Uzzināsim vairāk par diētu ar augstu olbaltumvielu saturu un zemu ogļhidrātu saturu.

Kad meklējāt veidu , kā zaudēt svaru, kāds noteikti jums ieteica "ēst vairāk olbaltumvielu un mazāk cieti saturošu pārtikas produktu, piemēram, rīsu", vai ne? Šodien mēs runāsim par šo ļoti populāro diētu. Kas tā īsti ir, vai tā ir laba organismam un kam tā ir piemērota, parunāsim par visu to skaidri.

Kas ir šī diēta ar augstu olbaltumvielu saturu un zemu ogļhidrātu saturu?

Vienkārši sakot, tas nozīmē ikdienas ēdienreizēm pievienot vairāk olbaltumvielām bagātu pārtikas produktu (piemēram, zivis, gaļu un olas ), vienlaikus ierobežojot pārtikas produktus ar augstu ogļhidrātu saturu, piemēram, rīsus, maizi, graudaugus un kartupeļus.

Daudzi cilvēki pievēršas šāda veida diētai, lai zaudētu svaru. Tomēr daži izmanto šo metodi arī , lai kontrolētu cukura līmeni asinīs un risinātu tādus stāvokļus kā diabēts un prediabēts.

Šī metode sāka kļūt populāra pasaulē ap 20. gs. septiņdesmitajiem gadiem, īpaši ar Atkinsa diētu . Pēc tam parādījās dažādas metodes, piemēram, paleo diēta, Dienvidbīčas diēta un vispazīstamākā keto diēta . Visās šajās parasti tiek apgalvots, ka no 30% līdz 50% no kopējā dienā patērēto kaloriju daudzuma jāiegūst no olbaltumvielām.

Kā šis ēšanas modelis darbojas organismā?

Galvenais enerģijas avots mūsu ķermenim ir ogļhidrāti, kas ir cietes. Kad mēs ierobežojam tādu produktu kā rīsi un maize uzņemšanu, mūsu ķermenim nav pietiekami daudz ogļhidrātu, lai nodrošinātu enerģiju.

Kas tad notiek? Mūsu ķermeņi ir ļoti gudri. Tie meklē citu veidu, kā iegūt enerģiju. Tas ir, sākt dedzināt organismā uzkrātos taukus un radīt enerģiju. Kad tauki tiek sadedzināti šādā veidā, veidojas kaut kas, ko sauc par ketoniem. Pēc tam šie ketoni kļūst par galveno ķermeņa enerģijas avotu. Medicīnā šo stāvokli sauc par ketozi .

Šī metode darbojas šādi:

• Svars sāk samazināties , ķermenim sadedzinot taukus.
• Vairāk olbaltumvielu ēšana mazina izsalkumu un rada sāta sajūtu . Tas arī kontrolē biežu ēšanu.
• Pietiekams olbaltumvielu daudzums arī palīdz muskuļu augšanai .

Kas jādara, ja sākat ievērot šāda veida diētu?

Pirmais, kas jāsaka, ir pirms sākat to darīt , konsultējieties ar savu ārstu un pārrunājiet savu veselības stāvokli. Ir svarīgi zināt, vai tas ir saderīgs ar citiem veselības stāvokļiem, kas jums varētu būt.

Tad padomājiet par šīm lietām:

• Sagatavojiet mājās nepieciešamās lietas: paņemiet līdzi un turiet dārzeņus un gaļu ar augstu olbaltumvielu un zemu ogļhidrātu saturu, piemēram, zivis, vistu, olas, sieru, brokoļus, spinātus un ziedkāpostus.
• Padomājiet par uzkodām: daudzas no uzkodām, ko mēs regulāri ēdam, satur daudz ogļhidrātu. Tāpēc iesaiņojiet olbaltumvielām bagātas uzkodas, piemēram, siera gabaliņu, vārītu olu vai grieķu jogurtu.
• Dzeriet daudz ūdens: Samazinot augļu uzņemšanu, var samazināties arī ūdens daudzums, ko uzņem mūsu organisms. Tāpēc atcerieties dzert daudz ūdens visas dienas garumā.
• Izvirziet mērķus: Nemēģiniet visu mainīt uzreiz. Veiciet nelielas izmaiņas un izvirziet reālistiskus mērķus, uz kuriem varat turpināt strādāt.

Ko var ēst un ko vajadzētu ierobežot?

Lai iegūtu skaidru priekšstatu par to, skatiet tālāk redzamo tabulu.

Kādi ir šīs diētas ieguvumi un riski?

Tāpat kā jebkurai citai metodei, arī šai metodei ir savi plusi un mīnusi. Ir svarīgi apzināties abus.

Kam nevajadzētu ievērot šo diētu?

Šī diēta nav piemērota cilvēkiem ar noteiktām veselības problēmām. Ja jums ir kāda no tām, pat nedomājiet par to.

• Cilvēki ar nieru slimībām vai ar nierēm saistītām problēmām .
• Grūtnieces vai mātes, kas baro bērnu ar krūti. Šajā laikā sabalansēts uzturs ir būtisks gan mātei, gan bērnam.
• Cilvēkiem, kuriem ir aizcietējums . Šo stāvokli var pasliktināt, samazinot šķiedrvielām bagātu pārtikas produktu patēriņu.
• Cilvēki, kuriem ir vai ir bijuši ēšanas traucējumi , t.i., neparasta domāšana par ēdienu.

Atcerieties, ka patiesi veiksmīga svara zaudēšana nav saistīta ar īslaicīgu diētu, bet gan ar veselīga dzīvesveida ieviešanu, ko varat ievērot visu atlikušo mūžu.