कल्पना करू जे अहाँक प्रिय व्यंजन, शायद मसालेदार नमक आ काली मिर्च के चटनी के संग चाउर के पुडिंग के स्वादिष्ट टुकड़ा, या अहां के मां के बनाओल स्वादिष्ट चिकन करी... मुदा अगर अहां के मुँह में किछ स्वाद नहिं मिलत त की? ई बहुत अप्रिय आ हृदयविदारक अनुभव अछि ने? जखन कि बहुत लोक ई एकटा साधारण बात बुझैत छथि, वास्तव मे ई कोनो स्वास्थ्य स्थिति के लक्षण भ सकैत अछि जाहि पर हमरा सब के ध्यान देबय के जरूरत अछि. त आइ एहि स्वादक हानि पर गप्प करी, जे चिकित्साक दृष्टिएँ एगेउसिया नामक स्थिति थिक ।
सीधा-सीधा कहल जाय त ई अगेउसिया की अछि ?
एगेउसिया (उच्चारण "एगेउसिया") जीह पर स्वाद लेबाक क्षमताक पूर्ण क्षति थिक । एहि स्थितिक व्यक्ति मीठ, खट्टा, नमकीन, तीत, वा उमामी स्वाद मे भेद करबा मे असमर्थ रहैत अछि । जेना भोजनक स्वाद मुँह मे रहितो मस्तिष्क धरि नहि पहुँचैत अछि ।
हम सब जाहि प्रक्रिया स भोजन के स्वाद लैत छी ओ बहुत जटिल अछि। हमरऽ जीभ प॑ जे स्वाद के कली छै, वू नस जे वू स्वाद के जानकारी क॑ मस्तिष्क म॑ पहुँचै छै, आरू मस्तिष्क जे वू जानकारी के व्याख्या करै छै, ओकरा सब क॑ मिल क॑ काम करना छै । तेँ जँ एहि प्रक्रियाक कोनो भाग बाधित वा क्षतिग्रस्त भ' जाय त' हम सभ अपन स्वादक बोध गमा सकैत छी ।
ई स्थिति कतेक आम अछि ?
असल मे एहि प्रकारक स्वादक पूर्ण क्षति (True Ageusia) किछु दुर्लभ अछि । आमतौर पर हजार मे लगभग एक या दू लोगक कें इ प्रभावित करएयत छै. मुदा, दू टा बहुत बेसी आम स्थिति अछि : १.
- हाइपोज्यूसिया : एकर मतलब अछि स्वादक भाव मे कमी । अहाँकेँ वास्तवमे कोनो चीजक स्वाद नहि भेटैत अछि, एहन बुझाइत अछि जेना ओकर कमी अछि ।
- डिस्गेउसिया : ई स्वादक विकृत भाव थिक । कखनो काल भोजनक स्वाद मुँह मे खराब, धातुक स्वाद जकाँ होइत छैक ।
ओना त ई स्थिति केकरो मे भ सकैत अछि मुदा 50 साल सं बेसी उम्र के लोक मे ई बेसी देखल जाइत अछि.एकर कारण अछि जे जेना-जेना उम्र बढ़ैत जाइत अछि, जीह पर स्वाद के कली के संख्या धीरे-धीरे कम भ जाइत अछि. लेकिन याद राखब, उम्र बढ़ला के मतलब ई नै छै कि हम सब अपन स्वाद के बोध पूरा तरह स खत्म क दैत छी, बेसी काल एकर मतलब बस इ होइत अछि जे हमर स्वाद के ज्ञान कनि कमजोर भ जाइत अछि।
की एगेउसिया कें साथ आबै वाला अन्य लक्षण छै?
एगेउसिया के मुख्य लक्षण स्वाद के नुकसान होइत अछि । मुदा, एहि स्थिति कें कारण बनय वाला अंतर्निहित स्थिति कें आधार पर, अहां कें अन्य लक्षणक कें अनुभव भ सकएयत छै. इ समझना जरूरी छै कि एगेउसिया कोनों बीमारी नै छै, बल्कि एकटा लक्षण छै.
जेना, मानि लिअ जे अहाँक साइनस इन्फेक्शन (साइनोसिस) भ गेल अछि जाहि सँ अहाँक स्वाद मे कमी आबि गेल अछि । स्वाद कें नुकसान कें अलावा, अहां कें नाक बंद हुअ, नाक बहनाय, आ माथ दर्द जैना लक्षण सेहो भ सकएयत छै. यानी स्वाद के नुकसान के समस्या के साथ आबै वाला अन्य लक्षण कारण पर निर्भर करतै ।
भोजनक स्वाद किएक गमा लैत छी? कारण की अछि ?
