļa ir tā sēklas. Šīs sēklas var ēst ar mizu vai bez tās. No šīm sēklām var arī pagatavot pienu, piemēram, sojas pienu. Kaņepju sēklu eļļu var izmantot arī ēdiena gatavošanā, tāpat kā olīveļļu. Tiem, kas vēlas baudīt šos apbrīnojamos ieguvumus veselībai, tie tagad ir pieejami kā uztura bagātinātāji.

Apbrīnojami kaņepju sēklu ieguvumi veselībai

Kaņepju sēklās esošie vitamīni, minerālvielas un uzturvielas sniedz mūsu ķermenim daudz nozīmīgu ieguvumu veselībai. Piemēram, kaņepju eļļa ir bagāta ar E vitamīnu. Šis E vitamīns palīdz mūsu imūnsistēmai labi darboties. Turklāt tas darbojas arī kā spēcīgs antioksidants. Tas nozīmē, ka tas palīdz samazināt kaitīgās vielas, ko sauc par brīvajiem radikāļiem, kas bojā mūsu ķermeņa šūnas.

Tagad aplūkosim, kādas citas būtiskas priekšrocības sniedz šīs sēklas.

Samazina sirds slimību risku

Lai uzturētu mūsu sirds un asinsrites sistēmas veselību, ir ļoti svarīgi, lai mūsu ēdamie pārtikas produkti saturētu veselīgos taukus. Kaņepju sēklas ir bagātīgs šo labvēlīgo taukskābju, ko sauc par omega-3 un omega-6, avots. Ir zināms, ka abas šīs taukskābes uzlabo sirds veselību, samazinot holesterīna līmeni, asinsspiedienu un triglicerīdus. Tādēļ kaņepju eļļas pievienošana uzturam var samazināt sirds slimību risku nākotnē.

Mazina premenstruālā sindroma (PMS) simptomus

Daudzas sievietes cieš no dažādiem fiziskiem un emocionāliem diskomfortiem, kas rodas dažas dienas pirms menstruācijām. Kaņepju eļļa ir bagāta ar īpašu taukskābi, ko sauc par gamma-linolēnskābi (GLA). Pētījumi liecina, ka šī GLA mazina PMS simptomus.

Atvieglo gremošanas procesu

Šķiedrvielas ir būtiskas veselīgai gremošanas sistēmai. Veselas kaņepju sēklas ir lielisks gan šķīstošo, gan nešķīstošo šķiedrvielu avots.

• Nešķīstošās šķiedrvielas palīdz palielināt fēču daudzumu un atvieglot to izvadīšanu. Tās ir saistītas arī ar resnās zarnas vēža riska samazināšanu.
• Šķīstošā šķiedra ir kā prebiotika, kas nozīmē, ka tā baro "labās" baktērijas mūsu zarnās un palīdz tām augt.

Kopā šie divi šķiedrvielu veidi palīdz uzturēt mūsu gremošanas sistēmas pareizu darbību, kā arī palīdz novērst tādas izplatītas slimības kā aizcietējums, kuņģa čūlas un hemoroīdi.

Var palīdzēt mazināt ekzēmu un izsitumus

Omega-3 un omega-6 kombinācija kaņepēs ir laba ne tikai sirdij, bet arī ādai. Sākotnējie pētījumi liecina, ka kaņepju eļļas pievienošana uzturam var palīdzēt mazināt tādu ādas slimību kā ekzēmas simptomus. Acīmredzot kaņepju sēklās esošā eļļa palīdz līdzsvarot lipīdus asinīs, mazinot ādas sausumu un niezi. Lai gan šajā jautājumā ir nepieciešami vairāk pētījumu, citu eļļu aizstāšana ar kaņepju eļļu var būt drošs un vienkāršs veids, kā mazināt ādas diskomfortu.

Viens no labākajiem olbaltumvielu avotiem augu izcelsmes diētām

Olbaltumvielas ir būtiskas mūsu muskuļu un orgānu veselībai. Kaņepju sēklas ir viens no nedaudzajiem augu valsts pārtikas produktiem, kas tiek uzskatīti par "pilnvērtīgiem" proteīniem . Tas nozīmē, ka tās satur visas neaizvietojamās aminoskābes, kas mūsu organismam jāuzņem no ārējiem avotiem. Turklāt kaņepju proteīnu mūsu organisms absorbē vieglāk nekā lielāko daļu augu proteīnu. Ja esat cilvēks, kas izvairās no gaļas un zivīm, kaņepju sēklu pievienošana uzturam ir lielisks veids, kā uzņemt vairāk olbaltumvielu.

Cik daudz ir labi lietot?

Kaņepju sēklas nav mazkaloriju produkts. 3 ēdamkarotes kaņepju sēklu satur aptuveni 166 kalorijas. Tāpēc, ja cenšaties kontrolēt savu svaru, ir svarīgi sekot līdzi uzņemto kaloriju daudzumam. Galu galā, pārāk daudz nekad nenāk par labu. Pievienojot šo daudzumu savam uzturam vienu vai divas reizes dienā, jūs varat gūt labumu no šīm barojošajām sēklām kā daļu no sabalansēta uztura.