Iedomājieties, ka ēdat ābolu, kas jums ļoti patīk. Bet, tiklīdz jūs to ieliekat mutē, jūsu mute, lūpas un mēle sāk niezēt un justies nejūtīgai. Vai varbūt jūs apēdat gardu banānu, un jūsu mēle pietūkst. Vai jums kādreiz ir gadījies kaut kas tāds? Ja tā, jums varētu būt alerģija , par kuru daudzi cilvēki nezina, bet kas ir ļoti izplatīta. Mēs to saucam par mutes dobuma alerģijas sindromu vai ziedputekšņu-pārtikas alerģijas sindromu.
Kāpēc tas notiek? Sapratīsim to vienkārši.
Tas ir neliels pārsteigums. Šo alerģiju izraisa neliela kļūme jūsu imūnsistēmā. Vienkārši sakot, ja jums ir sezonāla alerģija pret ziedputekšņiem, jūsu organisms atpazīst ziedputekšņos esošās olbaltumvielas kā "ienaidnieku".
Problēma ir tā, ka dažu neapstrādātu augļu, dārzeņu un riekstu olbaltumvielas ir ļoti līdzīgas olbaltumvielām šajos ziedputekšņos.
Tātad, kad jūs ēdat kaut ko tādu, jūsu imūnsistēma nespēj atšķirt šos divus. Tā domā, ka ziedputekšņi ir iekļuvuši jūsu organismā. Tā rezultātā tā sāk cīnīties pret šo "ienaidnieku". Šīs cīņas rezultātā jūs jūtat niezi, tirpšanu un pietūkumu mutē, lūpās, mēlē un kaklā.
Šie simptomi parasti parādās dažu minūšu laikā pēc ēšanas, bet dažreiz var ilgt līdz pat stundai.
Daudziem cilvēkiem tas ir, bet viņi to nezina.
Šis stāvoklis ir biežāk sastopams, nekā jūs domājat. Taču daudzi cilvēki nezina, ka viņiem tas ir. Daži cilvēki zina, ka jūtas neērti, ēdot noteiktus pārtikas produktus, taču viņi nedomā, ka tas ir tāpēc, ka viņiem ir alerģija pret ziedputekšņiem.
To bieži diagnosticē šādi. Kad kādam veic alerģijas testus, lai noskaidrotu, vai viņam ir pārtikas alerģijas, rezultāti ir negatīvi. Tas nozīmē, ka viņam nav alerģijas pret pārtiku. Tomēr testi uz ziedputekšņiem (piemēram, bērza ziedputekšņiem, zāles ziedputekšņiem) ir pozitīvi. Tieši tad ārsti saprot saistību.
Šis stāvoklis visbiežāk rodas jauniešiem un pieaugušajiem , bet dažreiz tas var attīstīties arī maziem bērniem.
Ko darīt, ja reakcija ir spēcīga?
Vairumā gadījumu simptomi nav smagi un ātri izzūd. Tomēr ļoti retos gadījumos tas var progresēt līdz smagai alerģiskai reakcijai, ko sauc par anafilaksi , kas var būt dzīvībai bīstama.
Anafilakses simptomi var būt:
Ja Jums rodas kāds no šiem smagajiem simptomiem, nekavējoties dodieties uz tuvākās slimnīcas neatliekamās palīdzības nodaļu (ANN). Šī ir neatliekama medicīniska situācija.
Ārsts var pateikt, vai Jums pastāv šāda veida smagas reakcijas risks. Ja tā, viņš vai viņa var izrakstīt automātisko injektoru, kas satur zāles, ko sauc par adrenalīnu, lietošanai ārkārtas situācijā.