स्वाद मे कमी के बहुत रास कारण भ सकैत अछि। इ आम सर्दी सं ल क गंभीर चिकित्सा स्थिति तइक भ सकएय छै. कारणक किछु मुख्य श्रेणी पर नजरि दी।
| कारणों की श्रेणी | उदाहरण एवं व्याख्या |
|---|---|
| संक्रमण |
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| मुँह आ दाँत सँ जुड़ल समस्या | |
| तंत्रिका तंत्र से संबंधित रोग या दुर्घटना | | |
| विटामिन एवं खनिज की कमी | |
| किछु दवाई | स्वाद कें नुकसान सैकड़ों दवाईयक कें दुष्प्रभाव भ सकएयत छै. उदाहरणक मे किछु एंटीबायोटिक, एंटीवायरल, उच्च रक्तचाप कें दवाई, कीमोथेरेपी कें दवाइयक आदि शामिल छै. |
| अन्य कारण |
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स्वाद कें नुकसान कें संभावित जटिलता की छै?
अहाँ सोचि सकैत छी जे "ओह, बस एतबे जे भोजनक स्वाद नीक नहि होइत छैक, की ई पैघ बात अछि?" मुदा वास्तविकता मे एहि सं कईटा अप्रत्याशित समस्या भ सकैत अछि.
सोचू, स्वादिष्ट भोजन जीवन मे एकटा पैघ आनन्द होइत छैक। जखन ओ आनन्द खतम भ' जाइत छैक तखन अहाँ खाइ सँ ऊब जाइत छी । एहि सं अहां के मानसिक स्वास्थ्य पर सेहो असर पड़ि सकैत अछि.
एहि स्थितिक कारणेँ किछु मुख्य समस्या उत्पन्न भ' सकैत अछि : १.
- वजन घटब : जखन अहां कें भूख कम भ जायत छै आ कम भोजन कैल जायत छै तखन अहां कें वजन कम भ सकय छै, बिना कोनों एहसास कैल गेलय.
- कुपोषण : शरीर मे आवश्यक पोषक तत्व नहि भेटैत अछि ।
- बिगड़ल भोजन खाएब : बस सोचू, हम सब इ महसूस क सकैत छी जे एक्सपायरी भोजन कखन स्वाद आ गंध स खराब भ गेल अछि। जखन इ क्षमता खत्म भ जायत छै तखन सेहो एहने जोखिम भ सकय छै.
- मनोवैज्ञानिक समस्या : भोजन सं आनंद कें नुकसान किच्छू लोगक कें लेल अवसाद आ अन्य मानसिक स्वास्थ्य संबंधी मुद्दाक कें कारण भ सकएयत छै.
एहि स्थिति कें निदान आ इलाज कोना कैल जायत छै?
ठीक छै, आब अगर अहां के एहि तरहक दिक्कत होएत अछि त डॉक्टर के पास जेबा पर की होएत अछि? सामान्यतः, एहि तरहक समस्याक लेल, अहाँ कें ओटोलेरिंगोलॉजिस्ट या ईएनटी सर्जन कें पास रेफर कैल जायत छै.
निदान के विधि
जे डाक्टर अहां के जांच करताह ओ पहिने अहां सं सवाल पूछताह. ओ हालक बीमारी, अहाँ जे दवाई खा रहल छी, आ जीवनशैलीक विषय मे पूछताह। एकर अलावा जरूरत पड़ला पर ओ अइ तरह कें परीक्षण कयर सकएय छै.
1. स्वादक परीक्षण : एहि मे अलग-अलग स्वाद (मीठ, खट्टा, नमकीन, कड़वा) केँ अलग-अलग सांद्रता मे जीह पर राखब आ देखब जे की अहाँ ओकरा चिन्ह सकैत छी ।
2. इमेजिंग टेस्ट : जं शंका हो जे माथ वा गर्दनमें कोनो आन समस्या जेना ट्यूमर , तं अहांकें एमआरआई वा सीटी स्कैन कराओल जा सकैत अछि .
3.।लैब टेस्ट : रक्त जांच सं इ पता चलएय मे मदद मिल सकएय छै की अहां कें पोषण कें कमी छै, जेना विटामिन बी 12 या जस्ता, या अहां कें कोनों अन्य चिकित्सा स्थिति छै, जेना मधुमेह.
एकर इलाज कोना होइत छैक ?
एकर इलाज केना करब से पूर्ण रूप सं एहि बात पर निर्भर करैत अछि जे स्वाद के नुकसान के कारण की भ रहल अछि.
- यदि कारण सर्दी या साइनस संक्रमण छै, तखन उचित दवाईयक (जैना, एंटीहिस्टामाइन, डिकॉन्जेस्टेंट, एंटीबायोटिक) सं बीमारी ठीक भ गेलाक कें बाद स्वाद कें भाव सामान्य भ जायत छै.
