Vai esat kādreiz juties slikti pēc piena dzeršanas, jogurta vai siera apēšanas? Vai jums ir sāpes vēderā, apgrūtināta elpošana vai pat izsitumi? Tas ir kaut kas tāds, ko daudzi cilvēki īsti nesaprot un par ko ir apjukuši. Tāpēc šodien parunāsim par to, kas ir piena alerģija un kā mēs varam dzīvot veselīgu dzīvi bez jebkādām problēmām.
Piena alerģija un laktozes nepanesamība ir divas dažādas lietas!
Vispirms sapratīsim šo svarīgo lietu. Daudzi cilvēki domā, ka šie divi ir viens un tas pats. Taču tā nav. Starp šiem diviem ir liela atšķirība.
- Piena alerģija ir kaut kas tāds, kas ietekmē jūsu imūnsistēmu . Vienkārši sakot, jūsu organisma imūnsistēma kļūdaini identificē piena olbaltumvielas kā "ienaidnieku". Tad tā sāk cīnīties pret šo "ienaidnieku". Šajā cīņā organismā tiek izdalītas ķīmiskas vielas, piemēram, "histamīni". Tas izraisa tādus simptomus kā nātrene, nieze, elpas trūkums, vemšana un pat smaga caureja .
- Laktozes nepanesība ir stāvoklis, kas ietekmē gremošanas sistēmu . To izraisa organisma nespēja sagremot laktozi — pienā atrodamu cukuru. Tam nav nekāda sakara ar imūnsistēmu. Tas var izraisīt gremošanas problēmas , piemēram , vēdera uzpūšanos, vēderkrampjus un caureju .
Tāpēc atcerieties, ka pirms ārstēšanas uzsākšanas ir svarīgi precīzi zināt, kas jums ir. Ja jums rodas šaubas par to, noteikti konsultējieties ar ārstu.
Ja jums ir alerģija pret govs pienu, vai ir pareizi dzert kazas vai aitas pienu?
Šis ir arī jautājums, kas rodas daudziem cilvēkiem. Vai kāds, kam ir alerģija pret govs pienu, var dzert kazas vai aitas pienu? Vairumā gadījumu atbilde ir "nē". Tas ir tāpēc, ka kazas un aitas piena olbaltumvielas ir ļoti līdzīgas govs piena olbaltumvielām. Tāpēc alerģiskas reakcijas iespējamība pret tām ir ļoti augsta. Tomēr noteikti konsultējieties ar savu ārstu par šo jautājumu. Viņš vai viņa jums pateiks, kas ir vislabākais jūsu situācijā.
Esiet ļoti uzmanīgi ar šo ēdienu un dzērieniem!
Piena alerģijaJa tāds ir, mums jābūt īpaši uzmanīgiem attiecībā uz dažiem pārtikas produktiem. Mēs zinām, ka daži no tiem satur "pienu". Bet mēs pat nedomājam, ka daži no tiem satur pienu. Apskatīsim abus šos sarakstus.
| Pārtikas produkti, no kuriem jāizvairās ar piena alerģiju | |
|---|---|
| Produkti, kas nepārprotami satur pienu | Pārtikas produkti, kas var saturēt slēptu pienu |
| Sviests, gī sviests | Maizes izstrādājumi (maize, cepumi, kūkas) |
| Siers (visu veidu) | Panēti un fritēti ēdieni |
| Krējums, skābais krējums | Šokolādes un krējuma konfektes |
| Piens (ieskaitot piena pulveri, šķidro pienu un vājpienu) | Daži graudaugi |
| Jogurts, vājpiens | Pārstrādāta gaļa (desiņas, kotletes) |
| Saldējums, pudiņš, krēms | Salātu mērces, baltās mērces |
| Margarīns - skatīt etiķeti | Daži mērču veidi |
Ja šie vārdi ir uz etiķetes, pārtika satur pienu!
Pērkot veikalā, ir svarīgi izlasīt etiķeti. Dažreiz, pat ja uz etiķetes nav tieši norādīts “piens”, tas var būt produktos, kas ražoti ar pienu. Ja šie vārdi ir uz etiķetes, tas nozīmē, ka pārtikas produkts satur piena olbaltumvielas.
- Mākslīgā sviesta vai siera garša
- Kazeīns vai kazeināti (tie ir piena proteīni)
- Biezpiens (vājpiens)
- Gī sviests
- Hidrolizāti
- Laktalbumīns, laktoglobulīns, laktoferīns (tie ir arī pienā atrodami proteīni)
- Laktoze, laktuloze
- Renets
- Sūkalas vai sūkalu produkti (tās arī ir no piena atdalītas daļas)
Šis saraksts var nebūt pilnīgs, tāpēc, ja uz etiķetes redzat vārdu, kas jums nav pazīstams, ieteicams to meklēt tiešsaistē.
