Vai arī jums ir problēmas ar uzturu? Parunāsim par nepietiekamu uzturu!

Vai esat kādreiz domājuši, vai pārtika, ko mēs ēdam, tiešām ir laba mūsu ķermenim? Dažreiz, pat ja mēs ēdam daudz, mūsu ķermenis var nesaņemt nepieciešamās uzturvielas. Vai arī mēs varam uzņemt pārāk daudz kaut kā un rasties problēmas. Vienkārši sakot, tas ir nepietiekams uzturs . Tas nav tik vienkārši, kā šķiet, tāpēc parunāsim par to nedaudz sīkāk .

Kas ir nepietiekams uzturs?

Vienkārši sakot, nepietiekams uzturs rodas, ja organisms nesaņem nepieciešamās uzturvielas, piemēram , vitamīnus, minerālvielas, olbaltumvielas, ogļhidrātus un taukus , pareizā daudzumā. Tas var būt divu veidu. Viens ir nepietiekams uzturs . Otrs ir pārēdiens . Nebrīnieties, pat tikai viena vitamīna vai minerālvielas deficīts var izraisīt nopietnas veselības problēmas. Līdzīgi, pārāk daudz dažu uzturvielu var radīt problēmas.

Kādi ir galvenie nepietiekama uztura veidi?

Runājot par nepietiekamu uzturu, mēs galvenokārt varam runāt par četrām sastāvdaļām. Tās ir nepietiekams uzturs, pārmērīgs uzturs, makroelementu nelīdzsvarotība un mikroelementu nelīdzsvarotība. Apskatīsim tās pa vienai.

Nepietiekams uzturs

Tieši to vairums cilvēku iedomājas, dzirdot vārdu "nepietiekams uzturs". Tas nozīmē nepietiekamu uzturvielu uzņemšanu. Šis stāvoklis var rasties, ja uzturs nav sabalansēts vai ja organisms neuzsūc uzturvielas no pārtikas produktiem, ko ēdat. Tauku un muskuļu zudums nepietiekama uztura dēļ dažreiz var būt redzams vai neredzams . Dažiem cilvēkiem šis uzturvielu deficīts var būt pat tad, ja viņiem ir liekais svars.

Makroelementu nepietiekams uzturs

To sauc arī par olbaltumvielu un enerģijas nepietiekamību . Makroelementi, tas ir, olbaltumvielas, ogļhidrāti un tauki, ir mūsu ķermeņa galvenie pamatelementi un galvenās lietas, kas nodrošina enerģiju. Ja kāda no tiem trūkst, organisma darbība sāk pasliktināties. Organisms sāk noārdīt savus audus un pārtraukt nebūtiskas darbības, lai taupītu enerģiju.

Mikroelementu nepietiekams uzturs

Mikroelementi ir vitamīni un minerālvielas. Mūsu ķermenim tie ir nepieciešami ļoti nelielā daudzumā. Tomēr tie ir nepieciešami visiem organisma procesiem. Tā kā mūsu uzturs nav daudzveidīgs, daudziem cilvēkiem trūkst noteiktu vitamīnu un minerālvielu. Jūs, iespējams, nepamanīsiet nelielu vitamīnu deficītu, bet, ja šis mikroelementu deficīts kļūst nopietns, tam var būt nopietnas un ilgtermiņa sekas.

Pārmērīga uztura

Pasaules Veselības organizācija (PVO) nesen savā nepietiekama uztura definīcijā iekļāva arī pārmērīgu uzturu, jo pat pārāk liela uzturvielu daudzuma patēriņš var negatīvi ietekmēt veselību.Tas ietver tādus stāvokļus kā liekais svars un aptaukošanās, kā arī no tiem izrietošās neinfekcijas slimības (NCD) . Tas ietver arī toksicitāti, ko izraisa pārmērīga noteiktu mikroelementu uzņemšana.

Makroelementu pārēdiens

Kad jūsu ķermenis patērē vairāk kaloriju no olbaltumvielām, ogļhidrātiem un taukiem, tas tos uzkrāj kā tauku šūnas. Tās tiek uzglabātas mūsu taukaudos . Tomēr, kad šī uzglabāšanas vieta ir izsmelta, šīs tauku šūnas sāk augt. Šīs palielinātās tauku šūnas ir saistītas ar hronisku iekaisumu un no tā izrietošiem vielmaiņas traucējumiem . Tie var izraisīt nelipīgas slimības, piemēram, cukura diabētu , koronāro artēriju slimību un insultu .

