Jūs noteikti esat redzējuši, vai ne? Daži cilvēki dzer skaistas krāsas dzērienu glāzēs. Tas tagad ir ļoti populāri, īpaši pilsētās. Mēs to saucam par "smūtiju". Kad to redzat, tas šķiet ļoti veselīgs dzēriens. Bet kas īsti ir šis smūtijs? Vai tie ir labi organismam? Vai ir atšķirība starp tā iegādi veikalā un pagatavošanu mājās? Šodien mēs par visu runāsim vienkāršā veidā.
Vienkārši sakot, kas ir šis smūtijs?
Smūtijs ir ļoti vienkārša lieta. Mēs to saucam par biezu dzērienu, kas pagatavots, apvienojot augļus, dārzeņus un citas uzturvielām bagātas sastāvdaļas un labi sablendējot tās blenderī . Tas ir kā biezs augļu dzēriens.
Sastāvdaļas var mainīt pēc savas gaumes. Padomājiet, ko mēs parasti liekam smūtijā?
- Augļi: jebkuri augļi, piemēram, mango, banāns, avokado, ananāss, zemenes.
- Dārzeņi: veselīgi zaļumi (spināti, lapu kāposti, lapu kāposti), burkāni, bietes, gurķi utt.
- Rieksti un riekstu sviesti: mandeles, zemesrieksti, čia sēklas, linu sēklas.
- Garšvielas: ingvers, kanēlis, kurkuma, kakao pulveris.
- Dabīgie saldinātāji: medus, dateles.
- Lietas, kas palielina biezumu un garšu: jogurts, piens (svaigs piens vai sojas piens), tofu.
Turklāt daži cilvēki savā uzturā lieto arī citus uztura bagātinātājus, piemēram, proteīna pulveri vai spirulīnu . Tas atvieglo šo uztura bagātinātāju lietošanu.
Kas ir "zaļais smūtijs"?
Šis ir ļoti populārs smūtijs. Tā īpatnība ir augstu uzturvielu zaļo dārzeņu (spinātu, lapu kāpostu, gotukolas, bok čoi) pievienošana. Daži cilvēki domā, ka tam ir rūgta garša, bet dažu labu augļu pievienošana padara garšu ļoti sabalansētu.
Vissvarīgākais ir tas, ka atšķirībā no augļu sulas pagatavošanas, gatavojot smūtiju, tiek saglabātas augļos un dārzeņos esošās vērtīgās šķiedrvielas. Šī ir viena no lielākajām smūtija priekšrocībām.
Cik barojošs patiesībā ir smūtijs?
Lūk, kas mums jāsaprot: ne katrs smūtijs ir vienāds. Tā uzturvērtība ir pilnībā atkarīga no tā, ko tam pievienojat.
Padomājiet par to, smūtijā, kas pagatavots ar pilnpienu, ir vairāk tauku nekā smūtijā, kas pagatavots ar ūdeni. Turklāt smūtijā, kas pagatavots ar augļu sulu, ir daudz vairāk cukura nekā smūtijā, kas pagatavots ar pienu vai ūdeni.
Apskatīsim, kā uzturvērtība atšķiras starp vairākiem populāriem veikalā nopērkamiem smūtijiem un vienkāršu mājās gatavotu smūtiju.
| Smūtija veids | Kalorijas | Cukurs (grami) | Šķiedrvielas (grami) |
|---|---|---|---|
| Veikalā nopērkams zemeņu kokteilis (piemēram, Baskin-Robbins) | 530 | 85 g (apmēram 21 tējkarote) | 2g |
| Citi smūtiji no veikala (piemēram, Yoplait) | 120 | 20 g (apmēram 5 tējkarotes) | 0 g |
| Pašdarināts zaļais kokteilis (spināti, banāns, ābols) | 120 | 15 g (dabīgais cukurs) | 5g |
Vai esat pamanījuši atšķirību? Dažos veikalā nopērkamajos smūtijos ir neticami daudz cukura. Tāpēc , ja pērkat smūtiju veikalā, ir ļoti svarīgi izlasīt etiķeti.
Vislabāk to pagatavot mājās. Tādā veidā var izmērīt sastāvdaļas un kontrolēt cukura un kaloriju daudzumu.
Kādas ir smūtiju dzeršanas priekšrocības mūsu ķermenim?
Kokteiļa dzeršanai maltītes vietā var būt vairākas priekšrocības, taču vienmēr ir ieteicams konsultēties ar ārstu, pirms veicat būtiskas izmaiņas uzturā.