Padomi, kā saglabāt laimi un veselību ar piena alerģiju
Piena alerģija nenozīmē, ka jūsu dzīve ir beigusies. Ar nelielu rūpību un apzinīgumu mēs varam saglabāt veselību bez jebkādām problēmām.
1. Atrodiet citus veidus, kā uzņemt kalciju un vitamīnus
Piens ir pārtikas produkts, kas bagāts ar tādām uzturvielām kā kalcijs, olbaltumvielas, D vitamīns un B12 vitamīns. Tāpēc, ja nevarat dzert pienu, jums jāatrod citi veidi, kā šīs vielas uzņemt organismā. Kalciju var uzņemt no tādiem produktiem kā brokoļi, spināti, sojas produkti (piemēram, sojas piens) un zivju konservi (ko ēd kopā ar zivīm) . Tomēr vislabāk ir lūgt kvalificēta dietologa vai ārsta palīdzību, lai izveidotu sabalansētu uzturu jums vai jūsu bērnam.
2. Izmēģiniet piena vietā lietot šīs lietas
Mūsdienās tirgū ir pieejami daudzi piena aizstājēji. Varat izmantot tādus produktus kā sojas pienu, mandeļu pienu, auzu pienu un rīsu pienu . Pērkot šos produktus, izvēlieties tādus, kas ir bagātināti ar kalciju un D vitamīnu. Varat atrast arī piena produktu nesaturošu saldējumu, šokolādi, sieru un jogurtu.
3. Izvairieties no pārtikas produktiem bez etiķetes
Salātu bāriem, delikatešu letēm un maiznīcām bieži vien nav etiķešu uz to produktiem, tāpēc pastāv lielāka iespēja, ka tie nejauši ir pievienojuši piena produktus. Tāpēc , ja rodas šaubas, izvairieties no ēšanas šādās vietās.
4. Vienmēr, vienmēr izlasiet etiķetes!
Šī ir vissvarīgākā lieta. Pat ja katru nedēļu pērkat cepumu paciņu, katru reizi izlasiet etiķeti. Pārtikas uzņēmumi visu laiku maina sastāvdaļas. Kaut kas, kas jums iepriekš netraucēja, tagad var izraisīt alerģiju.
5. Ja jūsu mazulim ir piena alerģija...
Ja ārsts apgalvo, ka jūsu mazulim ir piena alerģija, viņš vai viņa ieteiks piemērotu maisījumu. Parasti šādos gadījumos tiek piešķirti īpaši maisījumi, piemēram, "plaši hidrolizēts, uz kazeīna bāzes veidots maisījums". Konsultējieties ar savu pediatru par to.
6. Skatieties uz šīm lietām, ne tikai uz ēdienu
Dažreiz piens nav atrodams tikai pārtikā. Pat daži kosmētikas līdzekļi, krēmi un medikamenti, ko lietojat, var saturēt tādas vielas kā sūkalas, kas ir ražotas no piena. Tāpēc ir svarīgi pārbaudīt arī šo produktu etiķetes.
Vēstījums, ko ņemt līdzi mājās
- Piena alerģija un laktozes nepanesamība ir divi pilnīgi atšķirīgi stāvokļi. Alerģija ir imūnsistēmas reakcija.
- Pērkot pārtiku, vienmēr izlasiet etiķeti . Padariet par ieradumu pārbaudīt etiķeti pat pārtikas produktiem, ko ēdat bieži, jo sastāvdaļas var mainīties.
- Neiezīmēti pārtikas produkti (no maiznīcām, salātu bāriem) biežāk satur slēptus piena produktus. Ja rodas šaubas, izvairieties no tiem.
- Jūs vai jūsu bērns varat uzņemt nepieciešamo kalciju un citas uzturvielas no citiem pārtikas produktiem. Konsultējieties ar savu ārstu par sabalansētu uzturu, kas jums ir piemērots.
- Ja Jums rodas smagas alerģiskas reakcijas simptomi, piemēram, apgrūtināta elpošana un sejas pietūkums, nekavējoties dodieties uz tuvākās slimnīcas neatliekamās palīdzības nodaļu (ATU).
💬 Comments (0)
Vēl nav publicēts neviens komentārs. Pirmo reizi pievienojiet savu komentāru šeit.
Pievienojiet savu komentāru