Kādi pārtikas produkti pastiprina alerģijas? (Alerģijas izraisītāji)
Atkarībā no jūsu ziedputekšņu alerģijas veida, atšķirsies arī pārtikas produkti, kas var izraisīt diskomfortu. Zemāk esošā tabula sniegs jums labu priekšstatu par to.
| Alerģijas avots | Potenciālie trigera pārtikas produkti |
|---|---|
| Bērzu ziedputekšņi | Mandeles, āboli, aprikozes, burkāni, koriandrs, selerijas, ķirši, fenhelis, lazdu rieksti, kivi, nektarīni, pastinaki, persiki, bumbieri, paprika, plūmes |
| Ambrozijas ziedputekšņi | Banāns, kantalupa, kumelīšu tēja, gurķis, medus rasa, arbūzs, saulespuķu sēklas, cukini |
| Zāles ziedputekšņi | Selerijas, kantalupa, medus rasa, apelsīni, persiki, tomāti, arbūzs |
| Mugvorts ziedputekšņi | Ābols, paprika, melnie pipari, brokoļi, kāposti, ķimenes, burkāni, selerijas, koriandrs, fenhelis, kivi, pētersīļi, zemesrieksti, saulespuķes |
| Lateksa alerģija | Avokado, banāns, kastanis, kivi, papaija |
Taču paturiet prātā sekojošo. Jums var nebūt alerģijas pret visiem šajā sarakstā iekļautajiem pārtikas produktiem. Jums var būt problēmas tikai ar vienu vai diviem. Turklāt, ja ēdat šos pārtikas produktus ziedputekšņu sezonas laikā, jūsu reakcija var būt nedaudz spēcīgāka.
Tātad, vai man jāpārtrauc ēst savus iecienītākos augļus un dārzeņus?
Labākais un drošākais veids, kā pilnībā izvairīties no šī stāvokļa, ir izvairīties no pārtikas produktiem, kas izraisa alerģijas. Taču ir veidi, kā ēst savus iecienītākos augļus un dārzeņus.
- Gatavošana: Šis ir labākais risinājums. Gatavojot ēdienu, karstums sadala olbaltumvielas, kas izraisa alerģiju. Tātad, vārīta ābola ēšana var neradīt problēmas, bet neapstrādāta ābola ēšana var izraisīt kakla sāpes. Tomēr daži dārzeņi, piemēram, selerijas, pilnībā neizslēdz alerģiju pat tad, ja tie ir pagatavoti.
- Mizošana: Lielākā daļa šo alergēno olbaltumvielu ir atrodamas augļu vai dārzeņu mizā . Tādēļ, ja tos ēdat neapstrādātus, mizas noņemšana var samazināt risku.
- Citas metodes: Jūs varat ēst konservētus, pārstrādātus, pasterizētus vai saldētus pārtikas produktus bez jebkādām problēmām. Tomēr žāvēti pārtikas produkti joprojām var izraisīt simptomus.
Šīs metodes var palīdzēt samazināt alerģiskas reakcijas iespējamību, taču tās nevar pilnībā izārstēt šo stāvokli. Taču, tiklīdz zināt, ka jums ir šī problēma, varat izvairīties no šiem pārtikas produktiem un dzīvot laimīgu un veselīgu dzīvi.
Vissvarīgākais ir apmeklēt ārstu, ja rodas šie simptomi, nevis minēt. Ja nepieciešams, ādas testi vai pārtikas alerģijas testi var palīdzēt noteikt alerģijas smagumu.
Vēstījums, ko ņemt līdzi mājās
- Mutes dobuma alerģijas sindroms ir krusteniska reakcija starp ziedputekšņu alerģijām un noteiktiem neapstrādātiem augļiem un dārzeņiem.
- Nieze un mutes, lūpu un mēles pietūkums ir bieži sastopami simptomi. Tie parasti nav nopietni.
- Ja Jums rodas smagi simptomi (anafilakse), piemēram, apgrūtināta elpošana un kakla spazmas, tā ir neatliekama situācija. Nekavējoties dodieties uz tuvākās slimnīcas neatliekamās palīdzības nodaļu (ATU).
- Pārtikas gatavošana vai mizošana var samazināt alerģiskas reakcijas risku.
- Ja jums ir aizdomas par šiem simptomiem, noteikti apmeklējiet ārstu, lai saņemtu atbilstošu padomu un ārstēšanu.
💬 Comments (0)
Vēl nav publicēts neviens komentārs. Pirmo reizi pievienojiet savu komentāru šeit.
Pievienojiet savu komentāru