Kā pagatavot veselīgu uzkodu savam mazajam? Apskatīsim!

Kad jūsu bērns visu dienu skraida un spēlējas, viņš vienmēr izsalk, vai ne? Tāpēc mazās maltītes, ko mēs šajā laikā dodam, proti, uzkodas, ir ļoti svarīgas. Taču svarīgāk ir ne tikai dot kaut ko, kas piepilda vēderu, bet gan tas, lai bērns no tā saņemtu labas uzturvielas. Šodien parunāsim par dažām veselīgām uzkodām, ko var viegli pagatavot mājās, kas ir labas bērna organismam un ir garšīgas.

Kāpēc veselīga uzkoda ir svarīga bērnam?

Vienkārši sakot, bērns ir persona, kas ir aktīva visu dienu. Viņam ir nepieciešama enerģija spēlēm, mācībām un visam pārējam. Šo enerģiju viņš iegūst no šīm uzkodām, kas tiek dotas starp galvenajām ēdienreizēm. Šīs uzkodas arī palīdz nodrošināt bērna augšanai nepieciešamās uzturvielas, piemēram, vitamīnus un minerālvielas .

Tomēr nepietiek tikai ar cukuru un eļļu uzkodā, ko dodam. Tai jābūt sabalansētai . Jo īpaši mums jākoncentrējas uz divām uzturvielām, kas ir būtiskas bērna veselībai. Tās ir šķiedrvielas un olbaltumvielas . Kad šīs divas tiek pienācīgi nodrošinātas, bērns būs vesels un enerģisks.

Kas ir šķiedrvielas? Kāpēc tās ir nepieciešamas bērnam?

Padomājiet par to šādi: šķiedrvielas ir kā maza slotiņa, kas darbojas mūsu ķermenī. Šķiedrvielas pārtikā, ko mēs ēdam, ātri liek mūsu bērniem justies paēdušiem. Tas mazina viņu tieksmi pēc ēdiena un saldumiem. Turklāt šķiedrvielas ir svarīgas arī bērna gremošanas sistēmas pareizai darbībai un tādu problēmu kā aizcietējumu novēršanai. Šķiedrvielas ir daudz augļos, dārzeņos un pilngraudos.

Svarīgi: Dodot bērnam pārtiku ar augstu šķiedrvielu saturu, jums jāpārliecinās arī par to, ka viņš dzer daudz ūdens. Tikai tad jūs iegūsiet visas šķiedrvielu sniegtās priekšrocības. Pretējā gadījumā var rasties diskomforts vēderā.

Tātad, kas notiek ar olbaltumvielām?

Olbaltumvielas ir būtiskas bērna augšanai . Tāpat kā ķieģeļi ir nepieciešami mājas celtniecībai, olbaltumvielas ir svarīgas bērna muskuļu augšanai, stipriem kauliem un veselīgai ādai, nagiem un matiem. Olbaltumvielas arī palīdz bērnam iegūt enerģiju visas dienas garumā. Olbaltumvielas ir ļoti svarīgas, lai bērns ātri atveseļotos pēc slimības un uzturētu imunitāti labā līmenī. Olbaltumvielas ir daudz tādos pārtikas produktos kā olas, gaļa, zivis, piena produkti un rieksti.

Tātad, kā pagatavot šo veselīgo uzkodu?

Tas ir ļoti vienkārši. Viss, kas jums jādara, ir pievienot divus pārtikas produktus no piecām pārtikas grupām – augļiem, dārzeņiem, graudaugiem, olbaltumvielām bagātiem pārtikas produktiem un piena produktiem – un dot tos savam bērnam. Viena no tām ir šķiedrvielas.Tam jābūt bagātīgam, un olbaltumvielām jābūt bagātīgām.

Iedomājieties to kā divus draugus. Divi cilvēki kopā strādā labāk nekā vieni. Tā šie divi pārtikas produkti darbojas kopā. Viena ieguvumus pastiprina otra.