1. Jūs varat ēst vairāk augļu un dārzeņu
Ja jums nepatīk ēst augļus un dārzeņus, smūtiji ir lielisks risinājums. Viena glāze smūtija var nodrošināt jums uzturvērtību, kas atbilst divām vai trim augļu un dārzeņu porcijām dienā. Pietiekami daudz augļu un dārzeņu ēšana katru dienu var samazināt hronisku slimību risku.
2. Uzņemiet vairāk šķiedrvielu
Šķiedrvielas ir būtiskas mūsu zarnu kustībai, labai vēdera izejai un sāta sajūtai. Smūtiji ir lielisks šķiedrvielu avots, jo tie satur augļus, dārzeņus un riekstus. Tas palīdz samazināt tādu slimību kā diabēta un sirds slimību risku, kā arī palīdz kontrolēt svaru.
3. Var stiprināt kaulus
Zaļie dārzeņi (spināti, lapu kāposti) ir pārtikas produkts, kas bagāts ar K vitamīnu. Pētījumi liecina, ka K vitamīns stiprina kaulus un samazina lūzumu un tādu slimību kā osteoporozes risku.
4. Atbalsta imunitāti
Zaļie dārzeņi ir bagāti ar C vitamīnu. C vitamīns ir spēcīga uzturviela, kas stiprina mūsu imūnsistēmu un palīdz cīnīties ar infekcijām.
5. Var samazināt hronisku slimību risku
Zaļie dārzeņi ir bagāti ar antioksidantiem. Vienkārši sakot, antioksidanti ir vielas, kas aizsargā mūs no brīvajiem radikāļiem, kas bojā mūsu organisma šūnas. Šī aizsardzība var samazināt hronisku slimību, piemēram, sirds slimību un vēža, risku.
Lietas, kas jāpatur prātā, dzerot smūtijus
Lai gan smūtijiem ir daudz priekšrocību, ir arī daži aspekti, kuriem jāpievērš uzmanība.
Augsts cukura līmenis un augsts cukura līmenis asinīs
Šis ir lielākais risks. Pat ja jūs nepievienojat cukuru savam mājās gatavotam smūtijam, augļi dabiski satur cukuru. Pievienojot smūtijam daudz augļu, jūsu organismam var uzreiz pievienot daudz cukura.
Īpaši, ja Jums ir tāda slimība kā cukura diabēts, Jums jābūt ļoti uzmanīgiem, dzerot smūtijus. Ieteicams pievienot vairāk augļu ar zemu cukura saturu (piemēram, avokado) un zaļo dārzeņu.
Svara pieaugums
Ja dzerat smūtiju, lai zaudētu svaru, divreiz padomājiet, ko tam pievienojat. Pārāk daudz jebkā, piemēram, vājpiena, cukura, medus vai zemesriekstu sviesta, pievienošana var pārvērst veselīgu dzērienu par "kaloriju bumbu". Tas var izraisīt netīšu svara pieaugumu. Labāk ir dzert smūtiju galvenās maltītes vietā, nevis papildus ēdienreizei .
Problēmas ar dažām zālēm
Zaļie dārzeņi satur daudz K vitamīna. Ja lietojat asins šķidrinātājus, piemēram, varfarīnu,Pārāk liela K vitamīna daudzuma lietošana var samazināt šo medikamentu efektivitāti. Tādēļ, ja lietojat šādas zāles, pirms tādu produktu kā zaļo kokteiļu pievienošanas savam uzturam noteikti konsultējieties ar ārstu un meklējiet padomu.
Vēstījums, ko ņemt līdzi mājās
- Smūtiji ir lielisks veids, kā viegli uzņemt augļus, dārzeņus, šķiedrvielas un vitamīnus. Vislabākais ir smūtijs, kas ir īpaši veselīgs, ja to gatavo mājās.
- Veikalā nopērkamie smūtiji var saturēt daudz cukura un kaloriju. Pirms pirkšanas ir svarīgi izlasīt etiķeti.
- Ja Jums ir diabēts, Jums jāpievērš uzmanība dabīgā cukura daudzumam augļos.
- Ja dzerat smūtiju svara zaudēšanai, izvairieties no kalorijām bagātu sastāvdaļu (cukura, medus, vājpiena) pievienošanas. Vislabāk to dzert kā ēdienreizes aizvietotāju.
- Ja lietojat zāles, lai novērstu asins recekļu veidošanos, pirms smūtija ar augstu zaļo dārzeņu saturu dzeršanas konsultējieties ar ārstu.
💬 Comments (0)
Vēl nav publicēts neviens komentārs. Pirmo reizi pievienojiet savu komentāru šeit.
Pievienojiet savu komentāru