Mikroelementu pārēdiens

Patiesībā pārāk daudz vitamīnu un minerālvielu piedevu lietošana var radīt problēmas. Ir nepieciešami vairāk pētījumu, lai saprastu, kā tas notiek un cik daudz ir "pārāk daudz". Kopumā mikroelementu pārtēriņš tikai no pārtikas ir reti sastopams. Tomēr, ja lietojat dažas piedevas lielās devās, tam var būt toksiska iedarbība. Tāpēc nelietojiet nekādas piedevas bez medicīniskas konsultācijas.

Kuru visvairāk ietekmē nepietiekams uzturs?

Plašākā nozīmē nepietiekams uzturs var skart ikvienu. Galvenie faktori, kas veicina nepietiekamu uzturu, ir zināšanu trūkums par uzturu, grūtības iegūt dažādus pārtikas produktus, mazkustīgs dzīvesveids un ekonomiskas grūtības. Tomēr dažām cilvēku grupām ir lielāks risks saslimt ar konkrētiem nepietiekama uztura veidiem.

Cilvēki ar paaugstinātu nepietiekama uztura risku:

• Nabadzīgi un maznodrošināti cilvēki: gan attīstītajās, gan jaunattīstības valstīs cilvēkiem ar ekonomiskām grūtībām ir mazāka iespēja piekļūt atbilstošam uzturam. Apskatiet Šrilanku, kur dažreiz var iegādāties ātri pagatavojamu nūdeļu paciņu, rīsu paciņu vai "īso uzkodu" paciņu lētāk nekā barojošu dārzeņu un augļu paciņu.
• Bērni: Augošiem bērniem ir lielākas uztura vajadzības nekā pieaugušajiem. Bērni, īpaši no ģimenēm ar ekonomiskām grūtībām, biežāk saskaras ar nepietiekamu uzturu un tā sekām. Dažiem bērniem var nepatikt ēst, un šī problēma var rasties arī.
• Cilvēki ar ilgstošām slimībām: daudzas ilgstošas ​​slimības var izraisīt apetītes zudumu vai samazināt barības vielu uzsūkšanos no pārtikas. Dažām slimībām nepieciešams vairāk kaloriju. Pastāv arī nepietiekama uztura risks hospitalizācijas laikā.
• Gados vecāki cilvēki:Novecojot, uztura stāvoklis var pasliktināties dažādu iemeslu dēļ. Tas var ietvert grūtības staigāt, ievietošanu pansionātos, samazinātu apetīti un samazinātu barības vielu uzsūkšanos.

Cilvēki ar paaugstinātu pārēšanās risku:

• Nabadzīgi un maznodrošināti cilvēki: Attīstītajās valstīs maznodrošinātām kopienām ir vieglāk piekļūt augstas kaloritātes, bet zemas uzturvērtības ātrās ēdināšanas ēdieniem nekā barojošiem pilnvērtīgiem pārtikas produktiem. Tas var izraisīt makroelementu pārmērīgu uzturu un mikroelementu nepietiekamu uzturu.
• Cilvēki, kuriem ir aizņemts, neaktīvs dzīvesveids: darbs biroja krēslā, laika trūkums spēlēties bērnu izglītojošo aktivitāšu dēļ un nepieciešamība visu dienu palikt vienā vietā sociālu iemeslu dēļ var izraisīt ievērojamu ķermeņa svara pieaugumu. Iedomājieties, kur bērnam, kurš no rīta līdz vakaram apmeklē privātstundas, ir laiks spēlēties?

Kas notiek ar ķermeni, ja esat nepietiekami barots?

Olbaltumvielu enerģijas nepietiekamība izraisa organisma enerģijas zudumu, kas tam nepieciešams, lai uzturētu savas funkcijas. Lai kompensētu, organisms sāk noārdīt savus audus un pārstāj darboties. Tas sākas ar uzkrātajiem taukiem. Pēc tam tas ietekmē muskuļus, ādu, matus un nagus. Cilvēki ar olbaltumvielu enerģijas nepietiekamību bieži izskatās tievi un viņiem ir trausli kauli . Bērnu augšana un attīstība var būt kavēta.