1. darbība: Izvēlieties pārtiku ar augstu šķiedrvielu saturu

Vispirms aplūkosim, kā izvēlēties šķiedrvielām bagātu pārtiku, kas piepildīs bērna kuņģi un palīdzēs viņam labāk sagremot. Varat izvēlēties vienu no šīm:

• Augļi: Jebkuri augļi, kas garšo jūsu bērnam. Piemēram, banāns, mango gabaliņš, papaijas gabaliņš, apelsīns, dažas vīnogas, arbūza gabaliņš. Bērni tos mīl to dabiskā salduma dēļ. Tie satur arī daudz vitamīnu.
• Dārzenis: gurķu šķēles, burkāns (neapstrādāts vai vārīts), tomāts, paprikas šķēles utt. Vislabāk tos ēst neapstrādātus. Maziem bērniem tos var nedaudz novārīt un sasmalcināt. Derēs pat salātu gabaliņš.
• Graudi: Šķēle pilngraudu maizes, daži pilngraudu krekeri vai pārslas ar zemu cukura saturu. Izvēloties šīs, meklējiet uz iepakojuma uzrakstu "pilngraudi". Tas nozīmē graudus ar klijām. Pat nedaudz auzu ir labi.

2. darbība: pievienojiet tam olbaltumvielām bagātu maltīti

Tagad, līdzās iepriekš izvēlētajam šķiedrvielām bagātajam ēdienam, pievienosim olbaltumvielām bagātu ēdienu, lai dotu bērnam spēku un palīdzētu augšanā.

• Ar olbaltumvielām bagāti pārtikas produkti: nedaudz zemesriekstu sviesta (tikai tad, ja bērnam nav alerģijas), vārīta ola, vārīti rieksti, piemēram, turku zirņi, zaļās pupiņas vai zirņi, vai daži rieksti, piemēram, mandeles un Indijas rieksti (tie var radīt aizrīšanās risku, ja tos dod maziem bērniem, tāpēc tie jādod pulverī vai sviesta veidā un jāievēro piesardzība). Varat dot arī nedaudz vārītas zivs vai vistas gaļas.
• Piena produkti: glāze piena (svaiga piena vai pilnpiena pulvera), jogurts ar zemu tauku saturu un siera gabaliņš. Tie arī nodrošina jūsu bērnu ar uzturvielām, piemēram, kalciju, kas stiprina kaulus. Laba izvēle ir arī vājpiena piens.

Redziet? Tas ir ļoti vienkārši, vai ne? Kad jūs šādā veidā pievienojat šķiedrvielas un olbaltumvielas, jūsu bērna uzturs tiek maksimāli palielināts. Turklāt jūs neradāt bērnam garlaicību, dodot viņam viena veida ēdienu.

Dažas veselīgas uzkodas, kuras ir viegli pagatavot

Labi, tagad aplūkosim dažas veselīgas uzkodas idejas, ko varat ātri pagatavot mājās un kas patiks jūsu bērniem. To pagatavošana neaizņem daudz laika.

• Zema cukura satura pārslas un zema tauku satura piens:

Iedomājieties, ka jūsu mazais atnāk mājās no rotaļām un saka, ka ir izsalcis. Lūk, kaut kas, ko varat viņam iedot uzreiz. Pievienojiet apmēram 240 ml piena krūzei pārslu. Tomēr, izvēloties pārslas, pārliecinieties, ka tajās ir ļoti maz cukura.Noteikti izvēlieties dažādību. Piemēram, labas ir tādas pārslas kā Cheerios, Kix un Wheaties. Tās satur šķiedrvielas, kas palīdz remdēt izsalkumu, un piens nodrošina olbaltumvielas.

• Augļi un jogurts:

Šī ir arī ļoti garšīga un barojoša kombinācija. Pievienojiet tenisa bumbiņas lieluma augļa gabaliņu (piemēram, ābolu, apelsīnu) krūzei jogurta (apmēram 227 g) vai apmēram 1/2 krūzes savu iecienītāko augļu gabaliņu. Jogurts nodrošina olbaltumvielas un kalciju, savukārt augļi nodrošina šķiedrvielas un vitamīnus. Kad bērns pievienos krāsainus augļus, viņš tos ēdīs labprātāk. Banāni, mango un papaija arī ir ļoti garšīgi.