- यदि इ समस्या अहां कें कोनों दवाई कें कारण छै, त अहां अपन डॉक्टर सं बात कयर सकय छी आ देख सकय छी की दवाई मे बदलाव कैल जा सकय छै या नहि. अपन दवाई के सेवन कखनो अपना दम पर नहि छोड़ू।
- धूम्रपान करय वाला के लेल धूम्रपान छोड़ला के 48 घंटा सं कम समय मे हुनकर स्वाद के ज्ञान फेर सं सुधार होबय लगैत छनि.
- अपन मुंह आ दंत स्वच्छता कें ध्यान रखनाय आ मसूड़ा कें बीमारी कें इलाज करनाय अहां कें स्वाद कें भावना कें बहाल करय मे मदद कयर सकय छै.
बेसि मामला मे इ स्थिति अस्थायी होयत छै. एक बेर कारणक इलाज भ गेलाक बाद स्वादक भाव सामान्य भ जाइत अछि । जेना कि कोविड-19 के कारण बहुतो लोक के स्वाद के ज्ञान एक स तीन सप्ताह के भीतर वापस आबि गेल छल। तेँ अनावश्यक चिन्ता करबाक कोनो बात नहि।
स्वाद के नुकसान नै होबय लेल हम की क सकैत छी?
हम सब ओहि सब चीज के नहि रोकि सकैत छी जे एगेउसिया के कारण बनैत अछि। मुदा, किछु एहन काज अछि जे हम सब अपन जोखिम कम क सकैत छी। ई सब न सिर्फ हमरऽ स्वाद के ज्ञान लेली महत्वपूर्ण छै, बल्कि हमरऽ समग्र स्वास्थ्य लेली भी महत्वपूर्ण छै ।
| की करब | एकर लाभ |
|---|---|
| मुँह नम राखब | स्वादक बोधक लेल लार आवश्यक अछि । दिन भरि खूब पानि पीबू। धूम्रपान जैना चीजक सं बचूं जे मुंह कें सूखा सकएय छै. |
| संक्रमण से सुरक्षा | बेर-बेर साबुन आ पानि सं हाथ धोउ। बीमार लोक स दूर रहू। अइ सं आम सर्दी जैना बीमारियक कें प्रसार कें कम करएय मे मदद मिल सकएय छै. |
| मौखिक एवं दंत स्वच्छता | रोज दांत ब्रश करूं, फ्लॉस करूं, आ नियमित रूप सं दंत जांच करूं. |
| नीक पोषण भेटब | विटामिन बी 12 आ जस्ता सं भरपूर खाद्य पदार्थ खाऊं, खासकर मांस, मछली, डेयरी उत्पाद, आ फोर्टिफाइड अनाज. |
कहिया डाक्टर लग जेबाक चाही?
कखनो काल स्वादक कमीक कारण बहुत स्पष्ट होइत अछि । जेना कि अगर अहां के नाक बंद भ गेल अछि आ नाक बहल अछि आओर अहां के किछ स्वाद नहिं आबि रहल अछि तं अहां के पता अछि जे ई सर्दी के कारण अछि.
मुदा, जं अचानक भोजनक स्वाद लेबय के क्षमता बिना कोनो कारण के खतम भ जाय तं ओकरा नजरअंदाज नहिं करू. तुरंत अपन डॉक्टर सं भेंट करू। ओ आवश्यक जांच चलायत, कारण कें निर्धारण करतय आ अहां कें सब सं उपयुक्त उपचार योजना उपलब्ध करायत.
टेक-होम मैसेज
- एगेउसिया कोनों बीमारी नहि, बल्कि एकटा आओर अंतर्निहित स्थिति कें लक्षण छै.
- एकर कारण अनेक तरहक कारक भ सकएयत छै, आम सर्दी सं ल क विटामिन कें कमी, न्यूरोलॉजिकल बीमारियक, आ किच्छू दवाईयक.
- अधिकांश मामला मे स्वाद कें नुकसान अस्थायी होयत छै. एक बेर कारण के पहचान आ इलाज भ गेल त स्वाद के भाव सामान्य भ जायत।
- यदि अचानक बिना कोनो कारण के स्वाद के बोध खत्म भ जायत अछि त ओकरा नजरअंदाज नै करू आ निश्चित रूप स चिकित्सक के सलाह ली।
- मौखिक स्वच्छता कें नीक बनाक रखनाय, संतुलित आहार लेनाय, आ धूम्रपान सं बचनाय जैना सरल चीजक अहां कें स्वाद कें ज्ञान कें संरक्षित करएय मे मदद कयर सकएय छै.
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