Pirmā sistēma, kuras darbība sāk sākties nepareizi, ir imūnsistēma . Tā rezultātā cilvēkiem ar nepietiekamu uzturu ir lielāka iespēja saslimt ar slimībām un infekcijām, un viņiem nepieciešams ilgāks atveseļošanās laiks. Arī brūču dzīšana aizņem ilgāku laiku. Arī sirds darbība samazinās. Tā rezultātā samazinās sirdsdarbības ātrums (zems sirdsdarbības ātrums) , pazeminās asinsspiediens (zems asinsspiediens) un pazeminās ķermeņa temperatūra (zema ķermeņa temperatūra) . Jūs varat justies vājš, ģībonis un zaudēt interesi par dzīvi. Jūs varat zaudēt apetīti, un dažas gremošanas sistēmas daļas var atrofēties.

Cilvēkiem, kuriem ir nepietiekams uzturs ar makroelementiem, ir lielāka iespējamība, ka viņi nesaņems arī mikroelementus. Tas ir tāpēc, ka, samazinoties kaloriju daudzumam kopumā, tas ietekmē arī vitamīnu un minerālvielu līmeni. Dažas no smagas nepietiekama uztura stāvokļu, piemēram, marasma un kvašiorkora, komplikācijām izraisa specifisku vitamīnu deficīts. Piemēram, A vitamīna deficīts var izraisīt redzes problēmas, un D vitamīna deficīts var izraisīt vājus kaulus.

Daži cilvēki uzņem daudz kaloriju, bet nesaņem pietiekami daudz vitamīnu un minerālvielu. Šādos gadījumos nepietiekama uztura sekas nav tik acīmredzamas. Pat ja jums ir liekais svars makroelementu pārēdiena dēļ, jums joprojām var būt anēmijas pazīmes — vājums, nogurums un nespēks — minerālvielu vai vitamīnu deficīta dēļ. Cilvēkiem ar pārēdienu var attīstīties vielmaiņas sindroms.Var būt tādu stāvokļu simptomi kā, piemēram , insulīna rezistence un paaugstināts asinsspiediens.

Kādi ir nepietiekama uztura simptomi?

Nepietiekams uzturs nav viens stāvoklis, tāpēc simptomi atšķiras.

Nepietiekama uztura simptomi var būt:

• Svara zudums, redzamu kaulu, tauku un muskuļu zudums.
• Tūska (pietūkums) ekstremitāšu retināšanas un šķidruma uzkrāšanās dēļ vēderā un sejā.
• Traucēta bērnu augšana un intelektuālā attīstība.
• Vājums, reibonis un nogurums.
• Kairināmība, letarģija vai grūtības koncentrēties.
• Sausa āda, ādas elastības zudums, ādas bojājumi un čūlas.
• Matu izkrišana, matu retināšana un matu krāsas maiņa.
• Biežas un smagas infekcijas.
• Ķermeņa temperatūras pazemināšanās, siltuma sajūtas zudums.
• Pazemināta sirdsdarbība un asinsspiediens.

Pārmērīgas uztura simptomi var būt:

• Aptaukošanās.
• Augsts asinsspiediens.
• Insulīna rezistence.
• Sirds slimība.

Kādi ir nepietiekama uztura cēloņi?

Nepietiekamu uzturu var izraisīt dažādi faktori.

Slikta uztura cēloņi:

• Ekonomiskas grūtības: nespēja iegādāties uzturvielām bagātu pārtiku naudas trūkuma dēļ.
• Ierobežota piekļuve barojošiem pārtikas produktiem: Dažos apgabalos ir grūti atrast labus dārzeņus un augļus, un pat ja tie ir pieejami, tie ir dārgi.
• Apstākļi, kas apgrūtina ēšanu: tādas lietas kā slikta dūša, vemšana, apgrūtināta rīšana.
• Stāvokļi, kas samazina kaloriju patēriņu: hroniska caureja, vēzis utt.
• Laiki, kad nepieciešams vairāk kaloriju: grūtniecība , barošana ar krūti un augoši bērni.
• Garīgās veselības problēmas, kas attur no ēšanas: tādi stāvokļi kā depresija un demence .
• Ēšanas traucējumi: tādas slimības kā anoreksija un bulīmija .
• Slimības, kas pasliktina barības vielu uzsūkšanos: piemēram, aizkuņģa dziedzera nepietiekamība un iekaisīga zarnu slimība .
• Ilgstoša intravenoza barošana.
• Ievērojot ļoti ierobežotu diētu vai ēdot neapetītlīgu diētu, ko izvēlējies kāds cits.

