⚡ Interactive Clinical Tool
TDEE Calculator
Calculate the number of calories needed per day to lose, gain or maintain weight
Kādi ir šie čili piparu veidi? Noskaidrosim precīzi!
Pasaulē ir daudz dažādu čili piparu veidu. Daži ir saldi un tos var ēst svaigus. Citi ir tik asi, ka liek asarām sariesties acīs. Taču visi šie čili pipari pieder pie Capsicum ģints. Zaļie, dzeltenie, oranžie un sarkanie paprika, ko redzam veikalos un salātos, kā arī viegli pikantie halapeno pipari, arī ir šīs dzimtas pārstāvji. Pat asāki čili pipari, piemēram, čili pipari un habanero pipari, arī ir šīs dzimtas pārstāvji.Bet te ir kas svarīgs. Melnie pipari, ko mēs izmantojam ēdienu garšošanai, nav čili piparu veids. Tie tiek iegūti no vīnogulāja, ko sauc par Piper nigrum, augļiem. Tāpēc atcerieties, ka zivju čili un pipari ir divas dažādas lietas.
Kāpēc zivis un čili pipari maina krāsu?
Jūs, iespējams, esat pamanījuši, ka čili pipari ir visdažādākajās krāsās. Zaļi, dzelteni, oranži, sarkani... Tie visi aug uz viena auga. Vienkārši sakot, zaļie pipari ir tie, kas tiek novākti, pirms tie ir pilnībā nogatavojušies. Ja čili piparus paturēsiet uz auga, tie pakāpeniski kļūs dzelteni, tad oranži un visbeidzot tumši sarkani. Tāpat kā mango, jo nogatavojušāki tie ir, jo barojošāki tie ir. Sarkanie čili pipari satur aptuveni 11 reizes vairāk beta-karotīna un divreiz vairāk C vitamīna nekā zaļie. Tāpēc sarkano čili piparu izvēle, kad vien iespējams, ir ļoti laba jūsu organismam.Zivju čili īpašās priekšrocības veselībai
Zivis un čili ir lielisks ēdiens ar zemu kaloriju daudzumu un augstu uzturvērtību. Apskatīsim dažus no ieguvumiem veselībai, ko tie piedāvā.| Ieguvums veselībai | Kā tas darbojas un ko tas nozīmē |
|---|---|
| Augsts C vitamīna saturs | Tikai viena tase sasmalcinātu zaļo čili piparu nodrošina aptuveni 120 miligramus C vitamīna. C vitamīns ir spēcīgs antioksidants, kas palīdz mūsu organismam absorbēt dzelzi, paātrina brūču dzīšanu un palīdz samazināt sirds slimību un vēža risku, kā arī veselīgu dzīvesveidu. |
| Augsta asinsspiediena samazināšana | Lieli pētījumi liecina, ka cilvēkiem ar augstu C vitamīna līmeni organismā ir zemāks paaugstināta asinsspiediena attīstības risks. Taču tas ir svarīgi kā daļa no veselīga uztura kopumā. |
| Gremošanas sistēmas veselība | Vienā tasītē neapstrādātas zivs ir aptuveni 2,5 grami šķiedrvielu. Šķiedrvielas ļoti palīdz mūsu zarnu darbībai. Tās atvieglo vēdera izeju un samazina tādu slimību kā hemoroīdu risku. |
| Cukura diabēta riska samazināšana | Ar šķiedrvielām bagāti pārtikas produkti, piemēram, zivis un čili, kontrolē ātrumu, kādā cukurs no mūsu apēstās pārtikas tiek absorbēts asinsritē. Tas palīdz kontrolēt diabēta attīstības risku. Taču atcerieties, ka jūsu kopējais uzturs ir svarīgāks par paļaušanos uz vienu pārtikas produktu. |
✨ Muscle recovery
Verified Partner
Magnesium Muscle and Joint Care
A natural magnesium treatment that relieves muscle spasms, frizz and sore muscles.
Check Availability →Strādājot ar čili, noteikti atcerieties šīs lietas!