• Pilngraudu tortilja un zemesriekstu sviests:

Šī ir citāda veida uzkoda. Paņemiet pilngraudu tortilju, uzsmērējiet uz tās vienu vai divas ēdamkarotes zemesriekstu sviesta, tad sarullējiet to un sagrieziet spirālveida ripiņās. Bērniem patīk šādas formas. Tortilja nodrošina šķiedrvielas, un zemesriekstu sviests nodrošina olbaltumvielas. Bet atcerieties, ka zemesriekstu sviestu dodiet tikai tad, ja zināt, ka jūsu bērnam nav alerģijas pret to. Vai arī varat uzsmērēt nedaudz krēmsiera.

• Dārzeņi un siers:

Dārzeņus, piemēram, gurķus un papriku, sagrieziet plānās šķēlītēs, pievienojiet dažas tomāta šķēles un pasniedziet ar siera gabaliņu (apmēram rādītājpirksta lielumā, apmēram 30 g). Siers nodrošina olbaltumvielas un kalciju, savukārt dārzeņi nodrošina šķiedrvielas un vitamīnus. Vecāki bērni var ēst arī neapstrādātus dārzeņus, piemēram, burkānus un selerijas. Viņiem patīk tos ēst arī ar pienu.

• Pilngraudu grauzdiņi un vārīta ola:

Šī ir ļoti ātra un vienkārša uzkoda. Apgrauzdējiet pilngraudu grauzdiņa šķēli (vai vienkārši parastu) un novāriet olu. Tas arī viss! Maize nodrošina šķiedrvielas, bet ola - olbaltumvielas. Ja jūsu bērnam garšo, varat sagriezt olu mazos gabaliņos un uzlikt tos uz maizes. Vai arī varat pagatavot olu salātus un pasniegt tos kopā ar maizi.

Neliela ideja: pasniedzot bērniem ēdienu, ir ļoti svarīgi to skaisti pasniegt. Izmantojot krāsainus dārzeņus un augļus un sagriežot ēdienu dažādās formās (piemēram, zvaigznē vai sirdī), viņu interese par ēšanu vēl vairāk palielinās. Šīs uzkodas varat pagatavot kopā ar savu bērnu. Tad viņi ne tikai izbaudīs pagatavoto, bet arī iegūs labas zināšanas par ēdienu.

Tātad, kādas ir vissvarīgākās lietas, kas mums jāatceras? (Vēstījums līdzi ņemšanai)

Uzkodai, ko dodat savam bērnam, nevajadzētu būt tikai kaut kam, kas remdē izsalkumu. Tai jānodrošina uzturvielas, kas nepieciešamas veselībai un augšanai. Ja mēs paturēsim prātā šīs lietas, tas būs ļoti viegli.

• Vienkārši sakot, labākais veids, kā barot savu suni, ir apvienot diētu ar augstu šķiedrvielu saturu un diētu ar augstu olbaltumvielu saturu. Šis ir zelta likums.
• Augļi, dārzeņi un pilngraudu produkti ir labi šķiedrvielām bagātu pārtikas produktu piemēri. Regulāri iekļaujiet tos bērna uzturā.
• Olbaltumvielas nodrošina tādi pārtikas produkti kā olas, piena produkti, rieksti, zemesriekstu sviests (ja jums nav alerģiju), gaļa un zivis.
• Jūsu bērna veselībai ir ļoti labi samazināt veikalā nopērkamo pārtikas produktu daudzumu, kuros ir daudz cukura, tauku, mākslīgo garšu un krāsvielu. Tā vietā dodiet viņam vienkāršus, veselīgus mājās gatavotus ēdienus, piemēram, šos.
• Kad kopā ar bērnu gatavojat šādas veselīgas uzkodas, tas palīdz viņam attīstīt labu attieksmi pret ēdienu un izmēģināt jaunas garšas.

Tāpēc pamēģiniet pagatavot veselīgas uzkodas savam mazajam, izmantojot šīs vienkāršās metodes no šodienas. Nav lielāka prieka kā redzēt savu bērnu veselīgu un laimīgu, vai ne? Ja jums ir vēl kādi jautājumi par šo tēmu, varat uzdot jautājumu savam ģimenes ārstam vai uztura speciālistam.

` Bērnu pārtika, veselīgas uzkodas, uzturs, šķiedrvielas, olbaltumvielas, bērnu pārtika, kvalitatīva pārtika