Pārmērīgas uztura cēloņi:

• Barojošu pārtikas iespēju trūkums: Ja vienkāršākais risinājums ir ēst kalorijām bagātu, zemas kvalitātes pārtiku, cilvēki to izvēlēsies.
• Dzīvesveids ar nelielu fizisko aktivitāti.
• Apstākļi, kas palēnina vielmaiņu: Piemēram:Hipotireoze.
• Hormonāla nelīdzsvarotība, kas traucē bada un sāta signāliem.
• Hronisks stress.
• Trauksme vai depresija.
• Ēšanas traucējumi.
• Ilgstoša, pārmērīga uztura bagātinātāju lietošana.

Kā atpazīt nepietiekamu uzturu?

Parasti ārsts diagnosticēs olbaltumvielu-enerģijas nepietiekamu vai pārmērīgu uzturu , veicot fizisku pārbaudi un jautājot par jūsu uzturu un veselības stāvokli . Ārsti var apskatīt jūsu ĶMI vai izmērīt bērna rokas apkārtmēru , lai mēģinātu noskaidrot problēmas apmēru. Ja iespējams, viņi ņems asins paraugu, lai pārbaudītu konkrētu mikroelementu nelīdzsvarotību . Tas ir tāpēc, ka makroelementu nepietiekams uzturs bieži vien iet roku rokā ar mikroelementu nepietiekamu uzturu. Turklāt cilvēkam ar makroelementu nepietiekamu uzturu var būt arī mikroelementu nepietiekams uzturs. Ja jums ir mikroelementu nepietiekama uztura simptomi, to var diagnosticēt arī ar asins analīzi (lai gan tas notiek ļoti reti).

Kā tiek ārstēts nepietiekams uzturs?

Nepietiekamu uzturu ārstē ar uztura bagātinātājiem . Tie var būt atsevišķi mikroelementi vai specializēta, augstas kaloritātes uztura formula, kas paredzēta, lai papildinātu organisma nepietiekamību. Smaga nepietiekama uztura korekcija var ilgt vairākas nedēļas.

Bet atcerieties! Šī atkārtotā barošana var būt nedaudz biedējoša, it īpaši pirmajās dienās. Jo ķermenis piedzīvo daudzas pārmaiņas, lai pierastu pie samazinātā uztura. Kad jūs atkārtoti barojat, ķermenim atkal ir jāfunkcionē pa vecam. Dažreiz ķermenis var nebūt gatavs tikt galā ar pārmaiņām. Tāpēc vislabāk ir sākt šo ārstēšanu ārsta uzraudzībā, lai novērstu un pārvaldītu nopietnas, pat dzīvībai bīstamas komplikācijas, piemēram, atkārtotas barošanas sindromu .

Pārmērīgu uzturu parasti ārstē ar svara zudumu, diētu un dzīvesveida izmaiņām . Liekā svara zaudēšana var samazināt sekundāru slimību, piemēram, diabēta un sirds slimību, attīstības risku. Svara zaudēšanas ārstēšana var ietvert diētas un vingrojumu plānus, medikamentus vai medicīniskas procedūras. Jums var būt nepieciešams ārstēt arī pamatslimību, piemēram, vairogdziedzera darbības traucējumus vai garīgās veselības traucējumus. Svara zudums var notikt ātri vai aizņemt ilgu laiku. Tomēr, tiklīdz jūs zaudējat svaru, tieši dzīvesveida izmaiņas, ko veicat, palīdzēs jums to saglabāt. Padoms šajā gadījumā,Var būt nepieciešamas ilgtermiņa atbalsta sistēmas, piemēram, uzvedības terapija, atbalsta grupas un uztura izglītība.

Kā novērst nepietiekamu uzturu?

Nepietiekams uzturs ir globāla problēma. Gan attīstītajās, gan jaunattīstības valstīs galvenie cēloņi ir nabadzība un izpratnes trūkums par uzturu. Mēs varam palīdzēt kontrolēt nepietiekamu uzturu, nodrošinot labāku izglītību un atbalstot nelabvēlīgā situācijā esošos (ar piekļuvi tīram ūdenim, barojošiem pilnvērtīgiem pārtikas produktiem un zālēm) visā pasaulē. Bērni un vecāka gadagājuma cilvēki, kuri, iespējams, nespēj paši par sevi runāt, ir īpaši neaizsargāti, tāpēc ir svarīgi pievērst lielāku uzmanību viņu uzturam un veselības stāvoklim.