Čili piparus var izmantot kā dārzeņus. Tos var pievienot svaigus salātiem, mērcēm vai pievienot ceptiem rīsiem vai makaroniem, lai piešķirtu krāsu. Tomēr, strādājot ar čili pipariem (piemēram, kajēnas pipariem, čili, halapenjo), jābūt ļoti uzmanīgiem. Šajos piparos esošais ķīmiskais savienojums , ko sauc par kapsaicīnu, var kairināt ādu un acis.- Noteikti valkājiet gumijas cimdus.
- Rīkojoties ar čili , nekādā gadījumā nepieskarieties sejai, it īpaši acīm, ar rokām.
- Kad esat pabeidzis, rūpīgi nomazgājiet rokas ar ziepēm.
- Ja nejauši apdedzināt roku , tās mazgāšana ar ūdeni ir bezjēdzīga. Kapsaicīns nešķīst ūdenī. Tam nepieciešami tauki . Tāpēc labākais, ko varat darīt, irUz iekaisušās vietas uzklājiet nedaudz kokosriekstu piena , jogurta vai pat nedaudz piena.
Vai čili ēšana tiešām palīdz zaudēt svaru?
Jūs droši vien esat dzirdējuši teicienu: "Pareiza ēšana liek zaudēt svaru." Apskatīsim, vai tā ir taisnība vai nē.Atcerieties, ka nav burvju pārtikas svara zaudēšanai . Vissvarīgākais ir diēta ar zemu cukura saturu un regulāras fiziskās aktivitātes.Pētījumi ir atklājuši, ka vairāki čili piparu savienojumi zināmā mērā var palīdzēt zaudēt svaru. 1. Kapsaicīns: Tas ir atrodams čili piparos. Šis savienojums var nedaudz paātrināt mūsu organisma vielmaiņu. Tas nozīmē, ka tas palielina ātrumu, kādā organisms sadedzina kalorijas. Tas arī zināmā mērā kontrolē apetīti. Taču tas sniedz tikai ļoti nelielu labumu. Negaidiet, ka tas zaudēs svaru kilogramos. 2. Dihidrokapsiāts (DCT): Tas ir kapsaicīna radinieks. Bet tas ir atrodams maigākos, saldākos čili piparos. Tas arī palielina organisma kaloriju sadedzināšanu, bet tas nejūtas pikants. Pētījumi par šo tēmu joprojām ir sākotnējā līmenī. 3. Piperīns: Tas ir atrodams melnajos piparos, par kuriem mēs runājām iepriekš. Pētījumi ar pelēm ir atklājuši, ka šis savienojums var novērst jaunu tauku šūnu veidošanos organismā. Taču vēl nav apstiprināts, vai tam ir tāda pati ietekme uz cilvēkiem. Tāpēc ir labi lietot piparus, lai pievienotu garšu ēdienam, un tajos nav kaloriju. Taču nepaļaujieties uz tiem, lai zaudētu svaru. Ja jums ir kādas bažas par savu veselību, svara kontroli vai uzturu, vislabāk ir konsultēties ar savu ģimenes ārstu .
Vēstījums, ko ņemt līdzi mājās
- Čili pipari ir vērtīgs dārzenis ar zemu kaloriju daudzumu un augstu uzturvērtību, piemēram, vitamīniem un šķiedrvielām .
- No dažādu krāsu zivju čili pipariem, labi nogatavojušies sarkanie zivju čili pipari satur visvairāk uzturvielu.
- Rīkojoties ar čili pipariem (košenila pipariem, čūsku pipariem), vienmēr valkājiet cimdus un izvairieties no saskares ar acīm un seju. Ja rokas apdeg, uzklājiet nedaudz piena vai kokosriekstu piena.
- Lai gan čili piparu ēšana var palīdzēt zaudēt svaru, tā nav maģija. Vissvarīgākais ir sabalansēts uzturs un fiziskās aktivitātes.
- Ja rodas bažas par savu veselību vai uzturu, lūdzu, meklējiet kvalificēta ārsta padomu, nevis paļaujieties tikai uz informāciju internetā.
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.