Labākais veids, kā novērst nepietiekamu uzturu, ir ēst sabalansētu uzturu, kas ietver dažādus barojošus pilnvērtīgus pārtikas produktus . Ja jūs uzņemat pietiekami daudz visu organismam nepieciešamo uzturvielu, jūs, visticamāk, pārēdīsiet, lai apmierinātu šīs vajadzības. Pat ar normālu uzturu dažu mikroelementu deficīts ir bieži sastopams. Viens no veidiem, kā noskaidrot, vai jums būtu noderīgi lietot mikroelementu piedevas, ir veikt asins analīzi. Ārsts var palīdzēt jums noteikt pareizo devu.

Kāda nākotne sagaida cilvēkus ar nepietiekamu uzturu? (Prognoze)

Nepietiekamu uzturu var ārstēt, taču dažas sekas var saglabāties. Smaga nepietiekama uztura sekas, piemēram, aklums A vitamīna deficīta dēļ, kaulu vājums D vitamīna deficīta dēļ un augšanas aizture olbaltumvielu-enerģijas nepietiekama uztura dēļ bērniem, var nepilnīgi atgūties pat pēc rehabilitācijas. Ilgstošas ​​​​pārtiekšanas sekundārās sekas, piemēram, rezistence pret insulīnu un miega artērijas slimība , var saglabāties pat pēc svara zaudēšanas. Tomēr ar agrīnu iejaukšanos un labu turpmāku atbalstu cilvēki var pilnībā atveseļoties.

Kad jums vajadzētu apmeklēt ārstu par nepietiekamu uzturu?

Apmeklējiet ārstu šādos gadījumos:

• Ja nesen esat netīšām zaudējis vai pieņēmies svarā par vairāk nekā desmit mārciņām.
• Ja Jums ir anēmijas simptomi, piemēram, vājums, reibonis, letarģija un nogurums.
• Ja domājat, ka jums ir ēšanas traucējumi.
• Ja jums ir aizdomas, ka jūsu kopienā bērni vai vecāka gadagājuma cilvēki tiek ļaunprātīgi izmantoti vai atstāti novārtā.

Kad vairums cilvēku domā par nepietiekamu uzturu, viņi iedomājas nepietiekamu uzturu – vai nu kopējo kaloriju trūkumu, vai noteiktu uzturvielu trūkumu. Nepietiekams uzturs ir tikai viens no nepietiekama uztura aspektiem, taču arī pārmērīgs uzturs var kaitēt jūsu veselībai. Uztura speciālisti tagad nepietiekamu uzturu definē kā neatbilstību starp nepieciešamajām uzturvielām un uzturvielām, ko jūs saņemat.Saskaņā ar šo definīciju nepietiekams uzturs ir ļoti izplatīts. Tas ir arī būtisks slimību, invaliditātes un nāves cēlonis visā pasaulē. Nepietiekama uztura problēma jārisina, izmantojot dažādas intervences, tostarp izglītību, infrastruktūru un politikas pasākumus. Mājās jūs varat palīdzēt novērst nepietiekamu uzturu, ievērojot sabalansētu uzturu.

Vēstījums, ko ņemt līdzi mājās

• Nepietiekams uzturs ir ne tikai uztura trūkums, bet arī nepietiekams uzturs.
• Sabalansēts un daudzveidīgs uzturs ir ļoti svarīgs. Ātrās ēdināšanas vietā dodiet priekšroku barojošām, mājās gatavotām maltītēm.
• Īpaša uzmanība jāpievērš bērnu, grūtnieču un vecāka gadagājuma cilvēku uzturam.
• Nelietojiet vitamīnu tabletes vai uztura bagātinātājus nekontrolēti. Vienmēr meklējiet medicīnisko palīdzību.
• Ja Jums rodas nepietiekama uztura simptomi, nekavējoties apmeklējiet ārstu. Jo ilgāk gaidīsiet, jo vairāk problēmu Jums var rasties.

Rūpēsimies visi par savu uzturu un centīsimies dzīvot veselīgi!

` Nepietiekams uzturs, uzturs, nepietiekams uzturs, pārmērīgs uzturs, vitamīni, minerālvielas, veselība